保健品市場調(diào)查報告（通用12篇）
隨著個人素質(zhì)的提升，需要使用報告的情況越來越多，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？下面是小編為大家整理的保健品市場調(diào)查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
保健品市場調(diào)查報告 1
一、基本情況：
1、調(diào)查總?cè)藬?shù)：共回收調(diào)研表格113份。
2、應(yīng)用分類：用于養(yǎng)生11人，藥食聯(lián)用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復(fù)1人。
3、有可比性材料數(shù)：具有應(yīng)用保健食品前后對比數(shù)據(jù)的材料72份。
4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協(xié)會的要求，發(fā)放統(tǒng)一表格，由消費者填寫后直接寄給協(xié)會。
5、調(diào)研涉及產(chǎn)品：均為美羅國際產(chǎn)品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養(yǎng)膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶……等。
二、調(diào)查主要內(nèi)容與結(jié)果：
�、�、產(chǎn)品應(yīng)用定位：
1、養(yǎng)生：單獨應(yīng)用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養(yǎng)生、防衰、強生（防感冒等疾�。�
2、藥、食聯(lián)用：在應(yīng)用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產(chǎn)品。
3、藥、食交替：在應(yīng)用具有依賴性（成癮）的藥物時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似功效（如鎮(zhèn)靜、安眠）的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。
4、病后康復(fù)：在病后或手術(shù)后，應(yīng)用保健食品加快體力恢復(fù)。
5、食料：對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調(diào)理，讓體內(nèi)慢慢增強抵抗力，從而獲得康復(fù)。
㈡、經(jīng)濟對比
對72例保健食品應(yīng)用前后有藥物治療作對比的人群，進行了經(jīng)濟負(fù)擔(dān)分析，72例在應(yīng)用保健食品前，曾以藥物治療花去醫(yī)藥費共計208.4352萬元，人均花費2.8949萬元，但結(jié)果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25.1573萬元，人均消費0.3494萬元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。
�、�、治療與時間對比：
對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數(shù)為6558個月，人均消耗時間為91.08個月（相當(dāng)于7.59年），停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327.89個月，人均消耗為4.55個月。
三、對調(diào)研結(jié)果的分析：
1、保健食品應(yīng)用定位的思考：
保健食品應(yīng)用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當(dāng)往往會有違反食品管理的有關(guān)法規(guī)之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調(diào)查出現(xiàn)了五種應(yīng)用定位，這是消費者從實際需要出發(fā)，靈活處理“食療”與“藥療”關(guān)系的結(jié)果，是群眾自發(fā)的創(chuàng)舉。這五種定位，從我國傳統(tǒng)“食療”的觀點分析，應(yīng)該認(rèn)為是合理的，是符合科學(xué)的，對疾病的治療，隨著科學(xué)的發(fā)展，也開始強調(diào)不能單純的依賴藥物，而應(yīng)該從全方位（包括飲食、環(huán)境、工作壓力、生活習(xí)慣……）來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯(lián)用”、“藥食交替”都是十分科學(xué)的“藥、食”結(jié)合。癌癥的化療藥物公認(rèn)具有明顯的毒副作用，抗結(jié)核藥亦是公認(rèn)有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結(jié)核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結(jié)合應(yīng)該是今后醫(yī)療技術(shù)創(chuàng)新的一個方向。
關(guān)于定位中的“食療”，有人會認(rèn)為是把保健食品當(dāng)作藥品，是違規(guī)、是誤導(dǎo)消費者，這實際上是對“食療”的認(rèn)識問題。戰(zhàn)國時期的名醫(yī)扁鵲指出“為醫(yī)者，當(dāng)洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久�，F(xiàn)在科學(xué)進步了，卻否定了“食”與“治”的關(guān)系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現(xiàn)象是屢見不鮮的。這次調(diào)研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”�！冬F(xiàn)代醫(yī)學(xué)報》07.3.27題為“望聞問切、把脈中醫(yī)”一文中，談及中醫(yī)是否偽科學(xué)時，引用了一位普通群眾的一段話“科學(xué)不時最高目的，中醫(yī)是科學(xué)還是偽科學(xué)并不重要，只要中醫(yī)中藥能夠在西醫(yī)之外，提供另外一種就醫(yī)的'可能性，就沒有舍棄中醫(yī)的理由，西醫(yī)也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎？”對待“食療”，筆者認(rèn)為也應(yīng)該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢？當(dāng)然這里面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區(qū)別，不要誤導(dǎo)消費者。
2、保健食品的經(jīng)濟意義：
從調(diào)研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2.894萬元，開始“食療”后人均費用為0.349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。（這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調(diào)研中都是“藥療”效果不好的對象。
醫(yī)療費用明顯高于“食療”，其原因除醫(yī)、藥本身因素外，很重要的一條，調(diào)研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應(yīng)較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低（實際上保健食品在一定的范圍內(nèi)，其費用不一定低）
3、時間就是金錢：
72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7.59年，采用“食療”后，所耗時間僅4.5個月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復(fù)，恢復(fù)了工作能力，能為社會、為家庭創(chuàng)造新的財富。這是不可低估的效益。
4、“治未病”尚需努力：
調(diào)研材料中，保健食品應(yīng)用于“養(yǎng)生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調(diào)研總數(shù)的9.7%，其中純粹是為增強體質(zhì)，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買保健食品的投入數(shù)為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發(fā)生，年齡偏高者還呈現(xiàn)“年輕態(tài)”！
每年花不足1000元，能獲得全年無病災(zāi)，真正實現(xiàn)了“花錢買健康”。
保健品市場調(diào)查報告 2
隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。
目前，市場上保健品層出不窮，人們使用最多的保健品主要有五類：滋補類、養(yǎng)容養(yǎng)顏類、大腦神經(jīng)類、補鈣類、心血管類。
一、基本情況分析：
1、從消費動機分析：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”，一類和二類城市“購買過但未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的則是上升的；
2、消費者購買群體：主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。
3、消費季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng)，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。
