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      世界變態(tài)美食

      時(shí)間:2022-07-19 15:59:04 飲食文化 我要投稿
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      世界變態(tài)美食

        吃貨的力量是無窮的,吃貨遍布世界各地,可是有些食物,就算你是餓了三天的吃貨,估計(jì)也難以下咽。來看看那些變態(tài)美食吧!

        1、最辣漢堡

        英國Sussex郡一家名叫Burger Off的外賣店熱賣世界最辣漢堡,由于辣度極高,店主要求顧客吃前先簽免責(zé)協(xié)議。截至目前共有3000余人試吃,但只有59個(gè)人完全吃完,其中5人吃完后立即被送去了醫(yī)院:一個(gè)腸穿孔,另外四個(gè)過敏性休克。

        2、變態(tài)雞翅

        英國一家餐館的招牌菜“變態(tài)雞翅”被稱為世界上最辣的雞翅,該雞翅烹飪時(shí)撒的是英國坎布里亞郡一間溫室培養(yǎng)出來的世界上最辣辣椒——Naga Viper,這種辣椒的辣度是墨西哥辣椒的250倍。顧客食用時(shí)必須戴手套來吃辣椒,因?yàn)橹苯佑檬肿懈g性。

        3、烤蝙蝠

        蝙蝠其實(shí)不是鳥,這個(gè)你知道,但蝙蝠可以被做熟了吃,這個(gè)你知道嗎?在南亞一帶,人們往往在捉到蝙蝠之后先把皮扒了,然后看蝙蝠的大小,大個(gè)兒的就烤著吃,小個(gè)兒的就先腌制好,然后串成串吃。因?yàn)槲兜啦缓寐劊砸么罅康乃夂屠苯凡拍苌w住它的味道。

        4、油炸蜘蛛

        這一盤蜘蛛可是柬埔寨最有名的風(fēng)味小吃,據(jù)說吃起來有種魚眼睛的味道,這種炸過的毛蜘蛛體內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì),非常適合減肥?墒,你敢吃嗎?

        5、跳舞八爪魚

        源自韓國南部的漁民料理“跳舞八爪魚”如今已成為韓國美食的代表。這道菜盤中是一只經(jīng)過處理昏倒的大章魚,但是只要一淋上醬油,章魚就像觸電一樣,活生生跳起舞來。無需任何烹煮,生吞便是最好的吃法,這樣不僅能吃出章魚鮮美的味道,而且可以展示韓國人的勇氣。跟普通的海生章魚不同,用于生吃的章魚一般都是退潮時(shí)從海邊潮濕的泥里挖到的細(xì)爪章魚。

        6、活蛆乳酪

        活蛆乳酪是一種以放養(yǎng)活蛆的奶酪經(jīng)過高度腐爛分解后制成的食品。這種奶酪是意大利撒丁島的傳統(tǒng)佳肴,價(jià)格非常昂貴。據(jù)說那些半透明的蛆蟲幼體能蹦到六英寸高,所以食用前得注意眼睛的防護(hù)。它的口感非常獨(dú)特,會讓人的舌頭受不了,而且那些蛆蟲未經(jīng)消化地進(jìn)入胃中,有時(shí)甚至能存活很長時(shí)間。

        7、牛腦漢堡

        倫敦廚師Mark Jankel隆重推出了獨(dú)孤一味的血淋淋美食餐車。別以為這是在嘩眾取寵哦,這里賣的可是貨真價(jià)實(shí)的牛腦漢堡,沒錯(cuò),就是牛腦。Mark的餐車供應(yīng)包括有小牛腦、豬腳和牛甲狀腺制成的各式餐品。他的烹飪秘訣是先用醋和鹽腌制牛腦,接著撒上調(diào)料粉后開始油炸,直到它們變成金黃色,嚼起來口感是嘎嘣脆。

        8、童子尿煮蛋

        童子尿煮雞蛋的吃法在浙江東陽一帶有著悠久的歷史,村里的老人說以前生活條件不好,要干農(nóng)活,能補(bǔ)身子的東西只有雞蛋,而小便煮雞蛋后的沉淀物會形成一種結(jié)晶,就是一種叫“人中白”的中藥,具有滋陰降火,止血治瘀的功效,所以每年開春時(shí)節(jié)幼兒園和小學(xué)里都是排隊(duì)接童子尿的。烹飪時(shí)一般是多戶人家一起煮,每個(gè)人在自家的雞蛋上用碳做上記號,再用大鍋煮上兩天一夜,還不能煮破,煮好的蛋要先放涼,第二天放到火里烤熱再吃。

        9、象糞咖啡

        “象糞咖啡”顧名思義是大象吃下咖啡豆后,經(jīng)消化系統(tǒng)排泄出來研制而成,主要產(chǎn)于泰國清萊等地。由于大象體內(nèi)的酶在消化過程中分解了豆中的蛋白質(zhì),使之幾乎沒有普通咖啡的苦味。這種咖啡供應(yīng)量極其有限,所以只在世界上少數(shù)的五星級酒店銷售。2013年8月,象糞咖啡正式擊敗印度尼西亞的麝香貓咖啡,成為全球最貴咖啡。

        10、青蛙汁

        在秘魯首都利馬,商家將活生生的青蛙扔進(jìn)榨汁機(jī)輾成肉泥,同時(shí)加入蜂蜜和蘆薈等植物做成飲料供顧客飲用。據(jù)稱,這種“青蛙汁”在當(dāng)?shù)氐墓ば诫A層中十分受歡迎,很多人堅(jiān)信這種“飲料”能夠強(qiáng)身健體,解除疲勞,甚至對性功能低下也有神奇的治療效果。

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