中秋節(jié)的習(xí)俗介紹
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹1
說(shuō)起中秋節(jié)的習(xí)俗，常見(jiàn)的就是賞月和吃月餅。不過(guò)各個(gè)地方都有自身獨(dú)特的風(fēng)俗來(lái)度過(guò)這個(gè)佳節(jié)，這些習(xí)俗也成為大家懷戀故鄉(xiāng)的方式。 賞月這個(gè)中秋習(xí)俗由來(lái)已久，人們會(huì)在八月十五全家聚集到到露天的地方，一邊賞月聊天，一邊吃著各式各樣的節(jié)日食物。吃月餅也是中秋節(jié)一個(gè)必不可少的重要食品，不同的餡料、不同的制作方法使月餅更具風(fēng)味，帶來(lái)濃厚的中秋氣息。對(duì)于身處異鄉(xiāng)的人來(lái)說(shuō)，在中秋節(jié)賞月和吃月餅已經(jīng)成為懷戀故鄉(xiāng)的普遍方式了。
南方大部分地方都會(huì)在中秋節(jié)會(huì)玩花燈，一個(gè)個(gè)不同材質(zhì)、不同形狀、不同顏色的花燈在月光下顯得光彩奪目。有的花燈做工精細(xì)，有的花燈簡(jiǎn)單粗糙，但是每個(gè)花燈都寄托著一份誠(chéng)摯的祝福，那是人們對(duì)生活的美好祝愿。常常會(huì)看見(jiàn)孩子們提著各式各樣的花燈在街邊玩耍，他們天真無(wú)邪的笑容同樣是中秋節(jié)一個(gè)必不可少的部分。臨近中秋節(jié)，滿(mǎn)街的花燈勾起人們對(duì)故鄉(xiāng)的.懷戀，記憶中的花燈閃耀和歡聲笑語(yǔ)催促著人們回家的步伐。
北方的中秋節(jié)習(xí)俗就更加豐富多樣了。山西大同把月餅成為團(tuán)圓餅，會(huì)在中秋夜守夜；陜西西鄉(xiāng)的男子會(huì)在中秋夜泛舟登崖，女子則安排家宴，所有人都要吃西瓜；山西洛川的家長(zhǎng)會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生為師長(zhǎng)送禮。雖然各地的習(xí)俗都不太一樣，但是對(duì)于中秋節(jié)的重視是相同的。人們都能在這些習(xí)俗中找到自己故鄉(xiāng)的影子，借著這些習(xí)俗懷戀故鄉(xiāng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹2
中秋節(jié)是漢族和少數(shù)民族的民間傳統(tǒng)節(jié)日。早在三代時(shí)期我國(guó)就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。在唐代，中秋賞月，玩月頗為盛行。南宋，民間以月餅相贈(zèng)，取團(tuán)圓之義，晚上，有賞月、游湖等活動(dòng)。明清以來(lái)，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行，許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮。舞火龍等特殊風(fēng)俗。今天，月下游玩的習(xí)俗，已很少了。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問(wèn)月，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè)，和家人“千里共嬋娟”。
古時(shí)還有祭月和拜月活動(dòng)。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、梨，葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還有切成蓮花狀，在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)地方，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅，切的人預(yù)先算好全家共有多少人，不能切多也不能切少。月餅與中秋節(jié)的聯(lián)系是在明代。具有關(guān)資料說(shuō)，當(dāng)時(shí)，北京城市里出現(xiàn)了一種以果做餡的`月餅，而人們?cè)谥星锕?jié)這一天自己制作月餅，用于自身和贈(zèng)于親朋好友，以表達(dá)團(tuán)圓和祝賀之意。那時(shí)的月餅大小和形狀很不規(guī)范，差別甚大，其名稱(chēng)也頗特別。比如，山西省介縣一帶在中秋節(jié)這天，當(dāng)?shù)乩习傩找延泻霞覈质硤F(tuán)圓月餅的習(xí)俗其制作的月餅名堂多且有趣，如有專(zhuān)供男的食用的月牙月餅，有只限于女的享用的葫蘆月餅，還有特別為小孩們準(zhǔn)備的“孫悟空”，“兔兒爺”之類(lèi)的月餅，等等。名目繁多，不一而足。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。中秋節(jié)是人們一直都喻為最有人情味，最有詩(shī)情畫(huà)意的一個(gè)節(jié)日。有人說(shuō)，每逢佳節(jié)倍思親，中秋節(jié)這一份思念當(dāng)然會(huì)更深切，尤其是一輪明月高高掛的時(shí)刻。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹3
吃南瓜
“八月半吃南瓜”，吃南瓜是江南各地過(guò)中秋節(jié)的食俗。這個(gè)風(fēng)俗是怎樣來(lái)的呢?傳說(shuō)很久以前，南山腳住著一戶(hù)窮苦人家，有一個(gè)女兒，名叫黃花。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來(lái)，煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，二老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發(fā)芽，長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái)，因?yàn)檫@是從南山采來(lái)的，就叫南瓜。從此，每年八月十五，江南家家戶(hù)戶(hù)流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
食田螺
清咸豐年間的.《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺�！泵耖g認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。
吃芋頭
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮�！眲児矶持�，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。 飲桂花酒
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句。可見(jiàn)我國(guó)飲桂花酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。 根據(jù)各地文化不同，中秋節(jié)食俗也自然而然的不同。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹4
中秋文化的核心——團(tuán)圓
萬(wàn)家燈火慶團(tuán)圓，一輪明月寄相思。中秋文化的核心是“中秋團(tuán)圓”,看似簡(jiǎn)單的四個(gè)字，卻包含著中國(guó)人深厚的傳統(tǒng)文化與歷史情懷。
中秋各地美食——應(yīng)有盡有
蒙古族
蒙古族人愛(ài)做“追月”的游戲。人們跨上駿馬，在銀白色月光下，奔馳在草原上。他們朝西放馬奔馳，月亮由東方升起，墜落西方。執(zhí)著的蒙古騎手，不到月亮西下，“追月”不止。
藏族
西藏一些地區(qū)的藏族同胞歡度中秋的習(xí)俗是“尋月”。是日夜晚，男女青年和娃娃們，沿著河流，跟著倒映水中的明月，把周?chē)犹林械脑掠按氡�，然后回家團(tuán)圓吃月餅。
廣西侗族
廣西侗族有“行月”的習(xí)俗。中秋夜臨，各山寨的蘆笙歌舞隊(duì)，踏著一路月光，行至臨近山寨，和那兒的.寨民相聚賞月，賽歌賽舞，徹夜長(zhǎng)歡。
云南德昂族
云南德昂族“串月”。云南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時(shí)候，山頭塞尾，不時(shí)傳來(lái)一陣悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過(guò)“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。
