種植粉葛的市場(chǎng)前景和效益分析
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目市場(chǎng)前景
種植粉葛可充分利用旱地及田邊、地頭、邊坡等邊角空閑地，是農(nóng)民的一項(xiàng)投資少、見效快、風(fēng)險(xiǎn)低、效益高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。粉葛的病蟲害比較少，一般不用施農(nóng)藥，是較理想的綠色食品，符合目前推崇保健的潮流，隨著葛根的保健和藥理功能漸漸為人們所認(rèn)識(shí)，國外對(duì)葛根的'興趣也越來越濃厚，除日本、東南亞一些國家外，葛根也受到了歐美一些國家的青睞，有著廣闊的市場(chǎng)前景。
效益分析
◆投入
農(nóng)戶初次種植，建議以種植1～2畝為宜。收益分析以每畝為單位計(jì)算。
種苗費(fèi)用每畝需要種苗800～1300棵，栽植1300棵需要搭架栽培，一般農(nóng)戶剛開始種植，建議畝種植800棵，每棵價(jià)格1.5～3元(根據(jù)種苗等級(jí)不同和引種量不同價(jià)格有差異)，按平均每棵2元計(jì)算，共需1600元
復(fù)合肥費(fèi)用畝需50公斤，費(fèi)用80元
除草劑費(fèi)用90元
投入共計(jì)1770元
◆產(chǎn)出
葛為高產(chǎn)量作物，每畝可獲產(chǎn)量4000～7000公斤，按照畝產(chǎn)最低4000公斤計(jì)算。目前鮮葛根市場(chǎng)價(jià)每公斤2～3元，按照最低價(jià)格每公斤2元計(jì)算，每畝可得產(chǎn)出8000元。
◆收益
除去成本1770元，每畝可得收益6230元。
事實(shí)上，每畝葛根的產(chǎn)量平均可達(dá)5000公斤，葛根市場(chǎng)價(jià)可達(dá)到2.5元左右，而且第一年種苗下地之后，以后就沒有種苗費(fèi)用，葛葉還有部分收入，因此，畝收益遠(yuǎn)不止6230元。
行家建議
1.選良種、買好苗
葛種類很多，主要有細(xì)葉葛、大葉粉葛、紫葛等，其中細(xì)葉粉葛(細(xì)藤葛、雞頸葛)塊根形好，表皮光滑、皺紋少、纖維少、味甜、出粉率高、較耐旱、早熟、產(chǎn)量高。另外購買種苗要到正規(guī)廠家，買培育好的苗，成活率可達(dá)到98%，如果是未經(jīng)培育的種苗，可能價(jià)格會(huì)比較低，但成活率只能達(dá)到20%～30%。
2.選擇合適的地塊
葛喜干爽，怕澇，要選擇向陽、排灌良好、地下水位較低、不漬水、土層深厚、疏松肥沃的紅黃壤土或沙壤土種植，最好選擇輪作。
3.及時(shí)采收
11月下旬后，粉葛開始轉(zhuǎn)入成熟期，當(dāng)粉葛葉片大部分轉(zhuǎn)入青黃，而且葉片比較脆硬，沒有后勁生長時(shí)，可選擇晴天進(jìn)行收獲，收獲時(shí)，可直接從地面開裂處，把植株根部泥土挖開，露出塊根頭部，采大留小，用利刀將大塊根從莖基部割斷，避免傷及其他留用的塊根和須根，同時(shí)可以施放一些越冬基肥，為翌年葛根豐收打下基礎(chǔ)。若當(dāng)年未收獲完，可作跨年種植。
4.掌握一定的技術(shù)葛根種植
技術(shù)比較簡單，類似于種植甘薯，如果沒有這方面的種植經(jīng)驗(yàn)，可以到有關(guān)基地參觀學(xué)習(xí)，掌握相應(yīng)的技術(shù)之后，再引種栽培。
5.依托龍頭企業(yè)，搞訂單生產(chǎn)
因?yàn)楦鸶a(chǎn)量比較大，除少部分直接上市做蔬菜食用外，絕大部分要進(jìn)行深加工，因此，農(nóng)戶在引種葛栽培之前，最好先聯(lián)系有關(guān)加工企業(yè)，找好銷路，搞訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
6.防范風(fēng)險(xiǎn)
種植葛根投資小，技術(shù)相對(duì)簡單，產(chǎn)量又大，因此能否獲得很好的收益，關(guān)鍵在銷路。農(nóng)民朋友在聯(lián)系龍頭企業(yè)的時(shí)候，一要看該企業(yè)的加工能力，是否有自己的深加工產(chǎn)品，二要看該企業(yè)產(chǎn)品的銷售情況和銷售能力。只有有穩(wěn)妥的銷售渠道，才能獲得高效益。
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