涼拌甘藍(lán)扁豆絲做法介紹

　　涼拌甘藍(lán)扁豆絲的做法

　　1、將1盆冷開(kāi)水提前放入冷藏室凍成冰水。

　　2、紫甘藍(lán)洗凈切絲，放入冰水里再入冷藏室。

　　3、扁豆洗凈切絲，放入開(kāi)水鍋里煮熟（一定要充分煮熟以免中毒），撈起后過(guò)涼水后倒入冰水里，冷藏30分鐘。

　　4、碗里放鹽、雞精、醋、白糖、醬油、蒜泥調(diào)成汁。

　　5、將冷藏好的紫甘藍(lán)、扁豆去取出控干水分，將調(diào)好的汁倒在上面。

　　6、鍋里放油燒熱，將花椒炸出香味后用鏟子推往一邊，趁熱將熱油淋上，拌勻即可。

【涼拌甘藍(lán)扁豆絲做法介紹】相關(guān)文章：

涼拌甘藍(lán)的做法12-01

]涼拌紫甘藍(lán)的家庭做法介紹12-04

涼拌紫甘藍(lán)的做法12-01

涼拌明太魚(yú)絲的做法介紹12-01

涼拌雞蛋絲的做法介紹11-30

梨絲涼拌做法12-01

涼拌苦瓜絲做法05-31

涼拌海帶絲做法12-03

涼拌豆絲的做法12-02