酒店年終總結(jié)集合15篇
總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的酒店年終總結(jié)，歡迎大家分享。
酒店年終總結(jié)1
一、什么是心理健康教育
在現(xiàn)代社會，一個心理健康的人通常表現(xiàn)為認知功能正常，情緒反應適當，意志品質(zhì)健全，自我意識正確，個性結(jié)構(gòu)完整，人際關(guān)系協(xié)調(diào)，人生態(tài)度積極，社會適應良好，行為表現(xiàn)規(guī)范和行為與年齡相符等。
心理健康教育也稱心理教育、心理素質(zhì)教育等，是培養(yǎng)受教育者良好心理素質(zhì)的教育，是提高受教育者心理機能，充分發(fā)揮其心理潛能，促進個性發(fā)展的教育，是教育者與受教育者心理的自主構(gòu)建相互作用的社會活動過程。
心理健康教育完全不同于精神醫(yī)學中的診療模式，心理健康教育主要是針對兒童青少年心理發(fā)展的需要而開展的教育活動，旨在提高和培養(yǎng)學生的心理素質(zhì)，幫助學生學會如何恰當有效地應對現(xiàn)實生活中所面臨的各種壓力、如何進行情緒調(diào)節(jié)等，使學生更有效、積極地適應社會、適應自身的發(fā)展變化，促進兒童青少年心理健康的發(fā)展。所以，預防問題發(fā)生、促進心理素質(zhì)提高才是心理健康教育的主要目標。從本質(zhì)上來講，心理健康教育是心理素質(zhì)的教育和培養(yǎng)，是促進學生全面發(fā)展的重要方面，是素質(zhì)教育的具體體現(xiàn)。
二、開展心理健康教育的必要性
現(xiàn)代社會經(jīng)濟比較發(fā)達，家庭生活比較優(yōu)越，外來文化的沖擊波也比較強烈。這諸多的因素，對少年兒童的心理發(fā)展無疑會產(chǎn)生正負兩方面的影響。據(jù)一九九八年全國少工委等組織聯(lián)合抽樣調(diào)查表明：“全國少年兒童存在四大問題”。其中之一就是如今少年兒童以“我”為中心，依賴性強，自我控制能力差，任性，脾氣大，膽小……“某省高中學生因不滿老師的教育，把老師殘忍地殺死宿舍中，仍若無其事地上課玩耍三天至案發(fā)”。大量觸目驚心的事實，都向我們說明一個問題，現(xiàn)代少年兒童心理健康教育應成為當前教育中的一個刻不容緩的課題。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織（who）19XX年關(guān)于健康的第四次定義：健康的涵義，是指軀體健康、心理健康、道德健康和社會適應性良好�？梢�，健康的內(nèi)涵已日漸深廣，心理健康已納入衡量健康與否的標準之內(nèi)。
《中共中央國務院關(guān)于深化教育改革全面推進素質(zhì)教育的決定》中明確指出，要“加強學生的心理健康教育，培養(yǎng)學生堅韌不拔的意志、艱苦奮斗的精神，增強青少年適應社會生活的能力�！敝行W開展心理健康教育，既是學生自身健康成長的需要，也是社會發(fā)展對人的素質(zhì)要求的需要。
專家指出：“二十一世紀的競爭，不是金錢和權(quán)力的競爭，而是心理素質(zhì)的競爭。”由此表明，健康的心理是成功的基石，是小學生健康成長的重要因素，是素質(zhì)教育中的重要內(nèi)容。然而，我國少年兒童的心理健康狀況卻不容樂觀，心理健康教育迫在眉睫，培養(yǎng)少年兒童健康的心理素質(zhì)，應成為教育者的共識。
三、研究原則：
1、發(fā)展性原則：包含兩層含義：一是在心理教學的過程中必須以發(fā)展的觀點來看待學生的心理，二是心理教育活動必須立足于促進學生心理發(fā)展，而不是僅限于心理健康的要求。貫徹發(fā)展性原則，首先在思想上要明確發(fā)展的要求，明確發(fā)展是心理教育的出發(fā)點，也是歸宿。在教育過程中，把發(fā)展學生優(yōu)良的心理品質(zhì)作為重要任務。其次，心理教育要注意各個方面的心理素質(zhì)發(fā)展。再次，要使心理教育走在發(fā)展前面。
2、非價值性評價原則：心理教育的最高目的就使要促進兒童、青少年的心理發(fā)展，而不是對兒童、青少年的心理發(fā)展水平或健康程度作出鑒定。但為了有效地進行心理教育，教育者需要了解受教育者的心理發(fā)展水平和心理狀況，有時要運用一些測量手段，切忌把心理測試結(jié)果作為一種價值評價，直接或間接地成為一種“社會標定”傳達給學生，成為學生心理發(fā)展的障礙。
3、主體性原則：在心理教育過程中，承認和尊重學生的主體地位，激發(fā)和調(diào)動學生自我心理發(fā)展的自覺性和積極性。
4、相容性原則：使指在心理教育的過程中，教育者（教師）和受教育者（學生）在人格上是平等的，在情感上是相容的。貫徹相容性原則，首先要尊重學生，淡化教育與受教育的痕跡。把每個學生都擺在與自己平等的'位置上。為學生創(chuàng)造一種自由、舒暢、開誠布公、無拘無束的相互交流氛圍。其次，應重視了解學生的心理發(fā)展狀況，真誠地關(guān)心和愛護學生。第三，創(chuàng)造師生間最佳的“心理場”�！靶睦韴觥笔怯袔熒g的心理相互影響構(gòu)成，它對心理教育效果的作用是不可低估的。
5、協(xié)同性原則：是指在心理教育過程中，一方面要重視心理教育與德、智、體、美諸育之間德相互結(jié)合、相互滲透，不能把心理教育與各育割裂開來；另一方面要重視學生心理內(nèi)部各方面如知、情、意之間德協(xié)同發(fā)展。
6、活動性原則：是指心理教育要重視通過活動促進發(fā)展�；顒邮前l(fā)展德育的基礎(chǔ)，人的心理品質(zhì)是在活動和交往中形成的。貫徹活動性原則，首先要求活動的組織和開展符合發(fā)展的需要。其次，要注意指導學生重復參與各種訓練與練習。
7、成功性原則：是指各種教育、訓練使學生有成功的快樂體驗，減少失敗的體驗。教育教學實踐表明，沒有比取得成功更能使學生激動和受到鼓舞了。一個人如果在青少年時代能對自己的學習、工作滿懷成功的信心，就會為他將來從事的社會事業(yè)打下良好的心理基礎(chǔ)。其實，成功本身也許并不重要，真正重要的是那種成功的感覺。我們所需要的就是體驗到作成自己想做的事、實現(xiàn)自己的計劃時那種滿意的心情。有很多學生學習成績不好，甚至厭學、逃學，究其原因，不能說跟他們很少甚至從未體驗過成功的樂趣毫無關(guān)系。經(jīng)常的失敗經(jīng)歷，使他們感到心灰意懶，產(chǎn)生自卑和失望，導致惡性循環(huán)，從而極大地限制和影響了自身潛能的發(fā)揮。貫徹成功原則，首先要求教育者提出的教育要求必須是合理的，使學生經(jīng)過努力可以達到的。其次，應因人而異，幫助學生確立適宜的目標，使各類學生都能經(jīng)常體驗到成功的快樂。最后，要引導學生正確對待失敗。使學生懂得，失敗并不可怕，可怕的是被失敗所嚇倒，只要正視失敗，找出失敗的原因，加以改進，就有可能取得成功，使失敗變?yōu)槌晒χ浮?/p>
酒店年終總結(jié)2
從參加工作那一天起，我就下定決要好好工作，認真的學習技術(shù)，參加工作以來，在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。一年時間轉(zhuǎn)眼就快過去了，在領(lǐng)導和同事們的支持和幫助下，我堅持學習業(yè)務知識、總結(jié)工作經(jīng)驗，培養(yǎng)自身修養(yǎng)，努力提高綜合素質(zhì)，嚴格遵守各項規(guī)章制度，認真履行崗位職責。
一、政治思想學習。
