簡易武漢豆皮的做法

　　導(dǎo)語：豆皮極負(fù)營養(yǎng)價值，武漢豆皮是比較出名的，那它是怎么做的呢？下面是小編為你準(zhǔn)備的簡易武漢豆皮的做法，一起來看看吧！

　　簡易武漢豆皮的食材和調(diào)料：

　　糯米 面粉 雞蛋 香菇丁 肉丁 冬筍

　　簡易武漢豆皮的的家常做法，最正宗簡易武漢豆皮怎么做好吃

　　將糯米泡一夜，蒸熟，加少量的油、鹽，拌勻

　　將香菇丁，肉丁，冬筍丁，下鍋炒熟，放上醬油，鹽，糖，胡椒粉，加點(diǎn)水，做成帶少量湯汁的澆頭

　　面粉調(diào)成面糊，倒在平底鍋中，然后打上雞蛋，攤平，做成蛋皮

　　將蛋皮翻面，然后均勻的鋪上蒸熟的糯米

　　將澆頭均勻的.撒在糯米上

　　將整個蛋皮和糯米翻面，小火略微煎一下

　　裝入盤中，用刀切成小塊

　　小貼士：

　　其實(shí)還是挺簡單的，澆頭里的菜可以根據(jù)自己的情況隨便增加減少，如果可以還能放上豆干和榨菜之類的裝盤后，如果撒上點(diǎn)小蔥就更好看了~

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