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平安夜習(xí)俗為什么要吃蘋(píng)果
平安夜就是圣誕節(jié)前夜，圣誕節(jié)是12月25日，平安夜就是12月24日夜晚。蘋(píng)果的“蘋(píng)”與平安的“平”同音，于是中國(guó)人寓以蘋(píng)果“平安”的吉祥含義。下面是小編整理的平安夜習(xí)俗為什么要吃蘋(píng)果，歡迎大家閱覽。
平安夜習(xí)俗為什么要吃蘋(píng)果
平安夜（Silent Night），指12月24日晚，是圣誕夜（Christmas Eve）的意思，既圣誕前夕，圣誕前夜。
由于中西文化的融合，平安夜已成為世界性的一個(gè)節(jié)日。平安夜傳統(tǒng)上是擺設(shè)圣誕樹(shù)的日子，但隨著圣誕節(jié)的慶�；顒�(dòng)提早開(kāi)始進(jìn)行，例如美國(guó)在感恩節(jié)后，不少圣誕樹(shù)早在圣誕節(jié)前數(shù)星期已被擺設(shè)。隨著發(fā)展，平安夜開(kāi)始轉(zhuǎn)移為圣誕前夕，特指12月24日全天。這一天，大多數(shù)歐美家庭成員團(tuán)聚在家中，共進(jìn)豐盛的晚餐，期待著圣誕節(jié)的到來(lái)，圣誕之夜，傳說(shuō)圣誕老人會(huì)悄悄地給孩子們準(zhǔn)備禮物放在長(zhǎng)筒襪里。在英國(guó)，平安夜如在工作日，有時(shí)會(huì)被銀行及貿(mào)易公司視為短日。傳統(tǒng)上不少基督的支持者會(huì)在平安夜參與子夜彌撒或聚會(huì)，通常在世界各地的教堂內(nèi)舉行，以表示圣誕日的開(kāi)始，亦會(huì)享用大餐。
“平安果”可以說(shuō)是蘋(píng)果，是用一個(gè)個(gè)色澤鮮艷、樣子好看的進(jìn)口蘋(píng)果裝扮而成的，多為紅蛇果、青蛇果，當(dāng)然也有把國(guó)產(chǎn)的紅富士蘋(píng)果進(jìn)行包裝扮成“平安果”的。據(jù)說(shuō)，“平安果”象征著平安、祥和之意，之所以把“蘋(píng)果”當(dāng)成“平安果”的首選，是取了“蘋(píng)果”的字音。
關(guān)于平安夜為什么吃蘋(píng)果的說(shuō)法很多，近幾年以來(lái)，蘋(píng)果成為了一些年輕人作為平安夜的禮物，大家都互贈(zèng)蘋(píng)果作為禮物。“平安果”是用紅紅的蘋(píng)果裝扮而成的，取平安之意。
一、“平安果”象征著平安、吉祥之間民，平安夜在人們手中互贈(zèng)“平安果”的同時(shí)，其實(shí)是在傳遞著一份美好的祝福。在西方的一些國(guó)家，很多家長(zhǎng)們扮成圣誕都給把堅(jiān)果和蘋(píng)果放在孩子的鞋里。
二、還有一種說(shuō)法是平安夜送平安果，這個(gè)習(xí)俗是中國(guó)才有的，在中國(guó)，人們常常把蘋(píng)果當(dāng)作是一生中“平安”的代名詞，于是圣誕節(jié)送蘋(píng)果當(dāng)作成了一種傳統(tǒng)，人們?cè)谄桨惨故盏教O(píng)果象征著收到了祝福，一年都會(huì)過(guò)得很好。
三、蘋(píng)果還有很多典故和傳說(shuō)，蘋(píng)果在中國(guó)的文化中有平安、吉利的意義。在中國(guó)文化中，贈(zèng)送蘋(píng)果表示祝福受贈(zèng)人平平安安，中國(guó)人過(guò)節(jié)時(shí)也喜歡吃蘋(píng)果，送蘋(píng)果，或是擺到果盤(pán)里增加過(guò)節(jié)氣氛。
平安夜習(xí)俗與來(lái)歷說(shuō)法