在賓館總支帶領(lǐng)下學習黨的基本知識和有關(guān)政治思想文件、書籍，并把它作為思想的綱領(lǐng)，行動的指南；積極參加賓館總支組織的各種政治學習及教育活動；同時，認真學習相關(guān)業(yè)務知識，不斷提高自己的.理論水平和綜合素質(zhì)。
在學習上，嚴格要求自己，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際；除了專業(yè)知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
思想上，自覺遵守賓館的規(guī)章制度，堅持參加賓館的每次的活動。要求積極上進，愛護賓館的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
二、工作情況。
在工作上，圍繞賓館后勤的中心工作，對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。在作風上，能遵章守紀、團結(jié)同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記黨員的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作：
服從部門經(jīng)理的安排和管理，配合經(jīng)理搞好部門工作，能較好的完成部門日常辦公工作，努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計，做好上傳下達，部門的質(zhì)檢、工會工作任務都積極完成。
今年4月份，中央空調(diào)系統(tǒng)進行清洗；會堂的空調(diào)主機修理；在11月份，冷缺塔的安裝等工作；我都能主動的在工作現(xiàn)場第一線，積極配合，順利的完成主要任務。
酒店年終總結(jié)3
回首xxx年，展望2016年， 伴隨著新年腳步的臨近，過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點。在公司領(lǐng)導的正確指導下xxx年我部門完成的營業(yè)總額約為 萬元，其中現(xiàn)金 萬元，單位掛賬1 萬元，公司招待 萬元,月平均收入 萬元，各項指標較xxx年有所上升�，F(xiàn)將今年工作總結(jié)如下、
一、回顧一年中的工作業(yè)績、重大事件及主要工作內(nèi)容。
1、以員工守則綱并結(jié)合房務部工作情況修改制定了房務部的人員編制、各項崗位職責、工作流程、具體實施細則，內(nèi)容長達60余頁 ，并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、開展各項規(guī)章制度、服務技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作，規(guī)范每日例會，每月一次員工生活會，制定每日清潔重點工作，加強了管理工作，改變了原來每人8間房就手忙腳亂的服務局面，現(xiàn)在每人12間房的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好正常接待。同時好的精神風貌不斷體現(xiàn)，如、服務員撿到客人丟失的項鏈，玉墜，手表等財務都一一及時歸還給客人。
3、加強總臺的管理工作�？偱_是酒店對外第一窗口，為加強對總服務臺的規(guī)范化管理，本年度重點對工作人員進行了多次專業(yè)培訓，包括服務意識、客房介紹與電話接聽技巧等各項具體工作；堅持每天對樓層服務質(zhì)量、效率進行監(jiān)察；對各種報表進行收集整理，建立了完整的客房檔案。嚴格按制度處理遺留物品，贏得客人好評。 4、從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及控制成本方面對客房加強管理。在硬環(huán)境方面，為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準，貫徹執(zhí)行酒店客房管理制度，堅持按標準程序做住客房、退客房，進行布草更換，對杯具、衛(wèi)生間消毒。在設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)方面，對客房進行全面清潔；在軟環(huán)境方面，客房服務員微笑服務，高效熱情，細心周到，竭誠為客人營造賓至如歸的溫馨感覺。
5、為了提升酒店檔次，體現(xiàn)服務細節(jié)化，對酒店房門卡封面從新設(shè)計制作，新卡更換到位，使用良好。
6、增加客房個性化服務，酒店為每個房間配備了晨跑線路圖，為顧客提供個性化服務的同時也宣傳了古鎮(zhèn)的景點。
7、 為豐富住客的活動空間，合理利用現(xiàn)有資源充分展現(xiàn)三晉別院的人文特色，我部門將三晉炕房上方露臺改造為休閑茶水吧，增添搖椅、綠植，受到住客一致好評。
8、為了改善酒店客房密封性不好，冬天房間溫度不夠高的情況，客房部特申請，為每個房間增添電熱毯及備用被子，以保證房間的舒適。
9、圓滿完成了駱馬湖自行車環(huán)湖賽、青島玉屏國旅、南京自駕游、《面若桃花》劇組、運河商都攝制組、標準化檢查組等大型團隊vip的接待工作，做到無投訴，無事故。
二、管理要素的實施情況
1、基礎(chǔ)設(shè)施的管理。平時仔細檢查房間設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時報修；十一月底利用淡季時機，對各樓層每間客房的設(shè)備設(shè)施進行了全面、仔細盤查，并對存在的問題記錄，集中與工程部聯(lián)系維修（如比較嚴重墻皮脫落，木欄桿漆裂），以給客人營造方便舒適、細節(jié)完善的居住環(huán)境，為迎接明年新的客房任務做好硬件準備。
2、各種標識的統(tǒng)一管理。對客房、公共區(qū)域及時做好各種標識，正確引導客人。
3、物資物料的管理。領(lǐng)料過程及手續(xù)齊全，嚴格執(zhí)行審批制度。客房一次性耗品的領(lǐng)取、儲存、配送、報廢，全部按照規(guī)定進行，做到數(shù)字準確，手續(xù)無誤。 4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程，不斷完善存在漏洞的地方，確保用正確的工作方法來指導員工提供服務，讓所有工作處于受控狀態(tài)。
5、工作環(huán)境、環(huán)保措施和環(huán)境衛(wèi)生。確保符合行業(yè)標準，客房經(jīng)過衛(wèi)生局檢查，接受不合格地方并進行整改，制定《客房衛(wèi)生標準》及《消毒 工作管理規(guī)定》， 并將制度上墻。
6、職業(yè)健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風險進行識別，針對危險源制定措施，并對員工進行工作過程中的自我保護教育，確保安全服務。如保潔高空刮玻璃，有腐蝕性化學藥品的貯存和使用。
7、內(nèi)部溝通管理。確保內(nèi)部溝通渠道暢通無阻，通過現(xiàn)代通訊工具（手機、呼機）、早會、文件等形式進行信息溝通。與其他部門及時就工作中一些接口處問題進行溝通，如與接待和收銀及時通話，互相提醒，避免了許多不必要的耽誤和過失。為了更好地與其他部門配合好工作，在劉總的組織下，每月按時召開各部門協(xié)調(diào)會議，解決了日常工作中的一些共性問題，起到了良好的溝通作用。
8、顧客滿意度�？偱_備有《賓客意見書》，總臺及時做好顧客意見的登記和傳達，以便能及時解決客人的意見和建議，改進我們的工作，也給客人留下良好的印象，體現(xiàn)我們對客人的尊重。