4、消費心理：關(guān)心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按說明書的要求服用的'人群比例分別達(dá)到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主，此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費者有一定的指導(dǎo)作用。購買習(xí)慣分析
5、購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要地點，也是保健品比較集中的地區(qū)；醫(yī)院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。
6、零售終端進貨渠道分析：目前云南省幾乎所有的藥店都有經(jīng)營保健品，但是目前的市場情況都比較混亂，大部分（約70%）的終端客戶進貨渠道都是自己到昆明的保健品市場直接進貨，有一部分（約30%）規(guī)模相對大的客戶進貨主要集中在昆明幾家保健品公司，如吉夢妮、長興、奧妮等保健品公司。
二、結(jié)論：
雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的 消費進入成熟期，開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化。
1、由于人們對于保健品的消費還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度，功效是消費者最為關(guān)心的因素，因而，解除消費者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心，是目前的保健品行業(yè)需要重點解決的問題。與此同時， 避免夸大的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識，在消費者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的。
2、在媒體習(xí)慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道；“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度，后者能提高產(chǎn)品的美譽度，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽度有機地結(jié)合起來，便會贏得消費者。
3、在銷售渠道方面，由于藥店的銷量遠(yuǎn)高于其他渠道，因而我公司應(yīng)集中資源攻打這個渠道，做好這個主要渠道的建設(shè)。做好這個渠道的建設(shè)也就掌握了主動權(quán)！
4、由于保健品發(fā)展至今，已經(jīng)進入了品牌時代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發(fā)現(xiàn)，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度，通常消費者能夠提及的保健品品牌不下一二十個，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產(chǎn)品的賣點，這不僅是引導(dǎo)消費者向忠實消費者轉(zhuǎn)換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段。
5、通過對昆明市和地州市場的對比分析我們發(fā)現(xiàn)昆明市無論在消費能力、還是消費意識方面都好于地州市。雖然地州市的居民收入、消費支出等方面與昆明市還有一定的差距，但本人認(rèn)為，地州市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿�。在目前昆明市市場相對飽和的局面下，積極爭取地州市的市場份額，不失為一種好的市場策略；而提高地州市消費者的保健意識，是爭取地州市市場份額的當(dāng)務(wù)之急。
保健品市場調(diào)查報告 3
隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，人類對自身的健康日益關(guān)注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。而從20世紀(jì)80年代起步的中國保健品行業(yè)，在短短十幾年時間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個獨特的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機；多層次的社會生活需要，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。中國保健食品產(chǎn)業(yè)盡管10年前規(guī)模很小，經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場需求、技術(shù)進步和管理更新的推動下，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來發(fā)展將呈現(xiàn)消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。
目前市場上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等； 保健食品按功能分為：人體機理調(diào)節(jié)型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營養(yǎng)型等。
對于保健品市場而言，早在20xx年就已突破500億元，成為新世紀(jì)中國工業(yè)的八大新興增長點之一。眾目前保健品市場總體情況看，名牌保健品的市場占有率穩(wěn)步上升。國內(nèi)市場中不到20%的品種占據(jù)了50%的市場份額。這說明知名品牌在市場中的地位逐漸確立，是保健品市場走向成熟的標(biāo)志。
保健品市場的潛力是巨大的，預(yù)計20xx年將達(dá)1000億元，隨著城鄉(xiāng)居民的生活基本達(dá)到小康水平，保健品將成為不可逆轉(zhuǎn)的健康消費新潮流。
目前中國共有保健品企業(yè)3000多家，年產(chǎn)值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%，投資總額在5000萬元—1億元的中型企業(yè)占38%，投資不足10萬元的作坊式企業(yè)占12.5%。這表明，中國保健品生產(chǎn)企業(yè)中，中小企業(yè)占絕大多數(shù)，成規(guī)模的企業(yè)仍舊較少。
一、中國保健品行業(yè)比起前幾年雖有了突飛猛進的發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)上確存在著諸多問題：
A、虛假、夸大宣傳造成消費者對保健品信任度降低；
B、低水平功能重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重，在衛(wèi)生部批準(zhǔn)的22項保健功能中，具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞3項功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的2/3；
C、管理法規(guī)不完善。
D、假冒偽劣保健品泛濫；其中，宣傳問題成為影響中國保健品行業(yè)發(fā)展的最大障礙。
綜合分析，保健品行業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)新的趨勢：
A、需求進一步發(fā)展、擴大；
B、注重品牌定位和形象構(gòu)建；
C、著重于保健知識和品牌宣傳；
D、流通渠道更加暢通，營銷模式推陳出新；
E、應(yīng)用新資源、新技術(shù)和方便型包裝成為主流；
F、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向?qū)Ｒ唬?/p>
G、總體價格下降；
H、個性化需求與服務(wù)，親情化售后服務(wù)將成為亮點；
I、農(nóng)村將成為進一步競爭的重點市場。
產(chǎn)品市場狀況：
從上述宏觀分析中我們可以得知，中國保健品目前總銷售額已超過500億元，而且正呈上揚之勢，預(yù)計20xx年可達(dá)1000億元。
漁夫堡營銷環(huán)境SWOT分析。
A、優(yōu)勢：市場同類產(chǎn)品競爭具有廠家的優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢；
B、劣勢：入市較晚，亟待形成獨特營銷和服務(wù)模式；
C、機會：擁有良好的客戶資源和回款模式。
總體而言，漁夫堡的市場環(huán)境是比較理想的，急需有經(jīng)驗的員工來完成產(chǎn)品的銷售。
二、消費者分析
消費者的總體態(tài)勢。
A、雖然國民的保健意識有所提高，但就目前而言，漁夫堡類產(chǎn)品尚未樹立起某種特有的品牌形象。
B、目前消費者消費此類產(chǎn)品主要是受廣告等影響，抱著試一試的心態(tài)或新鮮感產(chǎn)生消費，真正意義上的固定消費者并不多，消費習(xí)慣還沒形成，消費心理不成熟。
C、目前市場消費者以家庭自用為出發(fā)點的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預(yù)計用于保健食品支出水平均值為155元，消費支出水平變化不大。全國人均保健食品占有量約為38元/人，消費水平相對較低，預(yù)計未來將有一定幅度提升。
目標(biāo)消費者分析：
A、潛在市場區(qū)域：相對而言，漁夫堡潛在市場非常巨大，因為目前目標(biāo)市場還沒有同類產(chǎn)品有較好的市場表現(xiàn)，基本上處于同一起跑線。
B、目標(biāo)消費者預(yù)測分析：經(jīng)過局部調(diào)查及保健品市場反映數(shù)據(jù)分析可初步將漁夫堡目標(biāo)消費者群體基本上定位為12歲以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購買）、學(xué)生服用（由家長購買）、上班族服用（自己購買）。
