【精】創(chuàng)業(yè)策劃書
伴著時間的流逝,辛苦的工作已經(jīng)告一段落,為了迎接新的工作目標,是時候認真思考策劃書如何寫了。那么策劃書有什么格式呢?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)策劃書,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)策劃書1
每位顧客進人大廳,我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨xx的家),接著按人數(shù)安排就坐,那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請先洗手),然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,并對顧客說,為了你的袖口不被弄臟,請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊,請慢用)。對待小朋友因要多加關(guān)心,須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現(xiàn)我們的服務更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務,增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方,我個人覺得在貼提示標志的同時,增加真人播音提示會覺得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在xx的家見到您們,xx的家溫馨提示:請您們在用餐的同時,不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解,您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識,或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會更加體現(xiàn)出xx的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎,將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐,結(jié)帳的時候,收銀員呈上一個精美的小紙袋,上面印著“銀碎”倆字,收銀員說這是找您的零錢,我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋,對顧客來說并沒有多大的實際作用,頂多拿回家當當針線袋,但這體現(xiàn)的是一種服務的態(tài)度,顧客歡喜,帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上,一舉兩得。
內(nèi)在口碑宣傳:
細節(jié)做到位的'小吃店,不只是對顧客吃飯的地方講究,洗手間盡管只是小吃店的附屬部分,但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳,在洗手間的墻上你能看到一個袋子,其中裝有各色的線和縫衣服的針,這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時,可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小,但這樣的服務,的確細致周到得讓人感動。
外送特色:
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,每輛車后面掛著同樣的箱子,箱子可以設計流動提手的,車子的后面豎立一面廣告幅(xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎?)
外賣單廣告與標語:
在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事,是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客,雖然來我們店就餐有點遠,是因為我們想給顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛,我們的愛比希望多。)
顧客您好!為了您的健康,我們不提供一次性餐具,我們只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我們都經(jīng)過高溫消毒,請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我們店里,可撥打xxxxxxxxxxx,我們將派專人上門回收,并退還你的押金,如有不便盡請諒解。
有一個充滿活力的地方!完全開放的空間,自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光,構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂、富于人文的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問候,趣味互動真錢游戲中的顧客,織成了一道靚麗的風景,或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個地方就在你身邊……
宣傳拉條廣告:
您知道xx的家開在哪里嗎?
xx的家會員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
xx的家的外賣服務很特別您知道嗎?
您知道在xx的家可以體會到歡樂嗎?
xx的家每個周末都有會員活動您知道嗎?
xx的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
員工使用:
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,兩個在廚房式窗口內(nèi)操作,一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當?shù),關(guān)系到打折促銷問題管理。
員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用第一個月需留200元做服裝押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元,再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。
收款:2名x1200元=2400元
服務:2名x1200元=2400元
外送:2名x1000元=20xx元
后廚師傅:4名x1800元=7200元
共計:人數(shù)10名=14000元
毛利潤分析:
這種小店,基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營,日目標營業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元,除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬,計算誤差后,算20萬左右。
創(chuàng)業(yè)策劃書2
一、項目簡介
1、項目計劃摘要
今天,水飲料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盤、天然蔬果汁以及水果拼盤等,成為人們?nèi)粘I钚蓍e娛樂不可缺的食品,為人們帶來享受與愉悅;冷飲店,咖啡店等成為人們飯后的聚會聊天交際的休閑娛樂場所,為人們帶去舒適與溫馨。
今天,學生消費已經(jīng)成為市場主要消費群體之一,尤其是在校園內(nèi)。
商店性質(zhì):2~3人合資
項目地點:沈陽航空航天大學文化街
項目面積:100平方米
項目定位:瞄準圖書愛好者、學生市場,為高檔有內(nèi)涵有文化的休閑水吧
2、項目亮點
首先,本項目貼近大學生生活,為大家提供飲品的同時,更重要的是為同學們提供了一個安靜地讀書、上自習的地方,為情侶們增進感情提供了浪漫的空間,為老師們研討問題提供了一個絕佳的.場所。其次,我們利用專業(yè)特色為本項目進行了全面的安全管理的策劃,做到了“未雨綢繆,安全第一”。
二、市場(環(huán)境及客戶分析)
1、市場分析
項目分析
隨著現(xiàn)代人的生活水平提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中對各種健康飲品的需求不斷增加,這個市場有著無可估量的前景。健康又時尚的綠色飲品以及講究流行、活力,受過良好教育,對商品和服務有一定的判斷力并且容易建立起忠誠度的消費群體是學生,而在學生市場中最成熟的最大的市場是大學生。
競爭者分析
我校低端市場同質(zhì)化商店較多,市場接近飽和。并且?guī)缀醵家援a(chǎn)品為主導,或只提供少量的額外服務,但大多價格較低。
2、調(diào)查結(jié)果及分析
為了充分、全面地了解我校大學生對水吧的喜愛程度及可接受的消費水平,從而更加清晰的分析消費市場以及更好地選擇水吧品牌,我們精心設計了問卷,對本校1000名在校大學生進行了問卷調(diào)查,經(jīng)過科學、合理的統(tǒng)計,得到了以下調(diào)查數(shù)據(jù)。
學生對水吧的喜愛程度,見圖學生對水吧的喜愛程度比例
分析:此調(diào)查反映出只有極少數(shù)的同學不喜歡主題水吧,有70%的同學愿意。
創(chuàng)業(yè)策劃書3
一 前言
當今社會,失業(yè)率居高不下,就業(yè)問題愈發(fā)突出。為了更好地適應未來的發(fā)展,我們當代大學生更應該未雨綢繆規(guī)劃自己的未來。而時下在校大學生自主創(chuàng)業(yè)不僅已成為大學生自我發(fā)展,積累經(jīng)驗的一種趨勢,更成為展現(xiàn)大學生自力更生,自強不息精神的標志。眾所周知,自主創(chuàng)業(yè)不僅可以鍛煉自我,磨練意志,而且還能通過自己的努力為父母減輕些負擔。因此,我們應順著這種趨勢不斷探求摸索,在總結(jié)他人優(yōu)秀經(jīng)驗的基礎上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)。因此,我們打算創(chuàng)辦一家校園自助超市,既服務他人又方便自己,與時代同行豐富我們的大學生活。同時,這也是我們政府所倡導的。
二 創(chuàng)業(yè)背景
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展以及大學的日益普及,在校大學生數(shù)量日益增加。大學校園是潛力較大的`消費市場,因為這里有一群會消費的大學生群體。顯然,大學校園消費已成為推動經(jīng)濟增長的重要推動力。
然而,當前各大高校內(nèi)超市及賣場的商品價格卻普遍高于正常市場價格數(shù)倍,這讓大部分并不富足的大學生們很是苦惱。同時,大部分校內(nèi)超市及賣場的營業(yè)時間都有限制,這給我們的生活帶來了很大的不便,給我們的生活平添了不少煩惱。
三 創(chuàng)業(yè)目的
1 大學不僅是我們接受知識,提升自我的地方,更是我們與社會接觸的平臺,進入大學的目的就是為了以后能更好地融入社會,而自主創(chuàng)業(yè)就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)此目地而能進行的有益嘗試。
2 上大學需要大量的花費,這對于大部分家長來說都有一定的壓力,而風華正茂的我們也都想通過自己的努力來減輕些家人的負擔來證明自己。這對我們來說也是一個絕好的機會。
3 目前各大高校內(nèi)的超市和賣場的商品價格,特別是我們學校的,都讓我們感到失望。為了讓同學們能花更少的錢享受到更好的服務,同時也能讓同學們?nèi)祀S時購物,我們決定來創(chuàng)辦這樣一家店。
四 經(jīng)營項目及內(nèi)容
1 經(jīng)營內(nèi)容
以經(jīng)營學生所需的各種商品為主,從小飾品到食品文具,凡是學生所需的吃的用的一應俱全而且所有商品均以成本價出售,另外代賣如德克士、華萊士等快餐食品。
2 主要項目
。1) 該校園自助超市超市全天不間斷營業(yè)。
。2) 該校園自助超市的售貨方式有別于傳統(tǒng)的超市:白天及晚上正常上課時間側(cè)重于出售中型商品(需要人工指導的)而且設有人工和無人自動窗口,夜間(其他店鋪休業(yè)期間)全部為無人自動售貨。
。3) 顧客支付方式:人工窗口可以以現(xiàn)金和校園卡及銀行卡支付,無人自動窗口僅以校園卡支付。
。4) 創(chuàng)新方式:本店免費為每位顧客發(fā)放會員卡,享受各種超值優(yōu)惠。
。5) 售后服務:本店為每位顧客做好消費記錄以方便售后服務。
。6) 更多服務:本店免費為所需顧客發(fā)放循環(huán)購物袋(用后需還,有會員卡記錄),本店長期在店內(nèi)設有應急物品(雨具等)使用處等等
五 經(jīng)營原則
1 誠信原則:堅持誠信第一,絕不欺騙顧客,絕對保證商品質(zhì)量,絕對與市場價格同步,甚至低于市價。
2 互利共贏原則:在真誠的基礎上,定期將部分利潤以多種方式返還給顧客,讓他們感受到切實的實惠,做到主顧互利共贏。
3 自省及包容原則:定期向顧客征集意見并及時吸收利用,對于建議提供者給予一定的獎勵。
六 服務群體
所有在校大學生及校內(nèi)人員
七 市場分析
當前在各大高校內(nèi),特別是我們學校內(nèi),還沒有類似的中型店鋪,因此在市場競爭上我們有較大的優(yōu)勢。但當前各大高校內(nèi)超市林立,店鋪滿地,這無疑給我們這種經(jīng)營及銷售方式增加了一些挑戰(zhàn)。但我們學生往往對于新事物有強烈的好奇心及探索情結(jié),這又是我們的優(yōu)勢。
八 經(jīng)營策略
1 人力上:吸納有一定管理經(jīng)驗及負責任的人員加入并采取高效的管理模式。
2 宣傳上:開業(yè)期間在資金允許的基礎上,
。1)在學校申請公開場所舉行各種商品展銷會
。2)通過學校宣傳媒介如校網(wǎng)站、宣傳欄、社團聯(lián)合會及社團等等
(3)通過即時通訊工具如QQ、人人網(wǎng)、微博等等
3 經(jīng)營上:根據(jù)銷售業(yè)績及盈虧狀況來調(diào)整
4 策略上:
。1)開業(yè)期間開展各種商品秒殺活動,甚至免費部分商品
。2)以后定期開展各種類型的優(yōu)惠活動
5 店鋪布置上:店鋪設計及內(nèi)部布置上要盡可能的符合學生的審美需求,要講求新穎、個性并且凸顯青春氣息。
6 設備上:收款機,無人自動售貨終端,電腦及各種設備(設備可以是二手的)
九 經(jīng)費來源及分配
1 來源:采取入股制,尋找零售業(yè)務贊助商來投資贊助,以后再適時調(diào)整
2 分配
(1)采用績效與基本保障工資復合分配標準:每月月底將收益按照相應比例結(jié)合銷售業(yè)績發(fā)放薪酬以提高員工積極性。
。2)同時采用年終業(yè)績綜合評估法來評估員工的全年表現(xiàn),再根據(jù)評估結(jié)果相應追加薪酬
十 預想風險問題分析及解決方案
在銷售及服務過程中,可能會出現(xiàn)涉及商品質(zhì)量或售后服務缺失問題。為此,我們將堅持誠信原則給予顧客以最滿意的處理方案。
創(chuàng)業(yè)策劃書4
前言:
本策劃書為羽翼工作室開設服裝店的理論指導,旨在能在開店的時候少走彎路,更好的規(guī)避風險。在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰(zhàn),我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發(fā)展,才能更好的為國家作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
當今的服裝市場是實力與創(chuàng)意競爭的時代,新店的進入就像往大海里投入一顆石頭,怎樣才能使一個小的店鋪在商海中激起層層浪花,從而達到本店在消費者中的知名度,是我們在策劃中希望達到的效果。為此,我們打算建立一個童裝店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己,路是自己走出來的!
