煎餅果子美食的做法

　　煎餅果子做法和步驟

　　1、準(zhǔn)備好配料。面粉和水調(diào)成面漿備用。平底鍋刷一層底油。燒熱后倒入薄薄一層面漿；打入一只雞蛋。用鍋鏟把蛋黃戳破，劃圈鋪開(kāi)。

　　2、撒上芝麻，蔥花和一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)鹽（真的.一點(diǎn)點(diǎn)就夠了�；蛘卟灰�都行。因?yàn)橛嗅u料）；翻面后刷上一層甜面醬和辣椒油（我喜歡刷很多很多很多的甜面醬0.0）。

　　3、擺上油條（還可以放馓子放火腿腸。其它配料還有榨菜等），面皮上下折疊包起后（可以再左右對(duì)折一下）出鍋。

　　4、煎餅。就是外面的那個(gè)面。果子。一般指油條或者馓子之類的油炸面點(diǎn)。

　　5、小時(shí)候不愛(ài)吃煎蛋的蛋白。覺(jué)得沒(méi)味兒。小時(shí)候也不愛(ài)吃煎餅果子里頭的榨菜。覺(jué)得搶味兒，小時(shí)候買(mǎi)煎餅果子一定要再三囑咐說(shuō)不要配料不要蛋。就要個(gè)煎餅卷油條，醬多點(diǎn)兒....

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