檸檬怎么吃

　　檸檬是最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。新鮮的檸檬果一般不能生吃，通常加工成飲料或者食品。

　　【檸檬吃法】

　　檸檬紅茶

　　食材明細(xì)

　　紅茶兩包 檸檬一個(gè) 開水適量 冰塊適量 薄荷葉適量

　　1.取一容器洗凈擦去水分，放入紅茶包

　　2.煮沸水后沖入容器內(nèi)，使紅茶包浸泡

　　3.浸泡3分鐘左右，撈出茶包，放至涼溫

　　4.檸檬洗凈外皮，切成小三角(也可切成薄片)

　　5.將檸檬加入到紅茶內(nèi)，如果喜歡喝冰飲的，可以待紅茶涼卻后加入冰塊,也可最后在檸檬紅茶里加入新鮮洗凈的薄荷葉

　　蜂蜜檸檬茶

　　食材明細(xì)

　　檸檬1個(gè) 洋槐花蜂蜜500ML左右

　　1、檸檬用清水沖洗干凈，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗干凈;

　　2、切去檸檬頭尾蒂部，切成薄片;

　　3、取有蓋或可密封的容器，洗凈;

　　4、以一層蜂蜜、一層檸檬的`方式放入;

　　5、最后加入多些的蜂蜜，沒過檸檬片，加蓋密封，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調(diào)。

　　檸檬排骨

　　食材明細(xì)

　　排骨一斤 檸檬半個(gè)

　　1.排骨焯水

　　2.熱鍋涼油爆香：桂皮八角和香葉2片

　　3.倒入排骨翻炒

　　4.烹入料酒

　　5.加適量生抽，和老抽上色后加水燒開

　　6.加入蔥姜和冰糖，冰糖的量適量比平時(shí)燒排骨大些一斤排骨大概25-30g

　　7.加入半個(gè)檸檬(切片)

　　8.放入沙煲，小火1小時(shí)以上，加鹽雞精大火收汁即可

　　鮮果片泡水：先把檸檬果洗干凈，并把成2mm左右厚片，去掉種子后直接放入杯中加入涼開水，即可飲用。

　　調(diào)料除味：檸檬可用于祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣，將鮮檸檬切片或檸檬汁在起鍋前放入鍋內(nèi)，可去腥。

　　鮮檸檬果美容：將檸檬洗凈切片后，放入涼開水中浸泡3至5分鐘，就可用于敷臉、擦身。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑。

　　鮮檸檬可用于除臭：將兩斤左右鮮檸檬果置于冰箱或房屋內(nèi)，對清除冰箱或房屋中的異味有較好作用;

　　檸檬汁制蛋糕：制作蛋糕時(shí)，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會(huì)顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。

　　【注意事項(xiàng)】

　　檸檬直接敷用可治愈傷口。檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。檸檬還治蚊蟲叮咬，驅(qū)趕蠅蟲。 　用檸檬在痛處按摩可以減少神經(jīng)痛。檸檬可以直接用作除臭劑。檸檬皮可以去除一部分甲醛等有害物質(zhì)。

　　暑熱口干煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動(dòng)不安的孕婦，腎結(jié)石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用。

　　胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食。

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