一、市場分析
(一)宏觀環(huán)境分析
根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計年鑒,我國16歲以下的兒童約有3.4億,其中城市1億,農(nóng)村2億。隨著中國進入第三次生育高峰期,到20xx年我國新生兒出生數(shù)進入第四次高峰期。以后幾年新生兒平均出生率保持在15%左右的比率增加,而我國城鎮(zhèn)居民對童裝的消費量近年來一直呈上升趨勢,其增長率一直保持在驚人的水平上,市場還遠遠沒有進入飽和期,也就是說相對于成人服裝市場,兒童消費市場更具開拓潛力,不僅國外專業(yè)童裝品牌進軍中國童裝市場,連一些外貿(mào)企業(yè)也開始關(guān)注國內(nèi)童裝市場。
一網(wǎng)站發(fā)布的《中國童裝市場20xx-20xx年前景預測報告》指出,到20xx年中國新生兒出生數(shù)將進入高峰期!皨雰撼薄睅淼木褪恰皨胪(jīng)濟”的全面爆發(fā)。有關(guān)資料顯示,自20xx年之后,中國嬰童產(chǎn)業(yè)增長率高達30%,已經(jīng)成為僅次于美國的嬰童產(chǎn)品消費大國,到20xx年將有望邁入“萬億俱樂部”。而在這個嬰童產(chǎn)業(yè)中,童裝將占據(jù)重要份額。 童裝市場現(xiàn)狀
與成人裝一樣,童裝業(yè)會經(jīng)歷從市場創(chuàng)造品牌到品牌創(chuàng)造市場的轉(zhuǎn)變,如同國際品牌將在一線城市創(chuàng)造出新生市場一樣,國內(nèi)品牌也將在二三線城市甚至三四線城市創(chuàng)造出更大的新生市場。品牌消費會逐漸成為中小城市甚至縣鄉(xiāng)市場的消費主流模式。品牌向下層市場和內(nèi)陸地域的滲透發(fā)展將帶動童裝行業(yè)區(qū)域聯(lián)動格局的形成。在內(nèi)陸省份將會涌現(xiàn)出更多的品牌加工企業(yè),而沿海地區(qū)的生產(chǎn)規(guī)模逐漸萎縮的同時,品牌、設計、研發(fā)、服務等領(lǐng)域的發(fā)展將會加速。席卷服裝產(chǎn)業(yè)的梯度轉(zhuǎn)移大潮也會波及童裝行業(yè),本輪梯度轉(zhuǎn)移的企業(yè)也許并不能帶來對當?shù)仄髽I(yè)的直接投資,而更多是基于訂單轉(zhuǎn)移。沿海童裝企業(yè)也將在“外協(xié)商”選擇方面將更多的視線投向中西部地區(qū)。
同時,國際品牌涌入中國一線城市勢不可當。真正的國際品牌直接進入中國后,中國的“大牌”童裝企業(yè)紛紛與國際品牌展開合作。過去,多數(shù)所謂“國際品牌”多為“授權(quán)品牌”,可以說是中西“混血”,而未來進入中國市場的將更多是血統(tǒng)純正的國際品牌。搶占與這些品牌合作的先機,一方面是化被動為主動,將競爭轉(zhuǎn)化為共贏;另一方面也是對自身品牌的提升與保護。
隨著我國第三次人口生育高峰的到來,作為服裝市場組成之一的童裝市場已成為企業(yè)的一個新的競爭焦點。據(jù)最新的人口統(tǒng)計資料顯示,目前我國14歲以下的兒童人數(shù)占全國人口的25.4%,同時每年新增的嬰兒數(shù)約為20xx多萬,再加上兒童生長發(fā)育的速度快,因而每個兒童每年對于服裝都會有新的需求,由此可見,我國童裝的市場潛力是多么驚人。但是,在我國的整個童裝行業(yè)中,童裝市場與日益擴大的消費需求還不能很好的融合,童裝市場還存在一些弊端。主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1.童裝的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。
童裝根據(jù)兒童的年齡變化應該有嬰兒服、幼童服、小童服、中童服和大童服五種類別。然而目前我國童裝市場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)還不夠合理,市場上銷售的幼童服及小童服居多,而嬰兒服、中童服、大童服則偏少,尤其大童服裝更是嚴重缺少《服裝行業(yè)20xx年報告》已指出,我國10歲~14歲人口占全部14歲以下人口的44%,童裝需求量占全部童裝需求量的48%。由此可見,大童服的市場需求量大。 根據(jù)消費人群的不同,服裝的價位可分為低、中、高三檔。目前我國童裝價位的總體特點是兩極分化,低檔次的和高價位的童裝不難買到,而中等價位的款式新穎、性價比高的童裝則較少。但在義烏調(diào)研時,很多接受調(diào)查的家長表示,孩子身體發(fā)育變化快,買的服裝不可能穿很久,故沒有必要去買高價位的服裝,而低價位的服裝質(zhì)量、款式等又不盡如人意,所以還是想要中等價位的。
2.童裝設計水平比較低。
法國莎娃設計中心設計師劉莎說,缺乏專業(yè)設計人才,整體設計水平有待提高,是形成目前童裝市場現(xiàn)狀的主要原因。據(jù)了解,目前我國專職童裝設計師數(shù)量非常有限,很多設計師主要以成人服裝設計為主,對于童裝只投入極少的精力。
童裝市場成功的關(guān)鍵在于設計和市場營銷能力。而目前我國童裝業(yè)在設計和布局上,相對處于初級階段,童裝設計主要停留在模仿國外同類產(chǎn)品的色彩、款式的表面水平上,對于國外童裝的設計理念、營銷模式等的學習卻不重視,因此許多新生品牌由于企業(yè)實力及營銷策略等原因,難以得到很好的發(fā)展。還有國外每年至少發(fā)布兩次童裝流行趨勢,有專業(yè)童裝書刊和著名童裝設計師,而我國幾乎沒有專業(yè)童裝的研究機構(gòu),更缺少專業(yè)技術(shù)人員研究發(fā)布童裝流行款式。
據(jù)調(diào)查,現(xiàn)今的孩子對于服裝款式的時尚化、個性化已經(jīng)很敏感,超過80%的家長都愿意讓孩子參與服裝的購買,孩子對父母購買童裝的決策有很高影響。所以設計上的“千牌一面”與“時尚、個性”相撞的結(jié)果就是供不符求,對供需方都產(chǎn)生影響,也給國外童裝品牌更多的市場空間。
3.國產(chǎn)童裝品牌缺乏競爭力。
中國服裝協(xié)會副秘書長王茁表示——設計理念陳舊、品牌文化缺失、市場定位偏差的通病已經(jīng)成為限制童裝市場發(fā)展的瓶頸,品牌細分將成為中國童裝市場走出“小市場”的重要途徑。
業(yè)內(nèi)人士指出,我國擁有數(shù)量龐大的少年兒童消費群體,但品牌童裝專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)卻找不到200家,為兒童設計服裝的名師更是屈指可數(shù)。我國多數(shù)童裝企業(yè)責任心不強,市場競爭混亂,品牌良莠不齊。
目前我國童裝市場總體消費特點表現(xiàn)為:市場需求量大,但新生品牌難以滿足市場對其品牌的要求,許多企業(yè)往往把賺錢放在第一位,對品牌的建設根本沒有意識到。例如浙江湖州的織里鎮(zhèn),注冊的童裝企業(yè)就近5000家,但是大部分的生產(chǎn)廠家重短期利益,輕品牌建設,生產(chǎn)的產(chǎn)品以中低檔為主,主要集中在批發(fā)市場銷售,相對于外國童裝品牌,其產(chǎn)品就缺乏品牌競爭力。據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)在國內(nèi)童裝市場進口品牌已經(jīng)占據(jù)50%的市場份額,而國內(nèi)童裝生產(chǎn)企業(yè),70%處于無品牌競爭狀態(tài),有品牌的童裝也只占市場份額的30%。從市場銷售成績來看,海外以及合資童裝品牌在各大商場中都獲得良好的業(yè)績。
。ǘ┬袠I(yè)競爭者分析
近年來兒童數(shù)量的增加,國內(nèi)童裝市場有著巨大的容量與誘人的發(fā)展前景。童裝企業(yè)要想在激烈競爭的市場中找到立足之地,并不斷發(fā)展與壯大,一定要把握好消費者市場、資源和文化的變化趨勢,要及時轉(zhuǎn)變思想觀念、調(diào)整行為方式,挖掘自身潛能,以提高競爭實力。兒童消費群體具有自己獨特的個性,他們大多都思想活躍,個性突出,追求自然、自信、自立和時尚,但自控能力差,依賴性強,動手能力差,往往容易眼高手低。
這也是一個更早熟的群體,手中有可觀的零用錢,懂得如何支配。目前全國大城市的兒童零用錢平均每月為76元。現(xiàn)在的兒童多數(shù)是獨生子女,對電視節(jié)目有很大的選擇權(quán),同時容易接受新事物,決定了他們對家庭消費影響很大。相對于國內(nèi)品牌,兒童更向于國外的品牌認同,主要是這些品牌比較時尚且適合他們的個性。值得注意的'是兒童并不擁有消費決定權(quán),特別是12歲以下的兒童,多數(shù)家長往往指定品牌購買,但有60%的家長會聽取孩子們的意見。
目前國內(nèi)童裝市場有效需求不足,中童服和大童服的市場存在很大的市場空白。一方面以米奇妙、史努比、哈利波特等知名國際品牌以質(zhì)量、款式等優(yōu)勢占領(lǐng)了童裝高檔市場,價格一般在300元以上,而國內(nèi)的品牌多數(shù)集中在低中檔市場一般在200元以下,出現(xiàn)了兩極分化,與國際品牌相比差距主要在設計和營銷上,國內(nèi)品牌一直停止在模仿國外童裝色彩、款式水平上,色彩暗淡、款式太過于花哨或單調(diào)、對現(xiàn)代流行的牛仔風潮、適應兒童成長的設計、普遍接受的多功能性設計理念不了解,時代感不強,沒有重視品牌形象的建立,很少投入經(jīng)費開發(fā)研究,缺乏個性和民族色彩,而有的品牌開發(fā)出來的童裝過于成人化,很使人反感。但是兒童發(fā)育成長較快,童裝穿著周期較短,同時由于童裝經(jīng)營風險比成年服裝要小,市場進入門檻比較低,這就使得童裝市場形成了多渠道流通,各種經(jīng)濟成份參與經(jīng)營,競爭將會加劇。
我們所面臨的競爭者可以大致分為三類:童裝制造商、童裝批發(fā)商和童裝銷售商。童裝制造商在義烏也有,但是不多。江蘇省句容有很多大大小小的童裝廠,廣州也有很多。童裝批發(fā)商遠的不說,就近的就有義烏本地的賓王市場和杭州的四季青等等。我們的店面打算開在義烏,因此我們的最大的競爭者就是義烏本地的童裝銷售商,大部分分布在地下商場一街、賓王市場等等。
(三)消費者分析
對于不同年齡段的兒童,除在身高、體重等體型特征上有明顯的差異外,在活動范圍、自控能力、心理變化等方面也有顯著的區(qū)別。只有把握好某一階段兒童的特點,才能圍繞其特點制定良好的市場營銷策略,并有針對性地開發(fā)出適合相應年齡段的童裝新產(chǎn)品,使企業(yè)具有較強的競爭能力。
12歲以上的兒童開始進入青春期,生理上出現(xiàn)明顯的變化,如男女性別的差異、身高增長迅速等。同時,心理活動增多,有一定的社交圈和朋友。此階段的兒童已經(jīng)有白己的一些愛好,以及對事物的辨別能力和觀點。對服裝的選擇不僅有自己的主見,還受到周圍同學和朋友,以及流行時尚的影響。此細分市場要較多地考慮兒童的心理因素。近幾年義烏該年齡段的兒童的數(shù)量大概為7萬人次。
