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      涼拌雞的做法

      時間:2021-04-05 19:59:37 飲食文化 我要投稿

      涼拌雞的做法

        第一步

        雞胸肉用清水洗干凈

        第二步

        姜片去皮洗凈切片

        第三步

        將雞胸肉、姜片放入冷水鍋內,煮至肉熟

        第四步

        將麻醬、辣椒油、花椒粉準備好

        第五步

        蔥剝皮,蔥白切成絲,不用太多

        第六步

        將煮好的雞肉撈出放入冷水中過涼

        第七步

        醬油、芝麻油、芝麻醬、辣椒油、白糖、花椒面調成料汁

        第八步

        將雞肉撕成肉絲放入盤中,上面撒上蔥白

        第九步

        將料汁淋上去即可,可以撒一些芝麻、香菜做點綴

        第十步

        準備開吃

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