C、目標(biāo)消費者目前尚未形成購買習(xí)慣，也沒有真正為了購買早餐營養(yǎng)補充品而選擇的產(chǎn)品，新的購買計劃尚未形成，需要進行引導(dǎo)才可能購買，公司改變消費者購買的突破點應(yīng)以員工的專業(yè)知識和服務(wù)換來產(chǎn)品的銷量。在推廣初期，目標(biāo)消費者一般較能接受的促銷方式為免費試用、買贈活動和專家咨詢等。
D、產(chǎn)品功能與消費者需求：依據(jù)全國保健品市場調(diào)研數(shù)據(jù)得出下表結(jié)論，其中，漁夫堡功能訴求中“調(diào)節(jié)免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產(chǎn)品較多�！�
E、目標(biāo)消費者購買動機：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費和學(xué)生市場，表2依據(jù)全國保健食品調(diào)研數(shù)據(jù)，所列及的各項均可作為消費者的選擇漁夫堡的理由。
F、影響消費者購買保健食品的因素：
假冒產(chǎn)品太多夸大宣傳價格太高品種太多無法選擇根本不相信產(chǎn)品功能其他。
G、購買保健食品時考慮的主要因素：
功能效果有名品牌價格適中朋友推薦別人送的廣告影響購買方便有優(yōu)惠條件習(xí)慣購買售貨員介紹包裝吸引人單位發(fā)的其它。
H、消費者認(rèn)知保健食品的主要途徑：
電視廣告報紙廣告終端POP家人朋友介紹醫(yī)生介紹電臺廣告汽車廣告路牌燈箱。
I、消費者購買地點：
超市、自選商場和藥店是消費者購買保健食品的主要地點，也是保健食品較為集中的地區(qū)，醫(yī)院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。這表明，無論對于生產(chǎn)廠商還是消費者來說，對保健食品的定位均介乎于食品和藥品之間。相對而言，超市的購買傾向率達(dá)到65%。我們在隨機抽查的12位消費者中，均沒有購買過漁夫堡，在了解了漁夫堡產(chǎn)品的功能以后，購買意向最強烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購買。
消費者分析總結(jié)：
通過上述漁夫堡主要針對消費群體分布和消費各項指數(shù)分析可總結(jié)得出：漁夫堡可以說是一種全民保健食品，但主要還是針對家庭、學(xué)生、職業(yè)消費三種主要類型；另外漁夫堡可大膽地設(shè)想為“無淡季保健品”。
公司面臨的市場機會是：保健品市場基本沒有規(guī)范化，本類產(chǎn)品具有擁有很濃厚的客戶資源可供開發(fā)，可以大力加于引導(dǎo)，但潛在的威脅卻是市場狀況不明朗，存在一定風(fēng)險系數(shù)。
為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：
1、廣招有銷售經(jīng)驗的.員工，做好員工的崗前培訓(xùn)，企業(yè)采取營銷模式，首先要考慮是否與現(xiàn)有人員狀況相配套，也就是說，現(xiàn)有人員能不能做得了營銷模式中規(guī)劃的策略。當(dāng)現(xiàn)有的營銷人員不能適應(yīng)企業(yè)創(chuàng)新的營銷模式時，就要考慮選人和用人了，關(guān)鍵是要聘用有良好的職業(yè)道德，對企業(yè)忠誠，有經(jīng)營管理經(jīng)驗和能力。選對了人以后，企業(yè)要為人才搭建良好的工作平臺，建立完善的授權(quán)和監(jiān)督機制，督導(dǎo)職業(yè)經(jīng)理人按照計劃執(zhí)行預(yù)想的營銷模式
2、充分利用自己的客戶優(yōu)勢做好客戶資料的普查活動，要結(jié)合我們的免費健康檢查活動這一模式中的各個環(huán)節(jié)進行深度挖掘，使健康檢查活動的戰(zhàn)果迅速擴大，成為營銷宣傳的主線，將健康檢查活動分為踩點、預(yù)熱、檢查、拜訪、復(fù)查和推銷6個階段�，F(xiàn)場執(zhí)行過程中，又將檢查分為排隊→登記→儀器檢測→解讀→產(chǎn)品和公司介紹→現(xiàn)場售藥5個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)均有相當(dāng)細(xì)致的要求。其中在講解過程中它要求操作人員在恐嚇過程中要掌握3、2、1原則。
1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來說，老年人都有動脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減退。
2）二個引導(dǎo)：即引導(dǎo)患者陳述癥狀，引導(dǎo)患者介紹治療情況。
3）一控制：即有效控制說話表情與語氣，要“有驚有咋，有喜有憂”，要把握好客戶的心理變化。
3、做好產(chǎn)品的宣傳工作，宣傳即營銷，啟動市場就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無處不在。宣傳要結(jié)合“一大方針、十大原則”的方式進行，主要以普遍宣傳為主、重點宣傳為輔，普遍宣傳與重點宣傳相結(jié)合；觀念、機理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調(diào)查病例、培養(yǎng)典型病例；廣播宣傳與專家講座宣傳相結(jié)合；科普宣傳與免費檢查宣傳相結(jié)合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結(jié)合”，利用各種機會來宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結(jié)合；以治療宣傳為主，同時預(yù)防宣傳與保健宣傳相結(jié)合。
4、做好培訓(xùn)，對業(yè)務(wù)員員的培訓(xùn)和管理是這種模式主要的日常工作，堅持對業(yè)務(wù)員進行崗前培訓(xùn)、周例會、半月例會或月度例會的培訓(xùn)工作，并不斷改進培訓(xùn)方式，提高促銷員的競爭力和對公司的向心力。對于促銷員的培訓(xùn)工作，一定要從實際出發(fā)，過多的理論性培訓(xùn)對于促銷隊伍的整體素質(zhì)提高是無任何意義的，很多公司的促銷員培訓(xùn)都很理論，并不適合促銷員的崗位技能提高。促銷員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質(zhì)及學(xué)習(xí)理解能力很低，很難將過于理論的培訓(xùn)內(nèi)容消化、理解，并運用到實踐工作中去。所以，對于促銷員隊伍的培訓(xùn)工作，我們應(yīng)該將理論與實踐結(jié)合，真正的培訓(xùn)是解決她們?nèi)粘９ぷ髦械碾y題、難點。
5、做好售后工作，以爭取換來更多的客戶資源，做好老客戶的回訪工作，及時的先老客戶溝通服用產(chǎn)品后的意見，創(chuàng)建會員積分制度，定期組織會員開展一些聚會，在聚會期間開展老客戶轉(zhuǎn)介紹活動。
保健品市場調(diào)查報告 4
保健品在我國保健市場上一直是走親訪友饋贈的好禮品，大家都還沒有意識到保健品對于人體健康的重要性，而且保健品市場還未成熟，產(chǎn)品類型比較單一，因此，對于淮安保健品市場的調(diào)查，可以使我們充分的了解淮安保健品市場存在著哪些不足，以及急需改變的地方，同時也可以為其提更好的發(fā)展建議。
一、保健品市場的調(diào)查與分析
1、保健品的種類
保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品的這一大類產(chǎn)品，統(tǒng)稱保健品。其中，保健品的最主要組成部分是保健食品，也是國家相關(guān)政策最具約束力的保健產(chǎn)品類型�；窗哺鞔蟪兴u的保健品一般有三精葡萄糖酸鈣黃金搭檔、瑞年氨基酸片、腦白金、人參氨基酸口服液、昂立多邦、蟲草菌絲體口服液等等。
2、保健品銷售的方式
目前在我國銷售仍然以傳統(tǒng)的銷售模式為主即營銷，就是投入大量的廣告然后謀取暴利。另外一種是以服務(wù)為特征的新型的.銷售模式，也就是將原本廣告的投入轉(zhuǎn)變?yōu)榉⻊?wù)的成本。保健品生產(chǎn)廠家認(rèn)識并采用了新型的銷售模式，因此出現(xiàn)了保健食品的連鎖店以及在大型超市銷售，這些現(xiàn)象的出現(xiàn)為保健品未來的市場帶來了新的商機。而在淮安銷售保健品的方式，一般通過大型超市或者保健品專賣店，因此給需要買保健品的人們提供了便利以及保障，不至于買到假冒的偽劣產(chǎn)品。
3、保健品存在的問題
�。�1）保健品企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模水平低大部分保健品質(zhì)量檔次和附加值不高，且絕大多數(shù)屬于第一代、第二代保健品，難以形成名牌產(chǎn)品。因此隨著保健品市場的健全和完善，大部分小企業(yè)面臨嚴(yán)峻的考驗。
（2）產(chǎn)品科技含量低，申報的功能雷同許多企業(yè)對保健食品的配方研究不深不細(xì)致，缺乏科學(xué)的依據(jù)，其產(chǎn)品的壽命普遍較短。且保健食品無法滿足人們對特殊保健功能的需求，但人們又需要保健食品，因此存在著一定的矛盾。
�。�3）廣告過于夸大保健品的功能和作用大多數(shù)保健品都存在著隱瞞、虛假、欺騙和誤導(dǎo)，導(dǎo)致人們對保健品產(chǎn)生的畏懼及不信任感，當(dāng)然從另一方面也說明我國消費者對健康營養(yǎng)知識了解的缺乏。所以開展一定的營養(yǎng)知識宣傳是又必要的，因為這將有助于人們較為正確的選擇。
�。�4）缺乏健全的保健功能評價體系和科學(xué)的管理系統(tǒng)。
�。�5）國外保健品的大量涌入，對國內(nèi)保健品市場造成巨大沖擊。
二、解決方法
�。�1）普及營養(yǎng)保健知識，提高全面正確的認(rèn)識營養(yǎng)保健知識。
�。�2）加強營養(yǎng)保健食品的檢測和完善監(jiān)控機制。
（3）加強管理，嚴(yán)格把關(guān)。
�。�4）建立健全保健食品的各項監(jiān)管體系和保健功能的評價體系。
三、保健品發(fā)展趨勢
�。�1）保健品市場容量繼續(xù)擴大，銷售額將會大幅度增加。
�。�2）保健品市場競爭更加激烈。
（3）消費心理和消費行為趨向理性化。
