鵝蛋的做法有哪些

　　鵝，鵝，鵝，曲項(xiàng)向天歌。

　　白毛浮綠水，紅掌撥清波。

　　鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分

　　如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等

　　這里有最好吃的鵝蛋做法哦~

　　臘腸煎鵝蛋

　　材料：臘腸、鵝蛋。

　　步驟一：臘腸去腸衣切片(薄或厚由自己的喜好)，鵝蛋打散。

　　步驟二：燒熱鍋，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下鵝蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多余的`油，灑些醬油就行了。(炒臘腸要小心別炒焦，當(dāng)炒臘腸時(shí)，臘腸會(huì)釋放出油出來(lái)。)

　　蒸鵝蛋

　　食材用料：

　　鵝蛋1枚、蔥段適量、鹽適量、溫開(kāi)水適量、料酒適量、香油適量、醬油適量

　　準(zhǔn)備開(kāi)始

　　將鵝蛋打入碗里，加適量鹽、料酒、打成蛋液

　　叧一個(gè)碗按照1:1.5-2的比例準(zhǔn)備溫開(kāi)水

　　倒入蛋液中，順一個(gè)方向攪出泡沫后靜置放五分鐘，讓泡沫全部消除

　　蒸鍋加適量清水，放入鍋中冷水蒸十分鐘，關(guān)火，揭開(kāi)蓋子放入蔥段，蓋上鍋蓋燜2分鐘

　　蒸好取出，加點(diǎn)醬油，滴幾滴香油。香香的，滑滑的，超美味

　　鵝蛋燒

　　食材用料：

　　鵝蛋一個(gè)、青椒一個(gè)、蔥花一勺、鹽一鹽勺、黑芝麻適量

　　準(zhǔn)備開(kāi)始

　　鵝蛋蔥花鹽，攪拌均勻待用

　　鍋內(nèi)刷一層油

　　小火，盛一湯勺鋪滿(mǎn)鍋底

　　成型以后卷起來(lái)，再倒入一勺蛋液

　　再卷起來(lái)

　　最后把所有蛋液用完，卷起來(lái)之后再倒蛋液就跟之前的連在一起，卷成一個(gè)粗卷

　　都做好了，切成等大的塊塊

　　撒上黑芝麻，開(kāi)吃吧

　　原來(lái)鵝蛋還可以這么吃，有沒(méi)有很漲知識(shí)~

　　趕快動(dòng)手嘗試一下吧!

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