番茄燒豆腐面的做法

　　導(dǎo)語：純番茄和醬油熬煮的醬汁，沒有任何番茄醬簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，誰都可以在家自己做這就是臺(tái)灣一家知名素食飯店的超級(jí)人氣產(chǎn)品。以下是小編為大家整理分享的番茄燒豆腐面的做法，歡迎閱讀參考。

　　番茄燒豆腐面的做法

　　番茄燒豆腐面的食材和調(diào)料：

　　番茄三個(gè) 老豆腐1/4塊 手搟面一人份 毛豆少許 生抽2大匙

　　一、番茄洗凈用小刀去蒂，底部劃十字，放入沸水鍋中燙一分鐘；

　　二、番茄撈出，用手去皮后切成小塊；

　　三、老豆腐切成小方塊，入油鍋小火煎至金黃；手搟面煮好撈出瀝干備用；

　　四、煎好的老豆腐、毛豆和番茄一起放入一個(gè)鍋中，加入生抽和300毫升水小火紅燒約10分鐘，至番茄全部軟爛成泥狀關(guān)火；

　　五、面放在最下層，把番茄燒豆腐倒在上面即可

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