云南彝族
云南彝族過(guò)中秋的傳統(tǒng)習(xí)俗是“跳月”。入夜，該族各個(gè)村寨的男女老幼都聚集在山村中的開(kāi)闊地，一個(gè)個(gè)束腰披紗的姑娘們和頭纏布帶的小伙子們以及老頭、老太太、小娃子們都激情地載歌載舞，尤其是那些青年男女表達(dá)愛(ài)慕之情的對(duì)歌，仿佛月亮也聽(tīng)得為之動(dòng)情動(dòng)容，越發(fā)顯得嫵媚皎潔。
仡佬族
仡佬族在節(jié)前的“虎日”，全寨合宰一頭公牛，將牛心留到中秋夜祭祖靈、迎新谷，他們稱(chēng)為“八月節(jié)”。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹5
中秋是指農(nóng)歷八月十五，這一天是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，人們都會(huì)選擇和家人團(tuán)聚，共享天倫之樂(lè)，關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)歷說(shuō)法有很多，以下列出三個(gè)比較常見(jiàn)的說(shuō)法。為了慶祝這個(gè)節(jié)日，各地都有習(xí)俗，人們會(huì)擺上香案，祈求平安，吃月餅祈求團(tuán)圓等。
來(lái)歷
來(lái)歷一：由古代祭月慢慢演變而來(lái)，我國(guó)古代歷法，把每個(gè)季節(jié)分為三個(gè)月，分別是孟月、仲月、季月，而農(nóng)歷八月份正好是秋季的第二個(gè)月，所以被稱(chēng)為“仲秋”，而且農(nóng)歷八月十五正好是秋季的一半，所以被稱(chēng)為“中秋”。先開(kāi)始這一天被定為古代帝王祭月的節(jié)日，慢慢的演變稱(chēng)為“中秋節(jié)”。
來(lái)歷二：嫦娥奔月的故事演變而來(lái)，這個(gè)我們最熟悉了，先是后裔射掉了多余的九個(gè)太陽(yáng)，然后上天賞賜他一個(gè)成仙的藥，他不舍得自己的妻子(嫦娥)，把藥交給嫦娥保管，在八月十五這天嫦娥吃了仙藥，然后奔月亮去了，至于嫦娥為什么吃藥，還有幾種說(shuō)法，這里不表，后裔對(duì)嫦娥思念，所以每年這一天，都會(huì)在園子里擺上嫦娥最?lèi)?ài)吃的東西，后來(lái)演變成習(xí)俗，也有說(shuō)人們聽(tīng)說(shuō)嫦娥成仙之后，紛紛在月下設(shè)香案，向成仙的嫦娥祈求平安，之后，年年如此，代代相傳，就演變成了節(jié)日，由于這天時(shí)值中秋，所以，人們稱(chēng)“中秋節(jié)”。
來(lái)歷三：由祭祀土地神演變而來(lái)，在農(nóng)耕社會(huì)，農(nóng)作物的收獲對(duì)于農(nóng)民至關(guān)重要，所以人們經(jīng)常有祭祀土地的`活動(dòng)，在以前有春播、夏收、秋獲、冬藏之說(shuō)，在秋季收獲時(shí)，農(nóng)民會(huì)祭祀土地神，農(nóng)歷八月十五正好是農(nóng)作物收獲的時(shí)節(jié)，所以可能是由這延續(xù)下來(lái)的習(xí)俗。
習(xí)俗
月餅，每到中秋節(jié)，月餅是必不可少的，它象征著團(tuán)圓，寓意著圓滿(mǎn)，是我們對(duì)親情的寄托。在中秋節(jié)來(lái)臨之際，親朋好友互相贈(zèng)月餅，是一種親情的體現(xiàn)，也是社會(huì)關(guān)系的聯(lián)絡(luò)。在節(jié)日當(dāng)晚，一家人會(huì)圍在香案前切月餅吃，每個(gè)人都要吃，這代表了自己是這個(gè)家的一份子，象征著團(tuán)員。
設(shè)香案，中秋季也是祭月的節(jié)日，人們會(huì)設(shè)香案，點(diǎn)上香，放上水果、月餅等，香案置于院落中，表達(dá)了對(duì)月亮的祭拜，也表達(dá)了人們對(duì)神的敬仰。
賞月，這一天月亮很美，由古代文人騷客們發(fā)起，他們的詩(shī)句及作品促使這種活動(dòng)逐漸成為一種習(xí)俗，這一天一家人一起賞月那叫圓滿(mǎn)，一個(gè)人漂泊在外賞月，會(huì)異常孤單。無(wú)論如何，這一天，我們都會(huì)情不自禁的看幾眼月亮。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹6
“中秋”一詞早已有之，《周禮》中即有“中秋獻(xiàn)良裘”“中秋夜迎寒”的記載，但那時(shí)的“中秋”只是單純的月令時(shí)間，并無(wú)節(jié)日之意。中秋成為節(jié)日，是唐宋以后的事，是由仲秋時(shí)節(jié)的月神祭祀發(fā)展而來(lái)。實(shí)際，縱觀華夏諸多傳統(tǒng)佳節(jié)，或早或晚，多由節(jié)令演變而來(lái)，由紀(jì)而祭，由祭而慶。
“問(wèn)渠哪得清如許?為有源頭活水來(lái)�！比缃瘢藗兛偙г箓鹘y(tǒng)節(jié)日萎縮無(wú)趣，是否想到這句詩(shī)所蘊(yùn)涵的簡(jiǎn)單道理惟有訴求華夏文明精神信仰的本源，了解節(jié)日的來(lái)龍去脈，才有可能真正為脫水的傳統(tǒng)文化帶來(lái)新的生機(jī)。
華夏傳統(tǒng)歷法中，將每一季節(jié)分為“孟、仲、季”三個(gè)月，仲秋處秋季之中，跨越白露和秋分兩個(gè)節(jié)氣時(shí)段，所以，秋分的祭月之俗為仲秋的望日——八月十五成為“中秋節(jié)”預(yù)設(shè)了時(shí)間條件。
祭月之禮如何產(chǎn)生了中秋之俗?一般的說(shuō)法是，祭月固定在秋分日，而秋分日未必有滿(mǎn)月，有時(shí)甚至可能無(wú)月，祭月無(wú)月自然大煞風(fēng)景，所以后來(lái)逐漸改到八月十五日祭月。我們認(rèn)為，這種說(shuō)法不盡準(zhǔn)確。
如前所說(shuō)，天子祭月直到明代仍然是固定在秋分日。在皇家看來(lái)，祭月重在禮敬夜明之神，并以示悌。祭如在，秋分日有月無(wú)月、月圓月缺并不重要，秋分是陰氣向長(zhǎng)的時(shí)刻，避開(kāi)此時(shí)而追求圓月之祭，是對(duì)月神的不誠(chéng)不敬。所以，哪怕是秋分日下雨，也是要祭月的。秋分祭月和中秋節(jié)并非一回事。
漢民族自上古便有敬天禮地的習(xí)俗，月神崇拜古以有之。上古時(shí)代的月神信仰在殷、周時(shí)代似乎出現(xiàn)了兩種發(fā)展方向，一是在民間自然發(fā)展演變，一是上升為天子禮天的禮制組成部分。周禮是因俗制禮，天子禮月顯然是建立在華夏月神信仰的基礎(chǔ)之上。由此，天子的禮月才能獲得足夠的信仰合法性，禮月才能成為鞏固統(tǒng)治政權(quán)的有效的政治儀式和文化制度。此時(shí)，民間對(duì)月神的崇拜仍然在緩慢發(fā)展，而統(tǒng)治階層重在向月示敬，游賞是可有可無(wú)的事情。所以，直到南北朝時(shí)，以“祭月+游賞”為標(biāo)志的中秋節(jié)仍未在華夏大地上全面成形。
漢民族文化發(fā)展歷史上，禮儀和風(fēng)俗的演變?cè)谥T多領(lǐng)域皆呈現(xiàn)禮退俗進(jìn)的趨勢(shì)。隋唐時(shí)代的繁榮，逐漸激發(fā)了民間在仲秋祭月時(shí)節(jié)的玩賞之風(fēng)，賞月之風(fēng)和民間流傳的祭月風(fēng)俗逐漸合流，由于民間信仰表達(dá)的相對(duì)靈活性，人們并不需要刻意追求在秋分日祭月，所以，最接近秋分點(diǎn)的一個(gè)滿(mǎn)月日，就成了這一秋月祭賞之節(jié)最佳的選擇。這就是夏歷八月十五。
從某種意義上，我們完全可以認(rèn)為，夏歷八月十五成為第二大民俗節(jié)日“中秋節(jié)”，是由于那一天恰好“滿(mǎn)月”造成的“巧合”。華夏先民需要一個(gè)滿(mǎn)月日來(lái)行仲秋祭月和游賞，這一任務(wù)恰好落到了八月十五的月亮身上——誰(shuí)讓它是最接近秋分的滿(mǎn)月日呢。
中秋的月亮之所以格外圓、格外亮，是因?yàn)樗罢础绷松袷サ娜A夏祭月日——秋分的“光”。這一點(diǎn)，和“清明”節(jié)氣沾了盛大的寒食節(jié)、上巳節(jié)的'光而搖身變成“清明節(jié)”異曲同工。可惜的是，現(xiàn)在的人們，只知中秋而不知秋分，只知清明而不知上巳與寒食。本源被忘記了，真正的神圣和盛大也被忘記了，單薄的清明和中秋割斷了與其節(jié)日母體的聯(lián)系，逐漸變得虛弱和空洞。
