雞腿菇酸蘿卜炒肉做法

　　菜譜簡(jiǎn)介

　　這道菜很下飯，酸蘿卜是自己泡的，吃起來(lái)很脆，雞腿菇 很滑嫩。

　　材料

　　雞腿菇1個(gè)，酸蘿卜100克，瘦肉50克，蒜子2瓣，紅油豆瓣醬、鹽適量。

　　做法

　　1、將雞腿菇，酸蘿卜切成2厘米長(zhǎng)的.條，肉切絲，蒜子拍碎，備用。

　　2、炒鍋里倒入適量的油燒熱，放入蒜子爆香，放肉絲炒至變色。

　　3、倒入雞腿菇，酸蘿卜炒熟，放入紅油豆瓣醬、鹽炒均起鍋。

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