9、過程監(jiān)測及持續(xù)改進。加強各層次監(jiān)督管理，確保優(yōu)質(zhì)服務，發(fā)現(xiàn)不合格及時制定整改措。
三、加強人力資源管理，加強員工福利方面的改善
1、加強制度管理，賞罰分明，對受到客人表揚，為酒店做出突出貢獻人員進行嘉獎，對違反酒店規(guī)章制度的員工進行處罰。既嚴肅了紀律，又鼓舞了員工的工作積極性。
2、提高員工福利待遇，按員工崗位的不同，加班時間的不同分別給予員工薪資的提升。
3、倡導員工勤儉節(jié)約，收集廢品，每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利，給他們購買一些頭飾襪子等小商品。
四、積極采取各種措施，節(jié)能降耗，控制成本。我們主要采取以下措施盡可能開源節(jié)流：
1、制定了《酒店開關(guān)燈時間表》，并嚴格執(zhí)行。
2、倉庫利用報廢的布草及棉織品，用來做抹布、口布等。
3、使用網(wǎng)絡辦公平臺進行無紙化辦公，節(jié)約辦公用品。
4、保潔、客房人員在工作過程中細心觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
5、客房增加“環(huán)�？ā碧岢拔覀冎挥幸粋�地球，一起節(jié)約水電”一定程度上避免了不必要的浪費，也有效保護了水電資源。
6、教育員工，積極配合工程部，做好水、電的節(jié)能工作，從點滴做起，以身作則。
五、發(fā)動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作
關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件，豐富其業(yè)余生活，組織動員員工積極參加各種健康有益的文體娛樂活動。
1、我部門定期召開例會，通過各種渠道聽取員工意見和建議，給員工創(chuàng)造機會，讓員工參與到管理中來。
2、踴躍參加公司及部門組織的店慶晚會及有征文活動，在這些展示才藝的文藝活動中，既在競爭中提升了員工的綜合素質(zhì)，也拓展了員工的生活寬度和深度。
3、關(guān)心員工生活狀況和思想狀況，及時探望生病員工，讓他們身在他鄉(xiāng)依然能感受到家庭般的溫暖。
六、分析改進工作中的不足之處。
1、制定突發(fā)事件應急預案。如火災、刮風、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知事件�！胺彩骂A則立，不預則廢”。控制關(guān)鍵點，將職責化解，層層落實到人，提高警惕，防患于未然。
2、員工應變能力、綜合素質(zhì)及英語口語表達能力，需要提高。住客形形色色，各有不同，作為服務人員不能很好地與客人進行溝通或不能應對客人的要求是影響酒店的嚴重不足，我們將繼續(xù)對員工進行應變能力、綜合素質(zhì)及英語口語培訓。把文化留人作為根本，把培訓人才作為人員管理的基本宗旨來抓。
3、客房維修率越來越高，作為酒店成本最高的基礎(chǔ)設(shè)施和硬件配備，降低維修率，加強維護保養(yǎng)是我們在搞好服務工作同時必須兼顧的另一項重要工作，也是大廈領(lǐng)導倡導開源節(jié)流、節(jié)約成本的根本要求。
4、保潔員工的管理必須再度加強。相對于客房來說，保潔人員多，工作區(qū)域分散，面積大，公共區(qū)域性質(zhì)復雜，人口流動大，因此崗位標準相對來說不好嚴格把握，今后需要加大管理力度，使之系統(tǒng)化、標準化、良性運作起來。①加強監(jiān)督。②重視對員工的`培訓教育，提高員工職業(yè)道德和服務意識。③加強領(lǐng)班、組長的基層管理功能。④提倡禮儀服務、文明服務、微笑服務。⑤工作標準量化，可操作性強。
5、走客遺留物品及在住客人財務安全性的管理，關(guān)系著酒店信譽度的好壞，近期有客人舉報丟失物品，如手表等。經(jīng)核實大部分是由于客人自己遺忘或者遺失在別處，但也有個別客人因此對酒店造成誤會。鑒于此，今后客房會更加注重對客人財產(chǎn)安全的管理、首先，員工要潔身自好，嚴于律己，對服務人員要嚴格管理教育，確保清者自清，客房偷竊為零。其次，要加強樓層監(jiān)視工作，培訓服務員仔細觀察分析能力，留意可疑人員。再次，做房時認真仔細，小件物品遺失必須仔細查找。另外，也要禮貌提醒客人，將貴重物品存放保險箱內(nèi)。
今年在酒店領(lǐng)導指導下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作，默契合作，追求完美，使房務部工作邁上了一個新的臺階。但工作中還存在一些不足，還需要在以后的工作中不斷改進，自我完善，積累經(jīng)驗，吸取教訓，爭取把今后的工作做得更好。
xxx年計劃在以下幾方面不斷改進：
1、加強員工的服務意識、工作中處理問題的靈活性、主動服務等方面的管理，充分實現(xiàn)“人性化”管理。日常培訓讓員工熟悉了工作流程及服務標準。
2、在人員培訓上，下半年重點對員工進行禮儀培訓及突發(fā)事件應對能力的培訓并嚴格考核，在對外形象上不斷提升員工綜合素質(zhì)。
3、針對一些突發(fā)事件，制定客房突發(fā)事件的應急方案，并對員工進行培訓，不斷完善客房服務，提高顧客滿意度。如客房突然停水、停電應急預案、客人生病或發(fā)生意外事故等情況，讓員工熟練掌握，當事情發(fā)生時能應對自如，不驚惶失措。
4、進一步提高保潔員工的工作效率和工作質(zhì)量，加強監(jiān)督檢查力度。對保潔人員進行主動服務意識培訓，調(diào)整員工思想，鼓勵員工養(yǎng)成主動自查的習慣，學會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
5、在節(jié)約水電、一次性耗品等的同時，對設(shè)備設(shè)施的愛護、保養(yǎng)也是節(jié)能的側(cè)面體現(xiàn)。教育員工平日愛惜保護設(shè)備設(shè)施，勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，有效制止損壞設(shè)備設(shè)施的行為，維修時也注意提醒施工人員避免帶來新的維修項目。
以上是我部門xxx年的工作總結(jié)及2016年工作計劃重點概述。只有善于計劃，工作才能按部就班、有條不紊地開展，只有善于總結(jié)，發(fā)現(xiàn)不足，工作績效才能良性循環(huán)。我部門相信，在各位領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下，在全體員工的共同努力下，房務部工作一定能再上新臺階！
酒店年終總結(jié)4
過去的一年也許有失落的、傷心的，有的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的.事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互習，一起進步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的計劃
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識，努力考試晉升。
3、利用休息時間進行培訓。
4、多學習其他東西，充實自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝!
