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      黃瓜涼拌的美食做法

      時(shí)間:2020-12-09 18:09:58 飲食文化 我要投稿

      黃瓜涼拌的美食做法

        第一步

      黃瓜涼拌的美食做法

        黃瓜是我們經(jīng)?梢砸(jiàn)到的蔬菜,尤其是涼拌黃瓜更好吃,哪是怎么制作的呢?首先要在市場(chǎng)或超市選擇新鮮的黃瓜,一定要選擇新鮮的黃瓜,回到家后,先用清水把黃瓜洗干凈,然后用刀的側(cè)面把黃瓜拍扁,再切成塊,可以裝在一個(gè)盆子里,在里面放一些鹽,白糖,麻油,攪拌均勻,這樣放置一會(huì)兒,大概需要五分鐘,注意鹽不要放多了,時(shí)間也不能太長(zhǎng),不然就是咸黃瓜了。

        第二步

        把先前準(zhǔn)備好的.蒜、小紅椒用刀切成小丁,姜切成細(xì)細(xì)的姜絲,千萬(wàn)不要傷到自己的手,然后把這些裝在一個(gè)小碗里面,在其中放入一些醋和生抽,攪拌均勻,做成調(diào)汁。放在旁邊,過(guò)一會(huì)兒就會(huì)用到。

        第三步

        下面要用到的就是香菜了,香菜也一定要新鮮,最好選擇嫩一點(diǎn)的或者是用香菜心,聞上去有一股清香的味道,把香菜用清水干凈后,用刀切成一段一段的,單獨(dú)放在一邊,馬上就要用到。

        第四步

        最后讓我們把準(zhǔn)備好的香菜放到腌好的黃瓜里,淋上調(diào)汁攪拌均勻,香菜與調(diào)汁的多少可以根據(jù)自己的口味來(lái)定。哈哈哈可口的涼拌黃瓜已經(jīng)做好了,可以開(kāi)始上菜了。

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