有論者認(rèn)為，唐代沒(méi)有中秋節(jié)，文人有八月十五玩月吟詩(shī)的風(fēng)氣。昊天明月逐漸披上了人情的薄紗。宋代文人中秋玩月多伴隨著宴飲聚會(huì)，這一形式為都市富戶(hù)效仿，造成了一種娛樂(lè)享受的氛圍影響整個(gè)社會(huì)，北宋中期形成了以文人官僚的詩(shī)筵筆會(huì)和市民宴飲玩樂(lè)并行的大眾化的準(zhǔn)節(jié)日。從北宋末開(kāi)始，中秋的節(jié)義有了更不一般的內(nèi)涵。破碎了山河，破碎了汴京的明月，中秋的圓月彌足珍貴。“團(tuán)圓”特征及其象征意義被凸顯和強(qiáng)調(diào)，“團(tuán)圓”涵義的加入使中秋節(jié)俗內(nèi)涵變得完整，自此，中秋的團(tuán)圓性質(zhì)和地位在南宋得以確定，流傳至今。
中秋節(jié)，是不折不扣的“祭月之節(jié)”“月神之節(jié)”“團(tuán)圓之日”。
中秋是個(gè)什么節(jié)
秋節(jié)是一個(gè)詩(shī)歌節(jié)。說(shuō)起中秋節(jié)，我們很自然就會(huì)想起蘇東坡的千古名句：“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟”。中秋節(jié)跟月亮有關(guān)，而月亮又是古往今來(lái)的文人墨客喜歡吟誦的題材，因此，歷代的佳作層出不窮，一切跟月亮有關(guān)的詩(shī)歌都奔來(lái)眼底：“明月出天山，蒼茫云海間”(李白)，“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”(杜甫)，“海上生明月，天涯共此時(shí)”(張九齡)，“今夜月明人盡望，不知秋思落誰(shuí)家”(王建)，“若得長(zhǎng)圓如此夜，人情未必看承別”(辛棄疾)……因此，賞月之外，我們不妨多讀點(diǎn)好詩(shī)，多寫(xiě)點(diǎn)好詩(shī)，過(guò)一個(gè)“詩(shī)歌中秋”吧。
中秋節(jié)是一個(gè)浪漫節(jié)。說(shuō)起中秋節(jié)，我們馬上就聯(lián)想到“嫦娥奔月”的神話，聯(lián)想起“李白撈月”的傳說(shuō)。月宮、瓊樓、吳剛、桂樹(shù)、玉兔、蟾蜍等等，都是跟中秋節(jié)相關(guān)的浪漫符號(hào)……中華民族也是一個(gè)浪漫的民族，只不過(guò)我們的浪漫不那么狂放，而富有更多智慧和文化的內(nèi)涵�；ㄇ霸孪拢抢寺H。所謂浪漫，就是不那么急功近利，多一些美學(xué)的趣味，多一點(diǎn)創(chuàng)意的憧憬;所謂浪漫，就是多一點(diǎn)松弛少一點(diǎn)緊張，學(xué)會(huì)詩(shī)意地棲居，享受我們美麗的城市家園。節(jié)日的本意就是讓時(shí)間頓挫一下，中秋節(jié)的舒緩本身就是一種浪漫。因此，讓我們過(guò)一個(gè)“浪漫中秋”吧。
中秋節(jié)是一個(gè)感恩節(jié)。在中秋節(jié)的這一天，居住在不同地方的人們，都會(huì)凝視同一輪皎潔的明月，月亮就把處在不同空間位置中的人們聯(lián)系了起來(lái)。人們看著月亮就憶起家鄉(xiāng)和親人、友人、故人、恩人，染著月色就起了相思之情和相思之心，人們緬懷過(guò)去的崢嶸歲月，人們憶起人間的點(diǎn)滴恩情。郵遞月餅，郵寄鮮花，短信祝福，電話問(wèn)候，都成為現(xiàn)代人表達(dá)相愛(ài)之情、感恩之心的途徑。感念恩情給我們的生活帶來(lái)了無(wú)盡的意味，施恩和感恩密切了彼此的關(guān)聯(lián)，凈化了我們的心靈，懂得感恩也成為我們民族和諧進(jìn)步的力量源泉。因此，讓我們過(guò)一個(gè)“感恩中秋”
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹7
早在古代，我國(guó)人民就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。
到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
明清之后，因時(shí)代的關(guān)系，社會(huì)生活中的現(xiàn)實(shí)功利因素突出，歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此，“民間拜月”成為人們渴望團(tuán)聚、康樂(lè)和幸福；以月寄情。
在古代有“秋暮夕月”的.習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹8
中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣看廣東
《乳源縣志》還記載，中秋節(jié)吃芋頭，可治疥癩。廣東中秋也有兒童提燈的風(fēng)俗。燈的材料有紅柚皮雕的柚燈，素馨茉莉花結(jié)的花燈，明亮的燈火帶著陣陣的花果清香，使人愛(ài)不釋手。東莞青年未婚者也在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。霞浦有中秋曳石的風(fēng)俗。曳石是戚繼光發(fā)明的，以石塊系上繩索，沿街拖拉，虛張聲勢(shì)，用來(lái)恐哧敵軍。
中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣看山東
XX縣農(nóng)家八月十五日祭土谷神，稱(chēng)「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。XX縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶(hù)。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。
中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣看安徽
婺源中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌於塔前，陳設(shè)各種敬「塔神」之器具。夜間則內(nèi)外皆點(diǎn)上燈燭，光輝可愛(ài)。績(jī)溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕後再拿起來(lái)向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗�；瘕埵且苑Q(chēng)草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時(shí)有鑼鼓隊(duì)同行，游遍各村後再送至河中。
中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣看陜西
XX縣中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門(mén)鼓吹，以討賞錢(qián)，例同端午、除夕。XX縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生攜禮物為先生拜節(jié)，午飯多於校內(nèi)聚餐。
中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣看福建
XX縣女子穿行南浦橋，吃求長(zhǎng)壽。建寧中秋夜俗以掛燈為向月宮求子的吉兆。XX縣中秋，兒女多於拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿�。方法是以竹筐作為月姑的替身，如果有神降臨，竹筐會(huì)自己搖動(dòng)，以其搖動(dòng)的次數(shù)來(lái)卜吉兇。龍巖人吃月餅時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)在中央控出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是來(lái)自於月餅中藏有反元?dú)㈨^子訊的傳說(shuō)。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的紅叫“天公”。拜月的紅則做成豬羊的.形狀，數(shù)目必是九豬十六羊。
中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣看江蘇
無(wú)錫縣中秋夜燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩�。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食�?/p>
中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣看江西
XX縣在中秋節(jié)的傍晚，每個(gè)村都稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅後，再放醋進(jìn)去。這樣子就有香味飄滿(mǎn)全村。新城縣過(guò)中秋自十一夜起懸掛通草燈，以鼓樂(lè)迎迎之於市街，直至十七日止。
