美食甜品 香茅茶的做法

　　香茅茶簡(jiǎn)單易做、成本極低、香甜可口、清爽提神，能御寒防感冒。帶著檸檬的清香，集驅(qū)寒保暖、消脂瘦身、利尿防貧血、驅(qū)除感冒頭痛等多種好處于一身。香茅含有檸檬醛，可以消毒，殺菌與治療神經(jīng)及肌肉痛，用來(lái)入茶，可減緩筋骨酸痛，腹部絞痛或痙攣，還能消食助消化，治療腹瀉。讓我們一起來(lái)看看它怎么做吧。

　　首先將香茅洗干凈、切成段、拍扁，也可保留少許葉的部分一起煮，香茅的.葉子也很香，泡在茶水里也很好看。然后將清水煮沸，放入適量的香茅，用小火慢慢煮，知道煮出香茅的香氣以后后關(guān)火，放在一邊冷卻。將檸檬榨成汁備用。注意分量要適當(dāng)，要不然就會(huì)太酸啦。待香茅茶水涼到差不多了以后倒入檸檬汁和蜂蜜，攪拌即可飲用。

　　有一些小竅門(mén)可以讓香茅茶更好味。香茅最好拍扁后再用，這樣比較容易入味。在切之前可以把香茅的外皮去掉，味道會(huì)比較好。蜂蜜和檸檬要等水稍微涼一點(diǎn)之后再放，否則不僅會(huì)破壞里面的營(yíng)養(yǎng)，也會(huì)影響香茅茶的口感。 單純的香茅茶口味已經(jīng)很不錯(cuò)了，清新提神又甘甜爽口，如果大家愿意的話(huà)可以根據(jù)自己的喜好添加其他食材。

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