快餐店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類(lèi)型。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?下面是小編收集整理的快餐店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
快餐店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1
20xx年x月x日是今年寒假我在合肥過(guò)橋緣(中國(guó)自己的快餐店)開(kāi)始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來(lái)適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過(guò)得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過(guò)了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺(jué)都在肆無(wú)忌憚地進(jìn)行著。剛換過(guò)神來(lái)告別前些日子那些疲憊感覺(jué),我就開(kāi)始覺(jué)得這樣的自由是自己并不快樂(lè),覺(jué)得精神上很空虛,甚至有些六神無(wú)主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買(mǎi)菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢(qián)的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過(guò)橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的寒假了。我卻沒(méi)有動(dòng)搖,畢竟在過(guò)完生日我就20歲了,已然開(kāi)始了 奔三 的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來(lái)證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問(wèn)題,如:服務(wù)七步驟:
1.歡迎顧客--歡迎光臨過(guò)橋緣,您幾位,這便請(qǐng);
2.點(diǎn)餐3.建議銷(xiāo)售4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5.找零 6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容 7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒(méi)有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來(lái),攢足了經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定我也會(huì)開(kāi)一家過(guò)橋緣,來(lái)過(guò)一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子。墻面。地面。水池便池。紙簍。保證衛(wèi)生紙供應(yīng)。防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類(lèi)。
雖然從高三的暑假開(kāi)始打工就沒(méi)有間斷過(guò)(只在假期中),但寒假還是第一次,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒(méi)活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長(zhǎng)的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱 由于剛開(kāi)始我最年輕所以每個(gè)流程都干過(guò)。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢(qián)。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無(wú)阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢(qián)壓歲錢(qián)有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車(chē)!
這些與在過(guò)橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說(shuō)明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒(méi)有腦力勞動(dòng)掙得錢(qián)多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長(zhǎng)的辛苦和我們的熟視無(wú)睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么 勞動(dòng)人民最光榮 要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
