燉牛肉怎么做好吃-燉牛肉的家常做法

　　牛肉是肉類食品之一。中國的人均牛肉消費量僅次于豬肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高 ，而脂肪含量低，味道鮮美。下面小編來教教燉牛肉的家常做法吧。

　　食材明細

　　牛肉1000g、蔥姜適量、山楂片適量、花椒適量、八角2枚

　　美味的家常燉牛肉的做法步驟

　　1將生牛肉洗凈，切成4大塊。

　　2沸水入鍋，煮5分鐘。

　　3撈出備用。

　　4準備好蔥姜段和山楂片。

　　5按比例，將生抽、料酒、老抽和鹽調(diào)兌好。

　　6花椒粒和八角稍洗一下。

　　7將煮好的牛肉放入電飯煲中，再加入蔥姜和山楂片。

　　8倒入調(diào)兌好的`醬汁調(diào)料。

　　9加入花椒、八角和白糖。

　　10稍微攪拌一下，將味道調(diào)勻。

　　11加入足量的水，以沒過牛肉為宜。

　　12蓋好電飯鍋蓋，按一下“煲湯”鍵，等待即可。

　　13大約1個半小時后，電飯煲報警，提示牛肉已經(jīng)燉好咯。

　　14不著急吃的話，最好在湯汁中多腌制一會，更入味哦!吃的時候切片就可以啦~ 不要怕繁瑣，其實做起來一點都不難哦!為了吃到更健康~美味的牛肉，還是自己動手來燉吧~

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