酒店年終總結(jié)5
xx年動力部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛護和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務。
一、開展預防維修，提高設(shè)備功效
�。�1）四月初，對中央空調(diào)主機進行年度維修保養(yǎng)，采用機械除垢和化學除垢雙結(jié)合的科學清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，把主機的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調(diào)系統(tǒng)進行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損，又節(jié)約了電費。
�。�2）在進行一級維修保養(yǎng)的時間內(nèi)，同時對其它設(shè)備設(shè)施進行保養(yǎng)。
二、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏。
�。�1）酒店的餐飲天然氣計量，我們查閱了近2年的用氣記錄，進行分析比較，現(xiàn)場測量各部門的分時氣量。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用量的公正、準確，我們配合燃氣公司對餐飲的氣表進行校驗，減少了因損耗給酒店帶來的無謂損失。
�。�2）酒店的鍋爐系統(tǒng)用水由于水箱排污管道老化，影響水箱排污，影響鍋爐水質(zhì)，并且存在很大的安全隱患。十月份我們首先對舊水管管道進行封堵和隔離，將水箱的排污改為較安全的排污，解決了鍋爐用水安全。其次針對水箱溢水管道存在設(shè)計和安裝上的安全隱患，我們也進行了改造。
小結(jié)：通過對水、電、氣等能源的嚴格管理，減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟損失，降低營運成本，提高計量精度，為酒店的成本核算提供了準確的依據(jù)。
三、加強管理認真做好鍋爐及壓力容器年檢。
6、7月份我們配合省鍋爐壓力容器檢測研究員對鍋爐和壓力容器進行了年檢，經(jīng)過檢驗讓我們對鍋爐及壓力容器有了了解，在工作中我們有了依據(jù)。
四、尋找不足之處，提高管理水平。
�。�1）在部門的日常工作中，提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進取、發(fā)揚團隊精神；工作積極主動，設(shè)法解決問題；不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務絕不向外發(fā)包，主動圓滿地完成各項任務。舉辦技術(shù)講座，對客房和前臺服務員進行風機盤管操作培訓，對部門員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開部門例會，學習酒店的規(guī)章制度和崗位責任制，對前期工作進行講評。發(fā)揚民主，對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。
�。�2）雖然在xx年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導布置的各項任務，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：
�、賳T工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少；
②技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強；
�、酃ぷ髦鲃有圆粔�、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄。
小結(jié)：酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的.教育，努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上動力部在酒店屬于保障部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支。動力部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把動力部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！
酒店年終總結(jié)6
20xx年即將結(jié)束，經(jīng)過去年的大力改革，在上級領(lǐng)導的帶領(lǐng)、支持下，賓館上下同心同德、共同努力，一起走過了不平凡的一年，也是蓉園賓館經(jīng)營上取得重大突破的一年。我就賓館人力資源部20xx年度工作情況做如下總結(jié)：
一、20xx年賓館人力資源基本情況
截至20xx年12月30日，賓館員工人數(shù)為554人（今年入職人數(shù)為295人，離職286人），其中辦公室35人，消安部27人，工程部35人，娛樂部46人，人力資源部5人，財務部26人，房務部85人，營運部25人，餐飲部八號樓200人，順風樓70人。在所有人中，正副總經(jīng)理3人，營運總監(jiān)1人，總工辦主任1人，工會主席1人，專職副書記1人，部門經(jīng)理16人，部門主管34人，領(lǐng)班30人，員工467人，領(lǐng)班以上管理人員占總?cè)藬?shù)的16%，員工占總?cè)藬?shù)的84%。賓館大專以上學歷員工共122人，占總?cè)藬?shù)的22%；其中研究生1人，大學本科17人，大專104人。
二、勞動人事管理工作
�。ㄒ唬⒔∪珓趧尤耸乱约跋嚓P(guān)資料
1、健全人事檔案與相關(guān)資料20xx年初，賓館人力資源部正式成立。
由于成立前責權(quán)較為模糊，酒店人事資料并不齊全，人力資源部從頭做起，去到部門調(diào)查員工詳細人事資料后迅速建立起人事檔案以及輸入電腦，健全員工花名冊，以便隨時掌握在職員工情況。為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況，人力資源部根據(jù)工作需要，建立了相關(guān)人事表格，包括《求職申請表》、《離職申請表》，《員工崗位變更表》、《管理人員聘任表》及各部門員工轉(zhuǎn)正申請表等，使人員規(guī)范化、程序化，也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。
2、建立相關(guān)制度俗話說：
“無規(guī)矩無以成方圓”，為了進一步加強管理，人力資源部根據(jù)酒店實際情況，編撰了《蓉園賓館員工手冊》及《蓉園賓館各部門崗位職責》，就員工入職、離職、調(diào)動、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度；就員工事、病、休假等制定請假制度；以及崗位職責、考勤、值班等都出臺相關(guān)規(guī)定，制度形成后，才方便在工作中操作，同時在執(zhí)行中也有依有據(jù)。
（二）、招聘與檔案的管理
1、招聘為了對酒店人員進行及時補充、跟進，保證各部門在用人時有人可用，有人才可選，人力資源部隨時與人才市場、職業(yè)學校等保持聯(lián)系，通常來說招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘，常規(guī)招聘即指與長沙相關(guān)人才市場進行聯(lián)系，定時進行招聘，但由于長沙賓館行業(yè)競爭激烈，賓館薪酬體系競爭力欠佳，招聘效果不太理想；除了常規(guī)招聘外，人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時與學校取得聯(lián)系，以方便對人才進行儲備，現(xiàn)以與寧鄉(xiāng)師范、婁底職業(yè)技術(shù)學院，達成合作關(guān)系，并與湖南一師范簽定合作協(xié)議，接收了28名一師范的實習生。除此之外，人力資源部加強與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店，這中方法比較有效果。
