紅燒青魚段做法

　　材料

　　青魚塊，剁椒一些

　　做法

　　步驟1：鍋置旺火上燒熱，放少量油，油熱下青魚塊稍煎

　　步驟2：加蔥段，姜末、醬油、料酒糖稍燒一會。

　　步驟3：加沸水一勺，加點剁椒轉(zhuǎn)小火將魚燒。

　　步驟4：用旺火收濃湯汁，撒上蔥段，加入味精即可了。

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