競聘領(lǐng)班演講稿范文匯編5篇
演講稿是為了在會議或重要活動上表達自己意見、看法或匯報思想工作情況而事先準備好的文稿。在我們平凡的日常里,演講稿使用的情況越來越多,那么,怎么去寫演講稿呢?以下是小編為大家整理的競聘領(lǐng)班演講稿5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
競聘領(lǐng)班演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導:
你們好!
本人來自甘肅省蘭州市我叫xxx,今年21歲,20xx年X月份在運城上島咖啡西餐廳工作,20xx年X月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職,和同仁們工作在一起,本人在這里先感告一聲,所在第2客廳領(lǐng)導對我的照顧和工作上的支持,這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺,在這快一年的風雨打拼里,在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班,嚴謹教導下同時我也學了不少東西,學會怎樣做人、做事,我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣,提高個人素質(zhì),約束自己,服從領(lǐng)導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流,溝通更加不斷的加強學習,不斷提高自己,處好師徒關(guān)系。
在這么好的環(huán)境下工作,要做到萬無一失,確定菜的色、香、味、形,營養(yǎng)價值高,成本的控制,節(jié)約保持原料的形態(tài),菜的光滑,飽滿,增加菜的營養(yǎng)。
前期我也付出了很多,所以得來今天成績我感到很高興,同時也感謝我的領(lǐng)導,俗話說的好"干一行愛一行",既然我們選擇了廚師服務這一行業(yè)那么就要做好,就要具備企業(yè)精神,團結(jié)、奮進、創(chuàng)新、成功。
其次的程序化,首先頭腦要有一定的程序去做事,胸有成竹,當然第一時間要有:勤快、脾氣少一點,膽量大一點,腦筋活一點,理由少一點。
廚師要了解烹飪技術(shù),技術(shù)的發(fā)展,技術(shù)的特點,職能要求和烹飪知識。
假如我是一名廚房領(lǐng)班:
1、安全是一個單位的主題,防止廚房火災、煤氣泄漏。
2、合理食品添加劑,深技改進食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營養(yǎng)質(zhì)量。
3、保持成本的標準,成本的價低,百分率的把握,省下的就是賺下的。
4、節(jié)約:要做到水不浪費,按時開關(guān)電源、開關(guān)煤氣、開源節(jié)流。
5、假如我是一名廚房領(lǐng)班,要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組
6、協(xié)助廚師長做好廚房一切工作,以身作則。
既然公司給了我這一次機會,機會不等人要把握"三分條件,七分創(chuàng)造",
本人從做小弟到師傅,受氣、受苦是理所當然,"苦難是一生的老師,勤勞征服一切",不要拿自己的長處比人家的短處,"想要人前顯貴,必須人后受罪",我已這一原則做事,在廚房有做的不對地方,和其他工作人員配合交流,說話語氣重的,廚師長、我的帶班領(lǐng)班已批評,在這次應聘中,假如上不去沒關(guān)系,我會在加油,繼續(xù)努力,如果被選上,希望領(lǐng)導已更深的教導,嚴格的管理,其次,同仁們指導我會做的更好。
投出你們手中神圣的一票,支持我吧!在這樣一個富有朝氣、活動力的行業(yè)工作中感到驕傲,我相信是金子到那都會發(fā)光,我沒有輝煌的過去,只求把握好現(xiàn)在和將來,我相信以后的第2客廳會更加光明、輝煌,勇往直前。我們努力吧!
