高血壓患者怎么吃才合適
高血壓患者在飲食方面要注意,有很多限制不能逾越。下面小編給大家推送高血壓患者怎么吃才合適，歡迎閱讀!
飲食注意
一補
補鉀
飲食中鈉和鉀的比值與血壓高低成正比，簡單來說，就是要少鈉多鉀，可在超市購買富鉀低鈉鹽，取代平時吃的鹽;另外，應(yīng)適當攝取香蕉、馬鈴薯等富含鉀的食物。
補鈣
鈣具有松弛血管平滑肌、降低血壓、預(yù)防動脈硬化的功能。補鈣能有效抑制甲狀旁腺機能亢進，同時有效預(yù)防血管硬化。所以高血壓患者平時應(yīng)多吃含鈣高的食物，如牛奶、黃豆、魚蝦等。
補鐵
研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者的血漿鐵低于正常。因此，多吃豌豆、木耳等富鐵食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年貧血。
補優(yōu)質(zhì)蛋白
多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可降低高血壓的發(fā)病率。對于高納低鉀飲食群體，平時適當多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，也能輔助控制血壓，如雞、鴨、魚、牛奶等，尤其是優(yōu)質(zhì)魚。
二低
低鹽
相關(guān)的.流行病學研究早就證實：高鹽飲食和高血壓的發(fā)病密切相關(guān)。每人每天多攝入 2g食鹽，可導致血壓升高 1～2 毫米汞柱。對于部分高血壓患者而言，限制食鹽攝入后，收縮壓可下降 2～8 毫米汞柱。建議高血壓患者每日食鹽攝入量不多于6g。
除了食鹽，下面這些食物也要注意：
• 含鈉調(diào)味品(如醬油、調(diào)味醬、醬菜等);
• 含鹽高的腌漬品(如臘肉、咸魚、咸蛋等);
• 其他含鈉高的食物(掛面、蒸饅頭時用的堿等)。
低糖
水果和蔬菜中的天然糖分對人體健康不會造成危害。不過若是飲食中的糖份添加物，如加工食品和果汁、汽水等飲料中最常見的單糖果糖 、玉米糖漿調(diào)味劑等，會加重對肥胖人群、心血管疾病患者的危害。
低脂
高血脂、肥胖與高血壓的發(fā)生及發(fā)展密切相關(guān)。所以，日常飲食中要低脂飲食，少吃含脂類多的食物，如：肥肉、豬油及動物內(nèi)臟。吃得過多會使體內(nèi)脂肪和膽固醇含量過度，這對于預(yù)防及控制高血壓是非常不利的。
三禁忌
忌辛辣
辛辣和精細食物會使大便干燥難排，易導致便秘。患者排便過于用力時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者應(yīng)盡量少吃辛辣和精細食物。
忌煙酒
吸煙者的冠心病發(fā)病風險比不吸煙者高2倍;有吸煙習慣的高血壓患者，藥物的治療效果也會受到影響，降低療效。而血壓也會隨著飲酒量的增加而升高，因此，建議高血壓患者最好戒煙戒酒。
忌單一
高血壓患者更要注意飲食的多樣性，注重營養(yǎng)搭配。適當多補充優(yōu)質(zhì)蛋白及新鮮蔬果，注重粗細搭配。伴有糖尿病的高血壓患者應(yīng)選低糖型水果，且要控制攝入量。
夏季降壓食譜推薦
腐竹白果粥
食材
大米300克，白果150克，腐竹適量。
做法
1、白果去殼后浸泡在水中，剝皮洗凈;
2、大米淘洗干凈，腐竹用水發(fā)軟后切碎;
3、鍋中水沸后，放入大米、白果和腐竹同煮約30分鐘;
4、燜煮片刻后開鍋，加鹽調(diào)味即可。
豆腐瘦肉湯
食材
豆腐、瘦肉、姜片、枸杞、香菇。
做法
1、姜片切絲、豆腐切塊，瘦肉切片后過水備用;
2、將500ml的水注入鍋中煮開后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等同煮;
3、用大火煮5分鐘后，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;
4、放入瘦肉片，轉(zhuǎn)大火煮開后即熄火，燜2分鐘即可。
高血壓病人的六大飲食特點
1、限制鹽的攝入量
每日包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后一平蓋。這樣有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。
2、限制脂肪的攝入
用植物油烹調(diào)食物，多吃含有不飽和脂肪酸的海魚類，從而氧化并降低血漿膽固醇，延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風。其中含有較多的亞油酸，還對增加微血管的彈性，防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。
3、控制能量的攝入
提倡吃復(fù)合糖類，如淀粉、玉米，少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等單糖類。
4、適量攝入蛋白質(zhì)
高血壓病人每日攝入蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
5、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品
如土豆、茄子、海帶、萵筍，含鈣高的食品如牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。
6、吃新鮮蔬果
每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。
健康飲食不僅能幫你來控制血壓，還有防治高血壓的妙用。
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