童裝消費者可分為自身消費和送人消費,消費心理有求實心理、求新心理、求名心理、模仿心理等等。求實心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求服裝的實用和實惠為主要購買目的的心理。求新心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求服裝的流行潮頭和新穎性為主要目的的心理。求名心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求表現(xiàn)自己身份、地位、價值觀、財富等為主要購買目的的心理。模仿心理又可稱為從眾心理,是指消費者在購買兒童服裝時,以追求與名人消費同步為主要購買目的的心理。
服飾行為本質(zhì)上是心理的反映,所以服飾是自我形象的一部分,服飾常常被包括在對于自我特征的有意識的評估中。研究表明服飾常常用來表示少年兒童對于自己的喜愛程度,他們把穿著看成是獲得他人認可和贊許的方式,這種傾向比成年人嚴重)。少年對人體的變化最為敏感,是最執(zhí)著服飾和外表的時期。在其生長的過程中,服飾幫助了他們扮演角色,建立自我。
。ㄋ模┻x址分析
投資童裝店面,有了好的選址可以說是事半功倍!對于童裝店選址的研究和評估是童裝創(chuàng)業(yè)者在童裝創(chuàng)業(yè)道路上的第一個最重要的抉擇。童裝店面選址在目標商圈的選擇上,要把重點集中在商圈是否符合你的童裝店面的市場定位、商圈的穩(wěn)定性和成熟度上,童裝店面選址的目標主要可以是以下幾種:
1、童裝店面選址目標位置
地下商場。該地區(qū)是環(huán)境優(yōu)美、街道整齊、交通方便、商業(yè)服務配套齊全而不嘈雜,而且集中了許多時尚品的消費者,這類人群崇尚個性和自由,擁有極強的消費需求,熱愛時尚和流行,接受新鮮事物比較快,追求產(chǎn)品的款式亦追求品質(zhì),她們是中高檔童裝消費者的中堅力量。
2、童裝店面選址目標位置
人口密度高、人口數(shù)量多的居民小區(qū)底層營業(yè)店面。義烏有一定人口數(shù)量的居民小區(qū),根據(jù)目前城市建設規(guī)劃的發(fā)展趨勢來看,住宅“社區(qū)化”的趨勢愈演愈烈,社區(qū)經(jīng)營的童裝店面往往可以取得不俗的業(yè)績。只要童裝店的品位能夠投小區(qū)顧客所好,獲得他們的認同,那么一定能擁有一個穩(wěn)定且不斷拓展的顧客群。
3、童裝店面選址目標位置
賓王市場或同行聚集的街道和區(qū)域。同行聚集在同一個區(qū)域甚至同一條商業(yè)街上,這種現(xiàn)象為人們熟悉,因為顧客都希望能以盡可能少的錢買到質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品,往往他們會貨比三家,衣多多童裝批發(fā)網(wǎng)廠家一手貨源的價格優(yōu)勢、專業(yè)童裝買手更新率快的富有個性特色的時尚款式和競爭實力強的童裝貨源進入同業(yè)“扎堆”的商圈,能夠迅速爭奪并占領(lǐng)目標市場。
4、童裝店面選址目標位置
幼兒園,中小學校等學區(qū)周邊地區(qū)。現(xiàn)在的城市家庭幾乎都是獨生子女,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,家庭收入及生活質(zhì)量都在提高,所以家長對孩子的穿著及打扮都十分的講究,逢年過節(jié)更是會大量采購童裝。對兒童服裝的價格及品質(zhì)都很敏感,衣多多童裝批發(fā)網(wǎng)質(zhì)優(yōu)價低的市場定位可以最大程度地迎合他們的需要。
綜上所述,地下商場較符合我們的標準。地下商場行人流量高,但是不至于擁擠而組織顧客前往,且顧客有很多會攜帶小孩一起購買。公共交通設施齊全,路況良好,可以帶來可觀的客流,也有利于商店上貨。店面面積不小,每間大概25平米,水電、下水道、暖氣等條件良好。商城位于市中心,距離居民區(qū)或交通干線很近。
(五)swot分析
1、優(yōu)勢(s):
店長在開店之前對市場做過調(diào)查,對童裝行業(yè)比較熟悉,較了解行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場特征,同時結(jié)合了國內(nèi)童裝行業(yè)的特點有針對性地尋找適應中國國情的童裝產(chǎn)品,同時童裝店具有優(yōu)秀的策劃小組。
劣勢(w):向較于其它童裝店,我們的童裝店不具有經(jīng)驗優(yōu)勢,且進入市場時間晚,在市場方面沒有先入為主的優(yōu)勢。在貨品數(shù)量和貨期上沒有一個很好的估計,致使服裝沒能很好的符合市場的需要,周轉(zhuǎn)資金較為短缺。
機會(o):隨著消費水平的提高,國內(nèi)的童裝市場正處在市場變革的前期,加上兒童正成為家庭消費的重要組成部分。“小皇帝”的消費能力不容忽視。我國童裝市場正在逐步由“數(shù)量消費階段”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量消費階段”。且現(xiàn)在,消費者在購買衣服的時候,更加注重服裝的款式問題。
威脅(t):一是來自同行競爭者的沖擊。同行競爭者相對于我們來說經(jīng)驗很豐富,進貨渠道相對穩(wěn)定,對于消費者需求有一定的實際了解,而我們只是停留在理論階段。二是來自童裝批發(fā)零售商的壓力。他們不但批發(fā)童裝,同時還零售,價格比一般店鋪可能便宜一點。
二、戰(zhàn)略規(guī)劃——市場定位策劃
所謂市場定位,就是根據(jù)競爭者現(xiàn)有產(chǎn)品在市場上所處的位置,針對消費者對該產(chǎn)品某種特征或?qū)傩缘闹匾潭,強有力地塑造出本企業(yè)產(chǎn)品與眾不同的、給人印象鮮明的個性或形象,并把這種形象生動地傳遞給消費者,從而使該產(chǎn)品在市場上確定適當?shù)奈恢。也可以說,市場定位是塑造一種產(chǎn)品在市場上的位置,這種位置取決于消費者或用戶怎樣認識這種產(chǎn)品。企業(yè)一旦選擇了目標市場,就要在目標市場上進行產(chǎn)品的市場定位。
市場定位是企業(yè)全面戰(zhàn)略計劃中的一個重要組成部分。它關(guān)系到企業(yè)及其產(chǎn)品如何與眾不同,與競爭者相比是多么突出。企業(yè)的營銷策劃主要是圍繞營銷定位展開的,營銷定位策劃的基本流程是市場細分、目標市場選擇和市場定位。
市場細分是企業(yè)根據(jù)消費者需求的不同,把整個市場劃分成不同的消費者群的過程。其客觀基礎是消費者需求的異質(zhì)性。進行市場細分的主要依據(jù)是異質(zhì)市場中需求一致的顧客群,實質(zhì)就是在異質(zhì)市場中求同質(zhì)。市場細分的目標是為了聚合,即在需求不同的市場中把需求相同的消費者聚合到一起。
創(chuàng)業(yè)策劃書5
1、執(zhí)行摘要:
包括:公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產(chǎn)管理計劃;管理者及其組織;財務計劃;資金需求狀況等基本情況。(盡量簡明、生動,特別要詳細說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素,一般為2-3頁紙)
。1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍;
。2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容;
(3)企業(yè)的市場在那里,誰是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;
(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;
(5)企業(yè)的競爭對手是誰,競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
2、公司概況:
這一部分介紹公司的宗旨和目標、企業(yè)文化、公司治理結(jié)構(gòu)、長遠發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營策略。應該具體到各部門、崗位職責、甚至成立初期的員工人數(shù)。
3、產(chǎn)品或服務:
也稱贏利模式,介紹本公司產(chǎn)品和服務的性能、技術(shù)特點、典型客戶、盈利能力等的陳述,以及未來產(chǎn)品研發(fā)計劃的介紹,提供有關(guān)的專利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等,這個方面一定要體現(xiàn)出自己產(chǎn)品或服務的核心競爭力。
4、戰(zhàn)略規(guī)劃與實施計劃:
擁有了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的市場機遇,還需要一個切實可行的實施計劃來配合,才能保證最后的成功。在這一部分內(nèi)容中,我們要著力舉證為了實現(xiàn)戰(zhàn)略目標而在人員團隊、資金、資源、渠道、合作各方面的配置。制定的實施計劃要與計劃書中其他章節(jié)保持一致性。例如,產(chǎn)品計劃與產(chǎn)品服務中的未來研發(fā)一致,資金配置與資金使用計劃一致,人員配置與人力資源規(guī)劃一致等。
5、市場競爭分析:
又稱市場環(huán)境分析,在市場競爭部分,重點分析市場整體發(fā)展趨勢、細分市場的容量、未來增長估計、主要的影響因素等。競爭分析主要包括主要競爭對手的優(yōu)劣勢分析和自身的KSF分析等內(nèi)容(可以利用SWOT分析)。對于市場容量的估算、未來增長的預測的數(shù)據(jù)最好是來源于中立第三方的調(diào)查或研究報告,避免自行估計(有條件可以做市場調(diào)查)。來研究戰(zhàn)勝對手的方法和策略。
6、市場營銷戰(zhàn)略與策略:
對目標市場及客戶分類,并針對每個細分的目標市場,列出相應的營銷計劃方案,以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務的市場占有率。(對于成立初的企業(yè)來說營銷戰(zhàn)略和策略的分析是很有必要的)(與第4點結(jié)合)。
7、管理團隊:
對公司的領(lǐng)導階層的重要人物進行詳細介紹,包括他們的職務、工作經(jīng)驗、能力、專長、受教育的程度等;并簡要列出本公司所有員工,包括兼職人員的人數(shù),大體進行概況分類;確定職務空缺。風險投資家對于人的因素在整個項目中的作用看得至關(guān)重要。
8、財務預測與融資方案:
介紹公司目前的營業(yè)收入、成本費用、現(xiàn)金流量等,預測5年之后的財務報表情況,計劃好投資退出模式,是公開...上市、股票收購、出售,還是兼并或合并等。(一定要真實、可行性強,切記TVC經(jīng)驗豐富,并不是傻子)。
9、投資收回:
又稱風險規(guī)避:總結(jié)公司的`收入來源,預測一段時間內(nèi)的收入增長情況,這是能否獲得VC支持的關(guān)鍵,任何一個商人的目的都在于贏利。
10、附錄:
支持上述信息的材料:管理層簡歷、銷售手冊、產(chǎn)品或服務圖紙等。
通過以上總結(jié),不難看出公司策劃書的重點是:產(chǎn)品(服務)的獨特性、詳盡的市場分析和競爭分析、現(xiàn)實的財務預算、明確的投資回收方式(風險)、精干的管理隊伍,只有以上五個要點,才能吸引住VC的眼球!給天使投資看的商業(yè)計劃書怎么寫?