2、檔案管理員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案；包括在職人員檔案、離職人員檔案以及應聘人員檔案存檔三部分，檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。對于凡是來到酒店應聘的人員，都應建立檔案資料作為人才儲備資料，以便部門需要人時查閱，減低了招聘率。
三、培訓組織與管理工作
員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著賓館的效益與核心競爭力，因此，培訓工作一直是人力資源部的一項重要任務。年初，根據(jù)賓館戰(zhàn)略發(fā)展要求，部門制定了本年度的培訓主題，即：提高管理人員的管理水平、強化員工的服務意識，建設(shè)一支適應市場經(jīng)濟發(fā)展需要的賓館團隊。并重資引進了到位管理公司協(xié)助賓館的培訓工作。20xx年度，共組織員工大小培訓53次，參與培訓人數(shù)達20xx多人，取得了很好的培訓效果。具體的培訓形式有：
1、培訓課程的安排
課程涵蓋管理、營銷及培訓技巧等方面。賓館管理人員通過一年時間的分批學習，豐富了管理知識，掌握了基本的管理技巧，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力有了很大的提高。
2、研討會
針對具體問題召開的研討會很受學員歡迎，現(xiàn)場氣氛活躍，學員將工作中遇到的問題在課堂上交流，共同研討解決之法，使學員從解決一個問題學會解決一類問題！研討會一定程度上還起到鼓舞士氣的作用，平時工作中感到有困難、有壓力的問題解決了，學員普遍反映頭腦更清晰，工作方向更明確，工作勁頭更十足！
3、專項輔導
賓館內(nèi)部培訓講師業(yè)務水平高，但是授課能力相對偏弱。通過培訓與專項輔導相結(jié)合的方式，培訓講師從中學習到了專業(yè)的授課方式和授課技巧，個人能力得到了很大的提升，所有培訓講師對以后進行賓館內(nèi)部培訓工作更有信心！
4、新員工培訓
快速讓新員工適應工作，完成從非職業(yè)人到職業(yè)人的轉(zhuǎn)型很重要，可以為賓館節(jié)省很多時間和資源成本。人力資源部根據(jù)酒店實際情況擬定了新員工入職培訓計劃，具體內(nèi)容包括酒店概況、規(guī)章制度、消防知識、工程部常識及服務禮儀五大部分，通過培訓與學習，使新員工從意識上開始轉(zhuǎn)型，并了解現(xiàn)代工作所需的態(tài)度、能力，為新員工快速適應新的工作環(huán)境以及盡快掌握工作所需的知識技能打下了良好基礎(chǔ)。
四、重大活動的組織安排
1、“微笑之星”的評選活動為了深入貫徹“微笑服務”這個主題，人力資源部特在20xx年6月組織了全館“微笑之星”的評選活動，活動在每個服務臺設(shè)立“微笑之星”投票箱，由客人投票，人力資源部唱票，賓館評審團審核，最終評選出了6位“微笑之星”，她們的當選在廣大員工中產(chǎn)生了很大的反響，為提高賓館的服務質(zhì)量起到了積極的推動作用。
2、“學服務禮儀、樹崗位新風”知識搶答賽活動為了響應領(lǐng)導號召，在賓館樹立起優(yōu)質(zhì)服務的觀念，人力資源部精心籌備近2個月，于11月28日在全館開展了“學服務禮儀，樹崗位新風”知識搶答競賽。此次活動組織很成功，它大大提高了員工們的禮貌意識、服務意識，在酒店內(nèi)產(chǎn)生了良好影響。
3、部門還編撰了《蓉園賓館服務規(guī)范》小冊子，下發(fā)給賓館全體每位員工，通過學習，提高了員工們的工作積極性，增強了員工們的主動、優(yōu)質(zhì)服務意識。
五、20xx年人力資源部工作計劃
20xx年人力資源部工作目標是，謀求人與事的結(jié)合和人與人之間的緊密配合，實現(xiàn)因事?lián)袢�、事得其人、人適其事、人盡其才、事競其功的目標。并不斷提高員工的整體素質(zhì)，有效地組織員工、充分調(diào)動員工的工作積極性、創(chuàng)造性，最終實現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標。
�。ㄒ唬┮龊脝T工招聘、錄用工作
酒店的管理離不開人、財、物、信息等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴，因此，建立并完善“人員替補、梯隊系統(tǒng)”是人力資源部05年度的重要工作。我們將根據(jù)酒店經(jīng)營發(fā)展的需求，結(jié)合酒店實際情況，調(diào)查各部門的崗位分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學的崗位人員編制，根據(jù)編制，將采取不同形式的招聘方式，來吸收有經(jīng)驗的管理人才及有朝氣的大中專畢業(yè)生加入到我們的企業(yè)，將堅持“因事設(shè)崗、因事?lián)袢恕钡挠萌嗽瓌t，嚴把員工質(zhì)量關(guān)，也不弄虛作假，避免一些庸才進入酒店。
�。ǘ┲贫ㄍ晟频呐嘤栍媱�，做好全員的培訓工作培訓工作是在總經(jīng)理親自督導下，由人力資源部進行策劃、實施、督導的一項重要工作，各部門必須重視培訓工作，從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接受培訓者，又是培訓的策劃、組織實施者，同時也是教員，培訓工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。
1、確定培訓循環(huán)過程，將分為培訓計劃階段、培訓實施階段和培訓評估三個階段，即：
決定培訓政策→確定培訓需要→制定培訓計劃→擬定培訓方案→落實培訓條件→實施培訓→記錄培訓情況→擬定評估方案→對培訓實際情況進行評估→評估培訓總體計劃并提出改進措施。
2、確定培訓活動的基本步驟，即確定培訓需要→制訂培訓計劃→確定培訓對象→實施培訓→評估培訓。
3、建立基層培訓計劃，即確定以提高基層管理的領(lǐng)導能力及綜合素質(zhì)為基層培訓目標，以政治思想、職業(yè)道德、專業(yè)知識、實際技能為培訓內(nèi)容，以崗位培訓，自學等為培訓形式，分季度進行培訓。
4、完善員工的在崗培訓，以個別培訓或一對一地進行培訓，以班組為單位培訓或部門集中培訓上理論課、案例解答、動作示范等方法實施培訓內(nèi)容以服務、技巧、語言技巧、操作規(guī)范、崗位職責、儀容儀表、職業(yè)道德、素質(zhì)訓練、禮節(jié)禮貌、酒店服務的各種知識，客人投訴的處理、案例分析、安全知識、法律知識、工作意識為主。
�。ㄈ┳骱脝T工考核工作
1、每月對新入職員工進行跟蹤考核一次。
2、每季對優(yōu)秀員工做好評審考評工作。
3、每季度對各部門進行一次理論、業(yè)務實操考評一次，并拿出罰獎辦法。
4、每半年對管理人員進行考評一次，對管理人員拿出調(diào)整意見。
考評目的`：了解員工的工作情況，發(fā)現(xiàn)酒店管理上存在的優(yōu)、劣，掌握員要及管理者的工作能力、管理能力，并通過激勵措施充分調(diào)動員工的工作積極性，并以堅持公平、公正、公開的考評原則。
�。ㄋ模┯行ч_展酒店內(nèi)部人際溝通工作
有效的溝通是人事管理獲得成功的重要保證。
1、協(xié)調(diào)各部門明確工作職責和有關(guān)的工作程序，職責不明確是影響溝通的障礙之一，解決這一問題的辦法，首先需建立合乎規(guī)范的科學崗位責任制（如建立各崗位與相關(guān)崗位的聯(lián)系與溝通，各崗位的權(quán)力與職責等內(nèi)容），每個人員必須熟知這些崗位責任制，了解自己以及他人的關(guān)系，其次充分認識規(guī)范化工作程序、工作程序是酒店各個崗位運作的具體步驟，酒店各崗位部門之間是一個互相給予銜接的整體。
2、充分發(fā)揮部門職能建立完好的人際關(guān)系。首先要對自己嚴于律己、辦事公正，再者了解、認識員工，最后要對員工真誠相待。
（五）有效開展對外溝通工作
在維持現(xiàn)有關(guān)系單位基礎(chǔ)上，采取電話拜訪、登記拜訪、座談等形式和節(jié)假日時間進行適時拜訪，爭取與勞動局、人事局、各學校等建立良好關(guān)系。
20xx年是賓館“學習、發(fā)展”的一年，人力資源部全體同仁將緊緊圍繞賓館總的工作要求，同心協(xié)力，團結(jié)奮斗，銳意進取，不斷創(chuàng)新，為部門工作上新的臺階而努力奮斗。
