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      砂鍋廣告語

      時間:2023-01-08 16:04:31 廣告詞 我要投稿

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        10、打破砂鍋“聞”到底,誘人香氣無人比。用心、用愛、用行動,詮釋砂鍋的味道。

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        1、川渝火鍋城,傳譽(yù)火鍋城

        2、放入適量的鹽和蠔油2勺

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        5、再倒入泡好的蓮子和百合

        6、把焯好的肉片放到砂鍋里

        7、放入一個八角和少許花椒

        8、放入花雕酒1勺、白糖半勺

        9、精品火鍋城,好吃在川渝

        10、倒入清水,水量要漫過食材

        11、加入白菜、鹽和半碗水燒開

        12、辣椒段漏掉種子,清水沖洗

        13、不求傾倒少數(shù),旨在麻翻大眾

        14、丸子都浮出表面后,下入豆腐

        15、元紅味道會說話,價格沒話說

        16、大火煮7~8分鐘,丸子就熟透了

        17、煸炒片刻,關(guān)火,倒入香菜段

        18、精瘦肉洗凈,切成厚片或者粒

        19、加入適量淀粉,增加肉餡的粘性

        20、將五花豬肉放至冷水鍋內(nèi)煮至熟

        21、小火蓋上蓋子燉約五六分鐘即可

        22、當(dāng)白菜和粉條大約七成熟時熄火

        23、次不吃你的錯,只吃一次我的錯

        24、火鍋,辣的讓你爽,香的讓你睡

        25、休閑品味之火鍋,海岸生活之潮流

        26、蓮子、百合洗凈,用清水泡1小時

        27、倒入醬油、糖和適量的.清水,燒開

        28、撈出,控油,放在廚房紙上面吸油

        29、羊排洗凈,入冷水鍋,加料酒焯水

        30、豆豉剁碎,將調(diào)味料放入碗內(nèi)調(diào)勻

        31、酸菜切成絲,要橫著切,這樣易斷

        32、鍋中水沸后取出羊排用溫水洗去浮末

        33、放入老抽、料酒、少許白糖炒約2分鐘

        34、鍋?zhàn)訜裏,倒油,燒?成熱,倒入蝦

        35、到銀灘看三觀亭,吃三元紅休閑小火鍋

        36、鍋?zhàn)鲇偷狡叱蔁,然后下酸菜大火炒?/p>

        37、蓋上蓋子,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮約1小時

        38、加入炒好的雞塊,翻炒至均勻的裹上醬汁

        39、煎至土豆表面起皺微黃撈出,放入砂鍋中

        40、花肉切薄片,最好稍微有點(diǎn)凍,那樣好切

        41、鍋中燒水,水開后下肉片焯一下,撈出來

        42、下入娃娃菜根莖部份,加入鹽、蠔油和生抽

        43、撈出,放在廚房紙上吸油,蔥切段,姜切片

        44、鍋中注入植物油,將瀝干水分的小土豆煎制

        45、大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜至30分鐘,土豆軟綿即可

        46、將炒制的湯汁倒入砂鍋中,湯汁要沒過土豆

        47、將丸子依次下入鍋內(nèi),用勺子撇去表面的浮沫

        48、蔥白切段,姜切片,小土豆用刷子,刷洗干凈

        49、鍋內(nèi)熱植物油,放入雞塊滑炒至變色盛出備用

        50、豆豉放入鍋內(nèi)煸香,再倒入所有調(diào)味料燒至起泡

        51、準(zhǔn)備好小土豆,準(zhǔn)備好八角、桂皮、香葉和干辣椒

        52、剛熄了火的菜和菜湯汁一起迅速放入燒熱的砂鍋中

        53、鍋中加適量水,把靈芝片用水沖洗干凈,放入鍋內(nèi)

        54、大火翻炒幾下,就可以加入清水,水量沒過所有食材

        55、蝦開背,挑去蝦線,放入少許鹽、花雕酒腌漬十分鐘

        56、再放入雞精和老干媽,炒至根莖變軟,再加入葉片部分

        57、準(zhǔn)備好食材,酸菜用水洗兩遍,別多洗,那樣就沒味了

        58、放五花肉煸出油后放入蔥姜蒜、干辣椒和八角炒出香味

        59、炒鍋放油,放入麻椒粒小火炒出香味,麻椒粒取出不要

        60、鍋?zhàn)訜裏幔褂,放入蔥、姜、蒜、八角,煸炒出香味

        61、將配料平鋪擺入鍋底,皮朝下放入肉塊,盡量讓肉肉平穩(wěn)

        62、粉絲用涼水稍泡,要是著急不泡也成,主要把浮土洗一下

        63、鍋中放入適量綠甘藍(lán),根據(jù)自己的喜好可以放入各種青菜

        64、親朋好友涮得火辣,心滿意足留香回家“您來啦?我來辣!”

