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      鱈魚美食做法

      時間:2020-12-10 09:43:59 飲食文化 我要投稿

      鱈魚美食做法

        第一步

        將做鱈魚的材料全部準備好:鱈魚塊、生抽、老抽、蠔油、糖、水、淀粉、雞精粉、胡椒粉、芝麻油、料酒、紅椒、蔥、姜、蒜。

        第二步

        將鱈魚腌一下:將鱈魚塊放在盤子內(nèi),在上面撒上料酒、胡椒粉、鹽、淀粉進行腌制十分鐘左右。

        第三步

        將腌好的鱈魚用廚房紙洗干凈水分,放入盛熱油的`平底鍋內(nèi),將鱈魚煎至兩面金黃。

        第四步

        準備一下料汁:生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、糖、雞精粉、芝麻油放入碗內(nèi),并用勺子攪拌均勻,至完全融化。

        第五步

        在鍋內(nèi)放入蔥姜蒜、紅椒,再倒入調(diào)料的料汁,進行煮。

        第六步

        先用大火煮開然后再轉成中小火慢慢煮,煮至湯汁只剩下一點點就可以關火出鍋了。

        第七步

        看一下最后的成品哦,是不是看起來很好吃呢?

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