佛山中秋節(jié)有什么風俗
中秋節(jié)，又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團圓節(jié)等，是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。以下是小編整理的佛山中秋節(jié)有什么風俗，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
佛山中秋節(jié)有什么風俗
燒番塔
番塔一般用磚頭或瓦片砌成，越往上塔身越小，最后封頂，下面留有幾個口，用來塞木柴、稻草燒塔。巨大的番塔矗立在皎潔的月光下，別具一番韻味，而“番塔”火苗高升代表著吉祥，升得越高越好。紅紅火火的烈焰，寄托著老佛山們對文化傳承的堅持，同時亦為年輕一代留下了對傳統(tǒng)的理解，
豎中秋(樹中秋)
佛山老友們還記得什么是“豎中秋”嗎?以往，每逢中秋節(jié)，各家要用竹條扎燈，燈的開頭多樣，有果品燈，也有鳥獸、魚蟲燈，也可砌成字燈。到了夜里，就在燈內燃燭，下面再聯(lián)結許多小燈，用繩系在竹竿上，然后將竹竿插在房屋高處，如平臺、屋頂或高樹之上。入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝，以此慶賀中秋。
舞火龍
舞火龍是農(nóng)歷八月十五的民間習俗，舊時老佛山是用稻桿扎成龍頭、龍身的形狀，插上燃著的香，由青壯小伙子赤膊上陣，揮舞舞動。傳說舞火龍可以趨吉避兇，令當?shù)仫L調雨順。
吮田螺
中秋前后，正是田螺和石螺當?shù)赖募竟?jié)，八月十五吃田螺，更是許多佛山人家流行多年的風俗�！爸星锛压�(jié)近如何，餅餌家家饋贈多;拜罷嫦娥斟月下，芋頭啖過又香螺”，那么，為什么一定要在中秋節(jié)前后食之?因為這時候，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，是吃田螺的最佳時節(jié)。
做柚子皮燈籠
心靈手巧的老佛山們會把中秋宴上吃剩的柚子皮做成一個柚子燈籠：剝出一個完整的柚子皮，用小刀在柚子皮上劃出幾個小窗，把一支小蠟燭放在里面，再用銅線把柚子穿起來，往棍子上一綁，就成了!
吃芋頭 仔乸聚
佛山人在中秋節(jié)還有吃芋頭的傳統(tǒng)。芋頭有大有小，大的叫“芋頭乸”，小的叫“芋頭仔”，中秋兩種芋頭一起吃。寓意“仔乸團聚”(母子團聚)。
豬籠餅送小孩
話說以前，給長輩送的是月餅，給小孩送的是“豬籠餅”，即一個巴掌大的小豬籠里面，裝著一只小豬造型的餅，寓意肥肥美美，如小豬般容易帶，容易養(yǎng)。
古代中秋節(jié)風俗
“中秋”一詞，最早見于《周禮》。根據(jù)我國古代歷法，一年有四季，每季三個月，分別被稱為孟月、仲月、季月三部分，因此秋季的第二月叫仲秋，又因農(nóng)歷八月十五日，在八月中旬，故稱“中秋”。
直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。而中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為中國的主要節(jié)日之一。那么，以前人們在中秋節(jié)都要干些什么呢？
1、吃月餅
月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。
月餅是怎么來的？
其實，關于月餅的起源，有很多種說法，我們先來說一個與四大美女之一的楊貴妃有關的。
八月十五賞月時，楊貴妃拿起一塊餅，吃了之后甚感香甜，問叫何餅。一下人說叫胡餅，貴妃問為何叫此名，下人答曰，“因由胡人而做，又從胡地傳來，所以叫胡餅。”
可是，李隆基和楊貴妃都覺得這名字不好聽，于是，楊貴妃就說：“以后就叫它月餅吧�！�
美女說話自然好使，于是這月餅的名稱就流傳了下來。
當然，關于月餅起源的傳說還有很多種，還有種說法認為，月餅最初起源于唐朝軍隊的祝捷食品。據(jù)說，唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋。
當時有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍�！闭f完把餅分給群臣一起吃。從此以后，八月十五吃月餅就成了中國人的習俗。
2、吃螃蟹
古時漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。
說到這，小編想起了《紅樓夢》中吃螃蟹的場景，我們一起來回味一下：《紅樓夢》第三十八回節(jié)選：說著,一齊進入亭子,獻過茶,鳳姐忙著搭桌子,要杯箸.上面一桌,賈母,薛姨媽, 寶釵,黛玉,寶玉,東邊一桌,史湘云,王夫人,迎,探,惜,西邊靠門一桌,李紈和鳳姐的 ,虛設坐位,二人皆不敢坐,只在賈母王夫人兩桌上伺候.
