西葫蘆包子素餡的做法

　　大家知道西葫蘆包子素餡的做法嗎？下面就讓小編介紹給大家西葫蘆包子素餡的做法吧！下午能夠幫助到你們。歡迎閱讀！

　　西葫蘆包子素餡的做法

　　難度：切墩(初級(jí))

　　時(shí)間：1小時(shí)以上

　　主料

　　西葫蘆，豆腐，粉絲，香菜，蔥，姜

　　西葫蘆素餡包子的`做法步驟

　　1. 西葫蘆洗凈切碎

　　2. 豆腐洗凈切碎

　　3. 粉絲用熱水燙一下，切碎

　　4. 小蔥，姜，香菜切碎，把所以食材混合在一起，攪拌，加入鹽，十三香，花椒粉，植物油順時(shí)針攪拌好（西葫蘆稍稍擠出水分）

　　5. 酵母溫水沖開，和面，光滑面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵，發(fā)酵好的面揉好，開始搟面皮

　　6. 接著就是包啦，我的技術(shù)不好，嘿嘿

　　7. 上鍋蒸30分鐘，看我的包子出鍋啦，味道還不錯(cuò)哦！

　　8. 留一部分做水煎包，也很好吃哦！

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