加油、加油,再加油。
競聘領(lǐng)班演講稿 篇2
非常感謝集團公司和酒店領(lǐng)導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判.我叫___,今年 歲, 年 月我加入 酒店這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領(lǐng)導的關(guān)心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎項)等獎項,因表現(xiàn)突出, 年,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學習的機會。
這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗,扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領(lǐng)導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業(yè)務學習,在工作中總結(jié)經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設(shè)想是:
一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助經(jīng)理做好主管的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務。
二、當好“服務員”。餐飲部的領(lǐng)班,除了為領(lǐng)導和同事們服務,更重要的是為顧客服務,提升餐飲部的`接待能力. 當好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。 餐飲部領(lǐng)班就是這個“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系,協(xié)調(diào)酒店服務與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務員的溝通聯(lián)系,充分發(fā)揮一個集體,一個團隊的重要因素。
三、當好“管理員”。
酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強化管理效果。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,是我絕不會回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將 “堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝。
競聘領(lǐng)班演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導,各位同事:
非常感謝集團公司和酒店領(lǐng)導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判。我叫___,今年歲,年月我加入酒店這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領(lǐng)導的關(guān)心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎項)等獎項,因表現(xiàn)突出,年,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學習的機會。
這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。
而豐富的從業(yè)經(jīng)驗,扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領(lǐng)導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業(yè)務學習,在工作中總結(jié)經(jīng)驗,假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設(shè)想是:
一、當好協(xié)助員。協(xié)助經(jīng)理做好主管的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務。
二、當好服務員。餐飲部的領(lǐng)班,除了為領(lǐng)導和同事們服務,更重要的是為顧客服務,提升餐飲部的接待能力.當好協(xié)調(diào)員。餐飲部工作分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。餐飲部領(lǐng)班就是這個協(xié)調(diào)員。一是與廚房做好溝通聯(lián)系,協(xié)調(diào)酒店服務與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務員的溝通聯(lián)系,充分發(fā)揮一個集體,一個團隊的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系,認真聽取顧客意見,不斷改進服務工作,
四、當好管理員。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過身教強化管理效果。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,是我絕不會回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事。
謝謝大家!
競聘領(lǐng)班演講稿 篇4
一是具有較強的個人素質(zhì),善于磨礪自我。多年來,我始終堅持用業(yè)績說話,在基層管理工作中,帶領(lǐng)員工完成a座、b座開業(yè)籌備等重要工作,多次在公司或部門組織的活動擔任主持人工作。要求員工做到的自己首先做到,努力提高業(yè)務技能,在獲全縣酒店服務技能競賽二等獎,州服務技能競賽獲三等獎。
二是具有較強的創(chuàng)新意識,敢于挑戰(zhàn)自我。創(chuàng)新是酒店發(fā)展的生命線,在工作中我注重創(chuàng)新,尤其是注重管理機制的創(chuàng)新,比如:實行日常房務管理工作責任制,把工作責任細化到人;在班組上采取公開競聘的機制,善于授權(quán)給員工,鼓勵他們放手工作,邀請員工一起參與一些討論,制定工作思路,激發(fā)他們?yōu)榫频臧l(fā)展建言獻策。
