盤點各國酒店管理專業(yè)體驗
專業(yè)前景
�、� 隨著全球經(jīng)濟的不斷復蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。
�、� 全球很多著名大學均開設(shè)酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結(jié)合的活動內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學生。
⒊ 酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。
4. 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業(yè)。
瑞士留學：公認讀酒店管理最好的國家
瑞士是酒店管理專業(yè)的發(fā)源地，擁有較為深厚的酒店教學傳統(tǒng)。1893年，第一所酒店管理學校成立至今已有100多年的歷史。瑞士的酒店學校以私立為主，提供從職業(yè)證書、本科到研究生各階段的課程，由于課程名氣大，院校所頒發(fā)的文憑均受世界酒店業(yè)和國際認可。通常在一年的理論學習期間，有半年在瑞士或其他國家的帶薪實習。
此外，帶薪實習是瑞士酒管專業(yè)的一大特色，法定最低工資是每月2050瑞士法郎，折合人民幣約為13000元左右，扣除實習期及日常生活開銷，每月大概能有6000～8000元的純收入。
美國留學：課程偏向工商管理
在美國，酒店管理是工商管理的其中一個分支，很少綜合大學開設(shè)酒店管理專業(yè)，而康奈爾大學是少數(shù)有酒店管理專業(yè)的名牌大學，但是其畢業(yè)生一般不在酒店工作，原因主要是課程設(shè)置偏向工商管理方向。
法國：公立大學免學費
法國作為世界旅游入境量第一的國家，其旅游、酒店行業(yè)也處于世界領(lǐng)先水平。法國的公立大學免收學費，在其酒店或旅游管理專業(yè)就讀的學生不需要支付學費。
法國的酒店管理教育起步非常晚，主要是看到鄰國瑞士做酒店管理做的風風火火，法國也想在這個專業(yè)領(lǐng)域分一杯羹。法國公立大學有部分提供酒店管理課程，但需要學生學習法語，學校只提供法語授課。
英國留學：合縱連橫
與久負盛名的瑞士相比，英國高校酒店管理專業(yè)的名氣要略遜一籌。但即便如此，英國還是有一些大學設(shè)有酒店管理專業(yè)課程。由于課程內(nèi)容缺乏實踐性，英國部分酒店管理專業(yè)院校和瑞士學校合作，讓學生在瑞士完成課程的'前一到兩年的理論與實踐相結(jié)合的部分，最后一年理論授課再由英國和瑞士聯(lián)合授課的模式進行。
澳大利亞留學：非傳統(tǒng)的酒店管理教育國家
酒店管理在澳大利亞屬于非移民加分專業(yè)。酒店管理專業(yè)是要求動手能力較強的商科科目，近年來澳大利亞對于酒店管理教育比較重視，然而非傳統(tǒng)的酒店管理教育國家，澳大利亞很想把酒店管理教育提升到較高的水平，還需要走一段很長遠的路。然而，昆士蘭大學、格里菲斯大學已成為澳大利亞大學中的先行者。
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