�。�4）傳統(tǒng)養(yǎng)身理論與現(xiàn)狀技術(shù)進一步融合。
（5）產(chǎn)品功能定位更加清晰，市場細(xì)分更加明確。
�。�6）保健品的開發(fā)重點將有所改變，品種也將越來越豐富。
�。�7）保健品的品質(zhì)將朝著天然、安全、有效的方向發(fā)展。
�。�8）國家行業(yè)監(jiān)管政策更加嚴(yán)格。
四、結(jié)束語
保健品行業(yè)作為一個全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)，其全球的市場容量正穩(wěn)速上升。人們對保健品的需求也越來越大，因此，對于現(xiàn)今保健品市場的發(fā)展，其生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)更好的把握發(fā)展方向和加大產(chǎn)品科技投投入。
保健品市場調(diào)查報告 5
我國保健食品的市場調(diào)查報告保健食品表明具有特定保健功能的食品，它具有一般食品的性狀，又有特定的保健功能，介于一般食品與藥品之間。隨著人民生活水平的提高，對健康、長壽有了更高的要求，消費意識已開始由溫飽型向營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變，希望保健食品能帶來福音。因此，市場對保健食品的需求也日益增加，自1996年6月1日《保健食品管理辦法》實施以來，經(jīng)衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)的保健食品已達(dá)2 000余種。為促進保健食品健康發(fā)展，我們對濱州地區(qū)部分食品單位進行了調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報告如下：
1、我國保健食品市場現(xiàn)狀
我國《保健食品管理辦法》頒布實施以來，國家衛(wèi)生部己陸續(xù)給2000多種產(chǎn)品頒發(fā)了保健食品批準(zhǔn)文號。目前93%的兒童、78%的老人和近50%的中青年人，正在消費各類生物保健品95%以上的家庭備有不同類型的生物保健品，從事生物技術(shù)的企業(yè)以一種更成熟的形象出現(xiàn)在消費者的面前如昂立公司1999年的銷售額是前一年的30%，山東問膠集團今年的銷售收入比去年同期增長了70%，據(jù)廣州某些超市節(jié)介紹，保健滋補品銷售穩(wěn)中有升，已從饋贈禮品走向日常消費。據(jù)專家估計，今年我國保健食品銷售預(yù)計可達(dá)到500億元，到2010年可能再翻一番、專家斷言：“生物保健品將成為21世紀(jì)的食品”
2、我國保健食品存在的問題和解決策略
�。�1）功能的不合理性。例如免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞等五種功能的保健品占了全部產(chǎn)品的一半。
（2）保健食品銷售市場低水平重復(fù)、我國目前保健食品3000多種，正式審批的2000多種，而上市的僅五、六百種，大部分是進不了市場的低水平重復(fù)產(chǎn)P曰。
�。�3）生產(chǎn)地區(qū)布局不合理了、目前，主要產(chǎn)地為北京、士海、廣東、山東等沿海及發(fā)達(dá)地區(qū)。而西部地區(qū)。如新疆，西藏、云南、貴州、寧夏、甘肅等地較少。但這些地區(qū)恰是生產(chǎn)保健食品原料最豐富的地區(qū)，這說明發(fā)展不平衡。
�。�4）有些單位申報保健食品后并不生產(chǎn)而是把批號賣給另一企業(yè)，說是技術(shù)轉(zhuǎn)讓，實為批號的轉(zhuǎn)讓，倒賣政府公文另外，有些企業(yè)把保健食品和其他食品包裝在一起，以保健食品促銷一般食品。
�。�5）主管部門對保健食品的質(zhì)量管理和監(jiān)督力度不夠，市場管理滯后，影響保健食品市場的健康發(fā)展從2000年1月8曰起。衛(wèi)生部對于仍在進行違規(guī)宣傳的企業(yè)。將注銷其批準(zhǔn)文號。
�。�6）保健食品生產(chǎn)企業(yè)的市場意識和競爭意識跟不上國際步伐‘政府主管部門、保健食品協(xié)會、生產(chǎn)企業(yè)對培育名牌保健食品產(chǎn)品重視和投入不足，入世后與國際名牌缺乏競爭力，前景不容樂觀。
（7）假冒偽劣保健食品泛濫，其中宣傳問題成為影響中國保健食品行業(yè)發(fā)展的最大障礙。據(jù)中國消費者協(xié)會與中國保健科技學(xué)會對保健食品宣傳內(nèi)容進行調(diào)查的結(jié)果表明：宣傳內(nèi)容不符合有關(guān)法律法規(guī)的占73.5％，其中對產(chǎn)品功能進行虛假宣傳的占42.1％；另外，未經(jīng)過衛(wèi)生部批準(zhǔn)，擅自宣稱產(chǎn)品具有保健功能的占31.4％。
另據(jù)北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院目前公布的一項調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認(rèn)為保健食品能達(dá)到預(yù)期全部效果的只占3％，認(rèn)為部分有效的為60％，認(rèn)為沒有任何效果的為用26％，認(rèn)為有副作用的為2％。這從某一側(cè)面顯示中國保健食品業(yè)的誠信度岌岌可危。
由于以上問題的存在，我國的保健品產(chǎn)剛剛起步就面臨著嚴(yán)重的現(xiàn)實和潛在危機，成了“問題產(chǎn)業(yè)”，往往使消費者難以實現(xiàn)“花錢買健康”的目的。保健品企業(yè)很快得到了市場的“負(fù)回報”。
在未來5到10年或更長一些的時間里，保健品產(chǎn)業(yè)必須進行產(chǎn)業(yè)整頓，使之步入健康有序的發(fā)展軌道，力爭實現(xiàn)一種競爭有序的產(chǎn)業(yè)格局，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品恢復(fù)消費者對國內(nèi)保健品的信任度，并積極進入海外市場。
當(dāng)前，應(yīng)從以下幾方面著手：
�。�1）嚴(yán)格制定有關(guān)的法律法規(guī)，統(tǒng)一保健品市場的宏觀管理。中國保健品產(chǎn)業(yè)需要一個好的游戲規(guī)則。國家進一步完善保健品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，加強產(chǎn)業(yè)管理，并增加執(zhí)法與管理力度。要盡快明確保健品產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一的歸口管理部門，徹底克服目前政出多門的弊端，統(tǒng)管各類保健品的科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、審批等。強化統(tǒng)一產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、檢測標(biāo)準(zhǔn)等，使保健品的研究開發(fā)和生產(chǎn)做到有章可循。對已審批生產(chǎn)的，也應(yīng)該根據(jù)統(tǒng)一的新標(biāo)準(zhǔn)重新審核，做到標(biāo)準(zhǔn)和尺度相一致，使各廠家能夠公平競爭。在加入WTO的大背景下，要特別強調(diào)產(chǎn)業(yè)協(xié)會的作用。保健品行業(yè)協(xié)會要加強行業(yè)監(jiān)管、行業(yè)自律。協(xié)會要結(jié)合國家有關(guān)政策，制定行規(guī)行約，建立行業(yè)自律機制，保護企業(yè)的合法利益。協(xié)會也要創(chuàng)造條件，爭取做一些共性的開拓性工作，如產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等工作。
�。�2）高起點發(fā)展保健品產(chǎn)業(yè)，提高保健品的科技含量。WTO給中國保健品企業(yè)帶來了世界級的競爭對手，面臨日益加劇的市場競爭，所有從事保健品生產(chǎn)的中國企業(yè)都應(yīng)該清醒地認(rèn)識到，未來保健品競爭的核心必將是科技含量，加強科技投入迫在眉睫。特別是已經(jīng)有一定經(jīng)濟實力的企業(yè)更要重視保健品的應(yīng)用基礎(chǔ)研究，努力提高新產(chǎn)品的科技含量和質(zhì)量水平，使保健品企業(yè)向高新技術(shù)企業(yè)過渡，科技含量高的產(chǎn)品成為主流。只有保健品企業(yè)不斷更新技術(shù)和提高技術(shù)含量，開發(fā)出效果好、質(zhì)量高、有特點的第三代保健品，使產(chǎn)品從低層次的價格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)中走出來，轉(zhuǎn)向高層次的技術(shù)戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)，才能在“入世”后，締造出我國的保健品世界品牌，才有能力進軍國際市場。
（3）激活農(nóng)村市場，壯大保健品產(chǎn)業(yè)的實力和規(guī)模。目前，我國保健品的主要市場在城市，在農(nóng)村地區(qū)，保健品的市場開拓還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別是經(jīng)濟比較發(fā)達(dá)的農(nóng)村地區(qū)，如長江三角洲地區(qū)，是巨大的保健品潛在市場。從年銷售額上看，這幾年銷售業(yè)績超過5億元的基本上都是以農(nóng)村為重點的企業(yè)。例如，三株口服液依據(jù)“農(nóng)村包圍城市”的策略和戰(zhàn)線，取得了年銷售額80億元的驚人業(yè)績。同時，企業(yè)開拓農(nóng)村市場時，還要充分考慮到農(nóng)村的廣告策略，因地制宜地采用不同的市場推廣方法。
