白菜炒干豆腐做法

　　白菜炒干豆腐在東北是道很平常的家常菜。喜歡這樣搭配著做菜，是因?yàn)樗鼈儬I養(yǎng)可以互補(bǔ)。還有制作的`簡單。大白菜稍微翻炒就可以吃，干豆腐本身也是熟的。適合做兒童餐中午或者晚飯的素菜搭配的一款菜譜。下面是白菜炒干豆腐做法，請參考！

　　白菜炒干豆腐做法

　　1.白菜、豆腐切塊備用，蔥姜切小塊。

　　2.放油熱鍋，蔥姜放入爆炒后放入豆腐，稍煎至2面微黃。

　　3.煎好后白菜倒入翻炒至8成熟，開始放入鹽，十三香，味精和少量醬油（不放也可以，個人比較喜歡重色的菜），再炒1分鐘左右，出鍋即可。

　　4.最后擺盤就OK了

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