牛肉咖喱飯怎么做好吃

　　咖喱飯是一種美食，主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等，輔料有土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱塊等，口味屬于咖喱味。咖喱飯常常被用來做主食。牛肉咖喱飯怎么做好吃？以下是小編為您整理的牛肉咖喱飯資料，歡迎閱讀！

　　牛肉咖喱飯怎么做好吃

　　牛肉咖喱飯

　　材料

　　洋蔥1個，土豆2個，胡蘿卜1根，牛肉1大碗，飯1碗，咖喱粉

　　做法

　　1、將洋蔥、土豆、胡蘿卜切塊，牛肉切丁。

　　2、將洋蔥、土豆、胡蘿卜放入油鍋翻炒。（記得先將胡蘿卜和土豆蒸熟）

　　3、在鍋內(nèi)加入兩大碗水和咖喱粉以及牛肉丁，煮熟。

　　4、飯倒入盤中，澆咖喱即可。

　　咖喱牛肉什錦飯

　　材料

　　主料：稻米500克，牛肉200克，

　　輔料：洋蔥（白皮）80克，胡蘿卜80克，土豆（黃皮）80克，

　　調(diào)料：鹽5克，醬油6克，咖喱5克，花生油50克

　　做法

　　1.將牛肉洗凈，切成薄片；

　　2.洋蔥洗凈，去皮，切成細(xì)絲；

　　3.胡蘿卜洗凈，切成小方丁；

　　4.土豆刮去皮，洗凈，切成小方�。�

　　5.將炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒熱后放入洋蔥絲、咖喱粉炒出香味，放入牛肉片煸炒片刻，加入醬油，放入土豆丁、胡蘿卜丁，翻炒片刻，備用；

　　6.將大米淘洗干凈，倒入壓力鍋中，加入適量精鹽、沸水；

　　7.將炒好的牛肉、土豆、胡蘿卜倒入鍋中，一起拌勻，蓋好鍋蓋，待壓力鍋氣孔冒汽后，壓上高壓氣閥燜約7分鐘，即可食用。

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