酒店年終總結(jié)7
半個月轉(zhuǎn)眼間就結(jié)束了，這半個月讓我改變了很多，學到了很多，我遇到的問題更多，需要學習的是人際溝通能力。
在朋友的介紹下，我如期來到方圓快捷酒店工作。懷著對第一份工作的熱情，我開始了我一生中的第一份工作——前臺接待。方圓快捷酒店共有145間客房。與鄭州相比，客房數(shù)量相當不錯。每家酒店都是如此，前臺是酒店的核心f整個酒店，也應該是酒店的面子。因此，它對員工，特別是前臺接待有很高的要求。一方面，形象也很重要。此外，個人素質(zhì)包括語言能力、接受人和事的適應能力以及應對緊急情況的態(tài)度。這是作為整個酒店的信息中心，大多數(shù)客人都是從這里獲得酒店信息的，因此員工必須對酒店信息有很好的了解。綜上所述，可以用以下五篇文章來描述：
1.禮貌和禮儀。包括：如何微笑，如何為客人提供服務，如何為服務中的客人使用語言等；
2.前臺工作人員還與樓層工作人員合作和團結(jié)，這有利于酒店的利益
3.前臺業(yè)務知識培訓，主要是日常工作流程，前臺的日常工作非常繁瑣，大致分為三個方面，即客人辦理入住手續(xù)，在客人入住期間為客人提供一系列服務，包括行李寄存、查詢、最后檢查等為客人提供信息并與客人溝通
4.語言。在前臺，在通常的客戶服務中，禁止使用當?shù)胤窖詾榭腿朔⻊�。為什么�?/p>
�。�1）這是對客人的不尊重。
�。�2）這會降低個人素質(zhì)，對酒店產(chǎn)生不良影響。因此，在工作中始終使用普通話是一項基本要求
5.收集和掌握當?shù)叵嚓P(guān)景點和最新信息，來酒店的客人大多來自各個城市和國外，這就要求我們不僅要對鄭州的旅游景點有一定的把握，還要對河南省更多的景點甚至一些景點有全面的了解不同民族的風俗習慣是我們更好地為客人服務的'前提
前臺接待是一項非常簡單的工作，但還有很多東西需要學習。我會盡我最大的努力做好我的工作。只有這樣，我才能不斷提高和完善自己。另一方面，在人際關(guān)系方面，學生之間的感情是真誠的，沒有太大的興趣關(guān)系。但是，w當你進入社會，你需要三思而后行。當然，我總是提醒自己要對別人誠實，每個人都會對你誠實。我喜歡忙碌的感覺，這樣我可以豐富我的生活，體現(xiàn)我的人生價值。
酒店年終總結(jié)8
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結(jié)。
一、工作的整體回顧：
一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章�？头坎孔鰹橐粋�服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
二、今年我完成了以下工作：
1.學習、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的`力度。
2.開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起�？头坎渴枪镜闹饕獎�(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
酒店年終總結(jié)9
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉(zhuǎn)接等服務。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
一、加強業(yè)務培訓，思想?yún)R報專題提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
二 加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的.惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結(jié)帳，令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系。
酒店年終總結(jié)10
一元復始，萬象更新。過去的一年，我酒店在集團公司孫總、集團分管領(lǐng)導馬少香副總果斷的決策正確領(lǐng)導下，通過酒店全體員工的共同努力，與時俱進，積極適應市場需求，完成了客房6層至30層裝修改造，創(chuàng)造更好的經(jīng)營條件；進一步提高了酒店競爭力，同時酒店解放思想，在探索中前進，在開拓中進取，取得了顯著成績。
過去的一年是我酒店堅持品質(zhì)建設(shè)、豐富經(jīng)營內(nèi)涵、提升經(jīng)營水平的重要一年。一年來，我們緊緊圍繞全年經(jīng)營目標和任務，主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了客房基本建設(shè)”。抓住了一個中心：就是緊緊抓住營銷這個中心，全體工作人員以營銷為中心開展各項工作。富滿地大酒店全體員工，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務員。尤其是我們的營銷部門、領(lǐng)班、主管以上的酒店管理人員，人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。實現(xiàn)了兩個亮點：就是實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個效益的亮點。
酒店的平均日出租率在71%，全年平均房價210元/間，全年總收入139216520元，其中客房收入108583390元，其他收入30633130元；月餅銷售16100盒，回款1853150元，完成任務100%。酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場營銷和客戶服務工作不斷上水平，在獲得較好的經(jīng)濟效益的同時，提升了酒店在南寧的知名度和美譽度。這些喜人成績的取得，是酒店全體員工努力的結(jié)果，也與酒店總經(jīng)理的嚴格管理是分不開的。管理制度明確，堅持天天開晨會，周周有例會，月月做總結(jié)，及時解決存在問題，表揚先進，明確下步工作重點，提高了服務質(zhì)量，做到了個性化和人性化服務，從而增加了客人入住回頭率。大力推進硬件設(shè)施改造和核心產(chǎn)品個性化建設(shè)，克服了經(jīng)營總量要提高、增收難度加大、成本支出加大等重重壓力和考驗，經(jīng)營持續(xù)平穩(wěn)。
20xx年之所以能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營穩(wěn)健發(fā)展、主要得益于經(jīng)營工作中始終堅持和把握以下主線，取得以下成績：
（一）實施硬件裝修改造，經(jīng)營面貌改觀刷新
20xx年度的品質(zhì)建設(shè)著力于創(chuàng)先爭優(yōu)和親和服務塑造，更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新，客房再次裝修和改造，強化舒適度和個性化建設(shè)，酒店在半年的裝修工程中，沒有因裝修工程造成停業(yè)的情況，做到裝修和經(jīng)營二不誤，形成酒店獨特的經(jīng)營風格及品質(zhì)優(yōu)勢，對酒店今后的進一步發(fā)展也必將帶來良好的'預期和展望。
（二）做大做強酒店品牌，創(chuàng)先爭優(yōu)成果豐碩
爭創(chuàng)一流酒店，爭樹一流品牌，是我酒店一年來堅定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營理念，并在經(jīng)營管理中始終貫徹和把握。提升了賓館的經(jīng)營形象，樹立了優(yōu)良的經(jīng)營口碑，更印證了我們堅持創(chuàng)建高品質(zhì)酒店、做大做強品牌的發(fā)展思路的必要性、重要性和正確性，成績振奮人心，更是一種鞭策。
（三）打造精細服務品牌整體服務水平提升