快餐店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2
寒假隨著冬天的腳步杳然而至,大三已然過(guò)去了一半,這個(gè)假期正是練兵的好時(shí)候啊。12月15日,我接到西麥銷(xiāo)售經(jīng)理的電話,讓我今年這個(gè)假期去他們公司促銷(xiāo),我欣喜若狂,轉(zhuǎn)念一想,也許,我還需要?jiǎng)e的面試。于是我推掉了這個(gè)公司,輕裝上陣。假期兼職正式拉開(kāi)序幕。
實(shí)戰(zhàn)篇之求職面試
去年我在大潤(rùn)發(fā)做過(guò)麥面的促銷(xiāo),已然有了工作經(jīng)驗(yàn),因而今年再找工作已經(jīng)不在話下,鑒于個(gè)人對(duì)酒較為感興趣,因而直接去了煙酒柜面試。負(fù)責(zé)瀏陽(yáng)河酒的袁姐聽(tīng)了我的經(jīng)歷介紹很滿意,打算錄用我,但是她要求工作時(shí)間必須要到晚上10點(diǎn),一想到?jīng)]有車(chē)回學(xué)校,我只能忍痛割?lèi)?ài),再找別的工作。后來(lái)一次面試了酒鬼酒和長(zhǎng)城紅酒都因?yàn)楣べY和工作時(shí)間不理想而作罷。正在一籌莫展之際,袁姐打來(lái)電話,給了我一個(gè)糖果負(fù)責(zé)人的電話,此時(shí)寢室的同學(xué)也打來(lái)電話,說(shuō)是賣(mài)糖果的急缺促銷(xiāo)員。假期兼職出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。
實(shí)戰(zhàn)篇之工作內(nèi)容
與馬大姐糖果的銷(xiāo)售經(jīng)理見(jiàn)面后,他聽(tīng)了我的條件和要求非常滿意,終于我也為自己的假期找到了“買(mǎi)家”。12月23日,我便正式的成為一名大潤(rùn)發(fā)的零時(shí)促銷(xiāo)員。剛開(kāi)始,糖果的生意并不算好,但由于天時(shí)地利人和,我們的糖果也算捷足先登。每天的工作并不復(fù)雜,除了上貨補(bǔ)貨就是叫賣(mài)吆喝。上貨補(bǔ)貨并不困難,因?yàn)槊刻斓匿N(xiāo)售量不大不需要大量補(bǔ)貨,難就難在叫賣(mài)吆喝。剛跨出校門(mén)臉皮兒薄,大聲說(shuō)句話都會(huì)臉紅何況大庭廣眾之下叫賣(mài)呢?即便一來(lái)二去放開(kāi)了膽子大聲叫賣(mài),叫賣(mài)詞也得幽默風(fēng)趣新穎別致而又不脫離促銷(xiāo)的主題啊!問(wèn)題總要一步一步解決,第一天我把四十多個(gè)品種的糖果和十多個(gè)巧克力品種的成分大概都看了一遍,記住了他們的口味和特色,有顧客路過(guò)便跟在顧客身后一一介紹,聲音洪亮,吐詞清晰,偶爾學(xué)一點(diǎn)長(zhǎng)沙話,因而很快取得了顧客的信任。年前十多天,各個(gè)廠商的產(chǎn)品都賣(mài)的如火如荼,競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)慘烈,尤其是賣(mài)豆干系列產(chǎn)品的廠家基本上到了拼刺刀的地步,各個(gè)廠商使盡渾身解數(shù),好似八仙過(guò)海各顯神通,有送小禮品的,有試吃的,有請(qǐng)卡通人物代言的,招徠顧客的方法層出不窮。叫賣(mài)聲更是如助陣的鑼鼓此起彼伏,好不熱鬧。而我身在這樣的激烈環(huán)境中也好像被他們的激情所感動(dòng),身體的每個(gè)細(xì)胞都在沸騰,不顧形象的叫賣(mài)起來(lái)“看一看瞧一瞧,糖果特價(jià)促銷(xiāo)了,正宗北京口味啊,好吃又不貴,好吃又實(shí)惠,好口味好實(shí)惠,好機(jī)會(huì)不要錯(cuò)過(guò)了···”
技巧篇之天時(shí)地利人和
我所負(fù)責(zé)的馬大姐糖果雖然名不見(jiàn)經(jīng)傳,但由于機(jī)緣巧合,我們今年買(mǎi)到了糖果區(qū)最好的位置,占了地利。再加上今年徐福記的糖果進(jìn)駐大潤(rùn)發(fā)賣(mài)場(chǎng)比較晚,在之前我們的糖果就已經(jīng)有很多顧客試吃過(guò)了,口感不比徐福記差,但是卻比他的價(jià)格更便宜,再者,我們負(fù)責(zé)馬大姐的三個(gè)促銷(xiāo)員齊心協(xié)力,各司其職按部就班,達(dá)到了人和,而徐福記、金絲猴的零時(shí)促銷(xiāo)員都比我們少,且為男生,不愿意叫賣(mài),因而我們占齊了天時(shí)地利人和。我們的銷(xiāo)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)徐福記、金絲猴、蠟筆小新、中意等,當(dāng)一個(gè)大潤(rùn)發(fā)的長(zhǎng)促跑過(guò)來(lái)告訴我我們的銷(xiāo)量已經(jīng)超過(guò)了500公斤是徐福記的兩倍時(shí),我欣慰的笑了,雖然累,雖然嗓子啞了,但是都值得了···
技巧篇之責(zé)任如山
