紅燒罐頭肉的做法

　　導(dǎo)語：是否有人想做紅燒肉罐頭?紅燒肉，當(dāng)中還有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體必需的脂肪酸，能夠改善人們?nèi)辫F性貧血的狀況，紅燒肉還能夠補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，對(duì)于血虛引起的各種不良狀況有很好的幫助。下面就來介紹一下，紅燒肉罐頭的做法步驟，希望您詳細(xì)參照。希望可以幫助到你，謝謝。

　　紅燒肉圓的做法：

　　主料：

　　豬梅花肉 油菜 雞蛋輔料：蔥白 姜 花椒 鹽 生抽 老抽 冰糖等 。

　　步驟：

　　1. 豬肉洗凈，切成薄片，改刀切細(xì)絲，再切丁，最后剁碎。

　　2. 蔥姜洗凈后切成碎末，放入碗中，再放入花椒10粒，倒入少量水，浸泡。

　　3. 冰糖用搟面杖碾碎

　　4. 油菜洗凈，分成一葉一葉

　　5. 取一個(gè)大碗，放入肉末，打入一個(gè)雞蛋，倒入蔥姜花椒水，再放入淀粉3湯匙，用筷子朝一個(gè)方向攪拌，使其上勁兒

　　6. 鍋內(nèi)放油，取適量肉餡利用兩手來回摔打，使肉丸子變實(shí)并使其成形，等油七成熱時(shí)，下入肉圓，炸至表面發(fā)黃取出。

　　7. 全部炸好后，待油溫升高，全部倒入，復(fù)炸一下，盛出控油。

　　8. 鍋內(nèi)留少許底油，燒熱后放入蔥姜末和花椒粒煸出香味兒，放入肉圓，倒入少許生抽和老抽，再放入冰糖碎，翻炒上色，倒入少量水和少許鹽，轉(zhuǎn)小火，煨煮20分鐘，肉圓變得彈牙入味兒，臨出鍋前放入小油菜燜2分鐘，即可。

　　紅燒肉罐頭的制作方法并不簡單，可是如果你經(jīng)受不住美味的'誘惑，那就趕緊按照步驟自己動(dòng)手制作品嘗一下啦!對(duì)于那些肥胖的美眉們不要吃太油的紅燒肉，因?yàn)樗鼤?huì)讓人更加肥胖。希望我上面的建議對(duì)您有用，您要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，祝你身體健康，謝謝!

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