羊肉炒白蘿卜的做法

　　導(dǎo)語：關(guān)于羊肉炒白蘿卜的做法，吃貨們可以學(xué)習(xí)一下哦。下面是小編整理的羊肉炒白蘿卜的做法，供各位閱讀，希望對大家有所幫助。

　　羊肉炒白蘿卜的做法（一）

　　食材

　　主料

　　羊肉300克；白蘿卜500克

　　輔料

　　蔥適量；姜適量；蒜適量；辣椒適量；油適量；鹽適量；味精適量；胡椒粉適量；料酒適量

　　步驟

　　1、把羊肉切成片。

　　2、蘿卜削成薄一點(diǎn)的塊。

　　3、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

　　4、鍋中放油燒熱，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

　　5、然后倒入羊肉炒一炒放入料酒再炒一炒。

　　6、放入白蘿卜炒一炒入味。

　　7、倒入適量的.水，燒到鍋中還剩三分之一水份時放入味精、胡椒粉、鹽拌勻出鍋。

　　小貼士

　　燒時水不要放多了，白蘿卜本來水份就大。也可以少放點(diǎn)水看看等不夠時再加，以白蘿卜九成熟就可以了

　　羊肉炒白蘿卜的做法（二）

　　食材

　　主料

　　羊肉片60克；白蘿卜100克

　　輔料

　　油適量；鹽適量；大蒜適量；彩椒適量

　　步驟

　　1、蒜切片彩椒切粗絲

　　2、白蘿卜洗凈刨成片

　　3、羊肉提前炒好

　　4、鍋里倒油下蒜片炒香

　　5、下蘿卜片翻炒

　　6、下彩椒絲翻炒加鹽少許

　　7、下入羊肉片翻炒均勻炒熟

　　8、裝盤出鍋

　　小貼士

　　羊肉是我提前炒好的，做飯時候拿出來就可以炒菜用了。方便快捷。

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