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      大學(xué)美食節(jié)策劃方案

      時(shí)間:2023-10-18 07:20:14 策劃書 我要投稿
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      大學(xué)美食節(jié)策劃方案

        為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定才好呢?以下是小編整理的大學(xué)美食節(jié)策劃方案,希望對(duì)大家有所幫助。

      大學(xué)美食節(jié)策劃方案

      大學(xué)美食節(jié)策劃方案1

        一、活動(dòng)目的:

        通過美食節(jié)活動(dòng),提升聯(lián)峰賓館的餐飲的美食文化,擴(kuò)大賓館在地方餐飲屆的知名度,提高賓館檔次。

        同時(shí),通過美食節(jié)也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費(fèi)者的要求之下不斷提高菜的質(zhì)量和廚藝水平,為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),以便爭(zhēng)取更多的消費(fèi)群體,提高賓館綜合效益。

        二、活動(dòng)時(shí)間:

        20xx年xx月xx日到xx月xx日。

        三、活動(dòng)內(nèi)容:

        1、開幕慶典:在20xx年5月日上午8:30準(zhǔn)時(shí)在聯(lián)峰廣場(chǎng)舉行美食節(jié)開幕慶典活動(dòng),由永鋼集團(tuán)龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)進(jìn)行開場(chǎng)龍獅表演,相關(guān)人員上臺(tái)講話。邀請(qǐng)xxxx電視臺(tái)節(jié)目主持人進(jìn)行主持,并邀請(qǐng)以下人員出席:

        (1)邀請(qǐng)市、鎮(zhèn)兩級(jí)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部委辦局以及飲食協(xié)會(huì)等相關(guān)單位人員出席。

        (2)邀請(qǐng)江蘇永鋼集團(tuán)總助以上領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。

        (3)邀請(qǐng)市相關(guān)媒體單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)新聞采集和報(bào)道。

        2、菜肴品嘗:開幕慶典結(jié)束后,邀請(qǐng)相關(guān)人員在聯(lián)峰賓館四樓宴會(huì)廳品嘗龍蝦大餐,并在用餐過程中進(jìn)行相關(guān)活動(dòng),由電視臺(tái)主持人進(jìn)行主持。具體活動(dòng)如下:

        (1)龍蝦知識(shí)問答。

        (2)酒桌上各類龍蝦菜式的講解(請(qǐng)廚師進(jìn)行講解)。

        (3)文藝表演。

        3、展銷活動(dòng):活動(dòng)期間賓館門口大屏幕進(jìn)行龍蝦菜式宣傳,并在一樓宴會(huì)廳進(jìn)行菜式展示和講解。

        4、酬賓活動(dòng):在龍蝦美食節(jié)期間,舉辦一系列優(yōu)惠活動(dòng),利用各宣傳平臺(tái)對(duì)酬賓活動(dòng)進(jìn)行宣傳。具體活動(dòng)如下:

        (1)龍蝦價(jià)格優(yōu)惠:

        (2)消費(fèi)送啤酒活動(dòng):

        (3)抽獎(jiǎng)活動(dòng):煩消費(fèi)滿元可以進(jìn)行抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)率100%。一等獎(jiǎng)擬定為45名,獎(jiǎng)項(xiàng)為“帝鄉(xiāng)之行--盱眙一日游”,二等獎(jiǎng)擬定為50名,獎(jiǎng)項(xiàng)為100元消費(fèi)券及禮品一份,其余為三等獎(jiǎng),獎(jiǎng)項(xiàng)為50元消費(fèi)券一張。

        (4)評(píng)分活動(dòng):邀請(qǐng)消費(fèi)顧客對(duì)所點(diǎn)菜肴進(jìn)行評(píng)分,可根據(jù)一定時(shí)間的`評(píng)分結(jié)果制作一個(gè)排行榜,推薦給消費(fèi)者。

        四、環(huán)境布置

        開幕當(dāng)天需在廣場(chǎng)搭建小型表演舞臺(tái),背景墻為活動(dòng)主題,并放置立式話筒、音響等設(shè)施。廣場(chǎng)周圍綠化帶一圈都插上彩旗;顒(dòng)期間廣場(chǎng)懸掛兩個(gè)氫氣球,并掛上宣傳標(biāo)語。賓館門口拉上活動(dòng)主題橫幅。大廳布置5米長(zhǎng)臺(tái)進(jìn)行龍蝦菜式的展示。

        五、宣傳報(bào)道

        1、擬寫標(biāo)語:擬寫大量美食節(jié)宣傳標(biāo)語和。

        2、媒體宣傳:xxxx電視臺(tái)綜合頻道和消費(fèi)頻道進(jìn)行宣傳報(bào)道以及投放廣告,并邀請(qǐng)司瑛進(jìn)行美食節(jié)目的錄制。xxxx日?qǐng)?bào)相關(guān)版面進(jìn)行為期一周的整版廣告宣傳,并可在xxxx主流網(wǎng)站投放廣告。