（4）發(fā)揮中藥特長，努力開拓國際市場。我國有著5000多年的中醫(yī)藥養(yǎng)生保健傳統(tǒng)，中國傳統(tǒng)的'中藥療法以及養(yǎng)生之道，具有防治統(tǒng)一、毒副作用極少的優(yōu)勢，在國際上日益受到重視，在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)成為一種時尚。發(fā)揮傳統(tǒng)中醫(yī)藥優(yōu)勢，積極地“走出去”，是我們保健品開發(fā)的一條重要思路。當(dāng)前，我們在中醫(yī)藥保健品上要盡快形成一套完善的驗證系統(tǒng)，包括中醫(yī)現(xiàn)代化系統(tǒng)、中藥質(zhì)量、毒理安全及臨床療效評估驗證系統(tǒng)、統(tǒng)一的中藥實驗室分析方法的標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)和
配套系統(tǒng)，以便盡快獲得發(fā)達(dá)國家的保健品認(rèn)證。
�。�5）制定科學(xué)合理的價格標(biāo)準(zhǔn)，由奢侈消費品向普通消費品轉(zhuǎn)變。隨著人民生活水平的提高和保健意識的加強，有專家斷言：“生物保健品將是21世紀(jì)的食品�！北＝∑穼⒊蔀槿藗�?nèi)粘Ｉ钪械钠胀ㄏM品。然而，目前保健品被定位為高檔奢侈消費品，其價格較昂貴。從經(jīng)濟學(xué)的角度來看，保健品屬于需求彈性較大的產(chǎn)品，即價格的降低，將會導(dǎo)致保健品需求量的成倍增加。目前大多數(shù)保健品在價格上還存在比較大的降價空間，如果保健品企業(yè)實行低價策略，實行規(guī)模經(jīng)營，保健品生產(chǎn)企業(yè)由此所獲得的規(guī)模效益不僅可彌補降價所造成的損失，而且企業(yè)的利潤也會增加。
�。�6）引導(dǎo)消費者樹立正確的保健意識和健康觀念。成熟的產(chǎn)業(yè)離不開成熟的消費者，但目前消費者對保健及保健品缺乏必要的知識，不恰當(dāng)?shù)胤穸ㄕ嬲＝∑返淖饔�。因此，今后的保健品廣告宣傳要從功效宣傳轉(zhuǎn)向保健知識宣傳，以保健知識宣傳和品牌宣傳為核心，提高消費者的保健意識，贏得消費者的青睞。
3、我國保健食品的發(fā)展趨勢及前景
調(diào)查表明，目前，已有國外20多家知名保健食品跨國公司，通過收購、兼并、租賃等形式，在中國設(shè)立分廠。據(jù)統(tǒng)計，近5年來國外保健食品在中國市場上的銷售量每年均以12％以上的速度在增長，歐美企業(yè)在中國銷售的保健食品己達(dá)500多種。據(jù)美國著名的NPD市場調(diào)查公司預(yù)測，今后幾年，美國保健食品在中國市場的銷售將越來越火爆。中國保健食品行業(yè)面臨抗衡。
我國營養(yǎng)過剩與營養(yǎng)缺乏并存，而心腦血管疾病、腫瘤、糖尿病等均與營養(yǎng)不均衡有關(guān)�，F(xiàn)在我國保健食品發(fā)展趨勢及前景主要有以下幾點：
（1）主張“食補防病、食療治病、病后調(diào)理”的中國養(yǎng)生學(xué)已引起世界各國的關(guān)注，以中醫(yī)中藥為理論指導(dǎo)的中國傳統(tǒng)保健食品，在國際市場競爭中具有獨特的優(yōu)勢。美國權(quán)威雜志《美國醫(yī)學(xué)會學(xué)報》最近以較大篇幅討論中草藥的功與過。美國《時代》周刊最近也把“中草藥流桿”作為封面主題。并以12頁的篇幅介紹中草藥，如蘆薈、銀杏大蒜、人參等美國食品和藥品管理局通過核準(zhǔn)，準(zhǔn)備用10—15年的時間，耗資5億元。升發(fā)研制新中草藥產(chǎn)品，上市后有專利法保護而德、法、意三國則每年大量進口中草藥，特別是德國對中草藥深入研究，并列入藥典、日本、南韓早已對中草藥的配制包裝大力開發(fā)因此，發(fā)揚中草藥的優(yōu)勢已為保健食品發(fā)展的重要趨勢之一。
�。�2）隨著生活水平和購買能力的提高保健食品已由禮品型轉(zhuǎn)向健身型，已經(jīng)有了自愿購買的消費群體我國保健食品市場銷售穩(wěn)中有升，發(fā)展前累將十分廣闊。
�。�3）工薪階層的青年婦女對保健、芙容。養(yǎng)顏的需求不斷增長，不斷開拓美容、減肥等特殊需求的相關(guān)功能保健品。也是發(fā)展趨勢之一
�。�4）我國60歲以卜的老人2000年已達(dá)到l。23億人，占總?cè)丝跀?shù)的10.5%，到20xx年將占19.3%大力開發(fā)老年人保健品是我國保健品發(fā)展趨勢之一。在老年人背后，有廣大的中年人市場，且有更大主動消費性和購買力，對抗腫瘤、保護心血管、延緩衰老等保健品的需求很大。
�。�5）少年兒童仍將是家庭消費的主體據(jù)零點公司對近幾年來京、滬、穗地區(qū)市場調(diào)查，居民平均收入的1/6被用來培養(yǎng)子女。因此，拓展兒童消費的保健品也是發(fā)展趨勢之一。
（6）我國有廣闊的海洋資源以海產(chǎn)品為原料制成保健食品具有獨特的保健功能，具有很重要的發(fā)展前途。
正如美國當(dāng)今首富比爾·蓋茨發(fā)出的預(yù)言：“下個世紀(jì)的首富將出現(xiàn)在生物技術(shù)領(lǐng)域。”一樣，隨著人們不斷的需求，保健食品的開發(fā)前景是光明的，只要我們合理管理，大力開發(fā)，市場潛力是巨大的。
保健品市場調(diào)查報告 6
隨著人們生活水平的日益提高，對保健食品的需求程度越來越大。然而，保健食品暴露出的問題卻越來越多。老年保健食品消費狀況問卷調(diào)查，其目的是通過數(shù)據(jù)和事實，發(fā)現(xiàn)問題，提出對策，引導(dǎo)老年消費者理性選擇保健食品，維護自己的合法權(quán)益�，F(xiàn)將具體情況報告如下：
一、基本情況
本次問卷調(diào)查活動共下發(fā)調(diào)查問卷227份，收回有效調(diào)查問卷227份，有效率100%。其結(jié)果如下：
1.您是否贊成購買保健食品？
A贊成 B不贊成 C無所謂
2.您購買過保健食品嗎？
A購買 B沒有
3.您選擇保健食品的主要依據(jù)是什么？
A電視廣告 B雜志報刊等 C媒體推薦 D其他 E親朋好友推薦
4.您購買的保健食品是否自己使用？
A自己用 B家人用 C當(dāng)禮品送人 D其他
5.您認(rèn)為保健食品有治療作用嗎？
A有 B沒有 C不清楚
6.您對國內(nèi)外保健食品的評價如何？
A國外品牌優(yōu) B國內(nèi)品牌優(yōu) C作用都不錯 D都沒什么作用
7.您認(rèn)為目前保健食品市場是否有夸大功效、虛假功效宣傳現(xiàn)象？
A有 B沒有 C比較普遍 D很嚴(yán)重
8.您知道保健食品和藥品的區(qū)別方法嗎？
A知道 B不知道
9.您遇到過保健食品冒充藥品現(xiàn)象嗎？
A沒遇到過 B有遇過 C少遇到過 D經(jīng)常遇到
10.您對目前保有健食品市場的看法如何？
A非常好 B一般 C差 D很差
二、存在問題
縱觀問卷調(diào)查情況，主要存在以下問題：
1、意識淡薄。有78%的被調(diào)查人選擇購買保健食品的主要依據(jù)是親朋好友推薦，并不是自己主動到市場選購，從某種意義上來說放棄了自己的選擇權(quán)，缺乏主觀能動性，這種做法的最大弱點是容易上當(dāng)受騙，蒙受損失。
2、概念模糊。有79.7%的被調(diào)查人不知道保健食品和藥品的區(qū)別方法。其實保健食品屬于非藥品產(chǎn)品，但當(dāng)前市場上流通的許多保健食品，通過包裝、標(biāo)簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識誤導(dǎo)消費者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花錢買健康”的觀念，為謀取不正當(dāng)利益，處處設(shè)置陷阱，并以種種令人心動的優(yōu)惠條件，騙取老年人的錢財，而且還利用老年人知識科技水平相對較低，防范意識較差的弱點，制造、銷售偽劣產(chǎn)品坑害老年消費者；另外，商品市場監(jiān)督體系不夠完善也是至關(guān)重要的因素。
3、胡夸功效。此次調(diào)查中，有37%的的被調(diào)查人認(rèn)為保健食品市場存在虛假宣傳、夸大宣傳現(xiàn)象，有18.5%的被調(diào)查人把保健食品當(dāng)作藥品來理解，認(rèn)為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖?zhèn)髅胤健钡茸盅�，用“絕對化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術(shù)”、“最高科學(xué)”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對化語言進行宣傳，而老人不能辨別真?zhèn)危讳N售員巧舌如簧所迷惑，買下這些昂貴的“保健品”以后，由于既沒有發(fā)票也找不到店鋪，出了問題也只能自認(rèn)倒霉。
4、缺乏誠信。作為消費者獲得相關(guān)信息和幫助選擇消費對象的主要渠道，保健食品廣告的`誠信狀況令人擔(dān)憂。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產(chǎn)品的生理作用，使消費者對整個保健食品市場失去信任。調(diào)查顯示，有11.9%的被調(diào)查人認(rèn)為目前保健食品市場信任度很差，有20.7%的被調(diào)查人認(rèn)為差。這些數(shù)據(jù)表明了保健食品業(yè)正處于誠信危機中。
三、建議和對策
針對上述調(diào)查反映的諸多問題，結(jié)合被調(diào)查者反映的老年人消費維權(quán)意見，特提出如下建議和對策：
一是加強宣傳引導(dǎo)，提高老年消費者自我保護意識。目前大部分老年消費者對“國食健字”、“衛(wèi)食健字”、“國藥準(zhǔn)字”、“衛(wèi)食證字”等概念分辨不清，因此有關(guān)監(jiān)管部門要協(xié)調(diào)新聞媒體的力量，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和媒體宣傳的作用，廣泛、深入、持久地開展保健食品科普知識的宣傳，向廣大老年消費者介紹識別假冒偽劣常識、宣傳打假成果，引導(dǎo)其學(xué)會識假和維護自身合法利益。同時要與正規(guī)衛(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)聯(lián)合，多形式開展消費維權(quán)、健康教育宣傳進社區(qū)活動，積極加大老年消費者維權(quán)宣傳和教育引導(dǎo)工作力度，通過現(xiàn)場咨詢、設(shè)立宣傳專欄等方式，積極向老年消費者宣傳消費維權(quán)和醫(yī)藥健康知識，提高其消費者權(quán)益保護和醫(yī)藥健康知識水平，使之更加客觀、公正地認(rèn)識保健食品的功能和效用，并自覺養(yǎng)成購物索要發(fā)票、查驗經(jīng)營者進貨證明等習(xí)慣，保留維權(quán)證據(jù)，做到科學(xué)消費，認(rèn)質(zhì)購物，不斷提高自我保護意識。