中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣看四川
嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物，稱(chēng)為「看會(huì)」。除了吃月餅外，四川人也在中秋節(jié)打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等等。有的地方也點(diǎn)桔燈。將桔子挖空，點(diǎn)上蠟燭，懸於門(mén)口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿(mǎn)香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹9
中秋節(jié)習(xí)俗
1、吃月餅
《洛中記聞》記載，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，感覺(jué)味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。這可能是我們能夠看到的最早關(guān)于月餅的記載。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱(chēng)，其制作方法也更加精致。詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)稱(chēng)贊說(shuō)：“小餅如嚼月，中有酥與飴�！彼质怯退�，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
2、賞月
賞月來(lái)源于祭月，嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期，但未成習(xí)俗。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。待到宋時(shí)，形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對(duì)宋人來(lái)說(shuō)，中秋還有另外一種形態(tài)，即中秋是世俗歡愉的節(jié)日：“中秋節(jié)前，諸店皆賣(mài)新酒，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民家爭(zhēng)占酒樓玩月，笙歌遠(yuǎn)聞千里，嬉戲連坐至?xí)浴薄Ｋ未闹星镆故遣幻咧�，夜市通宵營(yíng)業(yè)，玩月游人，達(dá)旦不絕。
3、祭月
在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。
在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
4、燃燈
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種。種形狀，掛于家屋高處，俗稱(chēng)“樹(shù)中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂(lè)，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂(lè)。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界�？磥�(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
5、觀潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰，夜潮留向月中看。”這是宋代大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)的《八月十五日看潮》詩(shī)。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的.記述。漢代以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。這兩書(shū)所記述的觀潮盛況，說(shuō)明在宋代中秋觀潮之事達(dá)到了巔峰。
6、玩兔兒爺
兔兒爺是中秋節(jié)期間，給孩子們玩耍娛樂(lè)的一種泥塑玩具。其形狀是人形而有兔嘴兔耳。頭上豎兩只長(zhǎng)耳朵，嘴是三瓣的兔子嘴，其他地方跟人沒(méi)什么區(qū)別。現(xiàn)在尋常市面上已見(jiàn)不到兔兒爺?shù)嫩櫽�，只是作為民俗文物在民俗博物館之類(lèi)的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。年輕人對(duì)它所知不多，而老人提起它來(lái)就津津樂(lè)道。
7、走月
中秋節(jié)之夜還有一大特色賞月活動(dòng)叫“走月”。皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結(jié)伴，或游街市，或泛舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風(fēng)生。明代南京建有望月樓、玩月橋，清代獅子山下有朝月樓，都是游人“走月”時(shí)的賞月勝地；而解放后建的莫愁湖公園之抱月樓，則成了市民賞月的新景點(diǎn)。舊時(shí)南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒(méi)生兒子的已婚婦女，要去游夫子廟，隨后再跨過(guò)一座橋，相傳即可有“夢(mèng)熊之喜”（意生男孩）。
8、偷蔥偷菜
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來(lái)會(huì)遇到一個(gè)如意郎。臺(tái)灣有句俗語(yǔ)“偷著蔥，嫁好郎；偷著菜，嫁好婿”指的就是這一習(xí)俗。
9、吃鴨、螺和芋頭
我國(guó)西南的仫佬族講究在這一天買(mǎi)餅子，殺鴨子。南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個(gè)時(shí)候賣(mài)得很旺。如果你什么都沒(méi)找到，拎一只北京烤鴨回家吃，估計(jì)味道也不賴(lài)。民間認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。后經(jīng)查，螺肉所含的維生素A是眼睛視色素的重要物質(zhì)，可見(jiàn)此說(shuō)法言之有理。但為什么一定要在中秋節(jié)食之呢？有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。
10、飲桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻�，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句。可見(jiàn)我國(guó)飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。但到了現(xiàn)在，人們多是拿紅酒代替了。
中秋節(jié)的來(lái)歷
中秋節(jié)起源于古代對(duì)月的崇拜，至今已歷史悠久�！爸星铩边@一詞最早記載于《周禮》。因我國(guó)古時(shí)的歷法，農(nóng)歷8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故稱(chēng)為“中秋”。另外，在一年四季中，每季分為“孟、仲、季”三部分，故秋季的第二個(gè)月名為“仲秋”。直到唐朝的初年，中秋節(jié)才成了固定的節(jié)日。民間尚有“吳剛伐桂、嫦娥奔月”的神話傳說(shuō)。
總之，根據(jù)史籍的記載，古代的帝王，多有祭月活動(dòng)，日期定于農(nóng)歷8月15日。因?yàn)榇藭r(shí)正是三秋之半，故名為“中秋節(jié)”。漢辭網(wǎng)認(rèn)為，這就是中秋節(jié)的由來(lái)。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹10
中秋節(jié)由來(lái)
中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。關(guān)于節(jié)日起源有很多種說(shuō)法，也有很多關(guān)于這天的傳說(shuō)和傳統(tǒng)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。