        3、內(nèi)部宣傳:江蘇永鋼集團(tuán)內(nèi)部刊物和網(wǎng)站進(jìn)行宣傳,同時(shí)群發(fā)內(nèi)部短信告之廣大干部職工。

        4、賓館外大屏幕進(jìn)行宣傳,并可制作有聲講解進(jìn)行播放。

        5、市區(qū)明顯廣告牌上進(jìn)行短期廣告投放。

        六、活動(dòng)組織

        1、聯(lián)峰賓館負(fù)責(zé)整個(gè)美食節(jié)活動(dòng)總的操作過程。由永鋼集團(tuán)公司辦公室和文化處進(jìn)行協(xié)調(diào)。

        2、永鋼集團(tuán)辦公室負(fù)責(zé)開幕慶典出席人員的邀請(qǐng),并做好接待和車輛安排等工作。

        3、文化處報(bào)道組負(fù)責(zé)擬定宣傳標(biāo)語、口號(hào)和宣傳方案的制作。群工科負(fù)責(zé)龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)的排練和演出,并準(zhǔn)備好相關(guān)文藝節(jié)目。

        4、公司綜治辦負(fù)責(zé)慶典當(dāng)天的現(xiàn)場(chǎng)安保工作。

        七、費(fèi)用預(yù)算

        1、媒體廣告費(fèi)用:

        2、抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)所有費(fèi)用:

        3、現(xiàn)場(chǎng)布置和海報(bào)制作等費(fèi)用:

        八、其他注意事項(xiàng)

      大學(xué)美食節(jié)策劃方案2

        20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時(shí),本店將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

        舉辦金旺金秋美食節(jié),引進(jìn)名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力:一是引進(jìn)菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營(yíng)造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

        一、活動(dòng)目的

        通過美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

        二、活動(dòng)原則

        實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        三、活動(dòng)賣點(diǎn)

        大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費(fèi),高檔享受。

        四、活動(dòng)理念

        金旺菜肴菜的個(gè)性化!

        五、活動(dòng)主題

        感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

        六、活動(dòng)組織

        1、組織機(jī)構(gòu);

        2、工作分工;

        3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

        4、對(duì)外宣傳;

        5、客戶營(yíng)銷;

        6、活動(dòng)保障;

        7、安全防護(hù)。

        七、活動(dòng)內(nèi)容

        (一)籌備

        1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的.菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

        2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點(diǎn)、理念、主題等信息,喚起市民的關(guān)注;

        3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

        (二)舉辦

        1、品牌金旺菜肴形象展示

        主題:有滋有味,色、香、味、形。

        方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

        形式:通過金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

        互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。

        內(nèi)容:

        (1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

        (2)金旺菜肴的文化展示;

        (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

        展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

        2、促銷活動(dòng)

        主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。

        形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。

        內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

        明檔:

        (1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

        八、活動(dòng)其它

        1、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條,每條100元;傳單20xx張,每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元。

        2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

        3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。

        4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

      大學(xué)美食節(jié)策劃方案3

        一、活動(dòng)目的:

        為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

        二、活動(dòng)時(shí)間:

        時(shí)間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì)。時(shí)間至少維持一天。

        三、活動(dòng)地點(diǎn):

        如果條件可以,可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上。

        四、活動(dòng)策劃者:

        在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,團(tuán)委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織。

        五、宣傳方式:

        1、活動(dòng)前一個(gè)月,懸掛橫幅、張貼海報(bào)等。

        2、網(wǎng)絡(luò)宣傳。

        3、廣播站宣傳。

        六、活動(dòng)流程:

       。ㄒ唬、前期準(zhǔn)備

        1、在食堂做一個(gè)小范圍的市場(chǎng)調(diào)查,如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體。

        2、對(duì)外聯(lián)系:可邀請(qǐng)師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報(bào)紙,增大活動(dòng)效應(yīng)。

        3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動(dòng)贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體。要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達(dá)成該活動(dòng)無利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議。

        4、做好攤位設(shè)置,號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作。

        5、確定預(yù)算等

       。ǘ⒒顒(dòng)概要

        美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進(jìn)校外的.食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭(zhēng)取其一起參加。

        為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競(jìng)爭(zhēng)享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學(xué),分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點(diǎn)子吸引同學(xué),例如,可以引進(jìn)韓國燒烤,在師傅準(zhǔn)備食物的時(shí)候,可以放些韓國風(fēng)格的音樂,或者,同學(xué)打扮成韓國人的模樣。

        又比如,我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋,參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”。

        再者,我們可引進(jìn)特色的咖啡,參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位。

        每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為A、B、C、D、E等級(jí),分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

        我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,包括。

        1、裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個(gè)攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計(jì)他們各自的分?jǐn)?shù),得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎(jiǎng)項(xiàng)。

        2、秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個(gè)攤位都有兩個(gè),維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學(xué)們的人身財(cái)產(chǎn)安全。

        3、服務(wù)臺(tái)—接受同學(xué)或攤主的意見,為他們提供必要的幫助。

        4、環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,保證環(huán)境的整潔干凈。

        5、記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!

