豆腐紅燒的做法

　　第一步

　　準(zhǔn)備一包榨菜。

　　第二步

　　然后我們將青椒，洋蔥清洗干凈后。青椒切成長(zhǎng)條的'菱形塊。洋蔥切成小塊

　　第三步

　　燒一鍋開水然后放入少許的鹽，把豆腐放進(jìn)去燙一下約一分鐘左右， 然后撈起備用,然后熱鍋熱油，小火煎。

　　第四步

　　把豆腐煎至金黃色即可。煎好一面，反回來煎另一面。

　　第五步

　　煎好的豆腐用勺子推到鍋的邊緣，把我們已經(jīng)切好的青椒塊洋蔥塊，放入鍋中。

　　第六步

　　然后在把榨菜放入鍋中。

　　第七步

　　加點(diǎn)開水,倒入少許蠔油, 翻炒均勻 、燉至湯汁稍微有一些粘稠了就行。即可出鍋.非常美味的紅燒豆腐就出鍋拉。

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