三是具有良好的管理能力,勇于超越自我。在領(lǐng)班這個崗位上多年的歷練,形成了一套較為成熟的管理經(jīng)驗,在b座負責工作以來,工作氛圍有了較大改善,員工流失率大大降低,特別是今年,流失率在5%。代管的黃星保潔公司員工流失率也相對較低。
今天參與競聘,我認為自己具備的最大優(yōu)勢是具有很高的工作責任感,這是做好任何事情的前提,如果競聘成功,我要從以下幾個方面著手開展工作:
一要收人心,建團隊,奮力提升酒店核心競爭力。沒有一流的團隊,就沒有一流的企業(yè),員工的素質(zhì)決定酒店的發(fā)展。首先從抓隊伍、建團隊入手,加強業(yè)務培訓(制定培訓政策、確定培訓需要、制定培訓計劃、評估培訓效果),2、繼續(xù)實行以員工生日為主題的團隊活動、以增進員工感情的方式來提高團隊凝聚力,設(shè)置特殊貢獻獎勵機制,在公司薪酬制度之外增加特殊獎勵,營造人員“進得來、留得住、干得好“的良好氛圍,為顧客提供更加人性化、個性化服務,融合崗位工作,建設(shè)全新的酒店經(jīng)營團隊。
二要拓市場、推改革,努力提高酒店經(jīng)濟效益。努力完成考核指標,提高客房入住率。今年b座房間入住率保持在60%左右,如何進一步開拓市場空間,我認為一要抓旅行團隊服務,升級服務標準,制定旅行團隊接待流程,做好旅行社客人的接待;二要開拓會議團隊:周一至周四,銷售方向主攻會議團隊;三是灌輸全員營銷意識,制定散客售房計劃,(散客入住率為11%,)制定每月的散客銷售數(shù)量,并給予員工額外的銷售提成,并健全散客銷售登記制度;四是提高協(xié)議散客的房間價格,協(xié)議散客是整個酒店最大的客源,b座所占比例高達41%,要在散客價與協(xié)議散客價之間實行彈性價格;五要增設(shè)服務設(shè)施,滿足客人多元化需要。向公司申請將一樓的乒乓球室、桌球室劃歸客房部管理,解決大堂客服設(shè)施少、客人疏導難的問題。在使用頻率不高的健身房設(shè)置一個土特產(chǎn)專柜。(此舉不僅能增收,還能在客人等待入住時起到疏導作用);七要加強對客人的管理,健全客時檔案,培養(yǎng)忠誠度較高的客戶。三是減能耗、促節(jié)能,著力降低酒店運行成本。繼續(xù)加強物資管理工作,健全每間房的物資檔案,定期盤查清點,低耗品專人負責制;能耗方面,建立節(jié)水、節(jié)電日常檢查制度,指配專人跟進每月的能耗情況;設(shè)施方面,鑒于b座設(shè)施設(shè)備較多的問題,設(shè)施維修的控制是
關(guān)鍵,設(shè)立設(shè)施設(shè)備問題交接制度,有專人分管,每項工作安排專人跟進并時時關(guān)注,每月及時公開各類賬務,讓員工了解每月的各類能耗費用。
四是增品位、顯文化,全力提升酒店客房服務檔次。把b座客房定位在滿足中端客戶爭取高端客戶上,在客房設(shè)置上下功夫,營造更高品位的客房,如在房間內(nèi)增設(shè)富有彌勒民族文化特色的裝飾品,擺放綠色植物增添房間生氣,節(jié)假日對房間進行節(jié)日特性性布置等,使房間布置更具特色品位。在房間增設(shè)拖鞋擺放數(shù)量和種類,更好地為客人泡澡提供方便。 酒店最需要什么樣的管理者?我認為最需要的是有高度責任感、果敢的創(chuàng)新意識和廣闊發(fā)展視野的人,而我正屬于這樣的人。在任何崗位上,我相信用心把事情做好,努力就會得到肯定。篇二:酒店領(lǐng)班競聘演講稿
競聘領(lǐng)班演講稿 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導:
大家好!非常感謝酒店領(lǐng)導給我這個機會參加酒店餐飲部領(lǐng)班職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會。同時我也勇敢的接受大家的評判。
大家對我應該不陌生吧,我叫梁嬌,今年20歲,來自美麗的古城淮陽。20xx年加入了酒店這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭。我確信勤奮認真是我的工作基礎(chǔ),嚴肅努力是我的工作的準則。可能從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)來講都不是最佳人選,但我明白人往高處走,水往低處流這個道理,也明白無論在各個行業(yè)中庸者下,平者讓,能者上的道理。在工作中只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。在工作中學習,在學習中進取,在進取中不斷超越自我,才可以創(chuàng)造酒店人最美好的形象。
人活在世上,總要有個人生目標,總要有個發(fā)展方向,說簡單點,就是要有個吃飯的飯碗兒。在酒店一線部門工作了兩年多,在領(lǐng)導和同事們的支持幫助下,有幸學到了不少知識,也曾獲得酒店“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號。兩年多的酒店工作經(jīng)歷,讓我對酒店服務行業(yè)有了較深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班,她不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多不足之處,但是我會不斷的加強業(yè)務學習,在工作中總結(jié)經(jīng)驗,從我做起,從小事做起,從現(xiàn)在做起!
我心中的好領(lǐng)班,我認為應該是那種個人思想強、專業(yè)技術(shù)精、溝通技巧活、作風紀律嚴、完成任務好的人。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,我的工作計劃和設(shè)想是:
1、努力提高自身的學習能力,增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導或有經(jīng)驗的同事學習管理方面知識和處理投訴的技巧方法。
2、做好上級的好助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項任務。
3、協(xié)助上級做好對本班人員的培訓工作,使之更好的按服務流程為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
4、做好與員工的溝通工作,細心觀察員工思想動態(tài),以便及時掌握員工的想法與意見,并做好記錄,進行反饋。
5、做好與廚房的協(xié)調(diào)工作,保證工作的正常運行。
6、完成上級交代的其它工作任務。
不論能否應聘上該職位,我都將努力的做好自己的工作。酒店給了我們一個好的平臺,我相信只要肯努力、肯付出,就會有回報。
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