辣白菜炒飯的怎么做

　　炒飯既簡(jiǎn)單有營(yíng)養(yǎng)，但是很多朋友喜歡吃辣的，今天小編就來(lái)為你們介紹幾款辣白菜炒飯的做法。一起來(lái)看看吧！

　　辣白菜炒飯的怎么做

　　你喜歡吃白菜嗎？你吃炒飯嗎？你喜歡吃辣白菜炒飯嗎？如果你的回答是肯定的，那小編還要問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題，你知道辣白菜炒飯的做法嗎？不知道也沒(méi)有關(guān)系，你的口福來(lái)了，小編要為你介紹一種美味的食物--辣白菜炒飯。

　　辣白菜炒飯的簡(jiǎn)介

　　辣白菜炒飯是一種韓式料理，因?yàn)樗��?jiǎn)單而且美味又不失營(yíng)養(yǎng)。最適合工作繁忙，而且胃口不好的白領(lǐng)。辣白菜是韓國(guó)人每餐都必有的菜，無(wú)論是出現(xiàn)在小菜中，還是出現(xiàn)在主食的湯里，或是餅類(lèi)的配料或炒飯的配料，味道都極佳。

　　辣白菜炒飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　米飯的主要成份是碳水化合物，米飯的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(尤其是維生素B1)含量都較精米米飯中的含量要高，但米飯中的賴(lài)氨酸含量比較低。

　　辣白菜炒飯的做法

　　主輔材料：韓國(guó)辣白菜(韓國(guó)泡菜) 150克、米飯100克、蔥一根、瘦肉50克、雞蛋1個(gè)、醬油少許、食用油適量、白芝麻少許。

　　辣白菜炒飯的做法一

　　1、泡菜切小片，肉切成丁，蔥切成段，雞蛋煎成荷包蛋。

　　2、鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。

　　3、倒入米飯炒均勻。后來(lái)覺(jué)得蔬菜似乎太少，臨時(shí)又加了一點(diǎn)碗豆。

　　4、加適量鹽，炒勻后起鍋裝盤(pán)，再放一荷包蛋，可以開(kāi)吃。

　　辣白菜炒飯的做法二

　　1、辣白菜切絲，放入芝麻油的鍋中和調(diào)料一起用中火炒熟。

　　2、培根放入干鍋中兩面烤制。

　　3、(1)的炒辣白菜里放入米飯一起炒。

　　4、烤好的培根肉上放辣白菜炒飯，小心的卷起來(lái)。

　　5 、盤(pán)子上放適量的菊苣，再放適量的炒飯和培根卷。

　　辣白菜炒飯的.做法三

　　原料：辣白菜、辣白菜的汁、5朵香菇、2個(gè)雞蛋、牛肉腸6小根、白米飯、鹽以及一個(gè)芹菜。

　　準(zhǔn)備工作：將香菇用溫水泡發(fā)。

　　做法：

　　1、將香菇、泡菜、芹菜全部切碎備用；

　　2、坐鍋，倒入油，將雞蛋炒碎，盛出后備用；

　　3、再次坐鍋，倒入油，先將香腸放入鍋中，然后加入香菇，芹菜，和泡菜碎，翻炒勻，爆出香味，加入米飯，將米飯炒散即可；

　　4、最后加入炒好的雞蛋，加入泡菜汁，根據(jù)咸度加適量的鹽，翻炒勻即可。

　　辣白菜炒飯的做法四

　　材料：剩米飯適量，韓國(guó)辣白菜適量，雞蛋1個(gè)，蔥1根，干貝素(如沒(méi)有可不放)、白糖、芝麻油少許；

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好所需材料(剩米飯最好是隔夜的米飯)；

　　2、將雞蛋打散成蛋液，辣白菜切碎，蔥切成小段；

　　3、熱鍋內(nèi)放油，開(kāi)大火，倒蛋液，迅速的用筷子攪動(dòng)，炒成小塊狀；

　　4、倒入米飯，快速炒均勻至有飯粒在鍋中跳起；

　　5、放入辣白菜，炒勻；

　　6、放入蔥花、干貝素、白糖，淋放少許芝麻油，炒均勻即可。

　　辣白菜炒飯的小貼士

　　1、炒飯所用的米飯最好是隔夜的米飯，將米飯煮好后趁熱弄松散，待徹底晾涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。這樣米飯就不會(huì)結(jié)成塊狀，便于炒出粒粒分明的炒飯。

　　2、炒飯的時(shí)候建議開(kāi)大火，油不能太少，要將飯粒炒至在鍋中跳起。

　　3、辣白菜中含有鹽分，所以不需再另外放鹽了。

　　辣白菜炒飯的注意事項(xiàng)

　　辣白菜炒飯的熱量(以100克可食部分計(jì))是141大卡(589千焦)，單位熱量比較適中。每100克辣白菜炒飯的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。其實(shí)的泡菜炒飯很簡(jiǎn)單，只有你用心學(xué)一定能夠?qū)W會(huì)，關(guān)鍵就是在吞拿魚(yú)罐頭和香油上，這兩樣是最出味的，一定不能少。

　　看到小編介紹的辣白菜炒飯的做法，你的口水流出來(lái)了嗎？想不想要嘗試一下辣白菜炒飯，想要的話就按照小編介紹的方法做屬于你的辣白菜炒飯吧！