做精做細，打造精細化、人性化、親情化服務，一直是我酒店服務品質(zhì)建設(shè)的核心內(nèi)容。例如：店前LED滾動字幕每天24小時不間斷播出我店出新優(yōu)惠政策及特價房信息，及時讓客人了解富滿地大酒店的最新各項活動信息；酒店大堂內(nèi)部及電梯轎廂內(nèi)設(shè)置了精美的的海報、X架等宣傳材料，詳細介紹羿華國際大酒店會員辦理辦法以及會員所享受的各項優(yōu)惠政策，讓顧客了解羿華國際大酒店，知道會員優(yōu)惠政策，最終辦理我店會員卡，成為富滿地大酒店的會員。積極聯(lián)系各大知名網(wǎng)上訂房網(wǎng)站，通過淺談達成協(xié)議，簽訂售房協(xié)議書，實現(xiàn)網(wǎng)絡售房最大化，在擴大聯(lián)華品牌知名度的同時提高我店的入住率和網(wǎng)絡知名度。在中國的傳統(tǒng)佳節(jié)“中秋節(jié)”為客人精心準備了會員月餅，贈送給我酒店的VIP客人，讓節(jié)日期間奔波在外的每一位富滿地的會員朋友感受到家的溫暖，感受到羿華國際大酒店的關(guān)懷，切實讓客人感受到羿華國際大酒店的企業(yè)文化，真正的做到一切為了客人，為了客人的一切，為了一切客人。圣誕節(jié)期間，我店內(nèi)部大廳裝飾一新，懸掛圣誕飾品，營造出濃厚的圣誕氛圍，讓客人快樂的入住羿華國際大酒店。為培育形成親切待客、真情服務的賓館氛圍，構(gòu)建和諧的客際關(guān)系，通過廣泛地組織、發(fā)動、宣傳、引導及監(jiān)督，基本培育形成良好的服務氛圍，增強了廣大員工的親和服務意識。促使廣大管理者和員工主動適應新標的新變化、新要求，提高新形勢下酒店的服務與管理水平。打造精細服務品牌，更加重視員工素質(zhì)建設(shè)，通過酒店、部門、班組三級培訓體系，通過形式多樣的培訓方式和載體，使員工的專業(yè)服務知識和精細服務意識有所增強和提高；推進服務創(chuàng)新，做精做細傳統(tǒng)服務品牌，服務品質(zhì)日益彰顯親情化、人性化品位魅力，體現(xiàn)了五星級賓館精細化服務特色，得到了賓客的肯定和稱贊。
（四）關(guān)愛員工生活員工凝聚力得到增強
員工是酒店的寶貴財富，是推動酒店發(fā)展的源動力。過去一年，更加重視員工在酒店中的核心作用，創(chuàng)造各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對酒店的歸屬感，營造和諧的勞資關(guān)系。多次安排舉行員工代表座談會，真誠聽取員工對經(jīng)營管理、對企業(yè)文化、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決，酒店對員工提出的米飯口感差和常吃夾生米的問題十分重視，向集團請求，馬副總批準購回一臺大型電煮飯柜，員工吃上可口的米飯，關(guān)愛員工，注重營造互幫互助的酒店氛圍，提高了員工的工作熱情，為酒店做出更大貢獻。
（五）深入挖掘經(jīng)營潛力質(zhì)量效益再上臺階
20xx年全店經(jīng)營總量和經(jīng)營任務繁重，但在困難和挑戰(zhàn)面前，各部門深入貫徹落實酒店年度工作精神，以“挖潛增收”為重心，在提升產(chǎn)品競爭力上做文章，在降低成本增加效益上花心思，開拓思路，創(chuàng)新求進，不斷挖掘經(jīng)營潛力、拓展增長空間，圓滿的完成了南寧東盟二會一節(jié)接待外賓工作，受到了外賓一至好評。全年完成一億三千九百十二萬多元業(yè)績。
（六）緊繃安全生產(chǎn)之弦，安全管理扎實推進
20xx年繼續(xù)抓牢安全生產(chǎn)工作，以確保平安經(jīng)營為宗旨，以預防和消除隱患為主線，以落實責任制和安全監(jiān)管為重點，以開展隱患排查治理為突破，深入落實安全生產(chǎn)工作各項措施：根據(jù)星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛(wèi)生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預案，提升了安全管理和應對水平；強化重大節(jié)假日國慶節(jié)等節(jié)前安全大檢查，落實安全生產(chǎn)值班制度，嚴密防范和控制事故苗頭發(fā)生；年末還舉行全體員工大會，對全體員工火災防范專題培訓，不斷提高員工的安全意識和防范技能。
以上是20xx年度工作成績，是全體員工團結(jié)拼搏、銳意進取、勵精圖治的成果結(jié)晶。
20xx年一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用五星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店的議事日程。
1、服務質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從檢查中發(fā)現(xiàn)，有些部門或崗位的部分員工，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，也影響著酒店的服務質(zhì)量。
2、設(shè)施設(shè)備不盡完善。從客人投訴中發(fā)現(xiàn)存在供冷氣不即時，供暖氣無的狀態(tài)，嚴重的影響了酒店經(jīng)營，熱水供水壓力小給水慢，影響了酒店經(jīng)濟利益。設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質(zhì)量。
3、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”。
20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，新的一年羿華國際大酒店一定要有新的氣象，我們不能坐吃山空，我們一定要開拓創(chuàng)新，將我們的酒店做大做強，沒有最好，只有更好。以同行類優(yōu)秀酒店為參考，努力追趕，實現(xiàn)我們酒店業(yè)績的最大提升！在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
酒店年終總結(jié)11
各位同事：
經(jīng)過一年來全體員工的共同努力，今天我們在此歡聚一堂，總結(jié)過去，展望未來。
在新的一年里，我愿和xx所有員工一起共同努力，再創(chuàng)輝煌!
時光尤如白駒過隙。彈指一揮間，xx閥片從無到有，從小到大，從弱到強，已走過了八個春秋�；厥罪L雨中邁出的每一步，呈現(xiàn)在眼前的不僅僅是幾載創(chuàng)業(yè)的艱辛，幾度守業(yè)的波折，幾番拓業(yè)的挑戰(zhàn)，還有各位員工的不懈努力，公司產(chǎn)銷規(guī)模的不斷擴大，市場地位的不斷提升，品牌聲譽的不斷上揚，綜合實力的不斷增強。所有這些，都讓我們倍感自豪和榮光。
八年前的xx閥片最初起名叫xxx工貿(mào)有限公司。是一個簡陋而又略顯青澀的小加工作坊。三個志同道合的創(chuàng)業(yè)者，一腔創(chuàng)業(yè)的激情，幾臺簡陋的機器是當時我們擁有的所有家當。經(jīng)過八年的摸爬滾打，20xx年的`xx閥片制造有限公司已經(jīng)發(fā)展成為一個年輕而又成熟、穩(wěn)健而又充滿活力的企業(yè)。
八年風雨，已成往事;放眼未來，任重道遠。我們將以飽滿的激情投入到工作中去，加倍努力工作，切實提高工作效率，追求優(yōu)異品質(zhì)，實現(xiàn)企業(yè)與員工的共同發(fā)展。
“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。在未來的發(fā)展征程中，我堅信：只要全體員工兢兢業(yè)業(yè)地工作，孜孜不倦地學習，不拘一格地思考，嘔心瀝血地創(chuàng)新，面對挑戰(zhàn)，勇敢拼搏，就一定能把xx閥片建設(shè)成為業(yè)內(nèi)一流的高科技創(chuàng)新企業(yè)。我們也將會在企業(yè)大發(fā)展的過程中，共同度過人生中最為充實、美好的工作歲月。
一元復始，萬象更新。新的一年將開啟新的希望，新的歷程將承載新的夢想。20xx年，正是我們創(chuàng)造夢想、揚帆啟航的關(guān)鍵之年，我們將貫徹和落實新的“勞動合同法”，銳意進取，團結(jié)協(xié)作，大膽創(chuàng)新，共同創(chuàng)造人生的事業(yè)輝煌!
酒店年終總結(jié)12
一年來,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結(jié)起來收獲很多.
