大連大三情侶開連鎖面館，月賺3萬元！
大連海洋大學(xué)一對大學(xué)生情侶自主創(chuàng)業(yè)開起面館，在半年多的時間發(fā)展成了兩家連鎖店。不過他們并不就此滿足：“我打算要將朝陽板面館做成連鎖店，我要讓大連所有的高校周圍都有我的連鎖店。”下面我們一起看看他們的創(chuàng)業(yè)故事，歡迎閱讀。
大學(xué)生情侶創(chuàng)業(yè) 兌下校外面館
在大連海洋大學(xué)黑石礁校區(qū)公寓餐廳，找到了大三學(xué)生潘祥友開辦的朝陽板面檔口。雖然是周末，但是潘祥友的檔口前仍有不少顧客。
潘祥友說：“其實(shí)這不是我創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)，我一開始是在校外黑石礁附近兌下的一個面館，學(xué)校的檔口是我用那個面館賺的錢開辦的連鎖店。”
原來，2013年11月份時，潘祥友用自己之前的積蓄，再加上跟父母借了些錢，和女友一起以10萬元兌下第一家85平方米左右的店面，開始了創(chuàng)業(yè)之路。潘祥友說：“一開始想創(chuàng)業(yè)不能選投資太大的，面館這樣的小生意即便干不好，也方便轉(zhuǎn)向。”
向母親學(xué)藝 潛心鉆研湯料
潘祥友的.面館經(jīng)營的是朝陽板面，“朝陽板面的特點(diǎn)是寬和厚，有嚼勁，面湯的味道濃郁。”潘祥友說，“板面在朝陽普通家庭里是挺常見的，我小時候總吃媽媽做的板面，而且但凡吃過我媽做的板面的人都交口稱贊。”
將面館兌下后，潘祥友便將母親請到大連來，專門負(fù)責(zé)教他板面的做法，“開業(yè)之后的第6天，我就把制作板面的秘訣學(xué)到手了。”
從媽媽那里“學(xué)藝”成功后的潘祥友更是鼓足了信心，他和女友請了一名阿姨來店里幫忙。2013年12月初，潘祥友的面館開業(yè)了，“一開張生意就很紅火，很多同學(xué)和朋友過來捧場。”潘祥友說，“那時候，我心里想著，原來創(chuàng)業(yè)就這么簡單啊。”
不過，好景不長，在初期的火爆之后，潘祥友的面館漸漸地人少了起來。潘祥友說：“同學(xué)和朋友不可能天天來這里捧場，主要的還是其他客源。”
隨后，潘祥友再次向媽媽請教湯料的調(diào)配辦法，又獨(dú)自潛心研究比例，做出了數(shù)種湯料口味。潘祥友說：“板面的湯是最重要的，一種口味的湯要放十多種配料去調(diào)制，那段時間可給我折磨壞了。”
不誤學(xué)習(xí) 要將面館開遍大連高校
功夫不負(fù)有心人，在潘祥友潛心研制湯料之后，他的小面館終于再次興隆起來。
去年六月初，潘祥友用這個面館賺來的錢又在學(xué)校內(nèi)開辦了一家連鎖店，每天他和女友都在這兩家店之間奔波。
不過，在創(chuàng)業(yè)的同時，潘祥友并沒有完全放棄學(xué)業(yè)，他說：“學(xué)生最主要的任務(wù)還是學(xué)習(xí)，我現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)也是看在我們現(xiàn)在課程比較少的前提下，遇到有重要課程或者考試時，我和我女朋友一般都會把時間錯開，我們都有‘充電’的時間，學(xué)習(xí)一點(diǎn)也沒丟下。”
如今，兩個連鎖店的生意逐漸穩(wěn)定下來，兩個面店每天凈利潤保守來說是1000元左右，月賺3萬元。
不過，年輕的潘祥友仍有他自己的夢想：“我不可能就守著這兩個店經(jīng)營，我打算要將朝陽板面館做成連鎖店，我要讓大連所有的高校周圍都有我的連鎖店。”
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