牛肉丸子粉絲湯的做法

　　牛肉丸子粉絲湯的湯清淡，有肉但不油膩，肉丸入口滑嫩松軟細(xì)膩，粉絲爽滑怡人，就是這個湯的.魅力。接下來小編搜集了牛肉丸子粉絲湯的做法，歡迎查看。

　　牛肉丸子粉絲湯的做法一

　　主料

　　牛肉丸250克、粉絲1把、香菜1棵、濃湯寶1個

　　輔料

　　小蔥1棵、芝麻油幾滴

　　步驟

　　1、香菜和小蔥切碎

　　2、湯鍋加水，加入一塊濃湯寶

　　3、粉絲剪成小段

　　4、水燒開后，加入丸子

　　5、丸子浮起后再煮一分鐘，加入粉絲

　　6、關(guān)火，加入蔥末和香菜末，加入幾滴麻油提香

　　7、簡單好喝的牛肉丸粉絲湯，就做好了。

　　牛肉丸子粉絲湯的做法二

　　主料

　　牛肉500克

　　輔料

　　粉絲50克、蔥1根、姜1塊、香菜2根、鹽5克、料酒2勺

　　步驟

　　1.加適量鹽、料酒，剁成泥后，用手捏成丸子，大小隨個人喜好而定。

　　2.粉絲先用開水泡軟，備用。

　　3.水燒開，下丸子：一個一個放，否則可能會粘��；水再次煮開再放粉絲。

　　4.蔥花可是我家自己種的哦！

　　5.出鍋前，撒入蔥花，可以享用嘍！

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