        更多的有待共同商議。

        (三)、活動(dòng)后期

        總結(jié)工作,將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。

        以上只是個(gè)人粗略的想法,希望能為學(xué)院這創(chuàng)新的美食節(jié)活動(dòng)做點(diǎn)什么,希望活動(dòng)能圓滿順利開展起來!

        化生學(xué)院辦公室

      大學(xué)美食節(jié)策劃方案4

        品味生態(tài)食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節(jié)”

        一、活動(dòng)主題

        二、活動(dòng)內(nèi)容:

        20xx年“金秋11月”茶山(國際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下:(僅供參考)

        大連、廣東等地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂,用我的手造福你的口,讓美食填充你的胃”的效果,提前營(yíng)造出“金秋美食”的氣氛!

        三、活動(dòng)時(shí)間:

        20xx年11月28日到12月6日

        四、活動(dòng)地點(diǎn):

        生態(tài)食品城廣場(chǎng)

        五、主辦單位:

        茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國際)生態(tài)食品城 協(xié)辦單位:上海榮業(yè)展覽有限公司

        六、活動(dòng)操作程序:

        (一)籌備

        1、誠邀各地美食商家、各大酒店,確定美食節(jié)的`菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

        2、通過報(bào)紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信群發(fā)等傳遞“金秋11月茶山美食節(jié)”的信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

        3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

        (二)舉辦

        主題:有滋有味,色、香、味、形。 方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

        形式:通過“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

        內(nèi)容:在“金秋11月茶山美食節(jié)”期間,免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;【注:以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列食品,非美食節(jié)食品不享受此待遇!

        七、活動(dòng)組織:

        1、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時(shí)間及各類注意事項(xiàng):宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序、場(chǎng)地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

        2、對(duì)外宣傳(活動(dòng)前一個(gè)月開始布置中心廣場(chǎng)廣告位)宣傳單、指示牌、臺(tái)卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬張)邀請(qǐng)餐飲雜志采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。短信群發(fā),消息散播。

        八、環(huán)境布置:

        掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條; 廣場(chǎng)口前放置升空氣球條幅2個(gè);廣場(chǎng)周圍掛用氣球或是金布包裹; 廣場(chǎng)門口搭建龍門架。

        九、展位及細(xì)節(jié)

        1、按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個(gè)展位,每個(gè)展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建,(規(guī)格:2.8m×2.8m,)設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。

        2、具體時(shí)間安排:9:30 之前 各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。 9:30—10:00 領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。10:00—10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開幕,進(jìn)行剪彩。 10:15之后 各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。

        3、安排專區(qū)重點(diǎn)展示中國臺(tái)灣、大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。

      大學(xué)美食節(jié)策劃方案5

        一、活動(dòng)目的

        通過美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺菜譜,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

        二、活動(dòng)原則

        實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        三、活動(dòng)賣點(diǎn)

        大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同家常菜肴,大眾消費(fèi),高檔享受。

        四、活動(dòng)理念

        金旺菜肴菜的個(gè)性化!

        五、活動(dòng)主題

        感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

        六、活動(dòng)組織

        1、組織機(jī)構(gòu);

        2、工作分工;

        3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

        4、對(duì)外宣傳;

        5、客戶營(yíng)銷;

        6、活動(dòng)保障;

        7、安全防護(hù)。

        七、活動(dòng)內(nèi)容

        (一)籌備

        1、引進(jìn)菜肴原料菜肴制作家常菜肴,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

        2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點(diǎn)、理念、主題等信息,喚起市民的關(guān)注;

        3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

        (二)舉辦

        1、品牌金旺菜肴形象展示

        主題:有滋有味菜肴制作,色、香、味、形。

        方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

        形式:通過金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

        互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。

        內(nèi)容:

        (1)金旺菜肴的.實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

        (2)金旺菜肴的文化展示;

        (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

        展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

        2、促銷活動(dòng)

        主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。

        形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。

        內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

        明檔:

        (1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

        八、活動(dòng)其它

        1、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條,每條100元;傳單xx張家常菜肴,每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元。