創(chuàng)業(yè)策劃書6
一:市場分析
校園外賣是一個很大的商機因為課程多中午和下午就餐人多的原因,午餐和晚餐的問題成了不容易解決的事。所以我們的快捷訂餐系統(tǒng)(校園外賣整合營銷)由此而生,我們主要負責的是校園外賣代送、訂餐,讓每一位同學都能吃到自己想吃的快餐。
我們考慮到了學校外賣就只有一家、味道單一所以我們把學校里餐飲店的外賣整合在一起進行配送。讓餐飲店獲得更多利潤的同時同學們能訂到自己喜歡的快餐。
二:市場現(xiàn)狀和策略:
學校能送外賣的就只有五味軒,所以等外賣的時間會很長。雖然五味軒的菜品有很多但有的同學還是不喜歡那里的.味道。我們把學校的外賣整合起來做這樣同學們就可以定不餐店的外賣而且等待外賣的時間也會大大的縮短。
應為中午下午放學時間剛好是就餐時間的高峰期,可能會出現(xiàn)沒有位置和有很長一段時間在等待上菜。所以我們還制定了一個提供訂餐的平臺。
三:競爭對手和優(yōu)劣式
我們的主要競爭對手是五味軒,他們的優(yōu)勢是有很好和很固定的客戶而且有經(jīng)濟實力有自己的餐館,劣勢是他們的味道不是答應能滿足所有同學的需求還有他們外賣所需的時間會很長有時候會等上1個小時。我們的優(yōu)勢是我們可以為同學們提供學校里他們喜歡的外賣,而且時間會大大的縮短節(jié)約了他們等待外賣的時間。劣勢是我們沒有經(jīng)濟實力缺少實踐經(jīng)驗,沒有固定的客戶。
四:方案計劃
在實施方案前我們要做一個簡單的方案計劃
1、9月20日im專員負責聯(lián)系學校各個餐廳,收集相關(guān)菜單菜譜和價格
2、9月21號所收集的材料進行總結(jié)整理制定
3、9月21—27號做網(wǎng)站的開發(fā)和把收集起來的資料發(fā)布到網(wǎng)上去。
4、9月28號以后開始分配人數(shù)到相關(guān)的崗位實行我們的項目。
五:項目實施和安排
我們項目組的人員是5個但是如果以后的外賣安排不過來我們會隨時的增加人數(shù),因為上午上課和方便顧客隨時聯(lián)系的原因(可以根據(jù)餐廳的要求而定),
六:項目盈利
這是一個商家和顧客都很關(guān)注的問題,我們采取和五味軒做法我們只是原價從商家那里拿到外賣,而且不會從商家獲取工資,我們的利益來源是送外賣時從學生那里每份多收元。
七:項目人員:
組長:xxx
ceo專員:xxx
技術(shù)專員:xxxx
im專員:xxx
創(chuàng)業(yè)策劃書7
創(chuàng)業(yè)計劃若只是銘記于心,難免會有遺漏而無法察覺,倘若白紙黑字地表述出來,我們就能對創(chuàng)業(yè)的每個細節(jié)都了然于胸。創(chuàng)業(yè)策劃書可以讓我們初入商場充分做到“知己知彼.百戰(zhàn)不殆”。
1.創(chuàng)業(yè)策劃書的框架
創(chuàng)業(yè)策劃書的餓寫作框架分為以下幾個部分:
(1)公司摘要
概括介紹公司的主營產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務的獨特所在,以及公司的成立地點、時間、所處階段、競爭優(yōu)勢等基本情況。
(2)公司業(yè)務描述
這一部分介紹公司的宗旨和目標,以及公司的長遠發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營策略。
(3)產(chǎn)品或服務
介紹本公司產(chǎn)品或服務的餓用途和優(yōu)點,提供有關(guān)的專利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等。
(4)收入情況
總結(jié)公司的收入來源,預測一段時間內(nèi)的收入增長情況。
(5)競爭情況
認真分析現(xiàn)有和潛在的競爭對手,他們的優(yōu)勢和劣勢,以及與之相對應的本公司的優(yōu)勢,研究戰(zhàn)勝對手的方法和策略。
(6)市場營銷
對目標市場及客戶分類,并針對每個細分的目標市場,列出相應的營銷計劃方案,以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務的市場占有率。
(7)管理團隊
對公司的領(lǐng)導階層的重要人物進行詳細介紹,包括他們的.職務、工作經(jīng)驗、能力、專長、受教育的程度等;并簡要列出本公司所有員工,包括兼職人員的人數(shù),大體進行概況分類;確定職務空缺。
(8)財務預測
介紹公司目前的營業(yè)收入、成本費用、現(xiàn)金流量等,預測5年之后的財務報表情況,計劃好投資退出模式,是公開...上市、股票收購、出售,還是兼并或合并等。
(10)附錄
支持上述信息的材料:管理層簡歷、銷售手冊、產(chǎn)品圖紙等。
通過以上總結(jié),不難看出,公司策劃書是:產(chǎn)品(服務)的獨特性、詳盡的市場分析和競爭分析、現(xiàn)實的財務預算、明確的投資回收方式、精干的管理隊伍,只有以上5個要點經(jīng)營有方,公司才能朝著理想的方向走向輝煌的顛峰。
創(chuàng)業(yè)計劃若只是銘記于心,難免會有遺漏而無法察覺,倘若白紙黑字地表述出來,我們就能對創(chuàng)業(yè)的每個細節(jié)都了然于胸。創(chuàng)業(yè)策劃書可以讓我們初入商場充分做到“知己知彼.百戰(zhàn)不殆”。
1.創(chuàng)業(yè)策劃書的框架
創(chuàng)業(yè)策劃書的餓寫作框架分為以下幾個部分:
(1)公司摘要
概括介紹公司的主營產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務的獨特所在,以及公司的成立地點、時間、所處階段、競爭優(yōu)勢等基本情況。
(2)公司業(yè)務描述
這一部分介紹公司的宗旨和目標,以及公司的長遠發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營策略。
(3)產(chǎn)品或服務
介紹本公司產(chǎn)品或服務的餓用途和優(yōu)點,提供有關(guān)的專利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等。
(4)收入情況
總結(jié)公司的收入來源,預測一段時間內(nèi)的收入增長情況。
(5)競爭情況
認真分析現(xiàn)有和潛在的競爭對手,他們的優(yōu)勢和劣勢,以及與之相對應的本公司的優(yōu)勢,研究戰(zhàn)勝對手的方法和策略。
(6)市場營銷
對目標市場及客戶分類,并針對每個細分的目標市場,列出相應的營銷計劃方案,以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務的市場占有率。
(7)管理團隊
對公司的領(lǐng)導階層的重要人物進行詳細介紹,包括他們的職務、工作經(jīng)驗、能力、專長、受教育的程度等;并簡要列出本公司所有員工,包括兼職人員的人數(shù),大體進行概況分類;確定職務空缺。
創(chuàng)業(yè)策劃書8
一、活動背景:
在現(xiàn)今的經(jīng)濟高速發(fā)展的背景下,大學生就業(yè)的問題尤為突出,創(chuàng)業(yè)成為緩解大學生大學生就業(yè)的一個重要突破口,國家為此從政策和資金等各方面大力鼓勵大學生創(chuàng)業(yè),正是如此,創(chuàng)業(yè)大賽計劃競賽為大學生了解創(chuàng)業(yè)知識,培養(yǎng)創(chuàng)新意識,樹立創(chuàng)業(yè)精神,提高創(chuàng)業(yè)能力,早就符合未來未來挑戰(zhàn)的高素質(zhì)人才具有重大意義!疤魬(zhàn)杯”中國大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽被公認為中國大學生的“科技奧林匹克盛會”,它的舉辦為在校大學生提供了一個很好的創(chuàng)業(yè)平臺。同時它也為社會和經(jīng)濟的發(fā)展提供了豐富的可利用資源。同時也為我省下一屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽選拔人才和作品。為此,我系很榮幸的承辦了懷化學院第五屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽。為了擴大挑戰(zhàn)杯在懷化學院的知名度,調(diào)動更為廣大的學生參與此項活動中,以及為提高同學參賽的便捷度,我們商學系將精心策劃這一次活動,現(xiàn)將活動安排如下:
二、活動主題:
懷化學院全體學生
第五屆樹仁“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽
三、參賽對象:
xxx
四、主辦單位
共青團懷化學院委員會
懷化學院學生會
五、承辦單位
商學系團總支、學生分會
六、時間及競賽流程安排
。╔X年11月-XX年12月)
1、前期(11月5日-11月9日)
前期準備及宣傳階段(11月2日-11月9日)
。1)、制作展板、噴繪、專刊,擺臺宣傳,校內(nèi)外媒體
。2)、相關(guān)負責人聯(lián)系各系部、各協(xié)會,傳達大賽精神,發(fā)出組隊邀請
(3)、參賽團隊報名
(4)、啟動儀式及賽前培訓(XX年11月)
。5)、各團隊項目準備
。6)、組委會聯(lián)系相關(guān)企業(yè),創(chuàng)投機構(gòu)
。7)、組委會聯(lián)系校內(nèi)外媒體
。8)、成立評審團
。9)、建立大賽QQ群,加大宣傳
2、報名階段(XX年11月9日—11月25日)
3、初賽培訓及作品創(chuàng)作階段(11月8日-11月25日)
初賽培訓:(暫定)
時間:11月8日
地點:E2B-301
2、中期(XX年11月29日--12月上旬)
(1)、中期宣傳:噴繪,橫幅,海報,展板,校內(nèi)外媒體
(2)、初賽(XX年12月10日)
(3)、決賽(XX年12月24日)
3、后期
。1)、后期宣傳
。2)、對各獲獎團隊的創(chuàng)業(yè)過程進行跟蹤報道
。3)、組委會做活動總結(jié)
注:具體時間按實際情況商定
七、活動流程
1、初賽
各團隊提交項目書面材料;由評審團審定參加決賽的項目;公布決賽團隊名單。我們將根據(jù)作品整體質(zhì)量選取作品的數(shù)量,以提高決賽參賽作品的整體質(zhì)量,同時為更多的學生創(chuàng)造機會。
2、決賽
1、主要環(huán)節(jié)
。1)、團隊展示
。2)、策劃展示及答辯
。3)、案例分析環(huán)節(jié)
。4)、爭鋒相對(各隊隊長向其他隊伍相互提出質(zhì)疑辯論)
。5)、一等獎團隊項目啟動金授予儀式(由創(chuàng)投機構(gòu)提供)
備注:
1、評審團在決賽的每個環(huán)節(jié)都公開亮分。
2、決賽的每個環(huán)節(jié)都有觀眾提問互動。
3、校內(nèi)外媒體全程記錄報道。
4、決賽具體流程暫定,應需要組委會將做適當修改
2、時間:12月24日
3、地點:E1C-201
注:
1、我們將根據(jù)決賽的特點來安排工作人員,圓滿的結(jié)束此場活動。
2、我們會邀請校優(yōu)秀的評委來評審此次活動,為同學們創(chuàng)造一個公平舞臺。
八、獎項設置
特等獎(終審作品總數(shù)的`3%)獎金+證書
一等獎(終審作品總數(shù)的8%)獎金+證書
二等獎(終審作品總數(shù)的24%)獎金+證書
三等獎(終審作品總數(shù)的65%)獎金+證書
在這接近兩個月的日子里,我們商學系是忙碌的,但同時是收獲的,忙碌著這一個挑戰(zhàn)的盛典,收獲著挑戰(zhàn)帶給我們的成就和激情。我們商學系會在此次活動中全力以赴,爭創(chuàng)佳績。我們相信此次活動在我們商學系師生的共同努力下,定會取得圓滿的成功。
創(chuàng)業(yè)策劃書9
一、發(fā)展前景
