對(duì)付夏季厭食的寶寶食譜的心得
適合4~12個(gè)月
銀耳百合羹
材料:銀耳幾朵(15克)、百合1個(gè)、冰糖少許。
做法:
1.將銀耳用冷水泡發(fā),百合拆開(kāi)洗凈。
2.將泡發(fā)后的銀耳撕成小碎片,與百合一起加大量水(500毫升)燉燒。
3.燒開(kāi)后撇去浮末,大火開(kāi)蓋燒5分鐘后放入冰糖,后轉(zhuǎn)小火,加蓋燉45分鐘即可。
特色:軟、糯、甜,滋養(yǎng)脾胃。
適合12個(gè)月以上
桂魚(yú)小米粥
材料:桂魚(yú)肚子上的肉50克、小米100克、蔥、姜少許。
做法:
1.將魚(yú)肉放入盆中,加蔥、姜、香油、精鹽拌勻,腌漬片刻;小米淘洗干凈。
2.陶瓷鍋放適量水燒開(kāi)后,放入小米,煮至小米開(kāi)花狀。
3.加入魚(yú)肉再次燒開(kāi)后小火慢熬半小時(shí),調(diào)味即可。
特色:肉嫩味鮮,爽口好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富。
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