        2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

        3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。

        4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

      大學(xué)美食節(jié)策劃方案6

        一、活動(dòng)背景

        學(xué)校的發(fā)展需要加強(qiáng)校園文化建設(shè),而餐廳的文化建設(shè)是校園文化不可或缺的重要組成部分。餐廳文化建設(shè)不僅關(guān)系著學(xué)生的日常生活和學(xué)習(xí),而且也是和諧校園建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。餐廳建設(shè)不能只滿足于讓學(xué)生吃飽這一層面,而是必須要讓學(xué)生吃的飽吃的好,吃的舒服吃的開心。

        二、活動(dòng)目的

        良好的餐廳文化氛圍,可以提高學(xué)生的就餐質(zhì)量,真正的做到消費(fèi)的`是食物,享受的是文明。校園美食節(jié)作為我校餐飲文化傳統(tǒng)活動(dòng)之一,旨在構(gòu)建和諧校園文化餐飲,保障在校學(xué)生就餐權(quán)益的同時(shí)促進(jìn)各食堂菜品的推陳出新,以便更好的建設(shè)校園食堂。

        三、活動(dòng)時(shí)間

        10月23日下午1:30到4:00

        四、活動(dòng)地點(diǎn)

        木蘭路新食堂、天馬食堂、南院食堂、江邊食堂

        五、前期準(zhǔn)備

       。ㄒ唬┚上線下宣傳同時(shí)進(jìn)行:線上通過QQ、微信、微博廣泛宣傳;線下進(jìn)行海報(bào)、擺點(diǎn)宣傳,與各院權(quán)益部合作進(jìn)行宣傳。

        (二)聯(lián)系各職能部門以確;顒(dòng)順利開展;邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)參與開幕式;聯(lián)系新聞?dòng)浾摺?/p>

       。ㄈ┖侠戆才殴ぷ魅藛T,確;顒(dòng)次序、安全。

        (四)準(zhǔn)備活動(dòng)用具

        六、活動(dòng)內(nèi)容

       。ㄒ唬╅_幕式:主持人對(duì)活動(dòng)進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹、領(lǐng)導(dǎo)致詞、食堂經(jīng)理致詞。

        (二)品食環(huán)節(jié):學(xué)生依次領(lǐng)取菜品并開始試吃。

       。ㄈ⿲W(xué)生對(duì)各菜品進(jìn)行評(píng)價(jià)并投票,選出五道“最佳菜品”。

       。ㄋ模┕甲罴巡似凡(duì)廚師進(jìn)行表彰,廚師發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。

       。ㄎ澹┐┎寤顒(dòng):選取五名學(xué)生上臺(tái)提問關(guān)于美食節(jié)的相關(guān)問題,并發(fā)放5—10元不等的代金券。

        (六)主持人宣布活動(dòng)結(jié)束,工作人員組織學(xué)生有序退場(chǎng)。

        七、活動(dòng)后期

        (一)組織人員整理打掃活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),與各職能部門交接好工作。

        (二)進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)。

        八、注意事項(xiàng)及應(yīng)急措施

       。ㄒ唬┮欢ㄒc各職能部門協(xié)調(diào)好工作內(nèi)容,確;顒(dòng)開展。

       。ǘ┤缬刑厥馇闆r活動(dòng)不能如期舉行,一定事先下發(fā)通知。

      大學(xué)美食節(jié)策劃方案7

        一、活動(dòng)目的

        弘揚(yáng)xx美食文化,展現(xiàn)xx學(xué)子風(fēng)采。

        二、主題:

        xx新“食”代

        三、活動(dòng)時(shí)間:

        20xx年11月10日——11日(周六、周日)

        四、活動(dòng)地點(diǎn):

        東區(qū)中心廣場(chǎng)

        五、參加對(duì)象:

        xx師范學(xué)院xx系全體全日制學(xué)生

        六、活動(dòng)內(nèi)容:

        1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng),展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是DIY的,也可以是進(jìn)貨的)。

        2、學(xué)生自由組隊(duì),不限專業(yè)、級(jí)別,每組不超過4人,也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式,通過寫策劃書和填寫報(bào)名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。

        3、上交到院生活部的'策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選,所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷 。

        七、報(bào)名時(shí)間及方式:

        1、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報(bào)名表和電子檔,報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳xx;東區(qū):王xx;電子檔統(tǒng)一發(fā)到。

        2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍,可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。

        八、注意事項(xiàng):

        1、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負(fù)。

        2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生

        3、參加展銷的爐具功率要上報(bào),且不能高于3000W。

        4、展銷價(jià)格要具體,不可臨時(shí)漲價(jià),也不可臨時(shí)降價(jià)(除11月11日下午外)

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