萵筍炒肉的做法精選

　　萵筍辣椒炒肉絲

　　原料：瘦肉，萵筍一條，辣椒，生姜，大蒜，蔥，生抽，淀粉。

　　制法：

　　1、瘦肉切成絲，加入少許淀粉抓勻，萵筍去皮后切成絲；蒜切粒，生姜切絲，蔥切花。

　　2、熱鍋放油，下入肉絲炒至變色后舀出待用。

　　3、往鍋中放油，倒入姜絲與大蒜爆香后下入萵筍絲，翻炒。

　　4、倒入辣椒和肉絲，翻炒。

　　5、加入適量的鹽、蔥花、生抽即可。

　　萵筍胡蘿卜炒肉絲

　　原料：瘦肉，萵筍一條，胡蘿卜，生姜，蔥，生抽，淀粉。

　　制法：

　　1、瘦肉切成絲，加入少許淀粉抓勻，萵筍去皮后切成絲；蒜切粒，生姜切絲，蔥切花。

　　2、熱鍋放油，下入肉絲炒至變色后舀出待用。

　　3、往鍋中放油，倒入姜絲與大蒜爆香后下入萵筍絲和胡蘿卜，翻炒。

　　4、加入炒好的.肉絲，和萵筍胡蘿卜一起翻炒。

　　5、加入適量的鹽、蔥花、生抽即可。

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