農(nóng)歷八月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)被稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日�！爸星铩币辉~，最早見(jiàn)于《周禮》。據(jù)史籍記載，古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節(jié)”;又因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日在秋季八月，故又稱(chēng)“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會(huì)”、“中秋節(jié)”;又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，故亦稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”;在唐朝，中秋節(jié)還被稱(chēng)為“端正月”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的起源，大致有三種：起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗，古代秋報(bào)拜土地神的遺俗。
中秋節(jié)習(xí)俗
中秋節(jié)賞月的風(fēng)俗，據(jù)歷史學(xué)家推斷，最初是古代宮廷文人興起，然后擴(kuò)散到民間的。早在魏晉樂(lè)府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描寫(xiě)道：“
仰頭望明月，寄情千里光”。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句，中秋節(jié)開(kāi)始成為固定的節(jié)日，《唐書(shū)·太宗記》記載就有“八月十五中秋節(jié)”。傳說(shuō)唐玄宗夢(mèng)游月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開(kāi)始盛行過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗。
北宋，正式定八月十五為中秋節(jié)，并出現(xiàn)“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品。孟元老《東京夢(mèng)華錄》說(shuō)：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”;而且“弦重鼎沸，近內(nèi)延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲;夜市駢闐，至于通曉�！眳亲阅痢秹�(mèng)梁錄》說(shuō)：“此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿(mǎn)。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開(kāi)廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺(tái)，安排家宴，團(tuán)圍子女，以酬佳節(jié)。雖陋巷貧簍之人，解農(nóng)市酒，勉強(qiáng)迎歡，不肯虛度。此夜天街賣(mài)買(mǎi)，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至燒不絕�！备幸馑嫉氖�，《新編醉翁談錄》記述拜月之俗：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之眼眼飾之，登樓或中庭焚香拜月，各有所朝;男則愿早步蟾宮，高攀仙桂。……女則愿貌似嫦娥，圓如皓月�！�
明清兩朝的賞月活動(dòng)，盛行不衰�！捌浼拦灡貓A”;各家都要設(shè)“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立;陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香，旦而焚之�！碧锶瓿伞段骱斡[志余》云：“是夕，人家有賞月之宴，或攜柏湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯(lián)袂踏歌，無(wú)異白日”;“民間以月餅相邀，取團(tuán)圓之義”。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》稱(chēng)：“中秋月餅，以前門(mén)致美齋者為京都第一，他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余，上繪月宮蠟兔之形�！薄懊繉弥星�，府第朱門(mén)皆以月餅果品相饋贈(zèng)。至十五月圓時(shí)，陳瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、雞冠花。是時(shí)也，皓魄當(dāng)空，彩云初散，傳杯洗盞，兒女喧嘩，真所謂佳節(jié)也。唯供月時(shí)男子多不叩拜�！蓖瑫r(shí)這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹(shù)中秋”、“點(diǎn)塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣(mài)兔兒爺”等節(jié)慶活動(dòng);其中的賞月，吃月餅、團(tuán)圓飯等習(xí)俗，一直流傳到今天。
中秋節(jié)吃月餅習(xí)俗的由來(lái)
月餅是漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí)，該種餅被稱(chēng)為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí)，該種餅被稱(chēng)為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)親朋好友深深的思戀。
漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。據(jù)說(shuō)起源于唐代�！堵逯幸�(jiàn)聞》曾記載：中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí)，唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們?cè)灭佡?zèng)月餅的機(jī)會(huì)，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時(shí)行動(dòng)，殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。”
《酌中志》說(shuō)：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣(mài)月餅者，……至十五日，家家供奉月餅、瓜果。……如有剩月餅，乃整收于干燥風(fēng)涼之處，至歲暮分用之，曰團(tuán)圓餅也�！苯�(jīng)過(guò)元明兩代，中秋節(jié)吃月餅、饋贈(zèng)月餅風(fēng)俗日盛，且月餅有了“團(tuán)圓”的象征義。經(jīng)清代到現(xiàn)代，月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種�，F(xiàn)在，月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點(diǎn)，頗受人們歡迎。
月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見(jiàn)這時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷，已無(wú)從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句，或許這是月餅這個(gè)名稱(chēng)的`來(lái)源以及月餅做法的根據(jù)。
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)劃，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一起響應(yīng)，起義軍如星火燎原。
很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來(lái)，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來(lái)臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂(lè)，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的
