三品一標認證如何辦理

　　怎么辦理三品一標產品認證?以下是小編給大家整理提供的相關內容，快來閱讀看看吧。

　　什么是三品一標

　　無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志統(tǒng)稱“三品一標”。

　　三品一標的發(fā)展背景

　　1.無公害農產品

　　無公害農產品是指產地環(huán)境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的食用農產品。21世紀初，我國加入世貿組織后，為保證我國供應農產品質量安全，保障群眾消費安全需求，提升我國優(yōu)質農產品市場競爭力，農業(yè)部于2001年在全國啟動實施“無公害食品行動計劃”，2002年4月，農業(yè)部、國家質檢總局聯(lián)合發(fā)布了《無公害農產品管理辦法》，2003年農業(yè)部開展無公害農產品產地認定和產品認證，全國無公害農產品產業(yè)發(fā)展正式起步。

　　2.綠色食品

　　綠色食品是指產自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，按照綠色食品標準生產，實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質食用農產品及相關產品。綠色食品發(fā)展始于20世紀9O年代初期，是在發(fā)展高產、優(yōu)質、高效農業(yè)大背景下推動起來的。綠色食品確立了增進人民身體健康、保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境和促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的的核心理念，推行了“保護環(huán)境、清潔生產、健康養(yǎng)殖、安全消費”的可持續(xù)生產方式，創(chuàng)建了“以技術標準為基礎、質量認證為形式、標志管理為手段”的基本運行制度，建立了“以標志品牌為紐帶、龍頭企業(yè)為主體、基地建設為依托、農戶參與為基礎”的產業(yè)發(fā)展模式。自農業(yè)部于1993年初發(fā)布《綠色食品標志管理辦法》起至今，綠色食品從概念到產品，從產品到產業(yè)，從產業(yè)又發(fā)展成為一個安全優(yōu)質農產品精品品牌，取得了明顯的經濟、生態(tài)和社會效益。

　　3.有機食品

　　有機食品是指來自有機農業(yè)生產體系，根據有機農業(yè)生產要求和相應標準生產加工，并通過合法、獨立的有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。有機食品是在國際有機農業(yè)宣傳和輻射帶動下發(fā)展起來的，定位為在資源稟賦適宜的地區(qū)穩(wěn)步健康開發(fā)有機食品，滿足國內較高層次消費需求，參與國際市場競爭。2004年9月，國家質檢總局發(fā)布了《有機產品認證管理辦法》。2002年10月，農業(yè)部設立農業(yè)部門發(fā)展綠色食品的專門管理機構——中綠華夏有機食品認證中心，標志著農業(yè)部門有機食品產業(yè)發(fā)展正式起步。

　　4.農產品地理標志

　　農產品地理標志是指標示農產品來源于特定地域，產品品質和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文岡素，并以地域名稱冠名的特有農產品標志。農業(yè)部立足提升各地區(qū)域優(yōu)勢農產品核心競爭力，整合區(qū)域資源優(yōu)勢，并借鑒歐洲一些發(fā)達國家的發(fā)展經驗，提出了在全國實施農產品地理標志登記制度。2007年底農業(yè)部發(fā)布了《農產品地理標志管理辦法》，標志著農業(yè)部門農產品地理標志登記保護工作正式啟動。

　　三品一標認證的必要性

　　發(fā)展無公害、綠色、有機農產品和地理標志認證是促進農業(yè)結構調整的有效措施.可以優(yōu)化產品結構.大大促進農產品質量和質量標準的提高。“三品一標”的認證.有利于增強農產品加工企業(yè)的產品競爭力，發(fā)展“三品一標”對加強農產品質量標準、質量認證、質量監(jiān)測、標準化生產等制度和體系建設有重要推動作用。目前.我國70%以上的農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)獲得“三品一標”認證登記。國內外市場表明，無公害、綠色、有機農產品比一般農產品價格高5%～20%.而且市場需求旺盛。開發(fā)無公害、綠色、有機農產品可以提高農業(yè)經濟效益，具有較好的市場發(fā)展前景，增加職工。

　　三品一標的相互關系

　　三品一標”之間既各具特色又互有聯(lián)系。從本質上講，無公害農產品、綠色食品、有機食品都是經質量認證的安全農產品.并且其認證管理機構都要求生產者有生產規(guī)程、質量控制追溯等制度。無公害農產品是綠色食品和有機食品發(fā)展的基礎.綠色食品和有機食品是在無公害農產品基礎上的進一步提高。無公害農產品、綠色食品、有機食品都注重生產過程的管理.無公害農產品和綠色食品側重對影響產品質量因素的控制，有機食品側重對影響環(huán)境質量因素的控制。而獲得農產品地理標志保護的農產品，不僅要求其安全外，而且還要帶有地域和文化特色。它們的主要區(qū)別為：

　　(一)執(zhí)行的標準不同

　　無公害食品是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛(wèi)生標準并經有關部門認定的安全食品。目前，已經發(fā)布的無公害農產品質量標準等同于或高于國內食品衛(wèi)生標準。綠色食品標準參照了聯(lián)合國糧農組織和世衛(wèi)組織體系標準。要求綠色產品的原料產地必須具有良好的生態(tài)環(huán)境。原料作物的生長過程及水、肥、土條件必須符合一定的無公害控制標準。有機食品與無公害食品和綠色食品的最顯著差別是，前者要建立全新的生產和監(jiān)控體系，采用相應的病蟲害防治、地力保持、種子培育、產品加工和儲存等替代技術，在其生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質：后者則允許有限制地使用這些物質。農產品地理標志保護的農產品必須有獨特的品質特性或者特定的生產方式.產品品質和特色主要取決于獨特的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素，產品也有限定的生產區(qū)域范圍。

　　(二)申請的主體不同

　　無公害農產品的主體是具有一定組織能力和責任追溯能力的單位和個人。綠色食品的主體必須是企業(yè)法人、社會團體、民間組織、政府和行政機構等不可作為綠色食品的申請人。有機食品的申請主體為有經營資格的生產實體(農業(yè)企業(yè)、合作社和個人)。農產品地理標志是集體公權的體現，企業(yè)和個人不能作為農產品地理標志登記申請人，應當是由縣級以上地方人民政府擇優(yōu)確定的農民專業(yè)合作經濟組織、行業(yè)協(xié)會等服務性組織。

　　(三)推行的主體不同

　　無公害農產品、綠色食品和農產品地理標志是由農業(yè)部獨家認證登記、推廣和監(jiān)管的安全農產品。在農業(yè)部登記農產品地理標志登記保護之外，質檢、工商部門也登記保護地理標志產品，但農業(yè)部門只登記保護和監(jiān)管農產品;有機食品則是由經國家認證認可監(jiān)管委員會批準獲得認證資格的多家機構認證推廣，誰認證誰監(jiān)管，其中農業(yè)部門的認證和監(jiān)管體系最健全。

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