關于酒店質檢年終總結怎么寫
時光如梭,09年轉瞬即逝,在此辭舊迎新之際,我們磁豐商務酒店也在喜慶的鞭炮聲中迎來了一周年店慶。過去的一年我們的酒店在日新月異的變化中一步步逐漸成長、壯大。酒店的各項制度、規(guī)章、設備、設施、崗位、人員逐一健全。經(jīng)過09年一年的積累現(xiàn)已摩拳擦掌等待2018年迎接新的挑戰(zhàn),再攀新的高峰。
2017年10月1日酒店成立質檢部,在酒店領導的重視和在座各位同事的大力支持下,質檢工作才能夠快速走上軌道,因為有了你們的支持和幫助我的質檢工作才能夠順利開展。謝謝大家!
下面我將這三個月的質檢工作總結如下:
一、 結合酒店各項管理規(guī)章、制度、規(guī)定以及文件、行政會議所確立的質量標準為依據(jù),制定相關質檢辦法。
二、 在各部門中選拔思想上進,自律性、原則性強的人員參加質檢部作為兼職質檢員完成酒店日常的質檢工作。
三、 經(jīng)常性的組織各部門兼職質檢員進行溝通,明確參加質檢工作的目的,并通過各部門間的互檢,學習人家的管理經(jīng)驗,借鑒別人的管理思路。
四、 以“抓典型、樹標兵”的做法,執(zhí)行獎罰制度。質檢制度是否有效和效率是否有持續(xù)性,光靠檢查是不夠的,在很大程度上檢查的穩(wěn)定性、公正性和獎罰的透明度決定著質檢的效果。對思想上進、工作認真、對公司的各項工作或企業(yè)形象有突出貢獻的員工予以通報表揚或物質獎勵。對工作不積極和有較重違紀表現(xiàn)的員工也予以了處分或處罰,嚴肅了酒店的紀律。
五、 以“標兵評比”的方式,對六個一線營業(yè)部門進行部門間評比,鼓勵先進,鞭策后進。通過評比找出自身缺點,揚長避短,從而不斷提高各部門自身的服務、管理水平。雖然有些部門之間缺少可比性,但總的來看各部門的管理質量還是有所提高。
六、 通過每周一、五的衛(wèi)生專項檢查,對各部門的衛(wèi)生情況進行摸底,排查并清除衛(wèi)生死角,使酒店的整體衛(wèi)生質量有所提高。
七、 日常的質檢工作包括對各部門人員的儀表儀容、禮貌禮節(jié)、勞動紀律、服務態(tài)度、操作規(guī)范、普通話普及等進行檢查或抽查,對檢查出來的.問題督促其整改。經(jīng)過所有質檢員不懈的努力已取得一定的效果。
八、 在員工公寓設立了員工意見箱,聽取廣大員工呼聲并及時反饋給酒店領導。
以上八點就是我質檢部09年工作總結,有很多不足還請領導和各位同事多多批評,指教。
在2018年的質檢工作中我有以下工作計劃
一、協(xié)調(diào)好與各部門及員工間的關系,使質檢工作做到公平、公正、公開化。
二、認真做好本職工作完成日常質檢和專項檢查,保證酒店的各項規(guī)章制度能夠有效執(zhí)行。
三、監(jiān)督各部門的培訓落實,杜絕培訓形式化。
四、跟蹤各部門的客人意見卡,關注客人反饋的意見。從中找到不足,進而改進、提高服務質量。
五、強化理論和專業(yè)知識學習,不斷提高自身綜合素質,從而更好的完成本職工作。
六、對監(jiān)控室的工作,我要做到以下幾點:
1、提高監(jiān)控人員的安全意識,在工作中不放過一件小事,不忽略一個細節(jié),爭取把各種安全隱患控制、消滅在萌芽狀態(tài)。
2、加強業(yè)務技能學習,避免因保養(yǎng)不及時或誤操作對監(jiān)控系統(tǒng)造成損害。
3、嚴格保密制度,對各種文字資料、影像資料、客人信息和酒店經(jīng)營管理狀況及制度等要嚴格的保密。
酒店領導信任我,任命我為酒店質檢經(jīng)理,我覺得既自豪又不安,自豪的是在磁豐的服務前沿我有了一塊用武之地;不安的是在酒店業(yè)日益前進的發(fā)展大潮中,自身專業(yè)水平遠遠不夠,要不斷的學習才能適應這一行業(yè)發(fā)展。我將不遣余力,努力去做好它。我也相信,質檢工作會在未來的磁豐酒店管理體系中越來越成熟,越來越重要。我更加相信我們磁豐酒店的明天會更好!
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