二是強化管理方式，理順保健食品廣告審批、監(jiān)測和處罰等行政管理關(guān)系。廣告監(jiān)督管理中要統(tǒng)一審查認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及處罰幅度，改進監(jiān)管手段落后等問題；對參與違法廣告發(fā)布的經(jīng)營企業(yè)要加大日常監(jiān)管頻次，并將其列為重點監(jiān)管對象，有關(guān)部門要把違法發(fā)布廣告的行為記入信用檔案，作為年度信用等級評價的一項重要指標(biāo)；要建立違法保健食品廣告警示和公告制度，對違法發(fā)布的廣告品種加強合法票據(jù)檢查，杜絕企業(yè)從非法渠道購進保健食品；整合廣告監(jiān)管執(zhí)法力量，加大對保健食品廣告的整治力度，相關(guān)職能部門要經(jīng)常性地開展專項整治工作，積極探索保健食品廣告監(jiān)測與處罰相結(jié)合的新途徑。
三是合理鋪設(shè)平臺，建立透明的信息公開制度。充分利用計算機網(wǎng)絡(luò)容量大、方便快捷、互動性強的特點，健全完善保健食品數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，公示各企業(yè)的保健食品審批結(jié)果、獲批權(quán)限、是否為委托生產(chǎn)及獲批廣告原始內(nèi)容等信息，以便公眾和監(jiān)管人員上網(wǎng)查驗；利用國家局、省局、市局、縣（市）局和國內(nèi)檢驗檢測機構(gòu)網(wǎng)站通報保健食品的評價性抽檢結(jié)果，曝光不合格產(chǎn)品，使假劣保健食品在銷售市場上無法遁形。四是倡導(dǎo)誠信守法，增強社會責(zé)任感。鼓勵經(jīng)營主體，自覺守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，摒棄急功近利行為，不應(yīng)以侵害消費者合法權(quán)益為代價獲取不當(dāng)暴利。不要單純以廣告來刺激銷售量，力戒投機心理和浮躁，樹立誠信觀念和品牌意識，以營造保健品的
廣告誠信為基點，建立保健品行業(yè)的信譽等級制度為保障，樹立保健品及其生產(chǎn)企業(yè)良好的公共形象，誠信守法，增強社會責(zé)任感，營造和諧消費環(huán)境。
保健品市場調(diào)查報告 7
一、市場背景
目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健藥品這兩大類。我把保健品市場分為四類：洋參類、補鈣類、美容類和機體調(diào)節(jié)類。
二、調(diào)查目的
不同的人群都有著不同的消費需求，通過調(diào)查了解消費者購買保健品的某種原因以及市場上的保健品種類
三、項目執(zhí)行概況
本次調(diào)研范圍是幾個藥房和超市，如老百姓藥房，新一佳超市，被訪問對象主要是一些來超市購物的中老年人，本次調(diào)研采用選擇攔截式訪問。
四、總結(jié)分析
在這次調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)愿意購買保健品的都是一些中老年人，他們對于養(yǎng)生，鍛煉，延壽，綠色的'需求非常大，但保健品行業(yè)出現(xiàn)太多的負(fù)面新聞，所以大多數(shù)人對口服液，膠囊之類的保健食品比較排斥，而對茶類比較感興趣，對于茶類保健食品持懷疑態(tài)度，這就造成了人們對保健品的需求大，但購買率小的狀況。
在這次調(diào)研的過程中，遇到一些配合我們的人；也碰到拒絕我們的人。雖然增加了我們實地調(diào)研的難度，但也讓我們成熟得更快。現(xiàn)在，我已基本掌握了一些與陌生人溝通的技巧。
至于團隊合作，調(diào)研是項團隊工作，一般情況下，都是以小組為單位，所以團隊精神顯得尤為重要。在整個調(diào)研過程中，因為工作的量大，所以我們基本都是分工合作，才完成目標(biāo)。如果以一個人的能力去做，那是肯定是行不通的。因此，我們得以最大的努力團結(jié)一起，發(fā)揮團隊的力量。
保健品市場調(diào)查報告 8
一、基本情況
隨著時代的進步，科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)文化需要正逐步升級。而保健產(chǎn)品的豐富多樣化也為人們的生活帶來很多方便。本次調(diào)查共發(fā)放問卷48份，收回有效問卷48份。此次調(diào)查對象包括各年齡階段，涉及到各階層。
二、消費狀況
(一)購買目的及用途。有(43.1%)的被調(diào)查人表示購買保健食品自己用。有(34.7%)的'被調(diào)查人表示作禮品送人。
(二)對保健品的看法。有(43.7%)人表示自己偏好名牌產(chǎn)品，有(24.6%)人表示偏好廣告產(chǎn)品，有(53.2%)人表示更愿意接受性價比高的產(chǎn)品。
三、存在問題：
從調(diào)查情況來看，主要存在以下問題：一是概念模糊。有部分被調(diào)查者表示分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效，而沒有治病的功效。
四、總結(jié)：
第一、保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。
第二、保健品的真?zhèn)问俏颐匦牡膯栴}。在我煤買保健品的時候應(yīng)當(dāng)注意一下幾點：
�、儋徺I保健品確保通過正規(guī)渠道[1]購買。
�、谙瓤从袩o衛(wèi)生部的小藍(lán)帽這豎家為讓消費者辨認(rèn)區(qū)分真假保健品的特制標(biāo)志。
�、劭碐MP認(rèn)證標(biāo)志：GMP豎際通行的食品醫(yī)藥企業(yè)良好的生產(chǎn)流程和管理規(guī)范，是我國藥品和保健品生產(chǎn)的強制項目。
第三、我們應(yīng)該注意產(chǎn)品的信譽，加強產(chǎn)品的售后服務(wù)，聯(lián)系老客戶的同時加強產(chǎn)品的創(chuàng)新，為未來的市場發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
保健品市場調(diào)查報告 9
一、存在的主要問題及原因分析
1、存在的主要問題
1.1公然造假，無中生有。
1.2準(zhǔn)備多個廣告版本，套取廣告批文。
1.3召開專家咨詢會，把專家講話斷章取義，獲取有利藥品銷售的證言編入廣告。
1.4偽造低價假合同，對付工商部門處罰。
2、存在的原因
2.1監(jiān)管責(zé)任不明，法規(guī)存在漏洞。
2.2監(jiān)管體制不順，行政交通低下。
2.3處罰力度不夠，缺乏威懾力量。
二、幾點建議
鑒于我國藥品廣告管理中存在的問題，我們必須堅持標(biāo)本兼治，重在治本的原則，借鑒發(fā)達(dá)國家藥品廣告監(jiān)管的成功經(jīng)驗和做法，結(jié)合我國國情，改革監(jiān)管體制，完善法律規(guī)章，創(chuàng)新監(jiān)管手段，與時俱進，規(guī)范藥品廣告市場秩序。并提出如下幾點建議：
1、改革我國現(xiàn)行藥品廣告審批權(quán)和管理權(quán)分離的體制，適時修訂《廣告法》等法律法規(guī)，以法律的形式賦予藥監(jiān)部門對藥品廣告的監(jiān)管職能，明確藥監(jiān)部門對藥品廣告具有審批權(quán)和監(jiān)督管理權(quán)，實現(xiàn)藥品廣告監(jiān)管中的職、權(quán)、責(zé)一致，從根本上改變職能不清、責(zé)任不明造成的“漏監(jiān)”、缺位的問題，建立起統(tǒng)一、權(quán)威、高效的藥品廣告監(jiān)管新體制。
2、完善藥監(jiān)部門規(guī)章，如國家食品藥品監(jiān)督管理局在修改《藥品廣告審查辦法》和《藥品廣告審查標(biāo)準(zhǔn)》時可將藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)“篡改經(jīng)批準(zhǔn)的藥品廣告內(nèi)容，擴大療效宣傳”的違法行為定義為“所標(biāo)明適應(yīng)癥或者功能主治超出規(guī)定范圍”，對于“藥品廣告中擴大療效宣傳的.藥品”適用《藥品管理法》第四十八條規(guī)定，以假藥論處，則藥監(jiān)部門可依據(jù)《藥品管理法》第七十四條規(guī)定，對發(fā)布虛假藥品廣告的藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)以生產(chǎn)、經(jīng)營假藥行為直接處罰。
3、綜合運用行政許可、行政檢查、行政處罰等多種手段，促進企業(yè)誠信機制和自律機制的建立。建立企業(yè)不良行為記錄管理系統(tǒng)，把企業(yè)換證和GMP、GSP認(rèn)證與企業(yè)藥品廣告行為結(jié)合起來，對個別違法藥品廣告行為嚴(yán)重，企業(yè)信用差的廣告主，在換發(fā)許可證和認(rèn)證時予以考慮。
4、通過各種方式渠道，加強藥品廣告法律法規(guī)宣傳，提高消費者對藥品廣告信息的辨別能力，增強消費者自我保護能力和依法維權(quán)意識，使消費者在爭取個人權(quán)益的同時促使藥品廣告主、廣告經(jīng)營者及廣告發(fā)布者合法宣傳經(jīng)營。
保健品市場調(diào)查報告 10
一、行業(yè)分析
我國投資100萬元以上的企業(yè)，占保健食品企業(yè)約占總數(shù)的20%；投資10萬元到99萬元的企業(yè)約占總數(shù)的42%；投資10萬元以下的企業(yè)約占總數(shù)的38%。20xx年底，全球保健食品銷售達(dá)到2200億美元。美國保健食品銷售額為750億美元，日本保健食品銷售額為320億美元，歐洲共同體保健食品銷售額為600億美元。20xx年，我國保健食品銷售額60億美元，約420億元（來源于國家統(tǒng)計局信息中心），保健食品生產(chǎn)的企業(yè)總數(shù)、產(chǎn)品品種、年產(chǎn)值和實現(xiàn)利潤已占醫(yī)藥類企業(yè)總量的22%以上，成為中國工業(yè)經(jīng)濟新的增長點之，國民經(jīng)濟的個新興行業(yè)。