“月餅”，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越來(lái)越精細(xì)，品種更多，大者如圓盤(pán)，成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗
明代起有大量關(guān)于月餅的記載，這時(shí)的月餅已是圓形，而且只在中秋節(jié)吃，是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時(shí)的主要供品�！兜劬┚拔锫浴吩唬骸鞍嗽率寮涝�，其祭果餅必圓。”“家設(shè)月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報(bào)，餅有徑二尺者。
月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開(kāi)始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹11
我國(guó)幅員遼闊，風(fēng)俗各異，中秋節(jié)的過(guò)法也是多種多樣，帶有濃厚的地方特色。在一些地方還形成了很多獨(dú)特的中秋習(xí)俗。
中秋正逢各種果子成熟上市，是個(gè)果子秋，老北京人直接稱(chēng)它為“果子節(jié)”。
河南人極為重視八月十五中秋節(jié)。這一天，新禾入廩，游子當(dāng)歸，合家團(tuán)聚。如有家人身居異鄉(xiāng)，必在賞月時(shí)致以懷念。老人們向兒孫講述“嫦娥奔月”“吳剛伐桂”等神話故事，共享天倫之樂(lè)。河南開(kāi)封鐵塔燃燈是中秋的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
在廣東，潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月、女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿(mǎn)佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡�有中秋吃芋頭的習(xí)慣。
在山東，有的地方農(nóng)家八月十五日祭土谷神，稱(chēng)“青苗社”。諸城、臨沂、即墨等地除了祭月之外，還上墳祭祖。
在山西，有的地方在中秋節(jié)，老百姓有合家圍坐分食團(tuán)圓月餅的習(xí)俗。其制作的月餅花色花樣多且有趣，如有專(zhuān)供男人食用的月牙月餅，有的只限女子享用的葫蘆月餅，還有特別為少年兒童準(zhǔn)備的“孫悟空”“兔兒爺”之類(lèi)的月餅等。
江蘇江南一帶的民間，中秋節(jié)習(xí)俗也是多種多樣。南京人除中秋愛(ài)吃月餅外，還多吃金陵名菜桂花鴨。
種種趣味盎然的中秋習(xí)俗，體現(xiàn)了人們追求幸福生活的樸素情感，也給我國(guó)的'民間節(jié)日增添了豐富多樣的色彩。
中秋節(jié)來(lái)歷
中秋節(jié)最早起源于古代先民們對(duì)自然的崇拜，中國(guó)是一個(gè)古老的農(nóng)業(yè)國(guó)，季節(jié)與農(nóng)業(yè)有很大關(guān)系，所以，古時(shí)候春天播種前要進(jìn)行“春祈”活動(dòng)。到了秋季八月，正是收獲季節(jié)，五谷豐登，要拜謝土地神的保佑，這就是“秋祀”或“秋社”。
民間“秋祀”的重要活動(dòng)主要是拜月、祭月，一方面表達(dá)對(duì)月神的感恩，另一方面祈望月神在未來(lái)給更多的庇佑和福祉。所以，每逢中秋節(jié)不同的地方都會(huì)舉行不同的祭月、拜月、賞月、鬧月、跳月等各類(lèi)形式的既歡快又有豐富文化內(nèi)涵的活動(dòng)，以感謝大自然，感謝天地，感謝月神。同時(shí)，也表達(dá)了對(duì)勞動(dòng)的尊崇。
這種“秋祀”活動(dòng)歷代相沿。但是在六朝以前，農(nóng)歷八月十五還沒(méi)有作為固定節(jié)日，唐代才將八月十五正式定為“中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這一天，民間有各種各樣的活動(dòng)，身在異地的游子們都紛紛回家與家人團(tuán)圓，共慶中秋佳節(jié)。
此外，中秋節(jié)的傳說(shuō)也非常豐富，嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥之類(lèi)的神話故事流傳甚廣，這也使中秋節(jié)的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵更加豐厚。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹12
日本十五夜日本的傳統(tǒng)的中秋節(jié)被稱(chēng)為十五夜,也叫中秋名月、芋名月。但是與中國(guó)人在中秋節(jié)的時(shí)候吃月餅不同，日本人在賞月的時(shí)候吃江米團(tuán)子，稱(chēng)為“月見(jiàn)團(tuán)子”。由于這個(gè)時(shí)期正值各種作物的收獲季節(jié)，為了對(duì)自然的恩惠表示感謝，日本人要舉行各種慶�；顒�(dòng)。日本人也會(huì)賞月，稱(chēng)之為「月見(jiàn)」（ja:月見(jiàn)）（日語(yǔ)：月見(jiàn)／つきみ Tsukimi ），屋內(nèi)會(huì)陳列賞月團(tuán)子（日語(yǔ)：月見(jiàn)団子／つきみだんご Tsukimi dango ）、芒草（日語(yǔ)：すすき Susuki ）、芋（日語(yǔ)：里芋／さといも Satoimo ）等。
在日本，月餅并不是中秋節(jié)的特-供食品，而是一種很普通的四季食品，一般會(huì)由栗子、葡萄又或是新谷制成。而日本人在賞月時(shí)會(huì)吃的是用糯米等原料制作的飯團(tuán)子，也有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的叫法，叫做“お月見(jiàn)団子（つきみだんご）”。
現(xiàn)在日本人過(guò)中秋節(jié)的傳統(tǒng)是由古代中國(guó)傳入的，在那個(gè)以學(xué)習(xí)漢文化為榮的久遠(yuǎn)時(shí)代傳入。日本語(yǔ)中中秋節(jié)的正式名稱(chēng)是“栗名月”，也叫“豆名月”、“芋名月”。我們知道日本人賞櫻花叫做“花見(jiàn)”，那么日本的賞月活動(dòng)叫什么呢？對(duì)了，就叫“月見(jiàn)”（お月見(jiàn)）。日本“月見(jiàn)”既賞月的習(xí)俗來(lái)源于中國(guó)，在1000多年前傳到日本后，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始出現(xiàn)邊賞月邊舉行宴會(huì)的風(fēng)俗習(xí)慣，被稱(chēng)為‘觀月宴’。與中國(guó)人在中秋節(jié)的時(shí)候吃月餅不同，日本人在賞月的時(shí)候吃糯米團(tuán)子（“月見(jiàn)團(tuán)子”） 。同時(shí)，由于中秋節(jié)期間正值各種作物的'收獲季節(jié)，為了對(duì)自然的恩惠表示感謝，日本人還舉行各種慶祝活動(dòng)。
因?yàn)槿毡救说膫鹘y(tǒng)很忌諱“片見(jiàn)月”，因此他們?nèi)绻e辦賞月活動(dòng)的一般只會(huì)在十五夜。但是即使是十五夜月見(jiàn)，現(xiàn)在日本的賞月會(huì)也越來(lái)越少了。一般只有寺廟等宗教文化團(tuán)體會(huì)舉辦，人們留在家中看電視節(jié)目比去寺廟參加賞月會(huì)的人多得多。
猜燈謎作為日本中秋風(fēng)傳統(tǒng)活動(dòng)之一，但規(guī)模不是很大，參與燈謎會(huì)的人大多數(shù)是“家庭裝”，因?yàn)樾∨笥炎钕矚g猜燈謎了。
除此之外，插花也是日本栗名月的重要習(xí)俗。日本人過(guò)栗名月之前，會(huì)在家里的花瓶插上芒草、葦草等花草以示慶祝月圓之夜。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹13
1兔兒爺
兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之�！钡搅饲宕�，兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致，有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販，或是剃頭師父、或是縫鞋、賣(mài)餛飩、茶湯的，不一而足。
