容桂老字號(hào)美食攻略

　　正所謂味在順德，順德的好吃有多少可想而知，但是又不知道美味藏在何處，所以小編給大家分享的是容桂老字號(hào)美食攻略。

　　容桂老字號(hào)美食攻略

　　豬肉婆私房菜

　　順德豬肉婆私房菜的燒鵝是很出名的，據(jù)說他們的燒鵝的制作方法是根據(jù)秘笈制作的，而這秘笈則來自一位老廚師之手。上過《舌尖上的中國》，而且還有不少明星都來來這里光顧過哦～包括香港前財(cái)政司司長任志剛，香港影星李克勤，中國廚界明星大董與麥廣帆等都分別慕名前往，可見它的魅力有多大了。

　　美味推薦：豬肚湯、燒鵝、鹽油飯、鹽水雞、海鮮

　　尋味地址：順德區(qū)容桂細(xì)滘展業(yè)路31號(hào)（桂洲中學(xué)旁）

　　新光輝飯店

　　新光輝飯店是一家以新派粵菜為主營的特色酒樓，至“拿手”的就是鮑魚雞。在順德有著十四年的光輝歷史，是容桂少有僅存的老字號(hào)飯店。

　　美味推薦：煎焗鮑魚、六頭大連鮮鮑燜雞、椒鹽反骨蛇、鹽焗蛇碌、鹽焗乳鴿

　　尋味地址：順德區(qū)容桂富華路71號(hào)

　　順德松記

　　不同于平日火鍋的重口味，它們是做順德經(jīng)典清水火鍋。據(jù)說，在這里“打邊爐”，食客都無需自己動(dòng)手，每圍臺(tái)都有專人“服侍”，由它們來為你灼食物。

　　美味推薦：打火鍋，雞子、竹腸、牛俐坑、水蛇、豬面肉

　　尋味地址：順德容桂鎮(zhèn)海尾合祥路3號(hào)

　　紅星煲仔飯

　　紅星煲仔飯已有30多年的歷史，黃鱔煲仔飯是他們的經(jīng)典招牌。憑借著美味的`煲仔飯，不僅成為容桂32年的老字號(hào)，而且越來越名聲在外，大批食客從廣州、港澳趕來，就為了品嘗一口具有容桂特色的煲仔飯。

　　美味推薦：黃鱔田雞煲仔飯、牛肉煲仔飯、鹽水雞、椒鹽骨

　　尋味地址：順德區(qū)容桂街道外村市場

　　文華豬雜粥

　　如果你有看過《尋味順德》，那你肯定記得隱藏在聚集了眾多食店的富華路上的這間小店。小店開業(yè)已經(jīng)有16年，每晚依然人氣火爆。這里的豬雜粥最大的特點(diǎn)就是夠新鮮！店主每晚都會(huì)選取最新鮮的豬雜，保證食材的質(zhì)量。

　　美味推薦：豬雜粥、豬紅

　　尋味地址: 順德容桂街道富華街

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