豆腐燉蜆子的做法

　　豆腐燉蜆子是一道美食，制作原料主要有蜆子、豆腐、姜、蒜。簡要介紹制作難度。小編為大家整理的豆腐燉蜆子的做法，希望大家喜歡。

　　1、豆腐切小塊，黃蜆子洗凈待用！

　　2、鍋中放適量油，大火燒熱，放入蔥花爆出香味。

　　3、放入豆腐，中火煎一分鐘，加生抽適量。

　　4、小心翻動豆腐，醬油色勻后，加水，加入姜片，八角，紅辣椒，耗油，鹽，十三香大火煮開！

　　5、開鍋后放入黃蜆子，轉(zhuǎn)小火，蜆子開口后小頓一會兒出鍋，撒上蔥花提味！鮮美的黃蜆子頓豆腐就做好了！

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