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      酸泡菜炒豬肝的家常做法

      時間:2021-01-13 18:44:13 飲食文化 我要投稿

      酸泡菜炒豬肝的家常做法

        導(dǎo)語:酸泡菜炒豬肝怎么做好吃?酸泡菜炒豬肝的家常菜做法有哪些?小編為您提供了酸泡菜炒豬肝的'做法大全,歡迎閱讀。

        用料

        主料

        豬肝1個

        生抽適量

        料酒適量

        食鹽適量

        花椒粉適量

        酸泡菜炒豬肝的做法

        1.

        自己腌制的酸泡菜半碗。

        2.

        豬肝洗凈切片,用料酒,生抽,少量鹽腌制10分鐘。

        3.

        熱鍋倒油,多倒點油,燒熱(要非常熱),倒入豬肝,迅速翻炒。

        4.

        將豬肝炒變色馬上裝出備用,這個步驟一定不要將豬肝炒老了。

        5.

        鍋內(nèi)重新倒油,倒入酸泡菜翻炒1分鐘。

        6.

        倒入炒好的豬肝翻炒均勻,加入少量食鹽和花椒粉就可以了。這個步驟因為要速度,所以沒有拍照。

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