板栗紅燒肉的做法

　　板栗紅燒肉是一道色香味俱全的名肴，屬于川菜系。其主要食材是五花肉和板栗。此菜色棕紅， 肉松軟，板栗酥，適合冬季食用。下面我們來看看板栗紅燒肉的做法。

　　板栗紅燒肉的做法

　　1.五花肉洗凈

　　2.冷水下鍋綽水后撈起洗凈

　　3.剝殼的糖炒栗子

　　4.準備調(diào)料

　　5.把五花肉切塊

　　6.鍋底抹上一點油，把大蒜子，生姜片，八角爆香

　　7.先把爆香的調(diào)料推一邊，把肉均勻的鋪在鍋底。

　　8.待煎至微黃，把油全部倒出。加入料酒。（倒出的'油可以炒菜的）

　　9.加入老抽和生抽

　　10.加入開水

　　11.水浸過食物，把蔥加入

　　12.加入栗子

　　13.大火燒開轉(zhuǎn)中小火

　　14.汁水收的差不多熄火，（栗子很甜香，不加糖哦）

　　小貼士

　　栗子有甜味，我沒加糖，吃口很好。

【板栗紅燒肉的做法】相關文章：

紅燒肉的簡單做法04-08

紅燒板栗燒雞塊的做法11-23

電飯煲做紅燒肉的做法04-08

蘋果紅燒肉的美味做法04-08

山楂罐頭紅燒肉的做法04-08

紅燒肉的超簡單做法04-08

湖南酒席紅燒肉的做法04-08

美味鵪鶉蛋紅燒肉的做法04-08

關于鵪鶉蛋紅燒肉的做法04-08

煮熟的板栗怎么去皮06-03