自上大學以來,便深有體會大學食堂以大鍋飯的方式做飯的我,雖然在校價格較低單很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。經(jīng)過有關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查,得知一個數(shù)據(jù)52.5%的人對學校食堂價格低廉而飯菜難吃持接受的態(tài)度,28.3%的人持不接受的態(tài)度,還有9.2%則處于觀望態(tài)度,而一些接受的人也會偶爾在校外吃一頓好的,所以我組對這學校大數(shù)據(jù)下的前景非?春。且由于在市場經(jīng)濟情況下,我國當前正處于市場活躍期,人們的追求更高了,精、細、健康時尚等餐飲業(yè)就應運而生,在大學校園周圍更是深有體會。因此,我們小組以強有力的團隊將開創(chuàng)一個學生營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學中心地段,主要正對的客戶群是大學生、教師。經(jīng)營面積約為120平方米左右,兩層樓的房間。主要提供午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐廳等。午餐和晚餐則有南北不同口味菜式。而非餐點有提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。另外,在餐廳內(nèi)經(jīng)營多種樣式的服務,將餐廳分為幾個模塊,以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳將是裝飾自然,隨意,同時富有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房應合理精致,采光性好,整體感介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。模塊以三個模塊,一樓則是自助快餐,采用寬敞、舒適為最佳,二樓分為包間和咖啡間,包間則是寬敞、明亮,且提供空調(diào),在墻壁上構(gòu)思一些壁畫,以營造出包間的和諧。咖啡間則是以溫馨、浪漫為主調(diào),咖啡是靠窗戶的一邊,讓情侶在進餐時可以盡情欣賞窗外風景,并且會在桌子上擺放一些玫瑰花以為咖啡間營造一種放松的氛圍。
三、主體介紹
1、餐廳部門
一、創(chuàng)業(yè)目標
發(fā)展在大學校園周圍真正有意義的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定范圍的大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀逐步改變,外出就餐更趨經(jīng);屠硇曰,選擇性增強,對消費質(zhì)量要求不斷提高,更加追求品牌質(zhì)量、品味特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡單快捷?觳偷纳鐣枨箅S之不斷擴大,市場消費大中性和基本需求性特點表現(xiàn)的更加充分,在大學周邊更是如此。
為力求價廉物美的學生群,以及一些周邊人群都非常喜歡并且愿意嘗試如今不可或缺的一種飲食文化——快餐。因此,快餐店具有以下開發(fā)價值:
。1)可以達到消費者所求的方便與快捷。快餐店力圖的是邊界,根據(jù)調(diào)查,有47.5%的人會在5到15內(nèi)去吃一次快餐。
。2)多寡來說,稍高層次的餐館所供應的屬于一個系列的食品。而且他們變更菜單以及推出新產(chǎn)品的間隔非常之久。而快餐店所涉及到的品種數(shù)量繁多,而且推出新產(chǎn)品的速度也十分之快。這楊,消費者就不用為換口味而東家西家的,滿足了大學生群體的新鮮感。
。3)些高層次的餐館而言,薄利多銷是快餐店取勝的法寶。
三、營業(yè)布局
對于快餐廳一樓的營業(yè)布局,食品樣品陳列和環(huán)境布置寬敞亮堂,簡潔優(yōu)雅,大方便利。本小組認為:正對該地段的消費層次中上的實際情況,餐廳一樓的營業(yè)布局,應以改以前的空間狹小的形象。營業(yè)布局,食品樣品陳列和環(huán)境布置的設計在寬敞的貨架間選擇食品。多留出的空間應該開房休閑區(qū),殿堂內(nèi)的環(huán)境布置要求簡潔優(yōu)雅,適當播放背景音樂。力求消費者耳目一新,對本店留下良好、深刻的印象。當然,上述的這些設想是經(jīng)過了我們小組的調(diào)查菜決定的。在保持餐廳應有的方便快捷的前提下,可以小小的改變,對該店的發(fā)展是有益的。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
廚師1名,廚房配菜師1名,打雜2名,服務員2名,店長兼收銀員1名。
營理念側(cè)重一下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文
主要的食品特色:南方菜式特色
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要做廣告宣傳,因為主要客戶群是正對學生的,而學生信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或張貼開業(yè)的宣傳單及在校內(nèi)的提出開業(yè)優(yōu)惠的策略。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者一定要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別與競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出咖啡咖啡、燒烤+冷飲、八寶飯等咖啡套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:如有三份以上的叫量可以免費送貨上門,單獨交外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處可以增加銷量。
4、暑假期間雖然客源會驟降,屆時可采取減少生產(chǎn)量或修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
六、餐店目標市場顧客分析
快餐市場細分析
由表格數(shù)據(jù)可知,學生、自由職業(yè)者、周邊職員與物業(yè)人員為主要消費群體,因此對于我餐館對菜單與菜價的定位趨于中低端市場。
七.快餐服務業(yè)的模型
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
八.市場策略
價格策略
我餐館主要以多菜品和舒適的環(huán)境為定位,并且對于餐館的供應蔬菜方面保持從鄉(xiāng)下進購,這樣既能保證菜的安全與低廉。對于市場在各個餐館,我餐館每月會推出新菜品,且會提供一些折扣,以保持廣大學生群體對本餐館的新鮮感長久不淡。在競爭領(lǐng)域,本餐館會推出幾個作為本餐館的特色。
食品策略
我餐館會在食品上做出一些講究,并且在顏色與拼盤上會虛心的學習一些在國內(nèi)比較優(yōu)質(zhì)的拼盤,作為本餐館的特色之一,在食品的口味方面,將會在顧客到來之時,根據(jù)客戶的口味進行適度的調(diào)整。由于飲料是我餐館的副業(yè),所以,在飲料方面我們會增加多種飲料,以滿足顧客的需求。
渠道策略
在渠道方面,餐館將會推出直銷和方式進行。對于在校大學生來說,大家都會專注于口味的好壞與餐館的舒適度,因此餐館在銷售渠道
方面采用直銷,因此,本餐館將中心會放在口味好壞與餐館的舒適度。
促銷策略
在促銷策略上,“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好壞,勝過餐廳任何人的一句好壞都不止。特別是在潛在顧客的影響中尤其大。因為潛在的'客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。所以在促銷上,我們會讓顧客真正的體會到實惠,讓顧客體會到餐館時刻會在意顧客的感受。餐廳會推出優(yōu)惠卡制度,顧客一次就餐超過300元則會送出一張優(yōu)惠卡,此優(yōu)惠卡在本店內(nèi)一律打8.8折,并且不限期間。如若在節(jié)假日,促銷會相應的送出本店為你精心準備的小禮物,以示本店時刻不忘你對本店的支持。本店如有遇到咖啡在本餐廳就餐超過3將會推出本店為你準備精美小禮盒。對于宣傳方面,由于近期網(wǎng)絡上開始流行在網(wǎng)上訂餐,所以我公司也會推出網(wǎng)頁在網(wǎng)上與學生進行互動和探討。
九、SWOT分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,現(xiàn)在大學生不單單只是滿足于溫飽問題,而是追求更安全與營養(yǎng)的食品了。因此,為了保障大學生的飲食飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高并富有特色的食品,并且同事為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
十、冷飲項目可行性解析
對于我餐館副業(yè)冷飲,在二樓咖啡間會設置以咖啡店的主題模式,
咖啡間店為溫暖浪漫的氣概,面積大約在70平米,為顧客提供優(yōu)良的供職,給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡單,但要有家的滋味,以至比家還溫暖,還舒適。墻全部是書架,下面將擺滿各種書籍,成為一個小型圖書館,來賓唾手可得,拿起一本來讀,且沃恩設有報紙架。每天均提供當日報紙讓顧客閱讀,為來餐廳的顧客提供閱讀的享受。為了包容更多的顧客,我們將購入巴掌的長方形四人木制餐桌,自信這圓桌更減省空間。另外,我們會購置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅,希望顧客能在一個舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。
產(chǎn)品特色特色咖啡間咖啡除售賣咖啡外,還提供特色咖啡、茶類、飲料、酒水。除此之外,顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣?Х阮悾核{山,摩卡,意大利,哥倫比亞,卡布奇諾等,奶茶及各式啤酒。
我們知道人的星座與喜歡喝什么樣咖啡有著一定的關(guān)系,所以,我店將在二樓咖啡店的墻面上貼出一張星座與咖啡的圖如下:
水瓶座(1.20~2.18):摩卡可可咖啡
雙魚座(2.19~3.20):法式牛奶咖啡
白羊座(3.21~4.19):特濃咖啡
金牛座(4.20~5.20):藍山咖啡
雙子座(5.21~6.21):調(diào)味咖啡
巨蟹座(6.22~7.22):綜合咖啡
獅子座(7.23~8.22):黃金咖啡
處女座(8.23~9.22):瑪莎克蘭咖啡
天秤座(2.19~3.20):維也納咖啡
天蝎座(10.24~11.21):意大利泡沫咖啡
射手座(11.23~12.21):梅蘭錫咖啡
摩羯座(12.22~1.19):曼特寧咖啡
我們會將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等),并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾,以增加賣相。另外,顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡,更可藉此認識本身的星座性格特征。還有特色的水果咖啡,我們會加入水果香味的水果咖啡,另帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。我店還附帶推出蛋糕定制銷售,自選水果蛋糕。希望顧客在喝咖啡的同事亦能享用強健味的水果。
十一、咖啡店與餐廳合體開業(yè)絕對與競爭對手的重要優(yōu)勢
1、店內(nèi)裝修絕對更文雅一些。
2、可與學生打下優(yōu)越的人際關(guān)系,這樣可以帶動餐廳飯館的經(jīng)營,而且顧客會逐漸增多。
3、可能做競爭對手沒有的業(yè)務,如舉辦誕辰會,小游戲等。
4、絕對于品牌咖啡館,由于本錢低,所以產(chǎn)品代價絕對實惠。
5、經(jīng)營限制可隨時做天真改動,靈活性強。
十二、快餐店的投資預估
快餐店的投資經(jīng)營期為4年。總預估價30萬元。
投資預估首先考慮店鋪租金,快餐店選在大學周邊,面積120平方米。租金為5.6萬元每年,可以半年交付,屬于中等的地段層次。