平安夜指12月24日晚，是圣誕夜的意思，英語(yǔ)叫ChristmasEve(圣誕前夕，圣誕前夜)，平安夜也用來(lái)表示圣誕節(jié)前一天。巧得很，和中國(guó)民間的“掃塵節(jié)”一樣(夏歷12月24日，在全國(guó)大部分地區(qū)的家庭里都要掃塵，“塵”和“陳”諧音，“掃塵”因而有“除舊”的意思)，在舊時(shí)的歐洲，平安夜也是掃塵的日子。這一天尤其對(duì)農(nóng)村的父母來(lái)說(shuō)，是非常辛勞的一天。他們要為圣誕節(jié)和新年做許許多多事情：忙地里活、照料牲口、擦地板、洗廚具、烤圣誕鵝、做蛋糕、布置圣誕樹(shù)、張羅圣誕禮物……等到全家團(tuán)聚歡慶平安夜的時(shí)候，父母?jìng)兺ǔＲ呀?jīng)累得直不起腰了。
圣誕夜唱圣誕歌，這是古老的傳統(tǒng)；據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全世界有記載的圣誕歌約有上千首；久唱不衰的有五十幾首，而最有名的圣誕歌是《平安夜》。這首歌共有6小節(jié)，通常流行的是3小節(jié)(原作中的第一、第二和第六小節(jié))第一節(jié)的歌詞大意為：平安夜，神圣的夜/人人安息/至圣獨(dú)醒/慈祥鬈發(fā)的兒子/睡吧，在美妙的寧?kù)o中/睡吧，在美妙的寧?kù)o中。第一句就是“平安夜”，歌名因此也叫《平安夜》，從此，圣誕夜就得名“平安夜”。
相傳在耶穌誕生的那個(gè)晚上，在曠野看守羊群的牧羊人，突然聽(tīng)見(jiàn)天上傳來(lái)了聲音，告訴他們耶穌降生的消息。根據(jù)《圣經(jīng)》記載，耶穌來(lái)到人間，是要拯救世人，做全人類(lèi)的救主，因此天使便透過(guò)這些牧羊人把消息傳給更多的人。
后來(lái)，人們就仿效天使，在平安夜的晚上，到處傳講耶穌降生的消息。直至今日，就演變成報(bào)佳音這個(gè)活動(dòng)。
到了1818年的圣誕節(jié)前夕，奧地利一個(gè)名叫奧本多夫的小鎮(zhèn)上的一個(gè)默默無(wú)聞的鄉(xiāng)村神父——莫爾，發(fā)現(xiàn)教堂里的管風(fēng)琴被老鼠咬壞了，修理已經(jīng)來(lái)不及了。怎么慶祝圣誕呢?莫爾為此悶悶不樂(lè)。他忽然想起《路加福音》里記載著，耶穌降生時(shí)，天使向白冷郊外的牧羊人報(bào)佳音后，高唱頌歌：“天主受享榮福于天，良人受享太平于地�！彼`機(jī)一動(dòng)，根據(jù)這兩句經(jīng)文寫(xiě)成一首贊美詩(shī)，取名《平安夜》。莫爾寫(xiě)好歌詞后拿給本鎮(zhèn)小學(xué)教師格魯伯看，請(qǐng)他譜曲。格魯伯讀完歌詞很受感動(dòng)，譜好曲，第二天在教堂里演唱，大受歡迎。后來(lái)有兩個(gè)商人路過(guò)這里，學(xué)會(huì)了這首歌，他們?yōu)槠蒸斒繃?guó)王威廉四世演唱，威廉四世聽(tīng)后大加贊賞，下令把《平安夜》定為全國(guó)教堂過(guò)圣誕節(jié)時(shí)必唱的歌曲之一。于是，這首不朽的作品一直傳唱至今。
平安夜亦被認(rèn)為是圣誕老人及其他地區(qū)類(lèi)似人物四處向兒童派發(fā)禮物的時(shí)間。在意大利，禮物在平安夜當(dāng)日早上已開(kāi)啟，而在英國(guó)、愛(ài)爾蘭、瑞典、丹麥、挪威、芬蘭、葡萄牙及波蘭，圣誕禮物通常在平安夜晚上或圣誕日早上開(kāi)啟。在德國(guó)大部分地區(qū)，圣誕禮物則在平安夜晚上開(kāi)啟。在冰島圣誕節(jié)在平安夜下午6時(shí)開(kāi)始，教堂鐘聲會(huì)被敲響，人們會(huì)與家人一起享用節(jié)日晚餐，之后便會(huì)拆禮物，一起度過(guò)晚上。在北美洲，大部分家庭會(huì)在圣誕日早上拆禮物。
平安夜送蘋(píng)果的起源及寓意
