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      素炒綠豆芽的做法

      時(shí)間:2021-03-22 18:55:40 飲食文化 我要投稿

      素炒綠豆芽的做法

        綠豆在發(fā)芽過程中,維生素C會(huì)增加很多,而且部分蛋白質(zhì)也會(huì)分解為各種人所需的.氨基酸,可達(dá)到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。以下是小編為大家搜集整理提供到的素炒綠豆芽的做法,希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學(xué)習(xí)!

        素炒綠豆芽食材介紹

        綠豆芽適量,韭菜適量,胡蘿卜適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,生抽適量,植物油適量,鹽適量,白醋適量,雞精少許,白糖適量,香油適量,清水適量,

        素炒綠豆芽的做法步驟

        1、豆芽擇洗干凈

        2、蔥姜絲,蒜片備用

        3、胡蘿卜切絲,韭菜切段兒

        4、豆芽和胡蘿卜絲先炒可以放在一起下鍋

        5、熱鍋加油放入蔥姜蒜爆香

        6、放入豆芽,胡蘿卜絲,加少許生抽烹鍋

        7、放入韭菜段兒翻炒,加鹽,白糖,白醋,少許雞精,點(diǎn)香油翻炒均勻即可出鍋

        8、裝盤

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