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雪里蕻炒黃豆做法
1、將雪里蕻用清水沖洗干凈（腌制前是洗過(guò)的，這次沖洗是為了洗掉雪里蕻上面多余的鹽分），切成小段，咸菜用清水沖洗干凈，切碎；
2、大蔥切成蔥末，干辣椒用剪刀剪成一段一段；
3、炒鍋中倒油，下蔥末和干辣椒翻炒，炒出香味后下雪里蕻和咸菜，繼續(xù)翻炒約一分鐘，倒入事先煮熟的黃豆，翻炒約3分鐘后關(guān)火即可。
4、備注：1 因?yàn)殡缰蒲├镛兔倒逑滩藭r(shí)已經(jīng)加入了大量的`鹽，因此炒制時(shí)不需要再另外放鹽；2 咸菜可在超市中購(gòu)得。
5、非常爽口下飯的一道菜，作為吃粥的佐餐也相當(dāng)不錯(cuò)。
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