平安夜送蘋(píng)果的起源一說(shuō)是80年代中期，廣州或武漢的學(xué)生發(fā)起，當(dāng)時(shí)的天之驕子受外籍學(xué)生和老師的影響，過(guò)起圣誕節(jié)，但是他們將圣誕節(jié)理解為外國(guó)人的新年，他們?cè)谶@個(gè)節(jié)日里添加了中國(guó)的傳統(tǒng)元素，平安夜吃蘋(píng)果取意平平安安的意思。
第二種說(shuō)法是約為80年代初期，從港澳臺(tái)的留學(xué)生中傳來(lái)的。廣州或廈門(mén)最先出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)改革開(kāi)放剛開(kāi)始，物資匱乏，有過(guò)圣誕節(jié)習(xí)慣的人們沒(méi)有圣誕大餐，當(dāng)時(shí)12月的水果只有蘋(píng)果，于是就吃蘋(píng)果慶祝。
第三種說(shuō)法則是從小販中流傳開(kāi)的，90年代中期，外來(lái)水果流入中國(guó)市場(chǎng)造成沖擊，本土生產(chǎn)的蘋(píng)果泄銷(xiāo)，于是販賣(mài)蘋(píng)果的商人就借平安夜賣(mài)蘋(píng)果。于是這個(gè)平安夜吃蘋(píng)果的中國(guó)傳統(tǒng)就正式產(chǎn)生了。
平安夜送蘋(píng)果的寓意
蘋(píng)果經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，并且寓意很好，所以在平安夜送的蘋(píng)果，可以稱(chēng)之為“平安果”。據(jù)說(shuō)平安果象征著平安、祥和之意，之所以成為平安果，是取自蘋(píng)果的諧音，意味著平安吉祥，表達(dá)了一種祝愿之情，傳遞的是一種祝福，所以會(huì)有送蘋(píng)果的習(xí)慣。
在平安夜這天互送蘋(píng)果，這是因?yàn)橹袊?guó)人比較注重諧音，比如洞房花燭夜，將紅棗、花生、桂子、瓜子等物擲于床上，意為“早生貴子”。蘋(píng)果的“蘋(píng)”與平安的“平”同音，于是中國(guó)人寓以蘋(píng)果“平安”的吉祥含義，于是就有了平安夜送蘋(píng)果的新習(xí)俗。
如何挑選好蘋(píng)果?
新鮮蘋(píng)果應(yīng)該結(jié)實(shí)、松脆、色澤美觀；成熟蘋(píng)果有一定的香味、質(zhì)地緊密、易于儲(chǔ)存；未成熟的蘋(píng)果顏色不好、也沒(méi)有香味、儲(chǔ)藏后可能外形皺縮；過(guò)于成熟的蘋(píng)果在表面輕輕按壓很容易凹陷。將蘋(píng)果冷凍一段時(shí)間后就能顯示出內(nèi)部損傷和碰撞傷痕。不規(guī)則的棕黃色或棕色傷斑不會(huì)嚴(yán)重影響蘋(píng)果的食用質(zhì)量。
看表面
看蘋(píng)果的表面，有很明顯疤痕和劃痕的不要挑，有青一塊紅一塊的像淤青一樣的不要挑，有蟲(chóng)洞的不要，還有就是表面全是鵝黃色的并帶有小點(diǎn)點(diǎn)的不要挑，蘋(píng)果表面不光滑很粗糙的不挑，畸形的不挑，最重要的是放置很久且表面癟黃的不挑。應(yīng)該挑選蘋(píng)果上有一條條絲狀紅色、底部凹陷深的，不要挑選整個(gè)表皮全紅的。
聞香味
聞就是用鼻子聞蘋(píng)果的香味，一般新鮮蘋(píng)果香味濃厚，且香甜可口的蘋(píng)果更加會(huì)散發(fā)出濃重的酸甜感，未成熟的蘋(píng)果和過(guò)熟的蘋(píng)果香氣很淡，而且快變質(zhì)腐爛的蘋(píng)果往往還會(huì)有些發(fā)酵的味道。
試重量
就是掂量下蘋(píng)果的重量，一般來(lái)說(shuō)蘋(píng)果中差不多大小的，較重的比較好，水分多，且較香脆可口。偶爾還可以嘗試用手指捏下蘋(píng)果，如果太容易就凹下去的，不是太熟的，就是比較沙的，按下去軟硬適中的，就差不多了。
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