“每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺�！迸f時(shí)北京東四牌樓一帶，常有兔兒爺攤子，專(zhuān)售中秋祭月用的兔兒爺。此外，南紙店，香燭也有出售的。這兔兒爺，經(jīng)過(guò)民間藝人的大膽創(chuàng)造，已經(jīng)人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。后來(lái)有人仿照戲曲人物，把兔兒爺?shù)裨斐山鹂鸺椎奈涫浚械尿T著獅、象等猛獸，有的騎著孔雀，仙鶴等飛禽。特別是兔兒爺騎虎，雖屬怪事，但卻是民間藝人的大膽創(chuàng)造。還有一種肘關(guān)節(jié)和下頷能活動(dòng)的兔兒爺，俗稱(chēng)“刮打刮打嘴”，更討人喜歡。它雖為拜月的供品，但實(shí)在是孩子們的絕妙玩具。
在幾十年前的北京街頭，大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過(guò)七月十五，兔兒爺攤子就擺出來(lái)了。前門(mén)五牌樓、后門(mén)鼓樓前、西單、東四等處，到處都是兔兒爺攤子，大大小小，高高低低，擺的極為熱鬧。
2舞火龍
舞火龍，是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長(zhǎng)達(dá)70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿(mǎn)了長(zhǎng)壽香。盛會(huì)之夜，這個(gè)區(qū)的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂(lè)下歡騰起舞，很是熱鬧。
香港中秋舞火龍的起源還有過(guò)一段傳說(shuō)：很早以前，大坑區(qū)在一次風(fēng)災(zāi)襲擊后，出現(xiàn)了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數(shù)天后，大坑便發(fā)生瘟疫。這時(shí)，村中父老忽獲菩薩托夢(mèng)，說(shuō)是只要在中秋佳節(jié)舞動(dòng)火龍，便可將瘟疫驅(qū)除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。
不管這傳說(shuō)有多少迷信成份，但中國(guó)是龍的故土，在香港大坑中秋節(jié)舞火龍已有一百多年的歷史，這是值得珍視的。如今大坑區(qū)的舞火龍活動(dòng)規(guī)模頗大，除總教練、教練、總指揮及指揮外，安全組等等。輪番舞龍者達(dá)三萬(wàn)多人。
3拋帕招親
山東省有些地區(qū)，中秋之夜有拋帕招親的習(xí)俗。
是夜，于廣場(chǎng)中搭一彩臺(tái)，布置成月宮景狀，并設(shè)玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在歡慶歌舞之后，姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺(tái)下拋去。如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同，即可登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。有些未婚的小伙子在交還手帕?xí)r，若受“嫦娥”喜歡，則可以戒指相贈(zèng)。
此后，雙方可以交友往來(lái)，情投者便喜結(jié)良緣。
4燃寶塔燈
明清時(shí)期，民間還有在中秋之夜燃燈的習(xí)俗。中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點(diǎn)的是寶塔燈，而且主要在南方流行。寶塔燈，即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級(jí)寶塔，中間供地藏王，四周燃燈，稱(chēng)為“塔燈”。
廣州兒童燃“番塔燈”，用碎瓦為之；還有柚皮燈，用紅柚皮雕刻各種人物花草，中間安放一個(gè)琉璃盞，紅光四射。
5月光馬兒
明清時(shí)期月神形象發(fā)生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。
這個(gè)時(shí)期，人們供奉繪有月光菩薩的月光紙，也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》(一九Ο六年)。記載：“月光馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵，藻彩精致，金碧輝煌，市肆間多賣(mài)之者。長(zhǎng)者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆或黃色，向月而供之。
焚香行禮，祭畢與千張、元寶等一并焚之�！�
6中秋博餅
在福建廈門(mén)，每逢中秋佳節(jié)臨近，夜色闌珊中的廈門(mén)，大街小巷便會(huì)傳出博餅時(shí)骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當(dāng)聲。
廈門(mén)的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會(huì)餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據(jù)傳是300多年前，鄭成功屯兵廈門(mén)，每到8月15日月圓之時(shí)，滿(mǎn)懷反清復(fù)明之豪氣的將士們，難免有思鄉(xiāng)思親之情。為排解和寬慰士兵佳節(jié)思念家鄉(xiāng)親人之苦，鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲，讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷13至18，前后6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨(dú)特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進(jìn)，成為一種有趣的民俗活動(dòng)。早年，博狀元餅，多為親友或結(jié)拜兄弟姐妹間大家出錢(qián)，購(gòu)買(mǎi)一二會(huì)月餅，共同博之，誰(shuí)得“狀元”，來(lái)年中秋節(jié)要贈(zèng)送一會(huì)給大家博。其中有人生男孩的要送兩會(huì)。
這樣，年年有增無(wú)減，會(huì)餅越來(lái)越多，只好再分開(kāi)兩獨(dú)立組。一般家庭由長(zhǎng)輩主持，每年買(mǎi)一二會(huì)，全家圍成一圈博之。
7中秋宴俗
古時(shí)漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。
如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿(mǎn)鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮，演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內(nèi)向東放一架屏風(fēng)，屏風(fēng)兩側(cè)擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風(fēng)前設(shè)一張八仙桌，上置一個(gè)特大的月餅，四周綴滿(mǎn)糕點(diǎn)和瓜果。祭月完畢，按皇家人口將月餅切作若干塊，每人象征性地嘗一口，名曰“吃團(tuán)圓餅”。
清宮月餅之大，令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個(gè)月餅，便是“徑約二尺許，重約二十斤”。
8祭月、燒香斗
上海中秋節(jié)風(fēng)俗，有祭月和燒香斗等。祭月時(shí)，當(dāng)月亮升起，于露天設(shè)案，供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，還供有執(zhí)著搗藥杵站立的玉兔月宮符畫(huà)。舊以月屬陰，祭月時(shí)由婦女先拜，男子后拜，也有說(shuō)是“男人不拜月”的，祭月完畢，一家吃團(tuán)圓酒、賞月飯等。婦女回娘家暫住的，中秋夜必須返回夫家，因?yàn)檫@是團(tuán)圓節(jié)的緣故。中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。婦女們結(jié)伴夜游，稱(chēng)為“踏月”。上海小東門(mén)外的陸家石橋，橋下面水中蕩漾的皎月倒影，與天空中的皓月形成美妙對(duì)照。因此中秋夜游人如織，爭(zhēng)相觀賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣，被稱(chēng)作“滬城八景”之一。