1.加班加點工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領(lǐng)導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。
做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的`情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導，期望領(lǐng)導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度， “三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應。，回答顧客問題，引導顧客開門，指導顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
酒店年終總結(jié)13
20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。在過去的一年中，是酒店提高全年營業(yè)收入及利潤指標完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等 相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店截止12月份之前完成營業(yè)收入為 萬元，比去年超額 萬元，超幅為 %；其中客房收入為 萬元，餐廳收入 萬元，其它收入共 萬元。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。
3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過對全體員工進行大型的消防知識、安全知識培訓，做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
從即將過去的20xx年，我們整個酒店的收獲有很多，不管是好的方面還是在壞的方面，我們都必須總結(jié)經(jīng)驗，爭取在新的一年中，能夠有充分的準備去迎接新的挑戰(zhàn)。
從第一季度看來，酒店的市場空間較大，年后有各個協(xié)議單位的動員大會，以及全州性的工作計劃會議，在20xx年 的第一季度有 等政府協(xié)議單位在我酒店舉行了大型的會議，這都是不同協(xié)議單位在第一季度進行的全州性的會議，這些單位住宿的時間均為2—3天，住宿時間較長，房間數(shù)量較多，用餐的次數(shù)相對也就大量增加，他們的幾乎全部都是用的我們整個會議室，在這個方面，會議室的成本是最小的。大家看到了這些協(xié)議單位的大型會議，我們就一定要做到不讓以往客戶流失，加大擺放的力度，提前就派專人每個單位負責人進行拜訪。正因為在第一季度，大型宴會接待以及春節(jié)的團拜會和大型宴會，我們非常完滿的完成了我們第一季度的計劃任務，為我們20xx年酒店總體任務的完成打下了一個堅實的基礎(chǔ)，為我們之后的工作提供了保證。
從第一季度來講，接待的餐飲宴會較多，很多新人都會選擇在元旦和春節(jié)前夕舉辦婚宴，再就是各個協(xié)議單位的春節(jié)團拜會較多，這一塊是一個很大的市場，在接近年末時我們必須大力對各個協(xié)議單位進行拜訪跟蹤，力保主要協(xié)議單位春節(jié)團拜會不流失，以及拓展新的客戶到我們酒店進行消費。餐飲質(zhì)量在很大程度上影響了客戶回頭率，減少了酒店營收。
第二季度相對第一季度來說， 旅游事業(yè)的發(fā)展帶來了勃勃商機，省級各種大型會議及商務公司會議等均在 舉行， 大酒店作為省級定點接待酒店，先后接待了 等商務公司在我酒店舉行了多次會議，旅行社客人明細增多，增加了酒店的創(chuàng)收。
第三季度更是旅游大潮中實現(xiàn)了住房率的逐步提升，7、8、9三個月先后接待了 等政府單位大型會議及安利等商務公司的大型會議，在第二季度的基礎(chǔ)上增加了營收。
第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動下，十月份更是超額完成任務，在旅游市場的推動下，單科入住率達到了前所未有的'比例。第四季度先后接待了 等政府協(xié)議單位的宴會以及蘇曼科技等商務公司的會議。
雖然取得了矚目的成就，但是也存在著不足，隨著酒店整體的經(jīng)營改革，餐飲的回頭客在逐步增加，給市場部的銷售提供了強有力的支持，市場部銷售主任在牢牢掌握酒店產(chǎn)品知識的同時，也在多方面培養(yǎng)自己銷售技巧、溝通技巧、心理素質(zhì)以及禮儀禮貌幾代方面的知識，給客戶留下美好形象。
“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西，尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式，挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為部門銷售工作提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。在 酒店業(yè)飛速發(fā)展的今天，不能著力于本地區(qū)的市場，要走出去，于外面的旅行社保持良好的合作關(guān)系，借著高速公路和鐵路的全線貫通贏取更多來 旅游的客戶，逐漸增加上門客人在酒店整體銷售目標中的消費比例。
今年市場部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂并完善20xx場拓展部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則，激發(fā)并調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理。
同時，在硬件設(shè)施設(shè)備上不能達到酒店本身4星級要求的同時，要要與所有經(jīng)營部門一起強化細節(jié)服務，提高員工的整體素質(zhì)和服務意識，為客人提供特色服務（餐飲特色和服務特色以及酒店特色）、個性化服務、針對性服務、以及親情化服務。通過優(yōu)質(zhì)服務來達到真正意義上的星級水平，從而達到贏的顧客占領(lǐng)市場開拓市場新的資源，打造最新的品牌形象和營造企業(yè)文化，占領(lǐng)市場的最終目的。
優(yōu)異成績的取得來之不易，這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的，其中凝聚著我們?nèi)w員工無數(shù)的心血和汗水。這一年來，我們走過的路很不平坦，我們一步一個腳印，一年上一個新臺階，在大家的齊心協(xié)力的努力下，20xx年我們會創(chuàng)造輝煌的成就。
酒店年終總結(jié)14
在過去一年的工作中，我覺得我做得不好。作為一名服務員，我深知這一點。在這方面，我真的需要更加努力地做好我的工作。我很樂意做服務工作。每次我得到顧客的微笑，我認為這是認可，認可我的服務，我感覺很好。一年過去了，在這個過程中我真的進步了很多。我還必須更加努力地做我自己的工作。我還總結(jié)了我在過去一年中所做的工作。
通過我自己的努力，我也看到了很多。事實上，這對我來說是一個很大的進步。我會繼續(xù)仔細計劃。在這方面，我有一個非常明確的計劃。我必須讓自己做得更好。這項工作的服務質(zhì)量應該得到很好的落實。我一直覺得在這個過程中我很努力，我很清楚這一點。在這一點上，我不斷提高我的能力。在這方面，我也可以有一個非常明確的計劃。我必須讓自己做得更好，做好服務工作。這就是我想要維持的。在過去的一年里，我覺得我在XX酒店得到了很大的充實，我認真地完成了我的工作，我明白我應該努力隨時維護它。這是我應該有的態(tài)度。
一年后，我也希望得到更多的認可，并從事服務工作。我每天都仔細計劃自己。我渴望得到更多的鍛煉。我應該清楚這一點。我希望在將來的學習中把這些做好，我會把這些事情做好，成為一名優(yōu)秀的服務員也是我一直努力的'方向。雖然在過去的一年中出現(xiàn)了一些問題，我感到工作中有必要的壓力，但我認為將壓力轉(zhuǎn)化為動力是合理的�；趦�(yōu)質(zhì)服務的原則，我應該不愧于我的工作，這也是我應該努力的方向。目前，包括未來，這些都是應該履行好的責任。我必須繼續(xù)養(yǎng)活自己。這也是我學習的態(tài)度。我覺得這樣很有意義。我堅持做好服務，這是絕對必要的。
當然，我知道在平時的工作中有些事情我做得不夠好。我必須繼續(xù)努力規(guī)劃我的工作。我也相信我能在這方面取得更大的進步，努力完成得更好。此刻，我也覺得10%有意義，希望學習更好的服務技能，成為更好的服務人員。
酒店年終總結(jié)15
尊敬的各位領(lǐng)導：
您們好，我是許云芳，緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結(jié)。
工作的整體回顧：
一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章�？头坎孔鰹橐粋�服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的`同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。 xxxx年我完成了以下工作：
1。學習、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客
交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。
2。開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起�？头坎渴枪镜闹饕獎�(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：
1。容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3：各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
4。設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。
5。交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
關(guān)于明年，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施，提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
5。加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。
8。規(guī)范留言服務，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西，充實自己。
實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力，首先應革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略
和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在xxxx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝！
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