鳳姐吩咐:"螃蟹不可多拿來 , 仍舊放在蒸籠里,拿十個來,吃了再拿."一面又要水洗了手,站在賈母跟前剝蟹肉, 頭次讓薛姨媽. 薛姨媽道:"我自己掰著吃香甜,不用人讓."鳳姐便奉與賈母.二次的便與寶玉, 又說:"把酒燙的滾熱的拿來."又命小丫頭們去取菊花葉兒桂花蕊熏的綠豆面子來, 預備洗手.
菊黃蟹肥秋正濃，俗話說"九月團臍十月尖",就是指農(nóng)歷九月雌蟹最佳，到了農(nóng)歷十月雄蟹當?shù)馈Ｖ星镎荡菩犯嘞闳饽壑畷r，所以中秋節(jié)吃螃蟹正當時，看來古人也都是合格的吃貨。
3、祭月
中秋拜月是從周代時延續(xù)下來的傳統(tǒng)，每逢中秋夜，設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的'。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
小編想起，小的時候在奶奶家，每年中秋也會有類似的拜月儀式。八月十五，午飯過后，奶奶就開始準備拜月的東西，一個直徑大約50厘米的月餅，切成蓮花狀的西瓜、印有月神爺?shù)募埖鹊�。待到夜幕降臨，就在院子里支好小桌，把這些東西一一擺上，焚香，全家人雙手合十，祭拜月亮。第二天早上，奶奶再把供了一晚的大月餅平均分成幾塊，每人一塊，都要吃掉。
4、吟詩
明月當空，人生幾何，無數(shù)文人墨客都曾寫過與月亮有關的詩，或贊美好景，或抒發(fā)思念之情。想想朗朗晴空，一輪明月掛在窗前，此情此景也是醉了。
潮汕中秋節(jié)風俗
一、賞月拜月吃月餅
中秋節(jié)各地都有賞月和吃月餅的習俗。關于中秋吃月餅相傳有兩種不同的說法：一是傳說唐太宗 在征邊勝利后將月餅分給百官品嘗的故事。另一是說在元朝末期，中原人民不堪忍受元朝統(tǒng)治者的殘酷統(tǒng)治紛紛起義，但朝廷官兵戒備森嚴，消息傳 遞十分困難，他們便把寫有“八月十五夜起義”的紙條藏于月餅中，各路義軍見字即揭竿起義。潮汕的中秋吃月餅主要是源于此說。
二、芋頭祭祖，吃芋頭
潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節(jié)，農(nóng)民都習慣以芋頭來祭拜 祖先。這固然與農(nóng)事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元 ，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
三、燒瓦塔
中秋夜燒瓦窯(即“燒瓦塔”)是潮汕的另一習俗。瓦窯高1至3米不等，多用碎瓦片砌成，大 的瓦窯要用磚塊砌到一定的高度后，再用瓦片疊砌而成，瓦窯的下方要留一個窯門口，以供投放燃料。近年來，一些地方砌的瓦窯，則全部用磚條砌 成，瓦窯的高也超出了3米，有兩三層樓之高，更是吸引了四方的人前來觀看。
四、降神
降神活動也是中秋夜一個神秘有趣的活動。據(jù)說，一到中秋，諸神也 都出游賞月。因此，這一天 ，人們只要通過特殊的降神儀式或咒語，就可以使神袛顯靈。于是人們往往在這一天搞降神活動，主要有關戲童、請籃 姑等等活動。
關戲童即由12個少年捧著香火，到水田里拔來一株水稻帶回曬谷場。 大家圍著唱：“關呀關，關 戲神，戲神雅雅來顯身……神來演老爹，神來演老爺。老爺老爹去底處,老爺老爹來顯身�！边@樣反復唱上二十來分鐘, 就會有一少年像青蛙一樣跳出 來，手舞足蹈地唱“關蛤婆”。唱一陣后，要往此人臉上噴水，方可復原。而請籃姑是婦女們的游戲，在一間黑暗的 屋子里，用一件女人穿的衣服披 在竹籃四周,然后在籃子里放一個椰子殼, 這就是籃姑了。降神時，兩個人面對面地盤坐在地上，用手托住竹籃，前 面放一張矮凳，其他人則唱“籃 飯姑，籃飯神，盤山過嶺去抽藤。抽藤縛籃飯，籃飯老老好誆神�！比绻猩�，那么這籃就能以叩頭回答一些簡單問題。
此外，潮汕地區(qū)的中秋節(jié)，還有“游月娘”、“落阿姑”等習俗�，F(xiàn)在，有些習俗已被淘汰，有 些習俗也沒舊時那么盛行，但設案賞月，把酒問月，遙祝遠方親人，共慶美好生活等習俗仍然流行。
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