在大潤(rùn)發(fā)短短的一個(gè)月,就工作的內(nèi)容而言也只是一個(gè)小小的促銷(xiāo)員,但是收獲頗豐。我們公司沒(méi)有明確要求我們叫賣(mài),但是我還是會(huì)從上班開(kāi)始便開(kāi)始叫賣(mài)以此招徠顧客,即使嗓子啞了,喝口水繼續(xù),有時(shí)候生意忙,連喝水的時(shí)間都省了,不停的叫賣(mài),上貨。我的付出也是有回報(bào)的,大潤(rùn)發(fā)的許多長(zhǎng)促都對(duì)我刮目相看,前后還有九道彎、德芙挖我過(guò)去給他們上班,但是我還是堅(jiān)持原陣地。有顧客問(wèn)我為什么這么賣(mài)力?老板會(huì)單獨(dú)給我加工資嗎?我笑了下回答,老板已經(jīng)給了我工資,我拿了他的工資就應(yīng)該好好盡力做事,不然的話他拿著我的這份工資說(shuō)不定還能找到比我更負(fù)責(zé)的人,所以我盡力,也心安。顧客笑笑說(shuō):“年輕人,如果你能這樣堅(jiān)持前途一片光明啊”。聽(tīng)著顧客的認(rèn)可贊揚(yáng)我的心里樂(lè)開(kāi)了花,累則累已,但是工作還有工作之外的樂(lè)趣。
技巧篇之誠(chéng)心待人
現(xiàn)在的銷(xiāo)售服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,顧客被迫卷進(jìn)這種沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)心力交瘁。因而倘若直接想顧客介紹自己的產(chǎn)品,顧客會(huì)有一種反感抵觸的心里,但是倘若你是真心誠(chéng)意的幫助他們購(gòu)物,結(jié)果就會(huì)皆大歡喜。促銷(xiāo)時(shí),我碰到了一個(gè)啞人,他雖然不會(huì)說(shuō)話,但是會(huì)用手機(jī)打字。他需要買(mǎi)草莓醬,但是許多促銷(xiāo)員覺(jué)得不是自己的產(chǎn)品便沒(méi)有興趣了,再加上看不懂手語(yǔ)所以就對(duì)他不理不睬。當(dāng)他問(wèn)道我時(shí)我正在給顧客推薦糖果,當(dāng)我意識(shí)到他是聾啞人時(shí)我便停下手中的活去幫助他購(gòu)物。我對(duì)大潤(rùn)發(fā)的貨品不清楚,誤以為他是要草莓醬的餅干,帶他到餅干區(qū)找,他一直搖頭,后來(lái)我問(wèn)了一些長(zhǎng)促,她們都說(shuō)沒(méi)有,最后無(wú)奈之下我讓他去一樓找找看,他在手機(jī)上打了謝謝兩個(gè)字,瞬間,我覺(jué)得這兩字的分量很重很重。隔天,他便特意來(lái)尋我買(mǎi)糖。后來(lái)我又幫助一對(duì)老年夫妻購(gòu)物,老奶奶似乎有老年癡呆癥,老爺爺總是牽著她的手片刻不離,有一次他們的東西太多,我便主動(dòng)去幫她們推了車(chē)子過(guò)來(lái),老爺爺十分感激,還記下了我的工號(hào)牌,說(shuō)過(guò)年一定要來(lái)我這里買(mǎi)糖?粗麄兊纳碛埃彝蝗桓锌竭@就是執(zhí)子之手,與子偕老。再后來(lái)又碰到一位日本人,她來(lái)買(mǎi)湖南特產(chǎn),向我打聽(tīng),交談中涉及很多內(nèi)容,她很友好,也很感謝我的幫助,還約了時(shí)間一起談?wù)撌ソ?jīng)。當(dāng)然她也買(mǎi)了一些她們國(guó)家沒(méi)有的糖回家。而我在聽(tīng)到她們真誠(chéng)的感謝之后心里滿滿的都是陽(yáng)光。那位日本朋友告訴我說(shuō)圣經(jīng)有言:“你想別人怎么對(duì)待你,那么你也要怎么對(duì)待別人!闭嬲\(chéng)待人,誠(chéng)心助人。
心得篇之團(tuán)結(jié)就是力量
在大潤(rùn)發(fā)賣(mài)糖果,雖然其他的糖果公司沒(méi)有給我們很大的壓力,但是鹽津鋪?zhàn)訁s給了我們很大的壓力。他們也是集天時(shí)地利人和于一身。她們有10個(gè)促銷(xiāo)員,有四個(gè)大嗓門(mén)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)叫賣(mài),她們每個(gè)人的叫賣(mài)詞都不一樣,而那位“小小姐”更是叫賣(mài)明星。他們的買(mǎi)點(diǎn)離我們很近,通常他們一叫賣(mài)人群便朝他們涌去,有的甚至在挑我們的糖果都會(huì)停下來(lái)去湊他們的熱鬧,我們只有羨慕嫉妒恨的份。她們基本上壟斷了大潤(rùn)發(fā)的豆干系列產(chǎn)品。所謂樹(shù)大招風(fēng),她們的這種行為也引起了其他廠家的不滿,因而口角之爭(zhēng)也少不了。但是她們卻是“同仇敵愾”,甘苦與共,形成了一個(gè)牢不可破的團(tuán)體!靶⌒〗恪痹(jīng)和我說(shuō)雖然每天很累,壓力很大,工資也不是很高,但是很開(kāi)心“大家互相體諒,相互關(guān)心,這就是集體的力量。
快餐店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3