保健食品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高。目前，我國城鄉(xiāng)處于溫飽向小康的過渡階段，東南沿海些大中城市和地區(qū)已達(dá)到了中等收入國家水平，人們的消費觀念、健康觀念發(fā)生了較大變化，促進城鄉(xiāng)保健食品消費支出以每年13%的速度快速增長。同時，人民生活方式的改變，是保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機。隨著社會競爭愈演愈烈，生活工作奏不斷加快，給人們生理和心理機能帶來巨大沖擊，處于亞健康狀態(tài)的人群不斷擴大。為規(guī)避不健康帶來的各種不利影響，使人們求助于保健食品，使得保健食品的開發(fā)和生產(chǎn)成為經(jīng)濟生活中的“熱點”。
再者，多層次的社會生活需要，為保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。除了在家庭和事業(yè)雙重壓力下的中年人逐步加入保健食品消費行列之外，老年人和青少年人群是保健食品消費的主力軍。
隨著老齡化趨勢的發(fā)展，中老年人對保健食品的需求旺盛，使參茸滋補類的保健食品消費大幅上揚。現(xiàn)代家庭對獨生子女成長的期望，使家長舍得在營養(yǎng)保健食品上投資，這就為滋補壯體型、益智型、營養(yǎng)均衡型、食療型等保健食品提供了廣闊的市場空間。特別是在“送禮送健康”新時尚潮流的引導(dǎo)下，保健食品成為假日送禮的重要選擇之，中秋、國慶、元旦、春期間這5個月的保健食品銷量占到全年銷量的46%以上，成為保健食品產(chǎn)銷旺季預(yù)測，20xx年，我國保健食品銷售總額將突破570億元。這里個數(shù)據(jù)表明，保健食品市場將繼續(xù)擴大，保健食品行業(yè)將繼續(xù)保持國民經(jīng)濟重要產(chǎn)業(yè)的地位。
目前，我國營養(yǎng)保健食品生產(chǎn)企業(yè)中，大中型企業(yè)已經(jīng)占據(jù)40%，其產(chǎn)品占全國銷售額的80%以上，有10多種產(chǎn)品獲“中國馳名商標(biāo)”稱號。
在國家發(fā)改委、工信部聯(lián)合印發(fā)的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中，“營養(yǎng)與保健食品制造業(yè)”首次被列為我國重點發(fā)展的行業(yè)。
《規(guī)劃》指出，到20xx年，我國營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)將達(dá)到1萬億元，年均增長20%，形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè)。下一步，國家還將重點推動研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等。
二、市場現(xiàn)狀
美國專業(yè)調(diào)研機構(gòu)NBJ發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，過去10年間，世界營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)年均增速在8%～10%之間，預(yù)計到20xx年，世界營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模將超過3500億美元。其中，中國、印度等新興國家的營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將保持快速增長勢頭。
專家指出，近年來，數(shù)量龐大的肥胖癥、糖尿病、高血脂等各種“富營養(yǎng)病”，以及現(xiàn)代社會普遍存在的亞健康現(xiàn)象，嚴(yán)重威脅著人們的生命健康和生活質(zhì)量，而飲食干預(yù)就成為人們自我保健的主要手段。
“消費者在選擇產(chǎn)品時，最關(guān)注的是功效和無副作用�！本哂醒a充營養(yǎng)促進健康的保健食品已經(jīng)成為消費者的首選。
保健食品不以治療疾病為目的，而是補充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有降低疾病風(fēng)險，調(diào)節(jié)人體生理功能等特點，適宜各類人群食用。
中國的保健食品構(gòu)成:
由商超渠道“節(jié)日送禮的”上海健特藥業(yè)的黃金搭檔、腦白金，上海交大企業(yè)的'昂立一號，深圳的萬基健康產(chǎn)業(yè)的洋參系列、壯骨粉系列、深圳今日藥業(yè)的洋參系列、烏雞系列產(chǎn)品、深圳太太藥業(yè)的太太、鷹牌、康富來、喜悅等品牌、云南的綠A、哈藥集團的三精系列、海南養(yǎng)生堂的成長快樂、天然維生素E、C，江中制藥的初元、廣州白蘭氏系列烏雞、當(dāng)歸口服液，天津凱庸系列等等眾多產(chǎn)品牢牢的把控著，依靠高密度的廣告拉動市場，立足市場。
醫(yī)藥連鎖渠道，除了上述企業(yè)之外，還有眾多營養(yǎng)補充劑，魚油、卵磷脂、維生素、膳食纖維、質(zhì)粉、螺旋藻等成系列化的產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)著，統(tǒng)稱為大保健系列，較為有代表性的是，美國進口的，GNC、自然之寶、二十一坊、新生命、生命力、倍健、康倍力等等，國產(chǎn)代表湯臣倍健、清華紫光、千林、善元堂等等。
以上兩類主要是營養(yǎng)補充型的產(chǎn)品居多，多數(shù)是調(diào)節(jié)免疫力、補充鈣質(zhì)，增加骨密度，改善睡眠功能、抗氧化功能、美白祛斑等。
會銷和體驗營銷，主要是以心腦血管，高血壓、高血脂、高血糖類產(chǎn)品為主體進行宣傳和教育，這類企業(yè)往往是短平快、產(chǎn)品生命周期比較短，通常是2年就更換新產(chǎn)品，實行掠奪式開發(fā)市場，所已基本上沒有什么能夠有記憶度的品牌，基本都是小品牌局部區(qū)域的操作市場。向以往的天年、夕陽美、中脈、珍奧、綠色世紀(jì)、金晚霞等等。這些做成全國性的會銷企業(yè)，也是在廣告的拉動下
做成全國性的品牌。體驗營銷是以單店運作，產(chǎn)品差異化很大，以養(yǎng)生知識和中醫(yī)理論為主+家庭式的親情服務(wù)+娛樂文化來運營市場，具體的產(chǎn)品數(shù)據(jù)不易于統(tǒng)計。
降血脂類的產(chǎn)品有卵磷脂、蜂膠、銀杏口服液、螺旋藻、輔酶Q10、納豆激酶、富含中藥成分降脂產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的效果比較慢，服用周期比較長，效果不明顯，見效快的需要添加西藥成分。而會議營銷的企業(yè)產(chǎn)品多數(shù)添加了西藥成分。
三、降脂市場的空間
隨著國民經(jīng)濟的迅速發(fā)展，中國人的食物消費發(fā)生了很大變化，盡管中國人的膳食組成仍然是以植物性食物為主體，但動物性食物和油脂的消費已經(jīng)出現(xiàn)了大幅度上升，而谷類和薯類等植物性食物的消費卻呈下降趨勢。中國人膳食結(jié)構(gòu)的變化，帶來最顯著的效應(yīng)就是——高血脂癥發(fā)病率的不斷提升。專家估計，全國30歲以上的成年人中間，血脂偏高的比例大約在10-20%左右，估計中國的高脂血癥患者高達(dá)9000萬。
高血脂的高發(fā)病率，已經(jīng)在中國人的疾病模式中體現(xiàn)出來了。衛(wèi)生部《20xx年中國衛(wèi)生統(tǒng)計提要》中顯示，中國人死亡原因中，約32%死于心腦血管病，也就是說，20xx年每三個死亡的中國人中間就有一個死于心腦血管病，而這些心腦血管病患者，絕大多數(shù)死于高血脂導(dǎo)致的動脈硬化。在我國第一大城市上海，居民死因前2位已從50年代的麻疹、肺結(jié)核變?yōu)楝F(xiàn)在的心腦血管病、惡性腫瘤，其中心臟病死亡率已超過日本。
對于經(jīng)濟快速發(fā)展的中國來說，高血脂在整個21世紀(jì)，都會是中國人健康的最大威脅。高血脂，將成為中國人整個21世紀(jì)的心病。
保健品市場調(diào)查報告 11
報告名稱:
全國保健品市場研究報告
調(diào)查地點:
全國
調(diào)查方法:
綜合分析
調(diào)查時間:
20xx年
調(diào)查員:
夸克市場研究公司
報告內(nèi)容:
近年來，隨著人民生活水平的不斷提高和人們保健意識的增強，保健品市場從最初的單一功能發(fā)展到今天的多元化保健，功能層出不窮，保健品種類繁多。目前，在綠色保健食品和保健食品趨勢的沖擊下，探索新的發(fā)展方向值得廠商關(guān)注。
在這份研究報告中，夸克公司通過綜合以往對保健品的研究，向讀者描述了保健品消費者的特點和保健品市場的整體情況，為各廠商未來的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。
目前市場上的保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括保健食品和保健藥品兩大類。但我們這里關(guān)注的是狹義的保健品，也就是保健藥品(簡稱保健品)。我們把狹義的保健品市場分為人參、補鈣、美容、調(diào)身四大類，這也是目前保健品市場主要的四大類產(chǎn)品。
一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
二級城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
消費者在消費保健品時關(guān)心的因素
現(xiàn)場環(huán)境及前景預(yù)測:
從1995年開始，一級城市(以上海為例)和二級城市(以杭州為例)人均年醫(yī)療費用以30%以上的速度增長。
無論是一級城市還是二級城市，保健品的消費比例都很高，達(dá)到一半以上，沒有購買或服用的比例不到30%(見表1)。可見保健品消費已經(jīng)普及，保健意識明顯提高。市場潛力很大。據(jù)不完全統(tǒng)計，在上海，僅35-55歲女性的補鈣產(chǎn)品消費就近3億元。同時，保健品的市場競爭日益激烈。電視廣告是識別保健品的主要方式
