亚洲喷奶水中文字幕电影,日本aⅴ高清一区二区三区,欧美亚洲日本国产,欧美日韩亚洲中文字幕

<legend id="flx4p"><abbr id="flx4p"><thead id="flx4p"></thead></abbr></legend>

<mark id="flx4p"><thead id="flx4p"></thead></mark>

      我要投稿 投訴建議

      茼蒿炒臘肉的做法及營養(yǎng)價值

      時間:2021-03-12 17:29:44 飲食文化 我要投稿

      茼蒿炒臘肉的做法及營養(yǎng)價值

        茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,可以養(yǎng)心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩(wěn)定情緒,防止記憶力減退。炒菜雖然看似很簡單,但是為什么有的人炒的好吃,有的人炒不好吃呢?其實炒菜的工序很重要。下面一起來看看怎么炒出好吃的茼蒿炒臘肉。

        茼蒿是一種可以安神、清肺的食物,搭配咸香的臘肉,很適合冬天食用。而這道菜,做法其實十分簡單,一起來看看!

        茼蒿炒臘肉的做法

        主料:茼蒿適量、臘肉3小塊

        輔料:紅椒1個

        調(diào)料:食鹽適量、雞精少許、蒜4瓣、料酒適量、生抽少許

        1、臘肉蒸一下去油,然后取出切薄片,蒜切片、紅椒切絲、茼蒿切成段,全部放一邊備用。

        2、茼蒿洗干凈去葉。

        3、鍋燒熱,然后發(fā)放油,放入蒜片煸香。

        4、先放入臘肉片。

        5、煸炒出香味,等到臘肉出油放入茼蒿段。

        6、放入后烹入紹酒快速煸炒。

        7、放入鹽、雞精、生抽調(diào)味。

        8、放入紅椒絲翻炒均勻即可出鍋。

        茼蒿炒臘肉怎么做好吃

        炒菜雖然看似很簡單,但是為什么有的人炒的好吃,有的人炒不好吃呢?其實炒菜的工序很重要。這里我們就拿茼蒿炒臘肉來說。

        首先炒菜之前一定要等鍋熱了才能放油,等油熱了才能放菜,這樣菜才會有鑊氣。

        然后入鍋炒的東西,大小最好要一致。例如茼蒿切的時候最好長度一樣,不要一些長一些短,這樣熟得會不均勻。臘肉也一樣,大小切一樣,受熱才會均勻。

        炒菜的時候還要注意不斷翻炒,不要停留時間過長,不然材料很容易會焦。如果是茼蒿炒臘肉,臘肉是是本身會出油的,所以炒的時候可以少放點油,以免整道菜太過油膩。

        放鹽的時候要注意,是在快起鍋的時候才放,不然鹽就會流失營養(yǎng)。

        而味精和雞精則是看個人習(xí)慣而下的,如果可以不放最好久不放,因為比較健康。

        茼蒿炒臘肉的營養(yǎng)價值

        茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,包括絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、纈氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等?梢责B(yǎng)心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩(wěn)定情緒,防止記憶力減退。

        茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,可以幫助寬中理氣,消食開胃,增加食欲,并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的。

        茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝,通利小便,消除水腫,其中的膽堿等物質(zhì),具有降血壓,補腦的作用。

        另外,茼蒿還有豐富的鈣、鐵、銅,所以缺鈣的'女士、想要幫助身體血液循環(huán)的人可以多吃。

        茼蒿炒臘肉的功效作用

        茼蒿的營養(yǎng)很豐富,所以茼蒿的功效和作用也比較多。

        苘蒿中含有多種揮發(fā)性物質(zhì),它們所散發(fā)的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能夠促進食欲,消食開胃。多吃茼蒿也可以清血養(yǎng)心,潤肺化痰的作用。適量吃一些茼蒿,還可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水代謝,有一定的利尿作用;老年人適量吃一些茼蒿,則有降低血壓的作用。

        青少年或者體質(zhì)不好的人也可以多吃茼蒿,因為茼蒿可以提高身體免疫力,讓人沒那么容易生病。如果患有多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀,吃茼蒿就對了。因為茼蒿對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

        吃茼蒿炒臘肉的注意事項

        茼蒿是一種菊科植物,茼蒿的莖和葉都可以吃的,有一種清氣和菊花的甘香,營養(yǎng)很豐富,尤其是胡蘿卜素的含量超過了很多蔬菜。最重要的是茼蒿基本上適合所有人吃。 尤其是一些高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者等。但是茼蒿還是有一些地方要注意的。例如茼蒿比較辛香滑利,不適合胃虛容易腹瀉的人吃。但是茼蒿的食療作用還是比較明顯的。在中醫(yī)看來,茼蒿味辛、甘、性平,歸脾、胃經(jīng),可以調(diào)和脾胃,可以利小便和化痰止咳。對于主治心悸、怔忡、失眠多夢、心煩不安、痰多咳嗽、腹瀉、脘脹、夜尿頻繁、腹痛寒疝等癥狀都有緩解作用。

        在吃茼蒿的時候,要注意烹調(diào)以旺火快炒比較好,不然里面的芳香精油很容易揮發(fā)。如果和與肉、蛋等葷菜一起炒還可以提高其中的維生素A的利用率。

      【茼蒿炒臘肉的做法及營養(yǎng)價值】相關(guān)文章:

      涼拌茼蒿的做法04-05

      茼蒿的美食做法12-08

      紅燒臘肉的做法11-29

      關(guān)于涼拌茼蒿的做法04-06

      涼拌茼蒿最簡單的做法04-05

      苦瓜做法及營養(yǎng)價值03-26

      苦瓜炒什錦的做法03-25

      苦瓜炒蝦仁的做法03-23

      炒雞的美食做法11-28

      蝦仁炒苦瓜做法03-23