這個(gè)暑假,過(guò)的點(diǎn)快,回憶暑假的點(diǎn)滴,家的溫馨讓人留戀往返,更讓人難忘的是自己在茂名快樂(lè)星中西式快餐店的社會(huì)實(shí)踐,我之所以選擇在這種店實(shí)踐是因?yàn)樽约旱膶?zhuān)業(yè)是有關(guān)食品行業(yè)的,如果把實(shí)踐和專(zhuān)業(yè)相結(jié)合那就更能學(xué)與致用了。去了店里才知道,說(shuō)是實(shí)踐,其實(shí)也是做著店里最基本得工作,比如說(shuō)是為客人端端茶水,收拾一下飯桌之類(lèi)的工作,當(dāng)然店里還有送外賣(mài)的這個(gè)工作。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái),在店里的女孩子基本上是服務(wù)員,而店里的送餐員基本是男孩子,用老板的話來(lái)說(shuō),女的服務(wù)細(xì)心,男孩子送餐快而且方向感比較強(qiáng),試想一下也有道理,如果讓一個(gè)女孩子騎著電動(dòng)車(chē)在街道中奔跑,是不是有點(diǎn)別扭了。自己其實(shí)做的最多的事情就是送餐,自己的實(shí)踐經(jīng)歷及收獲全集中在送餐的這項(xiàng)工作中,或許在有的人看來(lái),送餐工作,是一件簡(jiǎn)單并且低賤工作,但作為過(guò)來(lái)人,站在一個(gè)大專(zhuān)生的角度,不得不說(shuō),其實(shí)送餐也是一門(mén)藝術(shù),何以解之?請(qǐng)聽(tīng)點(diǎn)滴所述。
茂名快樂(lè)星中西式快餐店每天早上8:00營(yíng)業(yè)之前,老板就做好一切準(zhǔn)備,我們的外賣(mài)工作其實(shí)和其他員工緊密相連,不管是廚師還是收銀員,他們所做的一切只是為了把自己的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化成所為的money。
對(duì)我來(lái)說(shuō),店里送餐最多的時(shí)間集中在中午的11:00---13:00,晚上的時(shí)間集中在18:00—20:00,在這幾個(gè)時(shí)間段中我們送出的快餐最多,也是我們最忙的時(shí)刻。首先,待廚房出品完畢后,我必須應(yīng)將貨物與清單一一對(duì)照,檢查無(wú)誤后再送,以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生,其實(shí),自己也送漏過(guò),記得當(dāng)時(shí)是太多快餐,顧客催的急,自己送餐的為了更快送到目的地,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必須熟悉本餐廳外賣(mài)范圍內(nèi)的基本地理情況和路徑,在送外賣(mài)的途中,一般情況我都會(huì)騎店里的電動(dòng)車(chē),如果是附近的就會(huì)走路送過(guò)去,但我喜歡騎車(chē),因?yàn)槲蚁矚g飛騰的感覺(jué),當(dāng)然,不管怎樣,都必須遵守交通規(guī)則,注意安全,相互謙讓?zhuān)跈M穿馬路或過(guò)十字路口時(shí),必須走斑馬線,遵守:“紅燈停、綠燈行,”“一停二看三通過(guò),右邊通行才安全”的交通規(guī)則。但茂名的交通誰(shuí)都知道,一個(gè)字來(lái)形容-------亂;旧衔颐刻於伎吹浇痪诠飞咸幚斫煌ㄊ鹿,令人膽顫心驚的事,一次,我親眼看到在茂名的一個(gè)路口兩輛摩托相撞的'過(guò)程。
因?yàn)槭撬筒,所到之地各式不同,比如?dāng)我來(lái)到一個(gè)小區(qū)門(mén)口或一幢大廈樓下時(shí),不要擅自進(jìn)入,應(yīng)當(dāng)在門(mén)崗處止步(停車(chē)),禮貌地向保安打招呼,并介紹自己來(lái)者何事,經(jīng)充許后方可入內(nèi),外賣(mài)車(chē)更不要隨便駛?cè)胄^(qū),應(yīng)該征求保安的意見(jiàn),在小區(qū)、街道指定的地方規(guī)范地靠邊停放,不要防礙其他行人和車(chē)輛,以及其他不良影響,如果你對(duì)本小區(qū)不熟悉,應(yīng)該請(qǐng)問(wèn)保安你要到的地方該怎么走,不可在小區(qū)內(nèi)亂竄。當(dāng)你達(dá)到目的地停放好車(chē)輛后,取出外賣(mài)物應(yīng)隨手鎖車(chē)和關(guān)閉好外賣(mài)箱。當(dāng)然,還要注意當(dāng)收到錢(qián)時(shí),要看看是否是假qian,說(shuō)實(shí)在的,送了一個(gè)月的餐,本以為收假qian的事情不會(huì)發(fā)生在我身上,偏偏那一次收到了10的假qian,這也沒(méi)了辦法,自己收的自己負(fù)責(zé),那些錢(qián)從自己的工資中扣除,不想還好,想想心疼,對(duì)比一下,自己白干了兩個(gè)來(lái)鐘。
工作歸工作,當(dāng)把其當(dāng)做是一種樂(lè)趣的時(shí)候,那可是另一種滋味,中國(guó)俗稱(chēng)“禮儀之邦”,作為服務(wù)行業(yè)的我們,更不能疏忽禮儀常識(shí)!岸Y多人不怪”,我們應(yīng)該時(shí)時(shí)文明用語(yǔ),禮貌行事,作為服務(wù)業(yè)中的外賣(mài)員,服務(wù)員,應(yīng)該具備一定的禮儀基礎(chǔ)知識(shí),有良好的交際能力,有吃苦耐勞,踏實(shí)肯干,樂(lè)于奉獻(xiàn)的集體主義精神,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣(mài)員代表的不僅只是自己個(gè)人,更代表著餐廳的形象,樹(shù)立好個(gè)個(gè)形象就是樹(shù) 立好餐廳形象,只要人人都能引起重視,從餐廳集體利益出發(fā),認(rèn)真做好每一件事,注意其中的每一個(gè)細(xì)節(jié),講究禮儀規(guī)范,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)水平,讓顧客滿意放心。
