家常土豆青椒雞蛋餅的做法

　　土豆青椒雞蛋餅是用主料：雞蛋、面粉、青椒、油，輔料：蔥花、黑胡椒、土豆、鹽制作而成的食物。以下是小編為大家整理好的家常土豆青椒雞蛋餅的做法，歡迎大家參考學習哦！

　　食材

　　土豆青椒雞蛋餅的做法步驟

　　1. 土豆，青椒洗凈，待用

　　2. 土豆去皮后切成丁，青椒切丁（青椒丁稍微小些）。土豆加鹽腌漬十五分鐘左右（如口味較重可以適當延長腌漬時間），然后加入適量水洗掉多余鹽分，待用

　　3. 雞蛋打勻，加入適量面粉，攪拌至粘稠狀

　　4. 攪拌好的.面粉中加入土豆丁和青椒丁，攪拌均勻

　　5. 平底鍋中加入適量食用油，待油熱加入攪拌均勻的土豆青椒丁，攤平。一面金黃色后換另一面，待兩面都是金黃色便可出鍋

　　小貼士

　　如果喜歡吃辣，可以在第二步用水洗掉多余鹽分后加入適量的辣椒粉。

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