上海民間還有燒香斗的風(fēng)俗。所謂香斗，也有稱(chēng)為斗香的，是由紙?jiān)曛谱鞯?，形狀四方，上大下小，大的四周各寬約有二尺多。香斗四周糊著紗絹，繪有月宮樓臺(tái)亭閣等圖畫(huà)，也有的香斗用線香編繞而成，斗中插有紙?jiān)凝堥T(mén)魁星以及彩色旗旌等裝飾。上海中秋節(jié)燒香斗的場(chǎng)面，向以南園為最盛。此外，城里城外許多大橋的橋堍都點(diǎn)燃有特制的大型香斗。
9老北京的中秋節(jié)
中秋節(jié)是六大民族傳統(tǒng)節(jié)日之一，是老北京人除春節(jié)以外的第二大節(jié)日，在北京已有八百多年的歷史。據(jù)《大金禮集》卷32“休假”條記載元旦、清明、端午、七夕、中秋、重陽(yáng)等是金朝的法定假日，各級(jí)官員都有一至三天的休假。中秋節(jié)在北京又稱(chēng)八月節(jié)，經(jīng)明朝的發(fā)展，在清代乾隆間形成高潮，因乾隆屬兔，又是八月十三的生日。皇帝生日在清代叫“萬(wàn)歲節(jié)”，乾隆當(dāng)了六十年皇帝，每年均要慶賀生日，許多中秋習(xí)俗是在乾隆年間形成，一直沿襲至民國(guó)，豐富多彩。祭月
老北京民間視月為神，把月亮稱(chēng)為月神、月姑、月宮娘娘、太陰星君或稱(chēng)月光神為嫦娥，因此有系列祭月活動(dòng)。《燕京歲月時(shí)記》中說(shuō)：“京師謂神像為神馬兒，不敢斥言神也。月光馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮，及搗藥之玉兔，人立而執(zhí)杵。藻彩精致，金璧輝煌，市肆問(wèn)多賣(mài)之者。長(zhǎng)七八尺，短者二三尺，頂有二旗，作紅綠色，或黃色，向月供之。焚香行禮。祭畢，與千張、元寶等一并焚之�！�
拜月方式很多，有的供月光馬，有的不供月光馬，但都面對(duì)月出的方向擺好供桌。供桌上講究“五供三不擺”：一供福；月餅代表大團(tuán)圓，蘋(píng)果代表“平安就是福”；二供祿：供桌上要擺上香爐、臘扦和花瓶，臘扦上放紅色蠟燭，下面壓敬神錢(qián)糧（黃錢(qián)、元寶、千張）；三供壽：擺放大桃和石榴取意“桃獻(xiàn)千年壽，榴開(kāi)百子圖”；四供喜：擺放切成花瓣型的西瓜和九節(jié)藕，寓意“花好月圓，喜事連連”；五供財(cái)：把鮮栗子和棗放在柿子四周，寓意“早早利市”。三不擺，拜月時(shí)一不擺“自來(lái)白”；二不擺“梨”，因梨的諧音是“離”，中秋人們期盼的是團(tuán)圓；三不擺是花瓶里不插花，一般供花是插給玉兔吃的毛豆枝和象征娑羅樹(shù)的雞冠花，希望玉兔能搗仙藥給人以長(zhǎng)壽。由于受皇帝每年秋分亥時(shí)到“夕月壇”祭月是也含二十八星宿的影響，民間祭月有的也有其內(nèi)容。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹14
每年農(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱(chēng)為中秋。在中國(guó)的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱(chēng)仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿(mǎn)月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”。
中秋節(jié)的來(lái)歷：
據(jù)說(shuō)有二千多年的歷史了�！抖Y記》中記載：“天子春朝日，秋朝月。朝日以朝，夕月以夕�！边@里的“夕月”即“拜月”之意。祭月原是帝王的禮制，后來(lái)達(dá)官文士也效仿，此風(fēng)逐漸傳到民間。形成一個(gè)傳統(tǒng)的活動(dòng)。
中秋節(jié)的`起源：
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)。根據(jù)史籍的記載，“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書(shū)中。到魏晉時(shí)，有“諭尚書(shū)鎮(zhèn)牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。
中秋節(jié)的傳說(shuō)：
這是人們一直都喻為最有人情味、最詩(shī)情畫(huà)意的一個(gè)節(jié)日。有說(shuō)，每逢佳節(jié)倍思親。中秋節(jié)這一份思念當(dāng)然會(huì)更深切，尤其是一輪明月高高掛的時(shí)刻。
中秋節(jié)的習(xí)俗：
在中秋節(jié)，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。
中秋節(jié)的習(xí)俗介紹15
八月十五中秋佳節(jié)，正是春華秋實(shí)，一年辛勤勞動(dòng)結(jié)出豐碩果實(shí)的季節(jié)。屆時(shí)家家都要軒置辦佳肴美酒，懷著豐收的喜悅，歡度佳節(jié)，從而形成我國(guó)豐富多采的中秋飲食風(fēng)俗。
吃月餅
“中秋佳節(jié)吃月餅”，是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。每當(dāng)風(fēng)清月朗、桂香沁人之際，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味。
月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。詩(shī)人兼品味家的蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句。而作為一種食品，稱(chēng)為“月餅”，則始見(jiàn)于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當(dāng)時(shí)，杭州民間就有“以月餅相饋，取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。
吃南瓜
江南各地過(guò)中秋節(jié)，有錢(qián)人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風(fēng)俗。
“八月半吃南瓜”的風(fēng)俗是怎樣來(lái)的呢？傳說(shuō)很久很久以前，南山腳住著一戶(hù)窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰明、善良、勤勞。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來(lái)，煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發(fā)芽，長(zhǎng)出許多圓圓的`瓜來(lái)，因?yàn)檫@是從南山采來(lái)的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶(hù)戶(hù)流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
吃田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺�！泵耖g認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。據(jù)分析，螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢。中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
吃芋頭
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。
飲桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。
桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句�？梢�(jiàn)我國(guó)飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)。
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