通過(guò)一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,讓我懂了很多在學(xué)校無(wú)法體驗(yàn)到的收獲,說(shuō)的近點(diǎn),自己還有一年就要畢業(yè)了,面臨著就業(yè)的問(wèn)題,有很多職場(chǎng)上的精神有待學(xué)習(xí)。不管怎樣,大學(xué)是個(gè)小社會(huì),而我卻大概涉及了一個(gè)大社會(huì),在了解社會(huì)和服務(wù)社會(huì)中,不斷的成長(zhǎng),不斷體現(xiàn)自身價(jià)值。
快餐店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4
xx年1月15日是今年寒假我在合肥過(guò)橋緣(中國(guó)自己的快餐店)開(kāi)始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來(lái)適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計(jì)報(bào)酬)
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過(guò)得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過(guò)了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺(jué)都在肆無(wú)忌憚地進(jìn)行著。剛換過(guò)神來(lái)告別前些日子那些疲憊感覺(jué),我就開(kāi)始覺(jué)得這樣的自由是自己并不快樂(lè),覺(jué)得精神上很空虛,甚至有些六神無(wú)主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買(mǎi)菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢(qián)的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過(guò)橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的寒假了。我卻沒(méi)有動(dòng)搖,畢竟在過(guò)完生日我就20歲了,已然開(kāi)始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來(lái)證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問(wèn)題,如:服務(wù)七步驟:
1.歡迎顧客--歡迎光臨過(guò)橋緣,您幾位,這便請(qǐng);
2.點(diǎn)餐
3.建議銷(xiāo)售
4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5.找零
6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒(méi)有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來(lái),攢足了經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定我也會(huì)開(kāi)一家過(guò)橋緣,來(lái)過(guò)一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類(lèi)。
雖然從高三的暑假開(kāi)始打工就沒(méi)有間斷過(guò)(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒(méi)活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長(zhǎng)的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開(kāi)始我最年輕所以每個(gè)流程都干過(guò)。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢(qián)。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無(wú)阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢(qián)壓歲錢(qián)有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車(chē)!
