簡(jiǎn)單涼拌金針菇做法

　　涼拌金針菇是很開(kāi)胃的涼拌小菜，下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀參考！

　　要準(zhǔn)備的`食材：

　　涼拌金針菇~開(kāi)胃小菜的做法步驟

　　1. 金針菇去根撕成條 大蒜切末 辣椒切丁 蔥切好

　　2. 將金針菇洗凈放入沸水中焯一分鐘 加入一茶勺鹽 撈出瀝干水

　　3. 將辣椒 醬油 大蒜 香油 醋攪拌均勻 然后鍋內(nèi)倒入適量油燒熱后倒入調(diào)料中拌勻

　　4. 然后淋在金針菇上即可~

　　小貼士

　　1.金針菇焯一分鐘足夠了不然影響口感。

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