快餐店的投資估計需要考慮裝修費用和設備購置款。該商鋪為以使用過的房子,需要裝修費預估5萬。快餐店需要購置的設備有:不銹鋼系列豆?jié){機;電炸爐;冷凍冷藏設備;空調(diào)收銀臺系統(tǒng);水電設備;辦公設備;內(nèi)倉設備,設備購置需要投資預估3萬,這些投資預計40個月折舊完畢,工作人員安排6人,水電費用考慮2500元/月。
由于快餐店的投資預估還需要考慮10備用金作為流動資金用于采購原材料以及日常運營需要。本店的食品采購有相當一部分自行解決
十三、財務狀況分析
1、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需30萬元。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,應交稅費,水電燃料費,雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務預算及分析據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為兩年內(nèi)。
十四、重視搞好一系列企業(yè)公關(guān)活動
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結(jié)、新人一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部聊天、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益的活動。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時了解政府的相關(guān)法律,加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。
十五、項目風險分析
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體如下幾種風險:
外部風險:
。1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
。2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說,大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,撿錢企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的只是和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十六、應對措施
1、汲取先進的餐廳經(jīng)驗,開發(fā)區(qū)符合自己的特色食品與經(jīng)驗。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,認識食品市場周期,不固步自封,積極開發(fā)更新菜單。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料
創(chuàng)業(yè)策劃書10
一、活動目的
為了促進當代大學生的求實創(chuàng)新能力,豐富大學生的課余生活,提高大學生的社會實踐能力,樹立正確的就業(yè)觀念,激發(fā)當代大學生的.創(chuàng)業(yè)熱情,拓寬大學生的就業(yè)渠道,激勵當代大學生求實創(chuàng)新、銳意進取、不斷實現(xiàn)人生的跨越。我院特舉行此次創(chuàng)業(yè)設計大賽。
二、活動細則
(1)活動宗旨:旨在激發(fā)當代大學生的創(chuàng)業(yè)激情和創(chuàng)新意識,樹立正確的就業(yè)觀念,提高大學生的社會實踐能力,充分發(fā)掘大學生的專業(yè)能力和創(chuàng)造潛力。
。2)活動主題:待定。
。3)參賽對象:經(jīng)濟與管理學院個人或團體。
。4)參賽內(nèi)容:待定。
。5)主辦單位:商丘師范學院經(jīng)濟與管理學院
承辦單位:商丘師范學院經(jīng)濟與管理學院學生會
協(xié)辦單位:商丘師范學院經(jīng)濟與管理學院學生會辦公室、宣傳部、學習部、組織部、外聯(lián)部、體育部、勞動部、文藝部。
(6)比賽時間及地點:待定。
三、活動流程
。1)賽前準備
1、宣傳鼓勵大家積極參與
2、張貼海報,面向全院公開征集作品
。2)初賽
1、時間:待定。
2、對選手的策劃書進行初步篩選,并選出進入復賽的作品。
。3)復賽
1、時間:待定。
2、將挑選出的選手進行一對一指導,幫助選手及時完善他們的設計。
3、并確定進入復賽名額。
。4)決賽前彩排
1、時間:待定。
2、對進入決賽的選手進行實際彩排,彩排可分為三次進行,最后一次彩排要求規(guī)格與決賽相同。
四、組織分工
根據(jù)工作安排劃分為五個工作小組
。1)宣傳組(主要由宣傳部負責)
A、以展板海報的形式進行宣傳
B、面向全院進行作品征集
(2)賽場布置組(主要由文藝部、體育部、勞動部負責)
A、進行場地申請
B、設計條幅的內(nèi)容和條幅的張貼
C、現(xiàn)場評委席的布置
D、音響話筒、燈光的布置和調(diào)試
E、維持會場紀律
。3)禮儀組(主要由學習部、文藝部負責)
A、選出禮儀人員若干名
B、選出主持人
C、負責對主持人和參賽人員的化妝
D、負責給評委老師倒水、傳遞打分記錄,并交由統(tǒng)計組匯總E、準備好評委老師的紙筆和其他用具
(4)評審組(主要由學習部、組織部負責)
A、初賽、復賽由學習部負責評審,
B、決賽邀請團委老師和專業(yè)指導老師進行評審
C、評分原則:公開、公正、公平
D、評分方式:由評委老師打分,去掉一個最高分和一個最低分,平均分即為該選手得分
。5)統(tǒng)計組(由組織部負責)
A、負責選手的分數(shù)統(tǒng)計和排序
B、負責活動經(jīng)費的統(tǒng)計
C、及各種數(shù)據(jù)的統(tǒng)計
五、賽后總結(jié)
A、由主持人宣布比賽結(jié)束
B、評委老師與獲獎選手合影
C、請評委老師離席、組織學生陸續(xù)退場
D、工作人員清理賽場
E、各部門做好工作總結(jié)
創(chuàng)業(yè)策劃書11
1.1 項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱為'天之素'食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口,注冊資本為人民幣50萬元,全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。
本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計劃年接待顧客量為5.6萬人次,即日接待顧客量約為150人次,銷售對象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬人次,即日接待顧客量約為190人次。
第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。
第五年公司將走出山西,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
1.2 產(chǎn)品和服務介紹
'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心,提供以下服務:
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會員進行免費健康培訓
為會員制定保健飲食方案
向會員贈送書籍與光盤
1.3 市場機遇
1.3.1 '民以食為天'是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。
改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。
隨著城市現(xiàn)代化建設的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。
1.3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。
當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候,健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。
1.4 產(chǎn)品和服務的競爭優(yōu)勢
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。
眾所周知,動物類食品含有豐富的'鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與山西大學生命科學與技術(shù)學院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。
產(chǎn)品的科研含量,可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強,本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量,不斷開創(chuàng)新的餐品種類,保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機構(gòu)進行合作,為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導或技術(shù)支持。
餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息,可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的,因此可以發(fā)揮大學生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長,不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務、管理各方面提高文化內(nèi)涵,而且通過引進俱樂部的形式,將餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5 重要使命
' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應潮流,根據(jù)廣大消費者需求推出'天之素'系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。
1.6 成功關(guān)鍵
開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于40%
篇二:餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書
一、餐廳開業(yè)籌備的任務與要求
餐廳開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
(二)設計餐廳各部門組織機構(gòu)
要科學、合理地設計組織機構(gòu),餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
餐廳開業(yè)前事務繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務難度很大,各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發(fā),根據(jù)設計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
餐廳各部門參與制服的設計與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊
工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
餐廳各部門的員工招聘與培訓,需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而餐廳最高負責人則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收
餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前,應根據(jù)本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆,而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
餐廳各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、餐廳開業(yè)準備計劃
制定餐廳開業(yè)籌備計劃,是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一:工作倒計時表
計劃裝飾期 — 天 月 日試營業(yè) 月 日正式營業(yè)(具體實踐根據(jù)實際情況落實)
交表日期: 年 月 日
表二:崗位人員及基本工資設定
表三:投資費用預估
表四:臺位及布局(此表及供參考)
表五:價格定位及業(yè)績預估分析(僅供參考)
創(chuàng)業(yè)策劃書12
一、公司介紹
詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
1、主要股東股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話
2、團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
3、組織結(jié)構(gòu)
4、員工情況
二、經(jīng)營財務歷史
三、外部公共關(guān)系戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
四、公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3—5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的.目標產(chǎn)品及服務
。ㄒ唬┊a(chǎn)品、服務介紹
。ǘ┖诵母偁幜蚣夹g(shù)優(yōu)勢
(三)產(chǎn)品專利和注冊商標行業(yè)及市場
1、行業(yè)情況
行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
2、市場潛力
對市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
3、行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務等方面
4、收入(盈利)模式
業(yè)務收費、收入模式,從哪些業(yè)務環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
5、市場規(guī)劃
公司未來3—5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)營銷策略
。ㄒ唬┠繕耸袌龇治
。ǘ┛蛻粜袨榉治
。ㄈI銷業(yè)務計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
。2)廣告、促銷方面的策略
。3)產(chǎn)品/服務的定價策略
。4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四)服務質(zhì)量控制財務計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧疹A測,并說明預測依據(jù):
未來3—5年項目資產(chǎn)負債表未來、3—5年項目現(xiàn)金流量表未來、3—5年損益表融資計劃
。ㄒ唬┤谫Y方式
詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
。ǘ┵Y金用途
。ㄈ┩顺龇绞
五、風險控制
說明該項目實施過程中可能遇到的風險,及其應對措施。包括:技術(shù)風險、市場風險、管理風險、政策風險等
創(chuàng)業(yè)策劃書13
。ㄒ唬┯媱澱
我國動漫產(chǎn)業(yè)早在上個世紀初就開始萌芽,在我國,日本動漫一直處于主導地位,雖然我國也有很多優(yōu)秀的動漫作品問世,但是因為國情等眾多原因一直沒有得到長足的發(fā)。如今,政府加大力度推動中國動漫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從中央到地方推出了多重扶持動漫發(fā)展的政策和措施,極大的刺激了行業(yè)發(fā)展的積極性,迅速激活了中國動漫產(chǎn)業(yè)鏈的潛能,AA國際動漫抓住了這個機遇,企業(yè)在不斷的發(fā)展壯大,對于大學生的我們來說,選擇加盟一個好的項目更具優(yōu)勢實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。動漫產(chǎn)業(yè)具有強大的潛能和市場,所以我選擇加盟AA國際動漫。
。ǘ﹦(chuàng)業(yè)形勢分析
1、我選擇的創(chuàng)業(yè)地點在柳州,柳州為鼓勵鼓勵高校畢業(yè)生帶技術(shù)和項目到柳州市創(chuàng)業(yè),結(jié)合柳州市實際,針對大學生創(chuàng)業(yè)制定了以下貸款優(yōu)惠政策:市人民政府設立“大學生創(chuàng)業(yè)啟動資金”。符合我市產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向且具備發(fā)展?jié)摿Φ牧㈨楉椖,?jīng)有關(guān)機構(gòu)評估后,項目所在的大學生創(chuàng)辦企業(yè)可申請啟動資金資助。
。1)持有國內(nèi)外發(fā)明專利證書的可申請最高額度為30萬元的啟動資金資助;
。2)屬于我市產(chǎn)業(yè)政策重點扶持的高新技術(shù)行業(yè)的項目,可申請最高額度為20萬元的啟動資金資助;
。3)持有實用新型專利證書的可申請最高額度為15萬元的啟動資金資助。設立大學生創(chuàng)業(yè)風險投資資金
市人民政府設立“大學生創(chuàng)業(yè)風險投資資金”(以下簡稱“創(chuàng)投資金”),委托市產(chǎn)業(yè)投資公司對風險投資項目進行評估及資金運作。
。1)投資方式。主要以參股方式對大學生創(chuàng)辦企業(yè)進行股權(quán)投資;
。2)投資比例。按創(chuàng)辦企業(yè)注冊資本或合作資金最高不超過50%的比例參股投資;
。3)投資金額。對單個項目最高投資額度一般不超過50萬元;
。4)投資期限。創(chuàng)投資金參股原則上不超過3年;
。5)投資退出。對運營效益較好的企業(yè),創(chuàng)投資金可采取股權(quán)轉(zhuǎn)讓或股權(quán)回購的方式退出。股權(quán)轉(zhuǎn)讓或回購的價格原則上不得低于創(chuàng)投資金原始投資額與轉(zhuǎn)讓時同期銀行貸款基準利率計算的收益之和;對運營不好或瀕臨破產(chǎn)企業(yè),創(chuàng)投資金按參與清算的方式退出。
提供擔保貸款貼息對來我市創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生,自籌創(chuàng)業(yè)資金不足并符合擔保貸款條件的,可向柳州市商業(yè)銀行申請如下?lián)YJ款。
。1)創(chuàng)辦企業(yè)的,可申請不超過20萬元的擔保貸款;
。2)創(chuàng)辦勞動密集型企業(yè),吸納城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員達到職工總?cè)藬?shù)30%以上的,可申請不超過200萬元的貸款。
市財政給予上述貸款50%的`貼息,并爭取上級財政貸款貼息。
設立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)扶持資金,由市財政安排5000萬元專項經(jīng)費,設立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)啟動資金、風險投資資金以及用于場地租金補貼、貸款貼息等項開支。
2、大學生創(chuàng)業(yè)需要了解我國的基本法律環(huán)境。設立企業(yè)從事經(jīng)營活動,必須到工商行政管理部門辦理登記手續(xù),領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照,如果從事特定行業(yè)的經(jīng)營活動,還須事先取得相關(guān)主管部門的批準文件。根據(jù)《民法通則》、《公司法》、《合伙企業(yè)法》、《個人獨資企業(yè)法》等法律的規(guī)定,企業(yè)的組織形式可以是股份有限公司、有限責任公司、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè),其中以有限責任公司最為常見。設立企業(yè)需要了解《企業(yè)登記管理條例》、《公司登記管理條例》等工商管理法規(guī)、規(guī)章。我國實行法定注冊資本制,如果以實物、知識產(chǎn)權(quán)等無形資產(chǎn)或股權(quán)、債權(quán)等出資,還需要了解有關(guān)出資、資產(chǎn)評估等法規(guī)規(guī)定。企業(yè)設立后,需要稅務登記,需要會計人員處理財務,這其中涉及稅法和財務制度,營業(yè)稅、增值稅、所得稅等等。在聘用員工中涉及勞動法和社會保險問題,需要了解勞動合同、試用期、服務期、商業(yè)秘密、競業(yè)禁止、工傷、養(yǎng)老金、住房公積金、醫(yī)療保險、失業(yè)保險等諸多規(guī)定。還需要處理知識產(chǎn)權(quán)問題,既不能侵犯別人的知識產(chǎn)權(quán),又要建立自己的知識產(chǎn)權(quán)保護體系,您在業(yè)務中還要了解《合同法》、《擔保法》、《票據(jù)法》等基本民商事法律以及行業(yè)管理的法律法規(guī)。
3、我的創(chuàng)業(yè)方式是進行實地經(jīng)營+電子商務,在確定好創(chuàng)業(yè)項目并學習創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識與加盟企業(yè)的相關(guān)知識后,選好實地經(jīng)營地址,就開始組建公司。另外因本人學習電子商務,了解網(wǎng)絡營銷的相關(guān)知識,打算在創(chuàng)業(yè)中做到理論與實踐相結(jié)合,所以打算兩種經(jīng)營模式相結(jié)合。
。ㄈ┢髽I(yè)介紹
AA國際動漫是中國優(yōu)秀動漫企業(yè),是動漫連鎖行業(yè)第一品牌,專業(yè)為動漫愛
好者和時尚人群提供高品質(zhì)的動漫周邊產(chǎn)品及服務。AA國際動漫根據(jù)國內(nèi)消費特性對動漫消費精準定位,將動漫周邊零售、動漫Cosplay專業(yè)攝影、動漫周邊DIY現(xiàn)場制作、動漫服裝道具定制、租售完美整合在一起,將動漫店演繹成趣味無限的消費樂園,這一獨具特色的經(jīng)營模式,一上市就點燃了消費市場的熱情,大獲成功。AA國際動漫在全國二十多個省區(qū)開設300多家連鎖店,成為中國動漫連鎖新勢力的代表品牌。
。ㄋ模┬袠I(yè)分析
作為工業(yè)強市的柳州,文化積淀深厚,一向注重把文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為重要的突破口,許多官員都身體力行大力推動文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。動漫行業(yè)一直是青少年人群的熱點,動漫行業(yè)在柳州還處于初步發(fā)展的階段,而近幾年,柳州權(quán)力打造“動漫之都”的稱號,因此,動漫產(chǎn)業(yè)在柳州具有很大的潛力。柳州目前的定位是:“發(fā)展動漫游戲業(yè),特別是動漫與制造業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè),以及歷史文化名城為內(nèi)涵的民族風情娛樂業(yè)!