        65、鍋中留底油,下入八角、桂皮、香葉、辣椒、,蔥、姜,炒香

        66、將紫靈芝片撈出。下次煮湯還可循環(huán)使用,可以連續(xù)用2~3次

        67、大火煮開,改為小火煮15分鐘,把紫靈芝中的營養(yǎng)成分煮出來

        68、這中間把砂鍋放另外的火上燒熱,燒熱的砂鍋鋪上一層洋蔥條

        69、準(zhǔn)備配料,老姜拍碎,香蔥挽成小結(jié),冰糖,八角、干辣椒適量

        70、綠甘藍(lán)變軟,放適量鹽進(jìn)行調(diào)味,再灑少許香菜,上桌即可食用

        71、大匙、雞精1/4小匙、辣椒醬1/2大匙、大蒜5瓣、花生油2湯匙做法:

        72、鍋內(nèi)放足水,放入五花肉、姜、蔥大火煮開,不蓋鍋蓋,此為氽水

        73、親朋好友涮得火辣,心滿意足留香回家不求傾倒少數(shù),旨在麻翻大眾

        74、倒入炒好的雞塊,蓋上砂鍋蓋,沿鍋邊淋少許白酒,燒2分鐘即可上菜

        75、加入油豆腐,大火燒開后轉(zhuǎn)小火再燉上5分鐘,移入燒熱的砂鍋中即可

        76、關(guān)火后根據(jù)個人喜好加鹽、雞精,或者糖調(diào)味即可食用(可加幾顆枸杞)

        77、依次把鹽、料酒、玉米淀粉加入雞塊中拌勻,最后加入少許雞蛋清拌勻

        78、砂鍋內(nèi)加1/2大匙植物油燒熱,放入姜片、大蒜、青紅椒、干蔥炒出香味

        79、匙、干辣椒2個、醬油1/2湯匙、白糖1/2茶匙、植物油2湯匙、水適量,做法:

        80、將紅黃椒和干辣椒段放入油鍋,炸1分鐘左右,看好火候,防止紅椒段炸糊

        81、雞斬小塊,干蔥(紅蔥頭)去皮,生姜切片,大蒜去皮拍碎,青紅椒切菱形塊

        82、取出切成薄片,大蒜去皮切成小塊,娃娃菜切成小段,分開葉片和根莖部分

        83、放入兩個雞蛋,使?fàn)I養(yǎng)更加豐富,用筷子順著一個方向,將肉餡攪拌至上勁

        84、炒鍋燒熱,放入油,涼油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片轉(zhuǎn)金黃色

        85、用料:小土豆500克、蔥白2段、姜3片、八角2顆、桂皮1段、香葉2片、食鹽1茶

        86、用料:五花肉250克、娃娃菜300克、油豆腐20顆、食鹽1/2小匙、蠔油1大匙、生抽

        87、用小勺取一勺肉餡,做肉丸;也可以用虎口擠丸子,擠出的丸子更圓更漂亮一些

        88、放入鍋內(nèi),鍋中始終要保持是沸騰的狀態(tài),開小火,這樣下鍋的丸子才更易成型

        89、不到三觀亭,枉到銀灘;不吃三元紅,枉到三觀亭愛征集網(wǎng)一鍋三元紅,香滿銀灘

        90、用料:豬肉200克、蓮子30克、百合30克、枸杞子少許、雞精1克、白糖2克、食鹽3克

        91、大火煮開,轉(zhuǎn)最小火,蓋上鍋蓋,并在鍋蓋出氣孔處放上濕毛巾,小火1-2小時即可

        92、所有調(diào)味料倒入小碗調(diào)勻,加少許紅曲粉,太多會苦,調(diào)料和羊排抓勻,腌漬一小時

        93、砂鍋?zhàn)_水,然后下切好的五花肉片,放一些蔥、姜、料酒,小火蓋蓋兒煮10分鐘出味

        94、花肉切薄片,白菜洗凈切段,洋蔥切條,蒜和蔥切片,姜切絲,紅薯粉條用溫水泡軟備用

        95、砂鍋放在火上燒熱,將炒好的蝦倒入砂鍋內(nèi),蓋上蓋子,邊緣淋上少許陳醋,關(guān)火上桌即可

        96、撈出氽過的五花肉,用涼水沖洗干凈,用小攝子夾去肉皮上殘留的毛與雜物,并切成大小相同的塊

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        溫情砂鍋菜 熱氣騰騰全身暖 一家人圍在餐桌旁,吃著熱騰騰的砂鍋,團(tuán)圓、溫暖幸福的感覺油然而生。砂鍋燒菜既美味又營養(yǎng),在保證健康的同事,還能保持湯濃味鮮的口感,使菜肴的原汁原味不被破壞?此坪唵蔚纳板伈藚s被稱為是集炊具與餐具為一體的美食,以燉、煮為主,熱燙、鮮嫩、味美。原料使用非常廣泛,雞鴨魚肉、干鮮蔬菜、豆制品及山珍海味均可入鍋。湯和菜交融,烹飪時間長,即便是普通的豆腐砂鍋、白菜砂鍋,也能做得有滋有味,且營養(yǎng)價值高。

        一、干鍋香辣蝦

        用料:蝦500克、紅椒1個、黃椒1個、香菜3棵、大蒜1頭、干辣椒8克、食鹽3克、蔥5克、姜3片、八角1個、蠔油10毫升、白糖1小勺、花雕酒10毫升

        準(zhǔn)備工作:

        1、香菜切段,紅黃椒去籽,去兩端,切掉中間的筋膜,切菱形段

        2、蝦開背,挑去蝦線,放入少許鹽、花雕酒腌漬十分鐘

        3、辣椒段漏掉種子,清水沖洗

        4、鍋?zhàn)訜裏,倒油,燒?成熱,倒入蝦

        5、撈出,控油,放在廚房紙上面吸油

        6、將紅黃椒和干辣椒段放入油鍋,炸1分鐘左右,看好火候,防止紅椒段炸糊

        7、撈出,放在廚房紙上吸油,蔥切段,姜切片

        具體做法:

        8、鍋?zhàn)訜裏幔褂,放入蔥、姜、蒜、八角,煸炒出香味

        9、放入炸好的蝦和辣椒

        10、放入適量的鹽和蠔油2勺

        11、放入花雕酒1勺、白糖半勺

        12、煸炒片刻,關(guān)火,倒入香菜段

        13、砂鍋放在火上燒熱,將炒好的蝦倒入砂鍋內(nèi),蓋上蓋子,邊緣淋上少許陳醋,關(guān)火上桌即可

        二、砂鍋小土豆

        用料:小土豆500克、蔥白2段、姜3片、八角2顆、桂皮1段、香葉2片、食鹽1茶

        匙、干辣椒2個、醬油1/2湯匙、白糖1/2茶匙、植物油2湯匙、水適量 做法:

        1、準(zhǔn)備好小土豆,準(zhǔn)備好八角、桂皮、香葉和干辣椒

        2、蔥白切段,姜切片,小土豆用刷子,刷洗干凈

        3、鍋中注入植物油,將瀝干水分的小土豆煎制

        4、煎至土豆表面起皺微黃撈出,放入砂鍋中

        5、鍋中留底油,下入八角、桂皮、香葉、辣椒、 蔥、姜 炒香

        6、倒入醬油、糖和適量的清水,燒開

        7、將炒制的湯汁倒入砂鍋中,湯汁要沒過土豆

        8、大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜至30分鐘,土豆軟綿即可

        三、砂鍋羊排

        用料:羊排200克、胡蘿卜50克、料酒3毫升、白砂糖5克、食鹽3克、老抽3毫升、辣椒醬適量、八角1個、桂皮1段、蔥少許、紅曲粉適量做法:

        1、羊排洗凈,入冷水鍋,加料酒焯水

        2、鍋中水沸后取出羊排用溫水洗去浮末

        3、所有調(diào)味料倒入小碗調(diào)勻,加少許紅曲粉,太多會苦,調(diào)料和羊排抓勻,腌漬一小時

        4、腌漬好后加適量清水和香料,全部放入高壓鍋,上氣后小火燉35分鐘,自然解壓后加入胡蘿卜塊,開大火收濃湯汁,胡蘿卜軟爛后即可盛出食用

        四、砂鍋娃娃菜

        用料:五花肉250克、娃娃菜300克、油豆腐20顆、食鹽1/2小匙、蠔油1大匙、生抽

        1大匙、雞精1/4小匙、辣椒醬1/2大匙、大蒜5瓣、花生油2湯匙做法:

        1、將五花豬肉放至冷水鍋內(nèi)煮至熟

        2、取出切成薄片,大蒜去皮切成小塊,娃娃菜切成小段,分開葉片和根莖部分

        3、炒鍋燒熱,放入油,涼油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片轉(zhuǎn)金黃色

        4、下入娃娃菜根莖部份,加入鹽、蠔油和生抽

        5、再放入雞精和老干媽,炒至根莖變軟,再加入葉片部分

        6、大火翻炒幾下,就可以加入清水,水量沒過所有食材

        7、加入油豆腐,大火燒開后轉(zhuǎn)小火再燉上5分鐘,移入燒熱的砂鍋中即可

        五、酸菜白肉

        用料:五花肉100克、東北酸菜250克、粉絲1把、黃酒5克、胡椒粉2克、干辣椒2個、蔥5克、姜5克、食鹽5克、花生油30克做法:

        1、 準(zhǔn)備好食材,酸菜用水洗兩遍,別多洗,那樣就沒味了

        2、 粉絲用涼水稍泡,要是著急不泡也成,主要把浮土洗一下

        3、五花肉切薄片,最好稍微有點(diǎn)凍,那樣好切

        4、砂鍋?zhàn)_水,然后下切好的五花肉片,放一些蔥、姜、料酒,小火蓋蓋兒煮10分鐘出味

        5、 酸菜切成絲,要橫著切,這樣易斷

        6、鍋?zhàn)鲇偷狡叱蔁幔缓笙滤岵舜蠡鸪聪?/p>

        7、酸菜翻炒1分鐘,把砂鍋里的肉和湯全部倒進(jìn)鐵鍋里煮開,放鹽、黃酒、胡椒粉;然后再倒回砂鍋里小火煲10分鐘,最后把泡的粉絲下去,粉絲變軟就可以了

        六、嗜嗜滑雞煲

        用料:紅蔥頭150克、雞半只、柿子椒1個、紅椒1個、雞蛋1個、蒜8瓣、姜8片、豆豉5克、食鹽1/4茶匙、料酒1湯匙、海鮮醬1.5湯匙、蠔油1湯匙、水2湯匙、白砂糖1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、植物油適量、玉米淀粉1湯匙

        做法:

        1、雞斬小塊,干蔥(紅蔥頭)去皮,生姜切片,大蒜去皮拍碎,青紅椒切菱形塊

        2、依次把鹽、料酒、玉米淀粉加入雞塊中拌勻,最后加入少許雞蛋清拌勻

        3、豆豉剁碎,將調(diào)味料放入碗內(nèi)調(diào)勻

        4、鍋內(nèi)熱植物油,放入雞塊滑炒至變色盛出備用

        5、豆豉放入鍋內(nèi)煸香,再倒入所有調(diào)味料燒至起泡

        6、加入炒好的雞塊,翻炒至均勻的裹上醬汁

        7、砂鍋內(nèi)加1/2大匙植物油燒熱,放入姜片、大蒜、青紅椒、干蔥炒出香味

        8、倒入炒好的雞塊,蓋上砂鍋蓋,沿鍋邊淋少許白酒,燒2分鐘即可上菜

        七、蓮子百合瘦肉煲

        用料:豬肉200克、蓮子30克、百合30克、枸杞子少許、雞精1克、白糖2克、食鹽3克

        做法:

        1、蓮子、百合洗凈,用清水泡1小時

        2、精瘦肉洗凈,切成厚片或者粒

        3、鍋中燒水,水開后下肉片焯一下,撈出來

        4、把焯好的肉片放到砂鍋里

        5、再倒入泡好的蓮子和百合

        6、倒入清水,水量要漫過食材

        7、蓋上蓋子,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮約1小時

        8、關(guān)火后根據(jù)個人喜好加鹽、雞精,或者糖調(diào)味即可食用(可加幾顆枸杞)

        八、 砂鍋丸子湯

        用料:豬肉餡300克、豆腐200克、卷心菜100克、雞蛋2個、靈芝10克、淀粉適量、香菜適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、八角1個、花椒少許 做法:

        1、蔥姜末放入肉末內(nèi)

        2、放入一勺鹽

        3、加入適量淀粉,增加肉餡的粘性

        4、放入兩個雞蛋,使?fàn)I養(yǎng)更加豐富,用筷子順著一個方向,將肉餡攪拌至上勁

        5、鍋中加適量水,把靈芝片用水沖洗干凈,放入鍋內(nèi)

        6、放入一個八角和少許花椒

        7、大火煮開,改為小火煮15分鐘,把紫靈芝中的營養(yǎng)成分煮出來

        8、將紫靈芝片撈出。下次煮湯還可循環(huán)使用,可以連續(xù)用2~3次

        9、用小勺取一勺肉餡,做肉丸;也可以用虎口擠丸子,擠出的丸子更圓更漂亮一些

        10、放入鍋內(nèi),鍋中始終要保持是沸騰的狀態(tài),開小火,這樣下鍋的丸子才更易成型

        11、將丸子依次下入鍋內(nèi),用勺子撇去表面的浮沫

        12、丸子都浮出表面后,下入豆腐

        13、大火煮7~8分鐘,丸子就熟透了

        14、鍋中放入適量綠甘藍(lán),根據(jù)自己的喜好可以放入各種青菜

        15、綠甘藍(lán)變軟,放適量鹽進(jìn)行調(diào)味,再灑少許香菜,上桌即可食用

        九、砂鍋紅燒肉

        用料:五花肉500克、熟雞蛋2個、姜1小塊、細(xì)香蔥1小把、八角2個、冰糖2小塊、干辣椒2個、料酒半瓶、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙 做法:

        1、鍋內(nèi)放足水,放入五花肉、姜、蔥大火煮開,不蓋鍋蓋,此為氽水

        2、撈出氽過的五花肉,用涼水沖洗干凈,用小攝子夾去肉皮上殘留的毛與雜物,并切成大小相同的塊

        3、準(zhǔn)備配料,老姜拍碎,香蔥挽成小結(jié),冰糖,八角、干辣椒適量

        4、將配料平鋪擺入鍋底,皮朝下放入肉塊,盡量讓肉肉平穩(wěn)

        5、砂鍋內(nèi)倒入足量的料酒,因?yàn)檫@道菜不加一滴水,所以料酒的量一定要足,差不多至肉的三分之二處,再倒入適量生抽、老抽,放入兩個熟雞蛋

        6、大火煮開,轉(zhuǎn)最小火,蓋上鍋蓋,并在鍋蓋出氣孔處放上濕毛巾,小火1-2小時即可

        十、砂鍋白菜燉粉條

        用料:白菜300克、粉條(干)200克、豬肉200克、紅蔥頭半個、干辣椒4個、麻椒15粒、白糖3克、食鹽5克、八角2個、蒜5瓣、老抽5克、料酒8克、植物油適量、姜4片、蔥10克

        做法:

        1、五花肉切薄片,白菜洗凈切段,洋蔥切條,蒜和蔥切片,姜切絲,紅薯粉條用溫水泡軟備用

        2、炒鍋放油,放入麻椒粒小火炒出香味,麻椒粒取出不要

        3、放五花肉煸出油后放入蔥姜蒜、干辣椒和八角炒出香味

        4、放入老抽、料酒、少許白糖炒約2分鐘

        5、加入白菜、鹽和半碗水燒開

        6、緊接著放入泡軟的粉條

        7、當(dāng)白菜和粉條大約七成熟時熄火

        8、這中間把砂鍋放另外的火上燒熱,燒熱的砂鍋鋪上一層洋蔥條

        9、剛熄了火的菜和菜湯汁一起迅速放入燒熱的砂鍋中

        10、小火蓋上蓋子燉約五六分鐘即可

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