消費行為特征分析:對于服用保健品的消費群體，基于家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成和購買季節(jié)，從消費能力、消費動機、消費心理和消費季節(jié)性等方面對一類和二類城市進行了對比分析。
消費能力:一級城市強于二級城市。一級城市的保健品消費比例高于二級城市，消費比例與收入的關(guān)系基本上是遞增的.。這與保健品的高市場和消費者的保健意識有關(guān)。從一級和二級城市的縱向比較來看，年收入在1.8萬元以下的受訪者服用過保健品的比例，一級城市明顯高于二級城市；收入較高者的消費比例處于較高位置，尤其是上海年收入6萬元以上家庭的消費比例高達(dá)79%。
消費動機:一級城市自己拿，二級城市給親戚朋友。在一級城市和二級城市買過但沒買過的消費者隨著年齡的增長而減少，買過但沒買過的曲線上升。消費者主要從年輕人那里購買，而消費者主要從中老年人那里購買�？梢�，保健品的消費主要是為了表達(dá)或傳遞感情。但這兩類城市購買或服用過毒品的人群年齡分布相對平均，第二類城市的消費者相對比第一類城市的消費者年輕。
從另一個角度，我們調(diào)查了保健品的消費方式，發(fā)現(xiàn)保健品的消費方式主要有四種:自拿、給親友送禮、給家人帶禮物和送禮物。除了自考，其他三種方式都是傳達(dá)或者表達(dá)感受，第一和第二城市有一些區(qū)別。高比例的一級城市自己吃藥，二級城市更注重情感聯(lián)系。
消費季:雖然冬季是旺季，但季節(jié)性補充劑開始消退是中國的傳統(tǒng)。所以冬天無疑是賣保健品的旺季，還是很明顯的，夏天至少是拿保健品的季節(jié)。但與此同時，大多數(shù)消費者對季節(jié)的態(tài)度淡漠，尤其是在二級城市(如寧波)，這表明保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始消退。同時從另一個方面說明，一級城市的醫(yī)療保健意識高于二級城市。
消費心理:在意保健品功效、價格、方便、口感的人更謹(jǐn)慎。一、二類城市按說明書服用保健品的人群比例分別達(dá)到81%和80%，說明保健品的消費類型仍以藥物保健為主，此類產(chǎn)品說明書的內(nèi)容對消費者有一定的指導(dǎo)作用。
保健品市場調(diào)查報告 12
一、前言
中國保健品市場盡管10年前規(guī)模很小，經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場需求、技術(shù)進步和管理更新的推動下，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來發(fā)展將呈現(xiàn)消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。
隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，人類對自身的健康日益關(guān)注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。
人民對自身健康的重視，對營養(yǎng)保健品的需求，以及人們對健康保健意識的增強，保健品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個行業(yè)之一，保健品行業(yè)作為一個全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)，其全球市場容量穩(wěn)速上升。中國作為一個具有傳統(tǒng)的保健養(yǎng)生理念的大國，對保健品的需求更是日益增長，我國保健品行業(yè)也擁有廣闊的前景。
二、調(diào)查目的和意義
保健品品種繁多，功能各異，主要有養(yǎng)顏美容類、抗疲勞類、輔助治療類、養(yǎng)生益壽類和性保健類等類型，但是在保健品市場上、占主導(dǎo)地位的是抗疲勞類保健品。因為這類保健品綜合適應(yīng)性強，適應(yīng)現(xiàn)代人的健康需要和保健觀念，對于改善人體生理機能狀況效果較為顯著，所以受到消費者的廣泛青睞，為了解消費者對抗疲勞類保健品消費動機、綜合評價及其市場構(gòu)成特點，我們對抗疲勞保健品進行了一些調(diào)查。調(diào)查的內(nèi)容包括抗疲勞類保健品中各主要品牌產(chǎn)品的市場信譽、價格適中性和購買意向等內(nèi)容指標(biāo)。采用了問卷調(diào)查與訪問調(diào)查相結(jié)合的方法，并輔之以觀察調(diào)查，力求使調(diào)查客觀、全面、準(zhǔn)確。
針對保健品行業(yè)在我國的銷售情況進行市場分析調(diào)查，掌握保健品行業(yè)在我國的銷售情況，了解保健品行業(yè)在我國的未來發(fā)展趨勢，對保健品行業(yè)的市場銷售模式，經(jīng)營狀況，銷售環(huán)境，主要消費群體，和保健品的價格以及競爭狀況有比較清晰的認(rèn)識和了解，以便為企業(yè)在進入該市場提供依據(jù)。
三、調(diào)查內(nèi)容和具體項目
1、宣傳途徑
電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強、直觀等特點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇，電視廣告中對癥狀的描述會引導(dǎo)消費者結(jié)合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費者需求相吻合的契合點。
2、消費動機
主要分為兩類，一是購買后自己服用的，還一種是購沒后送人的，消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。我們對保健品的消費途徑進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種方式均是為“傳遞或表達(dá)感情” 。
而保健品的銷售主要在冬季，冬季是保健品的銷售旺季，這點依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時也有大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度，這表明現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時也從另一側(cè)面說明，就是人民的保健意識提高了。
3、購買習(xí)慣
購買主要地點:超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要地點，也是保健品比較集中的地區(qū);醫(yī)院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表明，無論對于生產(chǎn)廠商還是消費者來說，對保健品的定位均在食品和藥品之間，購買時大多數(shù)消費者都傾向于每次購買一瓶或一盒保健品。而保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主;從比率看，對消費者而言，“專家咨詢”對消費者的購買欲有最強的刺激。原因可能在于二類城市消費者的保健意識相對較弱，同時說明消費者對保健品的認(rèn)識更側(cè)重于保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點。
四、調(diào)查對象調(diào)查范圍
此次調(diào)查的對象為每家零售藥店的營業(yè)人員，調(diào)查的地點范圍為亞貿(mào)以及石牌嶺附近。調(diào)查每家零售藥店銷售的.保健品主要品種、價格水平、銷售量、保健品的作用以及效果。
五、調(diào)查的方法
我們采用的是問卷訪問法來進行調(diào)查。這樣調(diào)查，可以在實施調(diào)查活動中，使我們對數(shù)據(jù)、情報收集、分類、統(tǒng)計、儲存時更有效率。
六、資料分析的方法
調(diào)查的實施我們實行的是以面對面的問卷訪問法為主，這樣可以使我們對數(shù)據(jù)、情報收集、分類、統(tǒng)計、儲存時更有效率。本組所設(shè)計的問卷見附錄。
七、調(diào)查的時間進度安排
市場調(diào)研大致來說可分為準(zhǔn)備、實施和結(jié)果處理三個階段。
1、準(zhǔn)備階段：它一般分為界定調(diào)研問題、設(shè)計調(diào)研方案、設(shè)計調(diào)研問卷或調(diào)研提綱三個部分。
2、實施階段：根據(jù)調(diào)研要求，采用問卷訪問法調(diào)查，由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動有關(guān)的信息。
3、結(jié)果處理階段：將收集的信息進行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)研結(jié)果以書面的形式——調(diào)研報告表述出來。在小組確認(rèn)項目后，有計劃的安排調(diào)研工作的各項日程，用以規(guī)范和保證調(diào)研工作的順利實施。按調(diào)研的實施程序，可分10個小項來對時間進行具體安排：
八、經(jīng)費預(yù)算情況
經(jīng)費項目數(shù)量單價金額備注
問卷打印費30份0.1元3元
調(diào)研報告打印費1份1元1元
統(tǒng)計4元
九、調(diào)查結(jié)果的表達(dá)形式
本次《保健品零售市場調(diào)研方案》調(diào)查的結(jié)果形式為調(diào)查書面的展示。具體內(nèi)容將包括前言、調(diào)查的目的和意義、調(diào)查的內(nèi)容和具體項目、調(diào)查對象和調(diào)查范圍、調(diào)查方法、資料分析的方法、調(diào)查的時間進度安排、經(jīng)費預(yù)算情況、調(diào)查結(jié)果的表達(dá)形式以及附錄十個部分組成。
【保健品市場調(diào)查報告】相關(guān)文章：
保健品市場的調(diào)查報告10篇09-09
保健品調(diào)查報告08-18
精選市場調(diào)查報告05-28
市場的調(diào)查報告范文01-25
（精選）市場調(diào)查報告07-05
市場調(diào)查報告06-24
市場調(diào)查報告07-03
市場調(diào)查報告的格式10-11
對奶茶的市場調(diào)查報告06-29