。ㄎ澹┊a(chǎn)品(服務)介紹
1、動漫周邊零售:進行多種動漫相關(guān)的物品銷售,商品進行分類,如動漫類、首飾類、公仔類、包類、表類、日用家居、文體用品、益智娛樂、COS道具等等。且每種商品都與動漫掛鉤,符合青少年的口味;
2、動漫Cosplay專業(yè)攝影:進行動漫中的各種角色攝影,由專業(yè)攝影團隊打造,實現(xiàn)青少年成為動漫中英雄人物的愿望,并對照片進行后期的處理制作;
3、動漫周邊DIY現(xiàn)場制作:青少年具有強大的創(chuàng)新能力的動手能力,DIY現(xiàn)場制作能夠增強消費人群的動手能力,且滿足消費人群的消費心理,現(xiàn)在DIY占消費市場很大一部分因素,人們都喜歡自己制作自己喜歡的東西;
4、動漫服裝道具定制、租售:為全國各地中小學、大專院校組建動漫社團、舉辦Cosplay表演提供動漫服裝道具定制與租售。提升“AA”品牌在當?shù)氐挠绊懥,為連鎖經(jīng)營積累豐富的潛在顧客資源。
。┤藛T及組織結(jié)構(gòu)
因開具有一定規(guī)模的加盟店中,所以需要團隊,我將會在店中設置以下崗位:店長(自己擔任):主要負責管理協(xié)調(diào)動漫連鎖店各項經(jīng)營工作,如店員招聘、店員培訓、品牌宣傳、節(jié)日促銷、投訴處理、進銷存計劃安排等,定期向總部
督導部匯報經(jīng)營工作及接受新的經(jīng)營指令;
收銀員:主要負責動漫連鎖店中的營業(yè)收支工作,并定期向總部財務報賬核賬;導購員:主要負責在動漫連鎖店商品陳列管理、營業(yè)過程中的顧客接待商品開單銷售等工作;
DIY制作員:主要負責DIY經(jīng)營的顧客接待、推薦、及制作;
化妝師:負責COSPLAY人物包裝;
攝影師:負責COSPLAY人物攝影;
美工師:負責COSPLAY人物攝影的后期片是及成品制作。
。ㄆ撸┦袌鲱A測
以網(wǎng)游動漫為代表的創(chuàng)意領(lǐng)域正成為我國低迷市場的一個亮點。據(jù)調(diào)查報告顯示,我國創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)企業(yè)主營業(yè)務收入平均增長率從20xx年的49.51%增長至20xx年的79.23%,遠遠超過其他行業(yè)平均值。中國至少有5億的網(wǎng)游動漫消費者帶動著每年1000億元的巨大市場空間。網(wǎng)游動漫正在成為各地政府產(chǎn)業(yè)政策和創(chuàng)投資本扶持和關(guān)注的新領(lǐng)域。據(jù)統(tǒng)計,目前中國有50多個城市宣稱要建設中國的“動漫之都”或“國家動漫產(chǎn)業(yè)基地”,其中已掛牌的接近30個。除了深圳、長沙、杭州、蘇州這些原本就有動漫發(fā)展基礎的城市外,河北石家莊、廣西柳州、遼寧阜新等城市也加入了發(fā)展動漫產(chǎn)業(yè)的隊伍。所以在柳州開一家AA國際動漫加盟店具有廣闊的市場。
。ò耍I銷策略
我店遵從人無我有,人有我新、人優(yōu)我廉,以廉取勝、人棄我取,人取我予的營銷策略,具體營銷策略如下:
1、經(jīng)常去周邊學校里張貼店面海報,要突出自己店面的特色,一般總部都會為加盟店設計適合當?shù)厍闆r的海報;
2、定期散發(fā)傳單,成本低,操作簡單易行的方法。利用店內(nèi)的Cosplay服裝,進行專業(yè)畫妝,裝扮成某個動漫人物,利用中午或者周末節(jié)假日的時間去商業(yè)街或者學校門后分發(fā)傳單。Cosplay著裝分發(fā)傳單是一大亮點,更能吸引目標人群的注意,更好的宣傳了自己的店面;
3、充分利用總部配送的會員卡,為會員提供相應的服務。經(jīng)常推出一些互動性活動,可以是會員活動,也可以是大眾活動,以此來增加與顧客們的感情;
4、節(jié)日促銷活動,采用類似買夠100元或者150元,免費來動漫店里制作動漫DIY T恤一件;情人節(jié)可以買夠一定價值的產(chǎn)品,免費制作情侶杯,情侶裝等形式的促銷方式;
5、充分利用網(wǎng)絡平臺進行推廣;
6、多向顧客詢問下近期比較關(guān)注或比較受歡迎的動漫和周邊產(chǎn)品,有針對性的備貨。
。ň牛┲圃煊媱
因本店為加盟店,所以貨源直接從總部進貨。在動漫店起初經(jīng)營階段店內(nèi)上貨安排參照AA國際動漫經(jīng)營存貨"二三五原則"操作,所指"二三五"是把零售價伍拾元以內(nèi)貨品占據(jù)全店貨總量的50%、百元左右的占30%、價格更高的點20%。
。ㄊ┴攧找(guī)劃
前期投入:銷售方面的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨。據(jù)了解,柳州購物中心地下2層的租金水平大概在每天每平方米20元,50平方米店面的每月租金是3萬元。按照通常的押三付一計算,首期房租投入要12萬元。如果商場要求預付半年租金的話,首期房租投入會更多。前期裝修比較簡潔精致,裝修投入應該在5000元左右。首批存貨估算約在1萬元左右。這樣算來,前期投入大概在13萬元左右。
利潤:店里每個月的經(jīng)營成本包括租金大概在30000元,據(jù)了解,動漫創(chuàng)意禮品行業(yè)毛利平均在50%左右,按以每月30天計算,平均每天要做到1000元以上的營業(yè)額,以50元喜洋洋毛絨玩具一個計算,每天賣出20個既實現(xiàn)盈虧平衡。
(十一)風險與風險管理
風險:目前對動漫店來說,仿冒是最大的風險,這也是很多本土自創(chuàng)品牌面臨的難題。我們在一些批發(fā)市場看到過仿冒的產(chǎn)品,價格低,品質(zhì)也差,屬于劣質(zhì)仿冒。
風險管理:對仿冒要分兩個方面來看,不利的一面是它分流了我們的目標顧客;而另一方面,也說明動漫產(chǎn)品被關(guān)注了,這樣反而會讓顧客有一個比較。對于惡劣仿冒產(chǎn)品生產(chǎn)者,我們將運用法律手段解決。
創(chuàng)業(yè)策劃書14
一、項目簡介
社區(qū)水果超市的建立:在社區(qū)的居民達到xx個家庭(每個家庭x人計算)的小區(qū)建立水果超市。
二、市場分析
xx的水果市場巨大,與國外人均年消費水果xx公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,xx%的x口之家每月消費水果的金額在xx元以上。xx%的家庭消費水果在xx-xx元之間。只有xx%的家庭消費水果在xx元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為xxkg,與健康標準要求還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到xx萬t,比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出xx%。
三、選擇理由
1、行業(yè)的需要:缺少水果的銷售大戶。
2、創(chuàng)業(yè)者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。
3、政策支持:20xx年x月xx日:xx項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積xx平方米以上的大中型零售商業(yè)設施。城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積xx平方米以上大型百貨店、大型綜合超市。城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積xx平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場。城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4、全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5、新穎的銷售方式:開放式的自選。
6、多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
7、水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。
8、龐大的市場:國家計劃在20xx年使人均消費水果達到xx公斤。20xx年xx公斤。20xx年xx公斤。也就是說到20xx年,水果要有xx萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的xx%。
四、特色服務
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的'最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
2、獨特引導消費
現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
3:提供多種多樣的服務來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮x種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,我們都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛(wèi)生。
創(chuàng)業(yè)策劃書15
一、前言
隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,人們的精神需求也在不斷發(fā)展,越來越多的年輕人追求個性自由并通過一定的表現(xiàn)形式予以表達。藝術(shù)的發(fā)展尤其突出,音樂被越來越多的年輕人瘋狂追求。在當今高校、中學,已經(jīng)有不少人開始癡迷于搖滾音樂。
而xx琴行就在這樣的宏觀環(huán)境下誕生了,該琴行位于xx大學附近,提供各種樂器培訓服務,也出售搖滾音樂演奏樂器,現(xiàn)為更好地經(jīng)營琴行,為廣大音樂愛好者提供更好的平臺,xx琴行委托xx大學經(jīng)濟管理學院xx級營銷專業(yè)“優(yōu)創(chuàng)”模擬廣告公司成員為其進行深入的市場調(diào)研。
二、目的
調(diào)查目的:通過對所有調(diào)查對象的詳細調(diào)查,再對調(diào)查結(jié)果進行專業(yè)的、入微的分析,了解并掌握目前該琴行自身的基本情況(SWOT分析),市場需求詳細信息,更好地開展琴行的服務以及提高運營效率,并樹立良好的企業(yè)形象,打造品牌。
三、市場調(diào)查內(nèi)容
1、企業(yè)知名度、品牌形象
了解xx琴行在xx大學、xx市各高中、初中等學校的學生中的知名度情況,企業(yè)的品牌形象
分析
。1)優(yōu)勢
包括xx琴行所在的宏觀環(huán)境:自然環(huán)境和人文環(huán)境。自然環(huán)境有地理位置、交通狀況、所在商圈、天氣氣候、衛(wèi)生環(huán)境、人口密集度等因素;人文環(huán)境又包括周邊居民的受教育程度、文化水平、高等學府數(shù)量、目標消費市場對藝術(shù)的認識狀況。
產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。該琴行吉他、貝斯、鍵盤、架子鼓、木琴等樂器的質(zhì)量、演奏效果。師資力量狀況,講師自身藝術(shù)水平、講師教學能力。
價格上的優(yōu)惠、培訓班學費的水平高低,相對于同行業(yè)競爭企業(yè)的`價格優(yōu)勢。
。2)劣勢
該琴行的管理制度,處理危機公關(guān)的能力,公司獎罰制度,薪酬體系
(3)機會
國家大力發(fā)展文化事業(yè),各地區(qū)文化事業(yè)的繁榮,高校對藝術(shù)有狂熱追求的學生數(shù)量增加,搖滾的普及
。4)威脅
大量同行業(yè)競爭者的涌入,各種網(wǎng)絡資源的泛濫
3、市場需求狀況
包括中高等學府師生對類似藝術(shù)培訓機構(gòu)的態(tài)度、熱愛程度,以及各界社會人士對搖滾的喜愛狀況
4、該琴行以前的宣傳效果分析與廣告效果預測
調(diào)查對象對xx琴行的熟知程度,人們喜歡關(guān)注怎樣的廣告形式,人們對廣告宣傳單的態(tài)度,消費者是否會因廣告而產(chǎn)生購買動機和欲望,同行業(yè)其他競爭企業(yè)所做的宣傳的力度。
四、調(diào)查對象
xx大學在校師生,衡陽市其他高校、中學的學生,xx區(qū)社會人士,xx琴行相關(guān)負責人,廣告公司員工,網(wǎng)名等。
五、調(diào)查方法
1、觀察法
對xx琴行所在宏觀環(huán)境進行入微的觀察分析,搜集相關(guān)信息,并察看琴行內(nèi)部設施,店面設計,場景布置等
2、體驗法
調(diào)查人員親自參與該琴行的培訓過程中,體驗其服務狀況,了解其樂器的演奏效果
3、訪談法
對xx琴行負責人進行深度訪談,了解其企業(yè)在過去的運營狀況等相關(guān)信息;對一到兩名琴行的學員進行深度訪談,交流學員的看法和對琴行產(chǎn)品和服務的評價;對若干名高校、中學學生進行基礎訪談,了解市場需求狀況。
4、查閱相關(guān)文獻資料法
查閱相關(guān)文獻,搜集搖滾方面的信息,了解搖滾音樂發(fā)展史,有必要的話還可以查閱琴行的賬本數(shù)據(jù)。
5、調(diào)查問卷法
對所有調(diào)查對象進行調(diào)查問卷訪問,對相關(guān)網(wǎng)民在網(wǎng)上發(fā)布調(diào)查問卷,并回收信息,用專業(yè)調(diào)查分析軟件進行分析。
六、調(diào)查程序及時間人員安排
調(diào)查小組成員:
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