醬燒鱸魚燉豆腐的做法

　　鱸魚燉豆腐是一道簡單易做、味道鮮美的`家常菜。兩者的結(jié)合可以讓豆腐吸收鱸魚的鮮味，魚湯有了豆腐的加入更為醇香。同時也讓蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的吸收更充分更完全。下面是小編為大家收集整理的醬燒鱸魚燉豆腐的做法，歡迎閱讀。

　　醬燒鱸魚燉豆腐的做法

　　1.準備食材：鱸魚洗凈去除內(nèi)臟切成幾段，豆腐切小塊

　　2.熱鍋放油，放入花椒粒爆香

　　3.放入鱸魚塊

　　4.煎一會

　　5.放入料酒

　　6.放入醋

　　7.放入醬油

　　8.放入蔥、姜和蒜

　　9.放入豆腐

　　10.放入水

　　11.燉至湯汁收濃些時放入少許鹽即可

　　小貼士

　　小火慢燉讓魚更好入味

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