這些與在過(guò)橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說(shuō)明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒(méi)有腦力勞動(dòng)掙得錢(qián)多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長(zhǎng)的辛苦和我們的熟視無(wú)睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么"勞動(dòng)人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒(méi)法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候。每天睡到九點(diǎn)起來(lái)洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開(kāi)家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開(kāi)始干活,說(shuō)是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,從來(lái)沒(méi)有卡點(diǎn)下班過(guò),有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰(shuí)都像花最少的錢(qián)得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,別人的沒(méi)干完,想下班也會(huì)被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(jué)(因?yàn)槠>,和突然增大的勞?dòng)量)洗把臉4:30離開(kāi)家來(lái)上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比。開(kāi)始理解家長(zhǎng)們滄桑的樣子!開(kāi)始明白生活中不易的另一種形態(tài),無(wú)論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,沒(méi)有半點(diǎn)同志的樣子。
也許只有山鋁的孩子,才可以在家長(zhǎng)的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點(diǎn)冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點(diǎn)那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的時(shí)候不禁心痛!中國(guó)作為發(fā)展中國(guó)家,要想發(fā)展集約型社會(huì),80后作為祖國(guó)未來(lái)如此下去國(guó)將不國(guó)!讓人痛心疾首啊,如此之時(shí)物價(jià)飛漲,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價(jià)和油價(jià)飆升的速度啊!到現(xiàn)在國(guó)家元?jiǎng)准?jí)別的人才還是革命前的大學(xué)生啊!讓中國(guó)這個(gè)社會(huì)主義國(guó)家如何繼往開(kāi)來(lái),走可持續(xù)發(fā)展道路?
除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長(zhǎng)孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢(qián)給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒(méi)休息過(guò),這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒(méi)在家過(guò)還是有生以來(lái)頭一回,看著人家一大家子來(lái)用餐,心里有些凄楚的味道!不過(guò)一忙起來(lái)就忘了,忙了就是好,讓自己不會(huì)胡思亂想!
這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點(diǎn)錢(qián)為奶奶分憂。在家里雖然能獨(dú)當(dāng)一面應(yīng)酬一類(lèi)的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來(lái)的痛快!
在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個(gè)性留言里告訴老同學(xué)們自己在過(guò)橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時(shí)穿著工作服的自己真的想和他們一起離開(kāi)!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺(jué)像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
在過(guò)橋緣像是一個(gè)小型集體,你被完全當(dāng)做一個(gè)成年人來(lái)對(duì)待,而不再是家里備受合乎的,長(zhǎng)輩眼里永遠(yuǎn)也長(zhǎng)不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒(méi)想到我會(huì)堅(jiān)持下來(lái)。有時(shí)奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛(ài)干凈,只是有時(shí)干不動(dòng)了)她不讓我干,我說(shuō)200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐生活,讓我重新認(rèn)識(shí)了生活的細(xì)膩之處!社會(huì)的復(fù)雜,現(xiàn)實(shí)生活的殘酷。所以開(kāi)學(xué)后我沒(méi)有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時(shí)間好好的充實(shí)自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來(lái)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。真正面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不至于手足無(wú)措!社會(huì)是一本大書(shū)我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
于丹教授說(shuō)過(guò),社會(huì)像是一鍋不斷煮開(kāi)的水。當(dāng)水開(kāi)時(shí),你把一只青蛙放進(jìn)去他一定會(huì)燙得跳出來(lái),這就是我們所謂的不適應(yīng)。還有兩外三種情況,可以將孔孟之說(shuō)古為今用:第一種,把青蛙放進(jìn)程滿清水鍋里,在開(kāi)始加熱。青蛙會(huì)慢慢的死去--正所謂:人無(wú)遠(yuǎn)慮,必有近憂;第二中,把一個(gè)生雞蛋放進(jìn)同樣的環(huán)境里,但會(huì)被煮熟能吃了--你也就被社會(huì)同化了;第三種,如果你是茶葉,會(huì)怎么樣能?變成茶水--你感染了社會(huì)引發(fā)屢屢茶香,自身也得到了升華!我們何樂(lè)而不為呢?
想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時(shí),也讓自己苦盡甘來(lái)般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運(yùn),卻能夠把握自己是在幸福不過(guò)的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
心忍不住說(shuō):"年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑"。
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